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七手八腳地把布匹搬回了趙成材的屋子推放整齊。連飯章清亭都不讓趙玉蘭去了，幾女都忙忙地開始趕製新衣。

她還記得中秋晚上的那句話，與人方便，自己才方便。真要學得跟那劉老闆似的，估計生意也做不長了。可當著這麼多人，也不好解釋，只說一句，「我自有分寸！」便打發了過去。

關於店鋪招牌，章清亭虛心請教，方德海道：「我這幫你幹活，可不是賣給你了，你不能打我方氏招牌。」

章清亭也沒閑著，見趙玉蘭已經把張小蝶和自己的衣裳都裁了出來，正指點著笨手笨腳的張小蝶做衣裳，她也就著乾淨的案頭，攤開料子，忙忙地開始裁衣。章清亭一共裁了兩套，一套明顯自用，而另一套卻身量矮小得多，眾人皆以為她是給趙王氏做的，都沒有多問。

尤其是做滷水的，凈是些豬大腸、豬耳朵、豬肚牛肚等下水貨。要收拾起來，就真是個又細緻又繁瑣的苦活累活了，一點點地擦洗鉗毛去血水，又油膩又腥臭。那兩人長這麼大，可當真都沒幹過這些，要是自家要吃的東西，早撂挑子不幹了！可這是生意，又有個監工在場，只能勉為其難地皺著眉頭捏著鼻子進行處理，心中不免都對章清亭給他們派這個活計多有不滿。

趙王氏想想也是，此事便作罷了。

章清亭做事爽快，直接就在他家翻看了老皇曆，定於五日後的八月廿二日開張。方德海掐指一算，就讓她提前一天的清早再帶倆小工來，陪他採購去。

這回章大小姐可不再嫌棄臟臭，老老實實跟在方德海後頭學習辨認要挑肉的哪種部位適合做滷水，什麼樣的才算好。

這倆弟弟看得稀奇，一奇這小掃把星原來還這麼上進，二奇章清亭居然會寫字背詩？兩人還想著是不是跟趙秀才學的，也沒多疑心。

趙玉蘭瞧那牌匾新奇，說是弄得跟新娘子揭蓋頭似的，章清亭心中卻暗生感慨，這弄個店，不就跟新姑娘嫁人一般么？

他們在後頭忙著，前頭章清亭沒多久就帶著人將訂做好的匾額對聯全拿回來掛上，那上頭還用紅綢子矇著，就等明早揭幕。

趙王氏聽得有理，便不言語了。趙成材還故作神秘的多嘴討好了一句，「娘子不僅給她們三個做了，可給您也縫了一身呢！」

張金寶和趙成棟都是叫苦不迭，早知今日，打死他們也不來干這活！和_圖_書

趙王氏想想也是，可還是覺得虧，嘀咕著，「這大年下的，他自回去過年了，把你留下幹活，就沒點多的表示？」

在家裡飛針走線忙活了幾天，到了約好的日子，章清亭一早就提了個小包袱，帶著兩弟弟去接方德海。

章清亭點頭記下，這兒還要磨藥材做配料，方德海是絕對不許外人插手的，留之無益，便起身告辭。

趙成材人既老實，又勤學好問，上上下下相處得雖不是如魚得水，但好歹也是分寸不差。他牢記著章清亭的指導，謹慎謙遜，克守本分，卻讓人更覺得可靠和放心，衙門上下對他印像不錯，都很是客氣。

收拾妥當，鋪子里除了添的那些傢伙什，也沒什麼值錢的物件，關門閉戶后，眾人都跟了車回去。

趙王氏仔細端詳著那綉片的一角，心中非常滿意，嘴上終於說了一句略帶肯定的話，「看不出來，這丫頭還真有兩下子！」

這一進來，方知章清亭所言不虛。雖然只是一個小小的師爺，但卻知道一個縣太爺到底要做哪些事。如何提筆行文，如何斷案理事，跟書本上的死東西相比，這可完全是另外一個世界了。衙門雖小，五臟俱全，著實讓他長了不少見識。

對啊！章清亭忙問：「那你有什麼好對子？」

老相識們看得稀奇，再打聽時，章清亭也不故作清高，大大方方告訴眾人，本姑娘現要開店做生意了，以後還請各位街坊多多關照！

耐著性子把這些東西按照要求處理乾淨了，方德海又指揮著他們把些東西進行預處理。該腌的腌，該炸的炸。

到了方家，方德海正帶著方明珠關屋裡研磨配料。這方老頭一旦戒了幾日酒，正經做起事來，當年的風範氣度全出來了，很是像模像樣。

趙王氏聽了不大樂意，「又不是正經事情，幹得再好，沒幾個月就得還給人家，憑什麼替人做嫁衣去？還不如去哪兒教個私塾，方是長久之計。」

「您放心，隨您使喚！」章清亭打了包票，知方老頭多心，特意當著他的面，對倆弟弟慎重地告誡了一番，「你們以後跟著方師傅，他讓你們幹什麼，你們就幹什麼。不許你們乾的，特別是不許你們碰的東西，可一樣也不許動！要是偷懶耍滑，暗藏私心，可休怪我翻臉無情！」

等趙王氏一回來，趙成材在跟章清亭打了招呼之後，和圖書主動去和老娘彙報這些生意的準備事宜，還大敞了門讓她來看這些布匹。

趙王氏疙疙瘩瘩地勉強同意了，忽又想起一樁事，「成材，你這也不讀書了，那幾箱子書就拿去賣了吧！那個斜對門李家的兒子不正打算啟蒙么，還問我你的書賣不賣的。你那些書放在家裡又佔位置又招灰，還招蟲咬鼠啃的，不如賣了乾淨。」

明天就要開張了，她心裏是又興奮又忐忑，在店裡頭轉來轉去，反覆在腦子裡盤算，還有什麼遺漏之處。

章清亭橫他一眼，當這麼多人，要是你，真願意喊價么？就是喊了個低價也做不長，還招人嫉恨。雖然做生意是要學著精明起來，但也不可太過算計，還是要給別人留三分餘地的。

方德海聽說，也提了個要求，要她給另一邊閑置的小耳房裡添兩張床鋪和鋪蓋，用作以後午休和晚上看店之人的休息之所。

櫃檯後頭有一個長條案板，放著砧板，菜刀都磨得鋥亮，旁邊兩大沓嶄新的油紙已經擺放整齊，還有捆紮的細麻繩也套在了軸上。

再回來時，趙玉蘭過來送飯了，做的還真是菜肉包子。眾人也都餓了，吃得分外香甜。

自此一心一意等新衣，可章大小姐那套新衣是給她做的么？這些人怎麼就不動動腦筋想想呢？

外面那間鋪面櫃檯已經擺好了，上下兩層的長案，擺放各種食材。長案兩面，都釘了層網紗，做成小帘子樣，客人來了要挑揀拉開就是，無客就關上。這是方德海提出來防蚊蟲蒼蠅的，很是為人稱讚。

趙玉蘭心中貪戀新衣裳，可娘這麼一說，她又吶吶地不敢答，很沒精神地低下頭去。

見章清亭過來，知她店鋪已經收拾妥當，當下就算了算所需的牛羊肉等，讓章清亭準備銀兩，讓她挑好了開張的黃道吉日，提前通知他一起去採購就是。

趙成棟和張金寶面面相覷，這差事可不好乾，不成了賣身為奴的么？可章清亭權威不容挑釁，二人姑且應下。

莫若在自己收銀的櫃檯後面再加個架子，把布匹收放，再剪些窄窄的小布頭在櫃檯前掛著給客人們摸看料子。到時有客人真要買了，自己回身直接扯就是了！

趙成材心想，我還打點著給人家送禮呢！豈敢收他的禮？便虛與委蛇道：「人家過得也不容易，只要混熟了，日後能幫著在縣太爺面前說幾句好話，也就值和_圖_書了。」

這倆難兄難弟可就慘嘍！越是好吃的東西，做起來越是麻煩。

不好，章清亭搖頭，「若是掛在酒館外還像那麼回事，我這可是燒鹵店。」

因為廚房太小，僅能供烤制煎炸，所以店面後頭那個原作庫房的大間，現在一面已經擺上了幾隻大火爐和瓦罐製作滷水，為防燙傷，前面用一道柵欄隔開，對面擺一條長案，上面掛著幾十隻鐵鉤，旁邊還擺著訂製的柜子，存放成品及半成品。

方德海瞟了他一眼，也不多言語，買齊了東西，便讓倆小弟抬著雞鴨魚肉就回了鋪子。章清亭見沒她啥事，先自去忙活別的了。

章清亭當即拍板定下，就讓倆弟弟找店鋪趕製去了，再雇一輛車來，把布匹搬運回去。

收錢的掌柜橫著設在大門口的左邊，界時肯定是自己掌管。對面右邊大酒缸已經擺上了一個，旁邊插著勺子和漏斗，那是散沽的。再訂有三層貨架，下面放的是小壇裝的好酒，上面是要賣的布匹。

方德海琢磨了一會兒，「就叫絕味齋吧！你也知道，那十里香的調料拿著錢也沒地方買去，我這兒只剩那麼一點了，斷不肯拿出來用的。缺了這一味，還叫什麼至鮮？勉強算個絕味，有個噱頭，人也好記。」

說的也是！趙成材又想了半天，再出一個，「入店聞香即忘返，出門回味又思來。」

趙王氏乍見這麼多布匹，心中本是一喜，後來聽說全是賒欠回來的，還得賣出去還人，又開始犯愁了。再見著女兒都分了料子在做新衣，就開始嘮叨他們不會過日子，這錢還沒掙著，做這好衣裳幹啥？

再回了店鋪，趙成材和那陳師爺談妥了代班一事，也回來了。

蓋頭沒揭之前，誰知道嫁的人是丑是俊？這生意沒開張，誰知道是賺是賠？

見娘心情好了，趙玉蘭才忍不住接道：「娘，大嫂可厲害著呢！她在那兒扯料子裁衣裳的動作可麻利呢，像是慣家子。喏！您瞧，這是她畫了圖紙給我們做的，搭配的這顏色這樣子都好看吧？這兒還有她前幾日替我繡的花，您瞧這針腳多勻凈，可比我做得好多了！大嫂肯定是瞧出您這身形了，直接打算做好了給您的，您就甭問了，到時縱有些小小不合適的，改幾針就是！」

聽說媳婦給自己做衣裳了，趙王氏心中有了三分笑意，嘴上卻道：「那她又沒給我量個尺寸，到時做得合https://m.hetubook.com.com不合適，那顏色我中不中意，還不知道呢！」

「書堅決不賣！」趙成材一口回絕，心說我明年還打算去應舉人試呢，還得買書，怎麼可能賣書？「娘，好歹我也是個秀才，家裡一本書都沒有說得過去么？賣也賣不出兩個錢，您就甭管了！」

聽著似乎還不錯，可趙成棟提了個意見，咱們這香氣是能傳出去的，怎麼會入店才聞得到呢？那也太不香了吧！

就見她先和出來開門的方明珠說了幾句悄悄話，把那包袱給了她，小姑娘紅著臉收了。兩弟弟都猜想想明兒開張，所以才送了份禮，讓這祖孫倆多賣些力氣。

趙成材急忙解釋說，這是因為料子不好，得做幾身樣子來招徠顧客，趙王氏才略好過點，但又道：「那還不如做好了直接掛著賣，幹嘛要人穿著，又白費幾套的錢！」

趙成棟卻沒領會，心中有些不服，只是嘴上不好再說而已。

這個好！淺顯有趣，一說大伙兒都懂。

章清亭細細檢查過了，並無不妥。可又覺得有些不對勁，再仔細一瞧，發現問題了。

那把布匹放到哪兒去呢？

方明珠特意送她出來，羞澀地把上次學的字寫給她瞧，居然沒一個錯的。又問章清亭能不能再教她幾個字，章清亭隨手就在地下寫了首五言古詩教她，還答應過幾天過來時帶本千字文給她。

次日鋪子無事，趙成材自去衙門裡報道，跟著陳師爺先學些事務應對，公文處理。

這可是從同行競爭者搖身變成大主顧了，大傢伙反倒競相巴結起來。章清亭現在也學精了，同質同量，價低者得！有意向長期合作的，回頭上家裡找她詳談去！

章清亭解決了布匹一事，放下了心中大石，心情格外舒暢。

這還是第一次章清亭正經地問他意見，趙成材不敢馬虎，搜腸刮肚地琢磨起來。

「娘您就放心吧！娘子心裏有算計的，只要能把這些料子賣出去，不僅不虧，咱們還有錢賺呢！到時娘子說了，全家一人一身新衣裳，您就別操這個心了！再說，這些衣裳掛在牆上哪有穿在人身上的效果好？再說妹子這麼大姑娘了，也沒件像樣的衣裳，現有了布，就做一身也不為過！況且她還得穿這衣裳出去招呼客人的，太寒磣也不像樣！要是還跟平常似的，走出去人家要是笑話了，可還是笑話的咱們老趙家！」

趙成材聽了有些刺耳，開始覺得一貫英ｈttｐs://ｍ.hetubｏoｋ.com•cｏｍ明神武老娘竟不如章清亭有見識，可也不好拿出章清亭的話來反駁，怕又引起矛盾，只得推說一時找不到合適的差使，先去那兒代著班，每個月都能多出一兩銀子，雖不長遠，但好歹是個進益。

趙成材心中感動，更加認真起來，絞盡腦汁想出了一個對子，「美味招來雲外客，清香引來洞中仙。」

不想這些了！章清亭壓下心頭紛紛擾擾的萬千思緒，握緊粉拳，給自己鼓勁：章清亭，你一定會成功！

章清亭正好讓兩弟弟上前拜見，方德海瞅了一眼小身板都還行，便只說：「他們跟著我，可全都歸我使喚了，到時別擺東家弟弟的譜，我可沒那工夫去瞎攪纏！」

聽說要訂做牌匾，他倒是又提醒了一句，「那不如再做幅對子掛上！」

看著自己用心血一點點澆灌的小店已經是萬事俱備，只欠東風，章清亭禁不住心下歡喜。再看這些未完工的肉，都覺得分外可愛。

裡間是萬萬不行的，可又不能不讓人看到。章清亭苦思良久，想出一個好主意。

彙報完了生意之事，趙成材這又說起他要到衙門去幫陳師爺代班一事。

真是小氣！章清亭心想我還不想用你的名兒呢！想了一想問道：「那我可以借您那牌匾上的字用用么？比如就起個句兒叫至鮮館？或是絕味齋？」

趙成棟自作聰明地道：「大嫂，何不就在此讓眾人報價？選個最低的不就完了？」

這確實合理，章清亭應下，匆匆忙忙地一起去辦了。

這可耽誤不得！也來不及訂做了，她趕緊又準備去找傢具店。

那些布匹不能放在酒架上！開始不覺得，現在東西擺上了，她覺得不妥進來，客人要是買了吃的，打了酒，手上總有些油膩，怎麼好再去摸布，一摸不就髒了？就是自己過去扯布也不方便，萬一掉到酒水裡，可兩樣都毀了。

去買菜倒不用小孫女跟著，交待她在家中繼續磨製配料，方德海帶他們一起到了市集。

方德海說了，只帶她這麼一回，二回就要她自己來採購了。買的不好，賠了可是自己的，章清亭學得非常用心。

趙成材靈機一動，乾脆改成，「聞香即留步，回味想再來。」

方德海在那裡指手畫腳，見他們要是有一點偷懶馬虎，馬上毫不留情地舉著拐杖就打下去，還大聲訓斥，「這是給人吃的，可不是喂狗的野食！要是收拾不幹凈，可就全糟蹋了，都出點力吧！」