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主持人看到這個畫面，也徹徹底底地驚呆了，不可思議地盯著葉寒，忍不住說道：「葉老闆，咱……咱們現在正在進行比賽，您的態度，能夠認真點嗎？」

聽到主持人的話，葉寒抬起頭來，回答道：「可能大家誤會了，我正在處理菜品。」

主持人也是激動地問道：「葉老闆，您這麼做，是為了給魚去腥嗎？那您這個過程需要多久？現在比賽時間，可是已經過去十分鐘了呢！我不得不提醒您，您只剩下二十分鐘的比賽時間，您可要完成兩道菜啊！再則，就算您給魚去腥，您也可以先處理其它食材啊，這麼漫不經心地玩遊戲，不太好吧？」

「葉……葉老闆，您說。」主持人眨巴眨巴眼睛，好奇地回答道。

隨後，葉寒又是問了第二個問題：「這次比賽，組織的目的是什麼？換言之，這次比賽，是海希爾餐飲集團主動要求舉辦，還是三市的美食協會，主動提出來呢？」

自從史密斯大廚和波多克大廚開始處理起食材之後，現場大部分觀眾的目光便一直鎖定在他們倆的身上，所以只有極少數人注意到了，葉寒在玩手機之前，先往養魚的盆子裏面，倒入了一和圖書瓶黃酒。

所有看到這團黑色物質的人，都頓時覺得一陣噁心！

葉寒抬眸看了看比賽時間，然後說道：「我有三個問題，需要問你。」

「尼……尼瑪，葉老闆換……換遊戲了！」

「好，那你賽后，具體給我一份採購小組人員的名單。」說完這話，葉寒站了起來，然後來到了養魚的盆子旁邊，伸手，把魚從盆子裏面拿了出來。

「這難道就是傳說中的大心臟嗎？」

而且，這個舉動，讓現場所有人，都懵逼了！

「啊？您在處理菜品？我們除了看到您在玩遊戲外，您沒有做其它事情啊！」主持人大驚，再次揉了揉自己的眼睛，發現桌上的食材，都沒有任何的變動。

這個葉老闆，到底是在搞什麼！這可是在比賽！不是在訪談啊！

令眾人震驚的是，一般情況下，當魚從盆子裏面拿出來的時候，肯定會活蹦亂跳，很難拿穩。

就連史密斯和波多克兩人，都不由得停下了手裡的動作，不可思議地盯著葉寒，然後彼此看了對方一眼，忍不住說道：「這個葉老闆，腦子不太好吧？美食協會怎麼請了這麼一個傻逼來？」

主持人連忙回答www.hetubook.com.com道：「這次的比賽評委，是由全世界各大地區的美食協會提供而來，今天現場的十五位評委，分別來自於全球十五個國家，每個國家的口味喜好都不同，所以對比賽的結果公正性，具有絕對的保證。」

「共贏？如果這次比賽，海希爾贏了，就能打響它在全球的知名度，那美食協會贏了呢？請問有什麼作用？」葉寒問道。

主持人想了想，回答道：「可以呼籲更多美食達人從事美食行業，從而繁榮中華美食。」

當現場的吊空攝像頭對準葉寒的手機屏幕，看到葉寒正在玩一款手機遊戲的時候，所有人的表情，在那一刻，都黑了。

觀眾們聽到葉寒的第一個問題，也是替葉寒捏了一把冷汗，比賽才剛開始，就問這種對評委帶著質疑性的問題，是不是太過分了一點？

「不對！」就在這個時候，主持人還是發現了特殊的一幕，那就是原本養著一條活魚的盆子裏面的水，顏色似乎有些不對！

「卧槽，好像是這麼一回事啊！由於魚天生有腥味，而紹興黃酒恰好就有去腥的作用。一般情況下，我們都是通過將魚殺死之後，再用黃酒腌制五https://www.hetubook.com.com分鐘從而達到去腥的效果。但因為那個時候，魚已經死了，所以雖然魚肉表面的腥味被祛除了，可是內部的腥味依舊存在！而現在，如果在魚還活著的情況下直接讓魚在黃酒中浸泡，那效果肯定更好！」觀眾席中也有幾名廚藝大師，忍不住分析起了葉寒的這個行為。

畢竟，葉寒這般問，似乎是在質疑自己的專業性。

面對這個問題，主持人又有些尷尬地看了眼丹尼爾先生，然後回答道：「這次比賽，是海希爾餐飲集團贊助，美食協會承辦。所以，要確切地回答葉老闆您這個問題，那應該就是海希爾餐飲集團和美食協會共贏的一次合作。」

頓時，隨著主持人的疑問，現場的觀眾也立刻激動地大喊：「我看到剛才葉老闆往盆子裏面倒了一瓶黃酒！難不成，葉老闆這招和射鵰英雄傳裏面，黃蓉喂青蛙喝酒，是同一個道理？」

這吐出來的，到底是什麼東西！

主持人的眼神也算是犀利，然後連忙湊到了葉寒的身邊，看著盆子里的活魚，不由得問道：「葉老闆，這水怎麼突然會變成這個顏色？還是我們現場工作人員的工作失誤？」

由於葉寒提www.hetubook.com.com到了評委，從而使得現場的十五位評委，心中也是有了些不愉快。

「第一個問題，這場比賽的評委，是怎麼來的？」說完，葉寒看了眼評委席上的十五名評委。

主持人無奈地點點頭，說道：「葉老闆，您不會在夢遊吧？今天這場比賽，對我們美食協會來說非常重要，如果輸了，就被海希爾橫掃了。」

「對不起，你想多了。我只是想告訴你，我為什麼要把魚在黃酒裏面，泡足足二十分鐘之久。因為，我這麼做，並不是為了去腥。」說完，葉寒在魚肚子上用一種奇怪的指法輕輕一摁，魚的嘴裏，竟然吐出了一團黑漆漆的東西！

竟然莫名地變成了黃色！

「好，你先坐。」葉寒指了指身旁的一把椅子，伸手示意道。

這不是明擺著主動在評委心目中降低印象分嗎？

雖然不知道葉寒的意圖何為，但主持人還是馬上讓吊空的特寫鏡頭給魚一個特寫鏡頭，問道：「葉老闆，您是要近距離給我們展示您的剖魚技巧嗎？」

難不成，這次給葉老闆準備的食材，有問題？！

「葉……葉老闆在這個時候，竟然玩遊戲……」

「好，很感謝你這個回答。不過，現場的朋友應該也能感https://m.hetubook.com.com受的出，這場比賽，究竟對哪一方的作用更大。好，最後一個問題，這次美食協會的比賽食材，是誰準備的？」說完，葉寒看了看桌子上這些食材。

但問題都已經問出口了，主持人也不好多說什麼，只能朝著評委區，尷尬地笑了笑。

這時，葉寒再次對主持人說道：「麻煩把特寫鏡頭拉近一點，對準這條魚。」

主持人尷尬地盯著葉寒，但最終還是在椅子上坐了下來，問道：「葉……葉老闆，您這是什麼意思？」

但是當葉寒拿起這條魚的時候，卻四平八穩，彷彿這條魚在葉寒的手中，非常享受似的。

甚至一些不了解葉寒脾氣的人，忍不住吐槽道：「這個葉老闆，有病吧？這麼重要的一場比賽，而且還是以一敵二的情況下，竟然拿著手機玩遊戲？！」

「是啊……葉……葉老闆玩的是什麼遊戲啊？」

「今天這場比賽，對於我們美食協會來說，已經是最後一場比賽了，是吧？如果今天我輸了，那整個系列賽就輸了，我沒理解錯吧？」不料，葉寒卻是回答了這麼一句話，讓主持人不由得嘴角再次一抽。

主持人連忙臉色一正，回答道：「奧，這次的食材，是我們星藝杯官方採購小組準備的。」