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前兩場比賽，葉寒都以逆天的成績大獲全勝，導致姜宏也是非常緊張，更是有些頹然，覺得葉寒破了自己的記錄，也是分分鐘的事情了。

比蜘蛛絲還細的話，那會變成什麼樣？

一分鐘之後，一碗黑骨面被吃得一點不剩，就連盛面的碗，都差點被這幾個評委給啃了。

觀眾們激烈討論著，而伊藤，見裁判還是沒宣布結果，也是好奇了，不由得問道：「倒是趕緊公布結果啊！」

終於，裁判結結巴巴地說道：「那……那個，儀器沒有問題。」

主持人也非常激動，立馬湊到了葉寒的身旁，問道：「葉……葉老闆，現在您能告訴我們，您的黑骨面，是如何做到這一點的？」

感覺就像是入了魔障一般，這名裁判毫不猶豫便是拿起了一雙筷子，在不給任何人阻止的情況下，直接夾了一片面塊，放進了自己的嘴裏！

「我就說儀器沒問題嘛，趕緊報葉老闆的成績吧！」伊藤嘿嘿一笑，說道。

竟……竟然是燒烤的味道！

葉寒淡淡地說道：「其實這個原理非常簡單，方才我將乾麵粉點燃，等於在麵粉的表面，浮上了一層不吸水的焦炙層，而且，那時候我撒了一把水，這把水一方面起到了冷卻和-圖-書的作用，另一方面，也是吸附進了麵粉當中。當然，這一切的動作，肉眼是無法觀察到的，所用的時間眨眼即逝。就通過這一點，我能夠保證，我做的黑骨面，絕對不會吸水。」

姜宏緊張，而袁飛和孔儒兩人則快激動地跳起來，但為了不讓葉寒發現端倪，只能硬生生地憋著內心的激動，恨不得比賽趕緊結束，然後去瘋狂地High一下。

當然，由於14扣就是龍鬚面的標準，所以，從第十四扣開始，姜宏的動作就瞬間慢了下來，變得格外小心翼翼。

十六扣，完成。

這個答案讓伊藤如何接受得了，大聲質疑道：「這怎麼可能！肯定是儀器出問題了，怎麼可能會不吸水，反而還溢水！」

「就是啊！快點公布結果啊！葉老闆到底是贏了還是輸了啊！」

「哈哈哈哈，破紀錄，那簡直就是開玩笑！葉老闆難道會只想破紀錄這麼簡單啊！葉老闆的記錄，直接嚇死你們！」

姜宏也是深吸了一口氣，然後再次，成功地完成了十八扣。

瞬間，五名評委全部都衝下了評委席，紛紛拿起筷子，開始品嘗起了葉寒的黑骨面，而且每一名吃了黑骨面的裁判，都https://m.hetubook.com.com開始激動地大喊不可思議！

十五扣，完成。

就連伊藤，都是咽了口口水，覺得自己的肚子……好餓。

「怎麼回事啊！怎麼還不公布結果啊！搞什麼呢！」

畢竟，姜宏的記錄是二十四扣，所以這十八扣對於姜宏來說，還不是那麼難。

「媽了個蛋啊！這群裁判真是近水樓台先得月啊！要不是給葉老闆面子，老子我也衝下去吃啊！」

「我的胃好痛啊……」

這時，吉尼斯官方的裁判小心翼翼地打開了真空盒子，然而，隨著黑骨面的味道飄出來的瞬間，該裁判再次震驚。

見裁判久久沒有公布成績，現場的觀眾們等不及了。

「哈哈，我覺得葉老闆肯定是贏了，可能葉老闆的黑骨面，根本不吸水，也有可能呢！」

而且這樣的結果，也毫無懸念地宣告了葉寒的大獲全勝。

「卧槽！這他媽太神奇了啊！葉老闆是怎麼做到的啊？！」

但至少這能夠證明，儀器是沒有問題的。

蜘蛛絲？

比賽還是從姜宏先開始，在拉麵出條的手法上，姜宏倒也是非常熟練，前十扣的完成，不過只花了一分鐘不到的時間。

於是葉寒再次解釋道：「這就和粉塵爆炸的原理https://m.hetubook.com.com有關了。大家都知道，當粉塵的密度達到一定值以後，一旦遇火就會爆炸，而剛才那種情況下，大家雖然看到了火雲，但沒有看到爆炸，其實麵粉並不是沒有爆炸，而是瞬間形成的焦炙層以及進入粉塵顆粒內部的水分把能量給遏制住了，隨後，當麵條下水之後，裏面的水分就被爆炸時餘下的能量慢慢地從麵粉顆粒中擠出，這就是水分不但沒有減少，反而增加的原因。」

「是啊！葉老闆總是能給我們帶來巨大的驚喜！」

「暈死，怎麼會有這麼巧的事情啊，就在測量葉老闆的黑骨面的時候，儀器就出問題了？」

只是姜宏心中也是好奇，拉麵出條24扣之後，麵粉的粗細就比頭髮還要細了，那如果葉寒能夠破了自己記錄的話，那葉寒到時候拉出來的麵條，該細成什麼樣子？

這一次，觀眾們的提議倒是被評委組接受了，然後對這位吉尼斯記錄的官方裁判說道：「是啊，既然懷疑儀器出現問題，那就再測試一下伊藤先生的味千拉麵，不就可以了？」

「是啊！好餓啊！受不了了……」

這時，裁判轉身，對主持人說道：「可能儀器出現問題了，我們需要換一台儀器。」

「俄……原和圖書來儀器出問題了，怪不得半天出不來結果！」

裁判舔了舔舌頭，這才緊張地說道：「只……只是真見了鬼了，葉老闆的黑骨面測出來的成績，竟然多了百分之二的水，也就是說，葉老闆的黑骨面，不但不吸水，還溢水！」

隨後，一股酥酥脆脆，混雜著燒烤的味道，開始強烈刺|激裁判的味蕾，使得該裁判終於忍不住激動地大喊：「一碗湯麵竟然吃出了燒烤的味道！而且面塊還是酥酥脆脆的感覺！不可思議，實在是太不可思議了！這別說是破了吉尼斯記錄了！這碗面，都能成為世界一大奇迹啊！」

這碗面的味道，實在是太特別了！

主持人同樣很緊張地盯著姜宏，然後等姜宏完成第十七扣之後，主持人激動地說道：「好了，十七扣已經完成！現在的拉麵，已經差不多隻有鉛筆芯那麼粗細了，讓我們等待十八扣的誕生。」

姜宏發現，當出條次數能夠超過30扣的話，那場面，增加就算連想象，都已經想象不出來了。

「真的嗎？我們也嘗嘗！」

主持人捂著飢餓的胃來到台上，咽了口口水，說道：「好吧……接……接下來就進行第三場比賽吧。第三場比賽，由葉老闆對陣姜先生，比試拉麵出條次數。」

「那…hetuboｏｋ•ｃoｍ.ｃoｍ…那葉老闆，為什麼你的黑骨面，不但不吸水，還會溢水呢？這個溢出來的水分，難道就是剛才你撒的那把水？」主持人還是不解，這也是現場每一名觀眾心中的疑問。

「我耳朵是不是出現問題了！葉老闆的黑骨面不但不會吸水，還會溢水？！」

「求原理啊！為什麼葉老闆的黑骨面，不但不吸水，還溢水啊？」

很快，裁判便再次測量了味千拉麵的吸水性，基本上還是那個成績，只是因為成績稍微推遲了一些，有一點點的偏差。

然而，就在這個時候，啪一聲，其中一根麵粉，竟然斷了！

眾人聽后，目瞪口呆，這一碗面，簡直不是美食，而是黑科技啊！

在十八扣的時候，就斷了！

「裁判傻逼嗎！如果懷疑儀器出問題的話，再測一遍伊藤的面，不就知道儀器到底出問題了沒？」

隨著裁判這話一出，現場真的瘋了！

然而，伊藤這話，使得現場的觀眾，都像看一個白痴一樣看著他，畢竟十秒鐘之前，他還剛剛說過儀器沒有問題。

看著評委們吃成這個樣子，現場傳來一陣肚子咕咕大叫的聲音，也算是一個奇觀了。

「好……好的！」裁判主要也是被測試黑骨面的成績所震驚了，才大腦一時短路，說了換儀器的決定。