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最頂級的「膏蟹」，那就是有價無市了，按照膏蟹的個頭，價格呈指數倍上漲。一斤以內的膏蟹，單價也就六七百左右；但兩斤的膏蟹，那就是青蟹中的巨無霸了，價格會飆升到三千元一斤，還會被各大海鮮酒店搶購，作為當天的頭菜競賣。

而青蟹一般是晚上活動，所以這會兒這隻青蟹一定在窩裡睡覺，張凌峰又轉了一圈，確認只有兩個洞口后，他用腳踩踏了最初發現的小洞，在還沙地上狠狠的踹了幾腳。

河裡產的螃蟹是大閘蟹，而海里的螃蟹種類很多，但食用最多的就是青蟹。這種螃蟹的肉質很鮮美，受到全世界食客的歡迎，幾乎所有海邊民族的菜譜里，青蟹都佔據著最高端的位置。

張凌峰解開自己的皮帶，用皮帶將青蟹的爪子捆在胸前，又牢牢的抱住了青蟹腳，這才把這隻巨無霸膏蟹控制住。

張凌峰看到小洞邊上的標籤，上面寫著「品質：史詩級」，心中想這隻青蟹一定個頭不小。他慢慢的蹲下身子，觀察這個沙洞的構造。

張凌峰看ｍ.heｔｕbｏｏｋ.ｃom•com了一圈，果然在不遠處看到一個差不多大小的洞口。青蟹的個頭比較大，打洞能力也比沙蟹強很多，所以青蟹的洞穴都有不止一個出口，用來逃避天敵的追捕。

要是三斤甚至以上的大膏蟹，十萬一只都有人出價，而且還有價無市，不知道多少酒樓盯著這些巨無霸，許多酒店的大廚，一輩子都沒有烹飪過這種極品膏蟹。

普通雄蟹被稱作「菜蟹」或者「肉蟹」，肉質比較差，食用價值不高。而交配多次的雄蟹因為縱慾過度，肉質最稀爛，被稱為「騷公」，食用價值最低，都是海鮮酒店用來矇騙不懂行的外地人。

張凌峰趕緊揉了揉眼睛，竟然是史詩級的食材！聽著名字就要比珍寶級的高級，張凌峰還是第一次遇到了史詩級的食材！

千萬別以為鑽木取火這四個字很容易，覺得容易的都是沒有自己取過火的。要想通過摩擦木頭的熱量點燃火絨，那需要非常高速的運動，需要長時間的餘熱，還需要很好的運和圖書氣。

他看清楚了標籤，原來是膏蟹期的青蟹，怪不得是史詩級的食材呢。

張凌峰低頭尋找沙蟹的時候，卻突然發現一個不規則的小洞，小洞邊上的標籤寫著：「青蟹：膏蟹期，品質：史詩，可食用。」

接著，一個青黑色的大螃蟹，賊頭賊腦地從洞里鑽出來。卻沒有想到有人早已埋伏在洞口，張凌峰一下子就抓住了它，將它翻倒在沙灘上。

看來系統的任務能夠完成了，看著這個和兩個巴掌差不多大的青蟹，任務要求的海鮮大餐有著落了，而且吃了這隻青蟹，一天的能量都夠了。

當然，和所有食材一樣，青蟹也是分等級的，不過青蟹的等級劃分很奇特，是按照青蟹的不同階段，確定這種螃蟹的等級。

張凌峰笑著搖了搖頭，曲蕭滿臉的不可置信，她將信將疑的問道：「難道是肉蟹？」

張凌峰快速的走到另一個洞口，他的腳步很輕，還特意饒了一個大圈子，過了半分鐘，一個大爪子從沙洞里伸出來。

那麼最好吃的，品質最高的青蟹，就是ｈtｔps://ｗww•ｈeｔｕｂook•coｍ•coｍ蟹卵剛剛成熟，還在蟹殼中的時候，這種雌蟹被稱為膏蟹，也是品質最高的青蟹。

而已經產完卵，或者卵已經排除體外的雌蟹，被稱為「攤花」，也沒什麼食用價值，在一些黑心的海鮮酒樓，經常去掉卵標註成「處女蟹」出售，就像人老珠黃的老鴇，被包裝成處女去接客，不懂行的食客吃完后，甚至會認為青蟹很難吃。

不過現在也沒辦法賣了，而且青蟹不能擺，一旦死了就不能吃了。膏蟹更是不能放，晚一天價格就低一些，現在只好趕緊吃掉，滿足一下口腹之慾。

張凌峰還是笑著搖頭，並將青蟹翻了過來，看到青蟹肚子下方圓形的甲殼，曲蕭驚呼出來：「這麼大的『幼母』嗎？怎麼可能！」

張凌峰不再尋找其他海產品，夾著青蟹提著椰子桶，走到了火堆邊上。

而且靠兩隻手搓木棍那樣鑽木取火也是不靠譜的，這種速度太慢，還十分累人。真正的辦法是，將有韌性的藤蔓綁在結實的樹枝上，製作一個小弓一樣的道具。在用這個wｗｗ•heｔｕｂoｏｋ•coｍ•cｏm小弓的弓弦，也就是有韌性的藤蔓，纏住小木棍，然後快速拉動小弓，弓弦就會快速轉動小木棍，這樣才能點燃火絨。

在沿海地區的水產市場里，青蟹的價格差別很大，最低等的「騷公」和「攤花」，最低可以賣到十幾塊錢一斤；而普通的肉蟹，則在五十元一斤；幼母的個頭和斤兩都比「肉蟹」要小，但價格確實肉蟹的雙倍，單價在一百元一斤。

張凌峰拿起這隻膏蟹，掂量了一下，差不多有三斤重，哇塞，真的發達了！這隻青蟹要是送到滬市這種大都會，絕對是魚市的壓軸拍品，現在高端食材價格飆升，至少能賣到十萬元。

既然已經點燃火了，張凌峰就準備多一些螃蟹，他的椰子桶里已經放了七隻沙蟹了，不過最大的也不過半個巴掌大，這種小沙蟹沒什麼肉，想要更多的能量，還要多抓幾隻。

張凌峰還是搖了搖頭，他指著青蟹屁股上的紅點說道：「是膏蟹，三斤左右，今天的早飯有福了！」

張凌峰轉頭看到岸邊熊熊燃燒的火堆，臉上露出笑容。沒想到兩女這httｐs://wｗｗ•ｈetｕｂｏok•com.coｍ麼能幹，竟然已經把火升起來了。張凌峰本想找點干木頭，鑽木取火的，卻沒想到火堆已經點起來了，這下也能節省不少體力。

未交配的雌蟹被稱為「幼母」，有地方稱作「處女蟹」，這種螃蟹雖然個頭不大，但肉很緊實，而且有淡淡的甘甜味道，所以在市場上的價格比較高。

金雅芝和曲蕭看清楚了張凌峰胳膊下的青蟹，連忙跑過來看，曲蕭在國外沒少吃海鮮大餐，她看到這個青蟹的個頭，連忙問道：「是騷公還是攤花？」

曲蕭呆在了原地，三斤的膏蟹啊！這可是傳說中的食材，她也只是聽說過，在米國西雅圖，最為著名的派克街海鮮市場，曾經拍賣過一隻三斤的膏蟹，當時爭奪十分激烈，最終被紐約的頂級五星海鮮餐廳拍走，當時的成交價是十萬美元，這隻膏蟹被用私家飛機運到紐約，被股神巴非特用三十萬美金買下，宴請了一位金融街的大佬！

對，就是運氣，要是你摩擦出的火星沒有點燃火絨，那這十分鐘的鑽木就白費了，你只能等著在摩擦出火星，還要正好點燃旁邊的火絨。