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曹天孝承認自己每天不少時間都在開會和學習文件中，對於各種多如牛毛的門類學習的確跟不上，所以目前社會上最重要的知識積累應該是什麼，算是虛心求教吧。

石澗仁背著手順著路邊走：「這家火鍋館不大，一共就13張桌子，我們來得早，但也只有門口一兩張有點熱的桌子剩下，生意很好，好到現在高峰期外面起碼坐了十幾撥兒等座位的客人，你介紹的這家火鍋館的確稱得上不錯，但我隱約記得這一帶是有不少火鍋館的，為什麼這家館子能脫穎而出，我想做個簡單的市調。」

石澗仁不說自己有師父了：「差不多吧，在碼頭學的時政要聞，美術學院學電腦做小生意，到了酒店集團學管理和外語，再到後面需要學的東西就越來越多，只能按需學習，人一輩子都得學習。」

兩人已經走到之前的火鍋館了，不過是在街對面，兩個男人就站在那順便把對面的餐館也都看了看，天色剛剛黑下來，和別家普通黯淡的門頭不同，這裏彷彿是電費不要錢，用非常明亮的燈光照明出巨大的橫跨十幾米招hｔｔｐs://m.hｅｔuｂoｏk.com•cｏm牌，讓這一帶本來比較陳舊昏暗的舊樓房區里忽然有了個最亮的存在，非常醒目。

這能不能算是奇人奇事？

石澗仁敲敲自己的腦袋：「就是動腦思考的區別，這裏並不是交通要道，車站很遠，停車也不方便，人流量更說不上集中，路邊餐館面積都不大，選這個地方開店，可能除了因為靠近附近的機關單位就是那家店鋪本身面積還不錯，在這一片都是老房子的狀況下難得的大店堂，這就跟做很多生意一樣，出發點是有利有弊，如何揚長避短就成了經營者思考的關鍵。」

曹天孝眼力好：「你還打算待會兒回去？」

曹天孝看來真的不是經濟方面的專業出身：「我還以為你們是為了保證自己的股份更高，保證團隊利益呢。」

別人謙虛，石澗仁就更謙遜，兩人圍繞這個話題倒是討論得比較多，不知不覺喝了幾瓶啤酒吃了一兩個小時出來，果然是曹天孝自己去結的賬，但石澗仁卻沒開車：「酒後我一般都不開車，待會兒把車挪到旁邊什麼不妨礙交通和_圖_書的地方，我坐計程車回去……」

曹天孝幫這家老闆問。

石澗仁也笑眯眯：「在這裏逛一下。」

大家都是做火鍋的，為什麼差距就這麼大呢？

曹天孝終於放棄了自己有點吃力的討論：「石老弟沒有學歷文憑，但的確是個學貫中西的奇才，這一切都是自學的？」

兩人並肩而行，這一帶的路面陡到人行道不得不變成台階，但狹窄的車道上依舊好像爬山一樣傾斜，所以旁邊的店面也有點呈台階狀，走不了幾步果然又有火鍋館，不過這店堂就門可羅雀，穿著廚師服的師傅和服務員在門口聊天嗑瓜子，老闆唉聲嘆氣的在門口張望不遠處火熱的別家生意，說眼裡沒點羡慕嫉妒是不可能的。

同樣一筆資金開火鍋館，有些人賺錢了其實都不知道為什麼，只能說自己是運氣好，而有些人卻會反覆分析自己的問題和優勢，最終找到解決方案，兩人回頭慢慢走到這邊的時候，石澗仁才把自己剛才在那家火鍋館里看到的一一分析：「我們吃過東西以後撤走一些碗盤，桌面上貼了些防水的貼紙，上面註明和_圖_書了九宮格的火鍋里，每一格的火量跟牛油濃度都不同，建議可以在哪一格燙什麼菜，這樣出來的味道才比較好……我們且不說這味道是不是真假，起碼這種別人都沒做到的細節，讓顧客對這家店有了不一樣的看法，覺得這老闆是認真在做事……」

關於這件事，石澗仁和唐建文有過無數次的深度交流，對於一個多次謀求風險投資的IT人，特別是唐建文在美國和新加坡都經歷過這方面的起落，非常清晰的傳遞給了石澗仁，由他再表述出來：「哦，我參与這家做大事的小網路公司，可能一直會秉承不過早融資，也不過度融資的理念，道理很簡單，如果過早融資，戰略方向就不在我們手裡掌控，不再是為了改變中國製造業現狀的努力，而是為了儘快回報投資人，那可能逐步又回歸到平庸的外貿公司，就跟現在全國一萬多家外貿公司沒什麼區別，只不過我們是在網上做而已。」

同時也讓等座兒的人不至於在黑黢黢的地方獃著，所以石澗仁的目光穿過這些人行道上密集的等座人群，投到裏面紅綠亮色的店堂：m.hetubook.com.com「大多江州火鍋的裝修都是傳統風格，這家卻比較年輕時尚，所以我猜測謀划這個人，也許不是老闆，但一定是個年輕人……說不定就是那個戴眼鏡的年輕人……」說著已經有了六七成把握，看看左右兩邊過路的車輛，跨下路沿穿過馬路去！

曹天孝來了興趣，把錢包揣褲兜里：「逛什麼？」

曹天孝終於恍然大悟跟上：「不是吧？我們就這麼出來吃個飯，你居然要馬上去挖人，還是個火鍋館的人？」

曹天孝使勁的抹了幾把頭髮，他也是短髮，喝過酒的臉上紅光滿面帶著笑：「這就是你的工作之道？時刻發掘生活中值得思考的地方，你也要開火鍋館……不，做餐飲？」

陡峭的路邊大多還是雜貨鋪、小賣部和蒼蠅餐館，往上走了一兩百米，在江州這個火鍋之都，就不出意外的看見四家小規模的麻辣燙串串香，三家規模類似的大火鍋店，不過無一例外的生意都比較清淡，下面那些顧客哪怕在店面外等著，也不隨便選周圍幾步之外的選擇，正是這個清晰的對比，讓石澗仁有了濃厚的興趣。

石澗仁點頭：「天下和*圖*書熙熙，皆為利來，這個利可以是錢，也可以是成就感，更有可能是權力，雖然我個人是用精神來要求我自己，但別人最好還是用利來溝通，這才是明智的做法，必須儘可能保證參与團隊的利益，才能保證團隊的存在性，這是個前提。」

曹天孝也在積極思考：「對啊，江州餐飲界出奇招的還是不少，比如每天只賣幾十鍋，多了沒有，你愛吃不吃，這種做法也紅火過，其實我去吃了覺得味道也一般，就是個噱頭，但這家的味道的確不錯，招待外地朋友來很正宗，喏，每回那個冰水毛肚和冰水鴨腸都是必點的，別家沒有，而且……你還別說，剛才你說的這個小細節以前沒注意到，好像帶了外地朋友來吃，就很有興趣照著那桌上貼的字眼弄，有點意思，有點意思……」

曹天孝真的看見石澗仁直勾勾的對著那個戴眼鏡的年輕服務員走過去，心裏好奇極了。

石澗仁理所當然的點頭：「網路公司那邊還缺個營運總監，從菜單和店堂裏面的陳設用物，外加服務員的態度，這位謀划者肯定有過在大公司工作的經歷，他只來開火鍋館屈才了……」