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未來寵物店

作者:維斯特帕列
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第943章 大師?我也認識啊!

第943章 大師?我也認識啊!

「呵呵,不要緊,我這次過來是和孔導演一起接待沈先生的,估計還要在南海區呆上幾天,下次咱們再來你這兒!沈先生在廚藝這方面可是天賦頗高,尤其擅長蜀中菜和西南一帶的特色菜品,到時候咱們可以多交流交流!」阿慶大廚笑呵呵地說道。
此事敲定,那就更不著急說錦鯉的事情了,大傢伙兒接著吃喝,期間劉昂星大廚還來到房間里,問了問大傢伙兒對廚藝的意見,沈一賓和阿慶大廚還沒有品出什麼,哈兒反倒是指著那道百花魚肚,嗯嗯啊啊的說著什麼。
「好,那我就厚顏答應了!」項念休其實也很好奇,這麼年輕的小夥子,就值得阿慶大廚和孔導演這麼推崇?他的廚藝到底有多高妙?
接下來大家沒說別的,就是一個勁兒的說著這位李昂揚大師的種種神奇案例,聽得沈一賓抓耳撓腮,喂,這個時候不是應該說風水這玩意兒其實不管用么,這樣才好說服他轉讓錦鯉啊,你現在把這位大師說得這麼神奇,人家肯定越來越不想賣啊!
「這個魚肚好像炸得稍微有點老?」沈一賓秒懂,趕緊翻譯道;百花魚肚這道菜的南海名菜之一,做法十分的講究。
就在這邊邊喝茶邊閑聊,等到十一點左右的時候,劉南和一位六十來歲的老者來到了沈一賓身邊,劉南引薦道,「沈先生、孔導演、阿慶大師,這是鄙酒店的老闆項念休。」
「真是和_圖_書好酒啊!」項念休對於美食、品茶和飲酒都有頗深的研究,自覺的自己這麼打一把年紀了,該經歷的也都經歷過了,應該沒什麼茶葉和美酒能夠讓自己的驚訝的了,卻沒有想到短短兩天時間里,沈一賓就兩次刷新了他的印象。
「沈先生,你好你好,孔導演,你好你好,阿慶大師你好你好!」項念休上前和他們三人一一握手,「非常榮幸諸位能到鄙酒店下榻,現在時間也不早了,我在菊下樓準備了便飯,還請諸位賞光。」
「項先生實在是太客氣了!」沈一賓笑吟吟的帶著哈兒它們準備起身,孔導演也摟著女明星跟在了後面。
「哎呀,有兩年沒有嘗過劉昂星大師的手藝了,不知道這次會給我們帶來什麼樣的驚喜?」看來阿慶大廚和這位劉昂星大廚還是老朋友了。
遇到這個級別的同行肯定是要拿出幾道拿手菜來交流交流的,可是許多菜品都不是馬上可以做出來的,需要提前準備、處理食材,劉昂星大廚有些鬱悶。
阿慶大廚在下面輕輕拍了拍沈一賓,示意他稍安勿躁,孔導演這麼說肯定是有道理的。
「聽說項先生篤信風水?」菜過五味酒過三巡,估摸著時機差不多了,孔導演終於開始說正事兒了,沈一賓馬上豎起了耳朵。
果然,正如沈一賓所料,他給劉南打了個電話過去,把孔導演和阿慶大廚到訪的事情說了一和*圖*書遍,那邊很快就給過來回復,十分高興能和這兩位共同進餐。
「沒事,沒事,凡事都講究個你情我願么,項先生不必介懷!只是不知道項先生當初請的是那位大師?」孔導演不等沈一賓開口,就趕緊接過話來。
不過開始的時候都是說些品茶、美食之類的話題,對於今天的目的隻字不提,不一會兒,菜陸陸續續的上來了,沈一賓拿出早就準備好的猴兒酒,大傢伙兒就著國宴大廚的手藝,津津有味的享用起來;嗯,剛才阿慶大廚可是說了,劉昂星大廚當年也是參加過國宴的!
「哦,原來是孔導演和沈先生啊!那就這麼說定了,一會兒我就去準備食材,大家稍坐一會兒,我馬上就去給你們上菜!」打完招呼,劉昂星大廚退出了房間,房間里就只剩下了孔導演、沈一賓、阿慶大廚、項念休、劉南和哈兒它們。
先將炸好的魚肚洗乾淨泡透,再用雞湯煨之,除其腥味。將魚肚切成長方形的塊,把裏面的水分擠干;把肥豬膘肉和蝦肉剁爛,加入雞蛋、料酒、鹽、胡椒粉、味精、蔥花、薑末等攪拌成餡,釀于魚肚上;再加入火腿末、香菜末,上籠屜蒸熟。食用時,用濕澱粉調稀勾芡淋上即成,十分考校廚師的手藝。
「年紀大了,有些輔助的活兒就讓徒弟們做了,這魚肚是我小徒弟炸的,看樣子他的功夫還沒有到家啊!這樣,等你hetubook.com.com們後天過來的時候,我再給你們做一遍,你們嘗嘗有什麼區別?」劉昂星大廚眼珠子都快瞪出來了,我都沒有嘗出來有什麼缺點,你就吃過來了,你這嘴巴到底是怎麼練的?能不能教教我?
劉南看著沈一賓搖頭苦笑不已,哎,真財神就坐在你對面,你不去聯繫,卻把風水抱著說個不停,難怪酒店這些年的生意一直不見起色啊!
「哦~知道知道!上次裴董事長興建新別墅就是請的李大師,喬遷的時候我們也見過。」香江的圈子說起來也不算很大,他這邊剛一說名字孔導演就想起來了,「李大師的風水造詣那是沒話說,我們也是佩服得很。」
「項先生實在是太客氣了,以您如今在南海區的影響力,肯賞面子在菊下樓吃飯,劉昂星怎麼會不用心招待呢?」花花轎子人抬人,孔導演廝混江湖多年,馬上就是一頂高帽子還回去,既然開了頭,大傢伙兒就熱熱鬧鬧的聊起天來。
「是啊,年輕的時候遇到了一些事情吧,所以就越來越信了!」說著項念休對沈一賓微微欠欠身子,「這件事實在是對不住沈先生,不過既然是大師叮囑的,那我肯定是不會轉讓的,實在是抱歉了!」
「喂,孔導演,你這打的是什麼算盤啊?」電梯門一關,沈一賓就迫不及待的問道。
項念休帶來的是一輛加長禮賓車,這麼多人全部做進去一點兒問題都沒有,和圖書大傢伙兒在車上說些閑話,不一會兒就到了菊下樓,下車,進入酒店,來到包廂裏面,還沒有開始點菜,酒店的主廚劉昂星大師就過來打招呼了,「項先生過年好啊,哎呀,這不是阿慶么?這會怎麼有時間來我這兒了?也不提前說一聲,我也好早點做些準備啊!」
「呵呵,我平時來大多時候都只能吃到劉昂星大廚徒弟的手藝,今天倒是沾了諸位的光了!」項念休笑著說道,到了劉昂星大廚這個地位,值得他親自下廚的客人已經很少了,要不是今天阿慶大廚在這兒,說不定大部分菜還是他徒弟做的,他最多做幾道主菜而已。
「哈哈,項老兄你這是猜對了,除了好茶和美酒,阿賓的廚藝也是一絕,或許在經驗上還比不上劉昂星大廚,可是在某系菜品上卻是有其獨到之處,我看不如這樣吧,咱們下午就去你的酒店,你們備好食材,讓阿賓和阿慶露兩手,保證你吃得過癮!」孔導演乘機說道,這下大傢伙兒就有了第二次見面的機會,見得次數多了,事情肯定就能好辦一些。
不愧是老江湖啊!沈一賓心裏暗暗佩服,接著孔導演的話題說道,「好,下午我就給你們做君山銀針雞片、龍井蝦仁還有童子叫花雞,項先生和劉經理可千萬不要客氣啊,反正我早就說好要借地方招待孔導演的,多些人吃飯也能熱鬧些不是?」沈一賓趕緊補了個刀,讓項念休沒了拒絕的www.hetubook•com•com理由。
昨天送來的雲中猴魁清香悠遠、回味綿長,今天這猴兒酒又是甘甜可口,讓人忍不住連連飲用,這個年輕人到底有多少好東西啊!
西南地區是沈一賓的家鄉,擅長這裏的菜品一點兒也不稀奇,至於蜀中菜么,這都是為了讓哈兒吃得更舒服些啊!實在是被逼著練出來的。
「那好那好!」大傢伙兒趕緊答應下來,順便邀請劉昂星晚上一起去酒店用餐,劉昂星大廚也欣然答應下來。
「呵呵,不要著急,說起風水大師,我也認識不少。」孔導演卻是一副胸有成竹的樣子。
一直到吃飯結束,項念休還意猶未盡,拉著孔導演的手連連叮囑,晚飯的時候繼續聊,並一直把他們送到電梯口方才離去。
一說起風水這麼回事兒,項念休立刻就變得精神百倍,那叫一個滔滔不絕啊,很快飯桌上就成了他和孔導演得對口相聲,其他人根本就插不下嘴去。
「好,那就指望孔導演了!」這種事情還是老江湖處理起來更拿手,咱一個宅男就在旁邊乖乖聽著好了,沈一賓馬上答應下來,至於人家酒店老闆願不願意見沈一賓,這點兒估計不會是什麼問題,腫么說孔導演也是香江影視圈的頭面人物,能和他吃飯他應該感到榮幸才是,斷然是不會拒絕的。
「是香江的李昂揚李大師,孔導演大概聽過吧?」說起風水大師,肯定還是香江那邊的最有名,項念休請的也是香江的大師。
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