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我的鍍金時代

作者:黑色的單車
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第二卷 奮鬥年代 第384章 改名《夜食記》,老白的手藝

第二卷 奮鬥年代

第384章 改名《夜食記》,老白的手藝

其實,原因也簡單……長的太丑。
糖糖跟蜜蜜瞬間就好像兩隻小貓咪,尾巴都豎起來了,就要攻擊。
買唄,這容易,再來點兒別的。
方賓賓一撩頭髮,淡然地說道:「我已經加入4號了,我們家老白,怎麼了?」
算是童年痛苦的記憶吧,排了那麼久,結果他感覺很一般,爺爺很高興,說自己孫子長大了定然不凡,吃東西都這麼挑剔,不是一般人物。
說真的,為什麼中國版的這個戲會生掰硬套呢?
「是呀!王大哥就會騙人!」
大家歡笑起來。
白實秋並不避諱這個,但他也說的非常清楚,他是不會抄襲這部戲的,因為他知道,如果真的去抄《深夜食堂》,黃小廚就是例子嘛,這個戲墳頭上的草都一米多高了。
糖糖不幹了,「你一邊去。」
「王哥,你這樣,演一個道上的牛逼人物如何?」
這形象很快的就出來了,穿著一身貂,大金鏈子小手錶,王千原往那裡一坐。
不禁又生自己白師哥的氣,怎麼到處的招惹女人,氣死她了。
老白就想開個烤串店,以此拍一部戲,這個戲裏面有烤串,有故事,應該會很有意思。
這一下可好,全都想試試老白的手藝。
整個的攝製團隊是沒說的了,至於演員方面,白實秋也都是搞的差不多了,方賓賓這不在呢么,而且之前還答應了糖糖嘛。
王千原哈哈一笑,「那是呀,在家鄉拍戲,我能不來嘛。」
「行!今天就給你們露一手!」白實秋此時有了個靈感,一個挺簡單的菜,之前好多的回憶嘛,他就來試一下。
翻面,這時便刷上蒜蓉辣醬。
但結果嘛……
其實,要說沈城的夜生活,或者這種燒烤店,也有好地方,就比如西塔。
「老白~」
顯然不行,於是,他回憶著,回憶著,想起來了自己記憶中的家鄉的燒烤,想起m.hetubook•com.com來了那個蒼蠅館子烤串店。
「這個……」白實秋真的想不到,一開始沒蜜蜜什麼事兒的,這部戲他算是給糖糖安排好了,沒想到蜜蜜。
「哎呀!」
日本食店裡的酒,是按杯賣的,一杯30人民幣起算,即500日元起,一般的職員也就是點一杯。
他自己當然不會完全的承認,只是覺得,形象方面還算過的去。
這騷狐狸怎麼來了呢?
如此這般,一切都是真的,真的是一家小食店,當然了,白實秋的要求,外面還掛著一個幡,上面寫著兩個字,烤串。
我們家老白?
「什麼?」
那就開拍?
後來,白實秋還聽過一些個事兒,比如原先跟著他的一些個兄弟,樹倒猢猻散,可他們也得過日子,便倒騰起皮草來了。
上桌,還不忘解釋一番。
「師哥會做菜嗎?」一沒留神,糖糖就說了話。
「哈哈哈……」
《深夜食堂》在此時還只有漫畫,國內的人大多不知道,也就是還沒火起來,但白實秋還是不準備照搬這個漫畫或者電視劇,他想的是拍咱們中國自己的,接地氣的東西。
最後,撒上一些個燒烤料,幾粒芝麻,就可以出鍋了。
老白也是聰明,他還是挺喜歡燒烤的。
話說,王千原自己心裏也是有點兒想法,不知道怎麼地,就只要不跟老白合作,那他的名聲就弱下去了,他自認自己的表演沒有問題,對角色他都是走心的,但是,就不行。
後來的事兒大家都知道了,日本完蛋了,不光是經濟停滯不前,消費更是緊縮的厲害,特別是飲食消費,在日本的食店分辨土豪是很簡單的,一個顧客,如果一杯一杯的酒不斷的喝,那這個人一定是土豪。
他說的沒錯,這一次《夜食記》就是在沈城拍,白實秋一早就想的是拍烤串店嘛m.hetubook.com.com,沈城就挺好的。
「師哥,你,你會做菜嗎?」
西塔的特色是韓式燒烤,其實這裏以前是朝鮮人聚居區,以前有個有名的小吃,叫做西塔大冷麵,想當年,白實秋小時候還跟著爺爺來吃過,爺爺騎著倒騎驢帶著他,那個時候吃這一碗冷麵還要排隊,可吃的時候……一般一般。
白實秋心裡有數,而且眼下他一看這個情況,再加上方賓賓,糖糖蜜蜜,再有一些個龍套,比如之前在《潛伏》裏面客串過的胖子,這傢伙姓劉,胖子留。還有就是,王景琰這燈爺也有演戲的心,想客串,另外嘛,一起來的其實還有師師。
原因也特別的簡單,倆導演都是台灣的嘛,多了也就不說了,真的是讓人一聲長嘆。
只見這盤子里,紅紅的一片,豆腐的本色是金黃的,讓人有些食指大動的感覺。
就有許多人,真的是……唉~
「咱們烤串為主,其他菜式為輔怎麼樣?」
「嘿!真是我兄弟!」王千原高興。
一塊滷水豆腐,也不去邊,就給切成大小均勻的片,備上蒜蓉辣醬,一些個烤串用的燒烤料,小煎鍋上灶,點火,熱鍋涼油。
這說的是誰呢?
籌劃其實很早就開始了,劇組在這裏找了一跳小街,一個小鋪子,盤下來,按照正常的小店來做裝修。
自己去學廚子?
但要說這個午夜……好吧,現在叫做夜食記,就說這個《夜食記》,聽名字就知道是個關於美食的電視劇了,又是晚上的,那麼這個靈感當然就是來自於《深夜食堂》。
「明明挺好吃的嘛!」
「哎呀媽呀,太一般了。」吐槽!
「是呀,白大哥,剛剛就想吃你的菜來著。」
「煎豆腐,韓式燒烤店裡一般都有。」
人家糖糖肯定是被老白召喚來了,結果蜜蜜也跟著過來了。
白實秋並不想拍這和圖書種回憶,他想的是拍出溫馨的東西來,至於往日的故事,那當然是有的,但我們的日子過的可跟日本不一樣,我們是蒸蒸日上。
「這個……」白實秋就覺得眼下的場面有些像修羅場。
這家小鋪子距離西塔近一些,地點的特徵就是街道相對窄一點,這樣拍起來就很真實。
拉麵這種東西,反而是最平民的食物。
我呸!
所以,在開始的時候,他就想著開一家什麼店呢?
別的不講,真說道美食,全世界對咱們中國都是跪舔的狀態,在美國,中餐館的受歡迎程度,什麼啃得雞,金拱門,日本壽司,全不是對手的。在日本,中華料理威名赫赫,日本人都知道中國美食花樣繁多,雖然大多日本人就知道兩道中國菜,麻婆豆腐跟糖醋蝦仁兒。
方賓賓此時也不閑著,笑著說道:「我們家老白這麼會吃,那手藝肯定也不差,不然怎麼會想到拍這個戲呢?」
本來打定了主意是不說話的,就這麼的跟師哥冷對抗,可是蜜蜜這個換頭怪太過分了,纏著師哥要這要那,這回乾脆就不直說要角色了,想讓師哥顯顯手藝,做個菜。
「……」方賓賓,糖糖蜜蜜三人,看著這個扮相……有點兒想笑,但又覺得,確實很符合王千原大哥的氣質。
完全照搬,真正撲街的原因恐怕就在於此,我們國內的情況,跟日本的情況是截然相反的,自然給人一種生硬的感覺。
「白大哥!你做燒烤的話,一定很好吃的,但是我擔心我會長豆子的。」
可現在,大家覺得烤串店的名字有些過於接地氣了,改成了《夜食記》,那麼,種類上自然就豐富了起來。
這時,人家王千原手長筷子用的也好,搶先來了一塊,一吃。
這位一進來,大大咧咧的,也不跟老白客氣,他這臉又特點,特別的長,難看。
還真別說,裝修完了,小店起來https://www•hetubook.com•com之後,真有深夜食堂的感覺,只不過完全接地氣的。
現在那邊不光是冷麵了,各種燒烤,還有平壤館,這可是朝鮮那邊來的,可是個不太一樣的食店哦。
「王哥,你來了就好呀。」白實秋算是得了解圍。
「白大哥,一定要多一些花樣,營養搭配好一些。」蜜蜜是真不把自己當外人。
刺啦刺啦的聲音傳了出來,伴隨著而來的,則是一股香味飄散。
真接地氣。
「老白呀,哥哥我來了。」
王千原嘛,不是他還能有誰。
有意思的是,真正到了日本美食的頂端,會發現變成水煮的了,有一家叫西的餐廳,是日本橫綱級廚師西健一郎開的,這家店裡主要的東西基本上都是水煮,以清淡為主,湯頭只是普通的海帶湯,當然了,後來這老頭去世餐廳也就開不下去了,不過,在日本所謂的料理,越是高級就越是以清淡為主,像西健一郎他們家三代都是給首相做飯的。
「我先來!」蜜蜜搶先就要嘗嘗。
糖糖這個氣呀,可最生氣的還不光蜜蜜這個沒眼力見的,還因為那個方賓賓。
老白合計著,看來自己有做廚子的天分哦……
糖糖蜜蜜不信,夾起來一試,方賓賓自然也不甘人後。
眼下這麼個局面,可以開拍了。
聽說這位當年還扇過華仔倆嘴巴,只不過太囂張,開過超市,沒多久被斃了。
反正在爺爺眼中,白實秋總是很好的。
這些個事兒,不能拍,不能拍……多好的題材呀,可惜不會給過審的。
看差不多,白實秋將這豆腐片下到鍋里,過一段,稍微翻動一下看看,煎的金黃,行了。
「老白,你說說吧,哥哥我演個什麼角色?」王千原剛剛過來,很多事情還不熟,但沒關係,他都老演員了。
就看著日本的料理多精緻,賣相多好,但其實,就那什麼拉麵,裏面全都是醬油味精,那湯頭https://www.hetubook.com.com根本就是化學實驗室出品的。
香港食神蔡瀾大師就說過日本的拉麵,最初在五六十年代的時候,這玩意就是醬油湯,慢慢的才逐步的改善,可一直也脫不掉醬油的底子,特別是東京風的拉麵,非常的咸,吃的時候還讓人察覺不出來,因為太多亂七八糟的料在裏面,吃完了之後會讓人噸噸噸的喝水。
「給王哥整一身兒貂。」雖然咱們不能拍,但是這個派頭可以整出來。
王千原一聽,當下來了一句,「以前那個開超市的後來被斃的那位,以他為原型如何?」
師師這姑娘挺有意思的,不光跑龍套,還干一些個場務的活,這姑娘挺甘於平淡的,她這個人好像就是淡淡的性子。白實秋還看到,王景琰那傢伙對人家挺上心的。
有這種吐槽,當然就是因為老白他做了好多的功課,之前吃了那麼多的美食,眼下又想到拍一個美食電視劇,那他當然不可怠慢。
我中國美食種類繁多,光是八大菜系,那就拍不完了。
倆姐妹這就要爭。
「老白,你手藝到底怎麼樣啊?」
其實,日本的《深夜食堂》有一個社會條件,那就是,當年啊,日本的稅制改革,一些個消費可以抵稅,即去吃頓飯什麼的,把發票留著就可以抵稅了,於是,有那麼一段時間,日本這種食店是非常風光的,消費非常的兇猛,深夜食堂也就是這樣才存在的,本身,這就是一種對往日的回憶。
這次來的,可真的都是紅星的精英,周深,饒小志,雷智龍,編導團隊相當強大,其他的還有燈爺王景琰,道具李斌,做特效的汪天,因為他就在東北這邊呢,當然也就來了。
夜食記,本來叫《午夜烤串店》,當然了,這名字完全暴露了白實秋起名障礙症的事實,這個傢伙確實就這麼點兒毛病。
糖糖跟蜜蜜很想啐一口,吐死眼前這個臭不要臉的,但是,此時卻又來了個人。
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