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青囊屍衣

作者:魯班尺
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第二卷 天門鬼谷 第九十八章 品酒

第二卷 天門鬼谷

第九十八章 品酒

寒生笑道:「你放心在這裏吧,我和婆婆去去就來。」
寒生解釋說:「方諸是一種野生的大蚌,殼上生有雲朵似的紋理,月之夜用掌摩擦使大蚌發熱,對著月亮取水,一夜之間,能得到二三小合,味甘,性寒,清澈無比。譬如朝露,陽燧向日,方諸向月,都能至水火。」
「哦,那可不一般啊。」胖老頭仔細打量著寒生道。
「什麼是方諸水,快告訴婆婆。」老婆婆急切的問道。
老婆婆聽罷沉默不語,片刻之後,開口說道:「你願意陪婆婆去趟月湖么?」
「好啦,你們去談酒,我們來談葯,互不干擾。」老婆婆拉著寒生上樓,胖老頭拽著劉今墨跟在了身後。
「為什麼?」劉今墨感到很有意思。
吊腳樓上幾乎分割成了兩部分,一面是酒櫃,一面是葯櫃,每面各自放著一張床和一桌一椅,看來老倆口還是分居的。
「什麼?你說是康,康熙年的女兒紅……」胖老頭瞪圓了眼睛,懊喪之色溢於言表。
對面,老婆婆正面紅耳赤的和寒生談論藥理。
劉今墨站起身來,他不能夠離開寒生。
「鬼古洞?聽說洞裏面有人隱居,是真的么?」寒生試探著問道。
胖老頭拽劉今墨坐在椅子上,桌子上擺著一小壇酒,蓋子是打開著的,一股淡淡的酒香彌散在樓上。
劉今墨鼻子貼近壇口聞聞,蠟封得極嚴密,嗅不到一絲酒味。他端起酒罈,掂掂重量,然後放下說道:「這是一壇黃酒。」
「不,飲紹酒女和*圖*書兒紅需用大碗,方體會得到越女出嫁時,爹媽如釋重負的那種暢快心情。」劉今墨伸手謝絕了遞過來的小酒盅。
胖老頭聞言面紅耳赤,顫抖著伸出手掌,摸向土壇,但又遲遲不願打開那壇酒,眼睛偷偷的溜向劉今墨。
劉今墨心中暗自好笑,遂不說話,抄起酒罈一下倒了大半碗。
寒生與老婆婆下樓,直奔鬼谷洞下月湖而去。
劉今墨道:「你讓人猜酒,卻又捨不得打開,這樣無法觀色、聞香和識味,叫人如何來道出其來歷呢?這不是小氣又是什麼?」
「誰說的?」老婆婆疑惑的目光望著寒生。
「湘子多酒才是真。」胖老頭斷言道。
旁邊的老婆婆說話了:「他是個小郎中,見識可是非同一般呢,竟然識得金龍子。」
※※※
「好,好個康熙東浦女兒紅。」劉今墨眼噙著淚水,顫抖著嗓音說道。
胖老頭聞言一個勁兒的點頭。
劉今墨笑笑,未置可否。
「真的么?」老婆婆驚訝道。
劉今墨見之也索性賣弄一番,說道:「三年前,毛澤東81歲誕辰晚宴上,湖南進獻了一白瓷葫蘆瓶沒有名字的酒,請主席品嘗來自家鄉的美酒。主席喝了一口讚不絕口,問是什麼酒,湖南方面說這是根據古法複製出來的,請主席命名。毛澤東說道,既是白沙古井之水釀製,就叫『白沙液』吧,御口一開,此後就稱作『白沙液』了。您的這壇正是存放了三年的『白沙液』。」
「高和*圖*書人到了,老夫趕緊迎接貴客。」吊腳樓上「咚咚咚」赤腳跑下來一個滿面紅光的矮胖老頭。
「如有方諸水,應該可以復明。」寒生道。
劉今墨不為所動,依舊板著臉。
寒生本身生性便是樂於助人,即使不談條件,他也一定會治病救人的。
寒生心下明白,老婆婆這是在提出了一個交換條件,如果寒生治好了婆婆的眼,婆婆就會告訴湘西老叟的事情,興許代為引見也說不定。
※※※
劉今墨自幼與師父癩頭僧在雁盪山中的山洞中生活十余年,那梅一影是當年清宮大內第一高手,因是閹人,所以只對武學和美酒感興趣,皇宮內所珍藏和天下各地進貢的美酒都品嘗了個夠,因此對酒文化極有心得。每當夜幕降臨的時候,喝著山下沽來的水酒,他總是先發一頓牢騷,然後一面喝著一面給劉今墨講著天下的美酒,以及古往今來名人騷客飲酒賦詩的典故。
「是,古人稱黑盲,烏風,青風內障,綠風內障,西醫叫作青光眼。」寒生解釋給老婆婆聽。
胖老頭依舊笑容可掬,不無自豪地說道:「當然是黃酒了,它與白酒的重量不一樣,但你要說出這是什麼酒,已經窖藏了多少年。」
胖老頭一把拽住劉今墨,嘴裏叫道:「我說嘛,此酒唐代就已經有了,老太婆還不相信呢,咦,怎麼還有一個小孩子,他也會飲酒么?」
「好,我陪婆婆去。」他滿口應承。
寒生心中一喜,說話聽音,看來果和_圖_書真有這麼一位湘西老叟。「我的一位朋友被人毒害成了一具肉屍,聽說湘西老叟多年前曾經治愈過一例,我想請他告訴我醫治之法。」他如實說道。
寒生一見,索性和盤托出好了,說道:「聽說有位湘西老叟隱居洞中,我千里迢迢來到天門山,就是為了見他。」
「你說的那種大蚌,我想月湖裡一定有,月湖在鬼古洞峭壁的下面,裏面的魚鱉是很有些靈氣的,肯定有你說的那種大蚌。」老婆婆臉上露出了笑容。
「正是清康熙年紹興女兒紅,康熙年間『越酒行天下』,數年前,我曾在京城品嘗過一口乾隆年間的女兒紅,其香氣與此壇極為相似,只不過略顯輕浮,不似此酒香氣內斂質樸。清朝袁枚曾贊『紹興酒如清官廉吏,不參一毫假,而其味方真又如名士耆英,長留人間,閱盡世故而其質愈厚』,待我來嘗味加以確認。」劉今墨說道。
寒生說道:「金龍子為葯,方諸水為引,明月之夜用以洗眼,去霧翳之障,除綠翳青盲。」
老頭看不出年齡究竟有多少,一頭烏黑的頭髮,面上布滿了褶子。
所以,剛才風中送來的一絲酒香,他一聞便已知這是地道的陳年老湘潭,所以脫口而出。
十余年下來,劉今墨不僅學了一身上乘的武功,而且還對天下的美酒和名人的酒詩逸事等了如指掌。自從跟隨了首長之子進京了以後,遍嘗了各省的美酒,對照師父當年的飲酒心得,自己又是一番感悟。
胖老頭hetubook.com.com笑眯眯的望著桌子,桌上擺著一小土壇酒,土壇工藝粗糙,但看起來卻年代久遠,壇口以黃蠟密封著。
一股郁馥的香氣撲面而來,劉今墨忍不住深吸數口,生怕那香氣生生浪費掉,白白的飄散去了空中。
胖老頭正和劉今墨相聊甚歡,頭也不抬,只是揮了揮手。
劉今墨端杯至唇前,聞了聞,然後淺啜一小口,含在舌頭上慢慢的品著,過了一會兒,緩緩咽下,最後說道:「長沙回龍山下白沙井,水質寒洌中冷,泡茶色味殊絕,煎藥、熬湯皆極佳,釀酒更是芳香醇厚,此酒就是用的白沙井水釀製而成。」
劉今墨嘿嘿一笑,說道:「你人如此小氣,竟然還藏有陳年好酒,真是不可思議。」
「小時候,我的一隻眼睛因過度悲傷哭瞎了,婆婆如今已經九十多歲了,苗醫說就是青風內障。有時做夢會回到小的時候同哥哥一道在田野間抓蜻蜓,那時候兩隻眼都好用,捉得比哥哥多。自從瞎了一隻后,看東西遠近位置判斷不準,我只道這金龍子泡茶可延年益壽,卻不知可治我這多年的痼疾。」
劉今墨說道:「唐杜甫詩曰:夜醉長沙酒,曉行湘水春。」
「見那老東西做什麼?」老婆婆詫異道。
胖老頭極不情願的又拿出那隻小酒盅,習慣性的用衣襟擦了擦。
「你能舉出具體藥用的例子嗎?」老婆婆問道。
胖老頭長嘆一聲,手掌拍向土壇,「啵」的一聲,蠟封震碎,土壇蓋子飛開一邊,而土壇紋絲未動,內里黃褐www.hetubook.com.com色的陳年老酒漣漪未起,靜靜的像是一面鏡子。
「金龍子五味俱全,金味辛入肺,木味酸走肝,水味咸去腎,火味苦經心,土味甘和脾,是所有中藥材之中唯一的五行俱全的草藥。」寒生解釋道,這當然是《青囊經》上記載的。
胖老頭無奈,只得磨磨蹭蹭的取來一隻粗瓷大碗,「砰」的往桌子上一甩。
「喂,當家的,我要帶這位寒生小郎中去月湖遊覽一番,你繼續論酒好了。」老婆婆大聲的對胖老頭說道。
「快快隨我上樓,看看你究竟能識得多少酒?他是誰?」老頭一指寒生道。
劉今墨微微一笑,朗聲道:「松醪能醉客,慎勿老湘潭。」
胖老頭心疼的偷偷瞧了瞧土壇里的剩餘。
胖老頭聽罷瞠目結舌,撓了撓後腦勺。
胖老頭一把拽住他坐下,決不肯放他走。
「你說我小氣?」胖老頭一下子漲紅了臉,顯得十分的委屈。
「咦」,樓上之人詫異的叫了聲,隨即又道:「既知地名,可知酒名?」
劉今墨鼻子嗅了嗅,胖老頭忙不迭的說道:「俗話說,自古湘子多才,湘女多情,我看此言大謬,湘女多情是真,湘子多才卻是假。」
劉今墨笑著說道:「才華剛剛滿月。」
「既道好酒,可知何酒?不知何酒,何道好酒?」吊腳樓上那古樸蒼涼的聲音又起。
「快說說,這壇酒的出處來歷。」胖老頭從衣袋裡掏出個小酒杯,用衣襟擦了擦,然後斟滿了一杯,想想,又倒回去了半杯,然後遞與劉今墨,並焦急的望著劉今墨。
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