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美食高手

作者:一饞
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第397章 前期準備

第397章 前期準備

因為他們這一招一式,完全不像是倒數第一第二能展現出來的狀態。
東方靜能夠弄到一條,已經是非常的厲害。
看著比賽的規則,林禾川心裏別提有多得意了。林家的林禾川在聽到比賽的規則之後,也是十分的興奮。
而評委團的打分是按照綜合評分來算的,每個代表隊,沒命評委可以打出兩分,總分是一百分。
沒想到今天真的用上了。
只要不出現重大的失誤,基本上可以成功的闖進第二輪。
沒有辦法,他們每年都是倒數幾名,能分給他們位置已經非常不錯了。
以魚為宴,就等於是全魚宴!這就是說他們必須在相同的時間內,盡量做出又多又好吃的菜品。
陳天笑他們這邊,五人聚在一起,在商量著第一輪的對策。
最後得出的結論,這個小子體內應該是有一種十分特殊的魔氣,那些釘子應該將他的能力封印了。
東方靜搓著手,十分興奮的說著。
楚寒凝再次確認了一下。「不過我可以將楚家的豆腐宴用在魚菜上,能夠增加競爭力。」
他們以往的名次也不是很好和_圖_書,都希望今年的排名能夠靠前一些,爭取闖進下一輪。
陳天笑搭上爐台和操作台之後,一起準備就緒!
第一輪比賽正是開始,高台上的三百一十二支代表隊開始緊鑼密鼓的烹制著美食。
哼!新京市的實力那麼弱,一定不可能過第一輪的!
一想到陳天笑他們被淘汰,他的心裏就別提有多高興。
楚寒凝將自己的想法說了一遍。
看著他們十分精巧的收拾魚,刀法也非常的厲害,一條魚幾刀就收拾好了,乾淨利落。
陳天笑手上的金鯉魚和金鯽魚都是好東西,再加上東山白魚和東方靜拿來的華夏鱘,這也面前只能做四五個菜品而已。
陳天笑把自己所收集的魚類說了一遍。
宣讀結束之後,眾人開始準備,開始籌集食材和調料,比賽將在三十分鐘后正是拉開帷幕。
他在聽完規則之後,微微皺了皺眉。
呼,深呼了一口氣,陳天笑朝著東北角的評委席上的夏伯桑看了一眼。
他的位置在最前排,視野是最開闊的。
皇蝦屬於蝦類,要是把它當做主料的www.hetubook.com.com話,就會跑題,不但不會得分,說不定還會扣分。
可還是有很多美食代表隊準備不充足,根本就沒有帶一條魚。
金鯉魚和金鯽魚的價值自然不用多說,都是魚中的精品,東山白魚雖然不是那麼稀少,但是也只是在新京市的東山腳下才會有,也算是新京市的一種美食招牌。
他一定要在今年的滿漢回蒙宴上大放異彩,引起他的注意!
哼!這個臭小子十分古怪,身上有幾根十分奇怪的釘子,扒下來實力就高的嚇人。這次林老爺子特意著急了閉關的長老院,專門研究了一下那臭小子身上的秘密。
看著他們如行雲流水一般的做菜速度,陳天笑心中震驚無比。
「我現在手裡有東山白魚,銀鱔魚、金鯉魚和金鯽魚,還有一個皇蝦。」
所以他們林家要想盡一切辦法去阻止他成功的將釘子拔掉。
「對,皇蝦只能當做輔料來製作了。」
所以不論是從色香味等各個方面,必須要做的相當完美才行。如果過程中出現失誤,很可能第一輪就被淘汰。
東方靜去https://m•hetubook•com.com取華夏鱘的過程中,楚寒凝將華夏鱘的特性說了一遍,陳天笑聽完之後在心中想著它的烹制方法。
在華夏想要弄到鱘魚,必須是有權有勢的人才能弄到,而且數量十分稀少,最多也就能弄到兩條。
其肉質肥美,刺少而多汁,屬於魚類的精品,可遇而不可求。
他們甘羅市這麼厲害,居然排在倒數,這說明……
它的肉質鮮美,體型龐大,用它能夠做出各種各樣的魚類菜品。
再加上東方靜拿來的華夏鱘,他們對第一輪充滿了希望。
這次她從華夏帝都來到漠北雪山,讓六爺爺為她準備了很多的食材,她怕陳天笑準備的食材不夠,到時候吃虧。
陳天笑緩緩的點頭,皇蝦是海鮮類,但是並不能算作是魚類,所以楚寒凝的提醒十分及時,不然他真的把皇蝦當成是一道大菜了。
新京市的歷史很短,只有一百多年的歷史,和那些百年甚至千年的城市比,基本沒什麼底蘊,怪不得每年滿漢回蒙宴都排倒數,家底薄啊!
美食島楚家的招牌菜是宮廷宴,而新京市的望香樓www.hetubook.com.com則是以豆腐宴而聞名,所以將宮廷宴中的豆腐菜品用在魚中,也能做出很多的菜品。
「我讓六爺爺拿了一條華夏鱘魚,沒想到派上了用場。」
在他們旁邊就是甘羅市代表隊,此時朱遠正在有條不紊地指揮著四名美食代表之作菜肴。
他們五人分工明確,製作的速度非常快,不到五分鐘一道蒸菜已經上蒸鍋了,這速度非常恐怖。
「皇蝦雖然是好東西,但是第一輪要求的是用魚類烹制菜品,所以皇蝦只能當做輔料,並不能用做主料。」
和那些大的美食門派和家族比起來,簡直就是小巫見大巫,完全沒有可比性。
華夏鱘魚是鱘魚中十分珍貴的物種,不是有錢就能買到的。
她說完之後,十分興奮的走下高台,向六爺爺要華夏鱘去了。
此時陳天笑不知道,他身上的秘密,已經被林家猜曉了一二。
現在材料已經準備就緒,他們全都聚到了高台上一處角落中,這個位置不是非常好,可以說下面很多人都看不到他們。
陳天笑他們的位置比較偏僻,和他們挨著的都是不知名的某些市的代表。
不到五分鐘hetubook•com.com,東方靜就拿著一個大的黑色塑料袋興奮的跑了回來。
夏伯桑在宣讀完比賽規則之後,就十分隨和跟著工作人員回來了評委席上。
華夏鱘魚一般都生活在江中,成年的華夏鱘有兩尺長,半尺寬,重沓八斤左右。
這次的比試規則是三輪,每一輪都十分殘酷,稍有失誤就會被淘汰。
這滿漢回蒙宴的檔次確實是華夏頂級,單單是拼食材,有些人就已經輸了。
他們準備的魚都是甘羅市十分出名的三花魚,它的外表全都是銀色的魚鱗,頭部很大,魚身上有三道白色的橫紋。
滿漢回蒙宴,要比自己想象的還要難得多……
很多的美食門派和家族聽到第一輪製作全魚宴的時候,都十分高興,因為他們在來的時候,已經將各種食材都帶過來了。
所以這個時候他們在拚命的朝著別人借食材。
他們將三花魚收拾好,十分嫻熟的腌制入味,做成拼盤,最後推上蒸籠。
「這麼說,皇蝦基本上不能單成一道菜了!」
在他看來,這絕對是烹飪大師級別的配合和製作手法。
隨著大屏幕上的倒計時滾動,期盼已久的滿漢回蒙宴終於到來!
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