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至尊廚神

作者:有熊氏
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第24章 打蛋

第24章 打蛋

宋香凝也挽回起袖子,準備與李凌好好的配合一下,順便從李凌這裏偷偷師。
聽到李凌的話,宋香凝有些不服氣。她這一手打蛋入碗,殼兩分的功夫,可是得自她爺爺宋金鏟的真傳,自五歲開始到現在,打壞的雞蛋有起碼也有幾萬隻,就連宋金鏟都稱讚她已經出師,甚至於青出於藍而勝於藍。可是李凌卻只是說「還可以」。
「這可是你說的,不許賴皮!」
「宋少齡說夠了沒有?說夠了你可以走了!」杜靜雅打斷宋少齡的話,轉首對李凌說道:「李先生,實在是對不起,這人並非是我的朋友,他說的話跟我沒有任何的關係。」
但聽說歸聽說,直到此時親眼所見,才發現傳聞絕無絲毫誇張之處。單憑這完美至極的刀功,就非一般人所能做到的了。
宋少齡臉上掠過一絲的青色,強自將心中的憤怒壓下,輕哼了一聲,不再說話。
「喂,說歸說,不要動手動腳的。」
這些東西無論洗的再乾淨,用李凌的話說總是「外物置於內」,于其本身食材的味有衝突。
宋少齡的話並沒有起到任何的作用,杜靜雅雖然也不確定李凌是不是真的能治好杜靈的嗓子,但是當她提出要等治好了,再將項鏈交給他時,李凌很乾脆的就答應了。就憑這一點,她都相信李凌更多一點。
「什麼?做個菜?先不說你那菜是不是真的有效,只是你一個菜就要換一條寶石項鏈,也太笑了吧!李先生,如果你現在還不講清楚你為什麼騙靜雅的話,那我可就要打電話報警了!」
宋香凝有意在李凌面前展示m•hetubook.com.com自己的基本功,左手抄起三枚雞蛋,往空中一扔,雙手各拿一隻碗,只聽「喀喀喀」三聲脆響,雞蛋兩分,蛋清一碗,蛋黃一碗。而雞蛋殼卻如同被刀斬過一樣,分成兩截落在旁邊的垃圾筒里。
可是宋香凝卻知道李凌這話里的意思,更知道自己的確不如李凌。
「嗯,李凌,你就說怎麼做好了!」
從某種意義上來講,李凌其實並不願意用這種廚房。他還是希望能夠用柴土灶。只不過,這裏沒有,只能退而求其次。
「取蛋清不要蛋黃,化雪花融,筷子要快,讓蛋清勁道,以豎筷子不倒為佳!」
李凌拿起碗將蛋清倒進宋香凝打好的蛋清之中,淡淡地說道:「這樣打出來的蛋清,不攪動即可增其勁道與粘性。用筷子攪動,總是外物置於內,對蛋清的味道多少會有一點點的影響。做這種味重的菜式,並不要緊。可是要作比較清淡精緻的菜式,你那種打蛋的方法就不太好了。」
宋香凝本身的皮膚很好,但是身為女人,只要一聽到美容養顏,基本上都會心動。先不說李凌從來沒有說過謊,單說李凌知道她生氣,而討好她,就足以讓宋香凝心中驚喜了。
李凌笑了,捏了捏宋香凝的小手沒有說話,宋香凝卻是得意洋洋地看了杜靈一眼:「是星星也是我的星星,看的多,可別亮瞎了眼!」
本來他就看李凌不順眼,一聽李凌這麼說,便以為找到李凌漏洞所在,立即質問李凌。
隨後切、斬、轉、收,刀勢如飛,動作卻又優雅至極,看的旁邊的hetubook.com.com杜靜雅與宋少齡暗暗稱奇。
宋香凝拿了三個雞蛋遞給李凌,小嘴嘟在一起,氣呼呼地說道。
李凌越是表現的不耐煩,杜靜雅就越相信他能治好妹妹的嗓子。杜靜雅連忙說道:「好,我跟你交換。不過……我要看著你治好我妹妹的嗓子,然後才會將項鏈交給你。」
潛台詞很明顯,你想要項鏈就要哄我開心,否則,你就算能治好,我不配合你,你也別想治好。
此時宋香凝的手機響起,宋家人已經將李凌所需要的食材送了過來。宋香凝與李凌一起離開別墅,將食材拿了進來。
「你拽什麼拽,還以為我非要你給治了?滾……本小姐不需要你治。」
「你妹妹的問題並不難處理。我給她做個菜吃了就行了!」
對普通廚師來講,這沒有什麼大不了的。可是對一個真正的大廚來講,這個問題可就有點大了。
「不行!」
「你有病吧!以為人人都像你似的?李凌才不是你那樣的人!」
對杜靜雅還有宋少齡來說,兩人的方式都很令人驚嘆,分不出什麼好與差來。
李凌雖然見過這種一體化的廚房,但卻沒有使用過,只好讓宋香凝來。
李凌冷冷地看著宋少齡,一點也不給面子地說道:「買的人又不是你,滾開!」
「你打的好,打給我看看!」
杜靈的一套比基尼帶簽名寫|真在粉絲中最起碼也要十萬起拍,至於說渡假一周相伴,那更是許多人可遇而不可求的。
這時,杜靈突然抓住李凌的手,滿臉的嬌媚:「李先生,如果你願意幫我治療的話,我可以給你一和_圖_書套我的比基尼寫|真,保證每一張照片上都有我的簽名哦。」
「宋少,如果你再在這裏胡說八道,就別怪我下逐客令了!」
雖然聲音有些劈有些啞,但結合她現在的穿著,顯得非常媚,非常有誘惑力。
「囂張的人我見到了,像你這麼囂張的人……」
李凌連看都沒有看杜靈一眼,淡淡地對杜靜雅說道:「同意還是不同意?我沒興趣在這裏聽你們的廢話。」
宋香凝一臉的不樂意,卻又不敢真的不給他準備。氣哼哼地打完電話后,一聲不哼地站在泳池旁邊。
杜靜雅連忙向李凌表示歉意:「李先生,不知道你打算怎麼為我妹妹治療?」
李凌跟著杜靜雅來到廚房之中。
對於一些味比較重的菜式來說,這種小小的差異是可以接受的。但是如果是對味淡的一些菜式,這種小小的差異就會對菜造成實質的影響。
李凌一邊在菱形西瓜上面刻字,一邊稱讚宋香凝。
宋香凝拿刀上手,耍了一個刀花,橫切,豎斬,不過半分鐘,一個西瓜皮已盡去,只剩下裏面的果肉。
「可以!」
「先開西瓜,取芯改刀長不超過五厘米,寬、厚不超過兩厘米。以菱形為準。」
宋香凝剛剛心頭的不服完全消散,很是認真地朝李凌致謝:「謝謝你李凌,我一定會更加努力的。」
宋家大小姐宋香凝的廚藝在圈子是有相當名聲的。雖然杜靜雅與宋少齡對這一行了解不多。可宋香凝的名頭還是聽說過的。
「好!」
只是這種衝突小到人的口感感覺不到而已。
李凌淡然一笑,接過那三個雞蛋,拿了一個大和-圖-書碗,手一抖,雞蛋在大碗中飛速旋轉,大約一分鐘之後,李凌拿了一根筷子,輕輕一敲,蛋殼從中間裂開,並被旋轉之力瞬間甩出。
在杜靈看來,沒有任何一個男人能夠抵抗這種誘惑。
李凌淡淡地說了句。
杜靈無視宋香凝的挑釁,走到李凌面前,哼的一聲,扭著蠻腰走了,空氣中只剩下一句話:「姐不高興,哄不高興姐,什麼治療手段都別怪姐不配合。」
杜靈不理宋香凝,而是媚笑著望向李凌:「若是你還不滿意的話,我可以再加多一條。我的假期還有一周,這一周你可以陪我一起渡過,怎麼樣?」
杜靜雅的神色沉了下來。
「凝香,你給我打下手!」
宋香凝很是不爽地噴宋少齡,氣氛有點僵。
宋香凝知道李凌言出必行,可還是嘟著嘴確認一下。
美的東西總是會轉瞬即逝,兩分鐘之後,菜板上面擺放著大小几乎完全相同的菱形西瓜果肉「李凌,西瓜我處理好了,接下來要做什麼?」
之所以付出么那麼大的代價,是因為杜靈不願意自己姐姐把母親遺物給李凌。
宋少齡根本就不相信憑著一個菜就能治好杜靈。如果李凌說熬碗湯,他可能不會那麼大反應。可是李凌說的是做個菜,換句話說,李凌的菜是用來吃的,不是用來治病的湯藥。
「我需要用你的廚房!」
更何況,這個代價雖然在一般人看來很高了,可對杜靈來說,等於就是簽了個名而已。至於陪著渡假一周,是李凌陪她,這一周她待在姐姐別墅裏面,李凌又吃不了她。
「要你管……」宋香凝兇巴巴地回了一句,不過心和圖書裏面卻莫名其妙的甜滋滋的。因為這一次,李凌並沒有說明自己不是他女朋友。
宋香凝一把扯開杜靈的手,像是護食的小雞一般,護著李凌。
「靜雅!這人來路不明,很有可能是一個騙子。你那項蓮是伯母留給你的遺物怎麼能說給就給?再者說了,就算你不把伯母的遺物當一回事,可萬一這騙子的菜將小靈的嗓子給治壞了,又怎麼辦?」
杜靈心裏騰的一下子火了,這個男人顯然沒有把自己放在眼裡。
當六半蛋殼全都甩出去后,再看大碗之中,蛋黃已經與黃清完全分離,三枚蛋黃完整地在一邊,而蛋清而融合在另一邊。
李凌沒有糾結這一點,拉著宋香凝低聲說道:「凝香,我需要一些食材……」
杜靈卻是很放浪地摸了宋香凝的小臉一把:「小妹妹,你男朋友就像是天上的星星,總是閃啊閃的,你護得了多久?」
「嗯,還可以,勁力控制很好,手法純熟,如果再練練的話,可以處理一些更精緻的菜品。」
李凌拿著他的幻靈鏟,開始往切好的西瓜上刻字。
雖然李凌不像是在吹牛,但杜靜雅還是決定先問一問。
「等回家后,我給你做一份美容養顏的菜,算是補償好嗎?」
現代化一體式的廚房,並沒有讓李凌感覺到任何的驚奇。在宋家待過的他,見識過比這更高端的廚房。
對一個廚師來講,如何讓食材的味更正,是一件非常費心思的事情。因為你在處理各種食材的時候,都不可避免的要用刀啊剪啊等等東西幫助。
最重要的是,在蛋黃與蛋清之間,彷彿有一道無形的牆,將其完全阻隔開來。
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