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至尊廚神

作者:有熊氏
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第77章 先動筷子

第77章 先動筷子

岳凡點頭示意知道了,然後笑著對兩人說道:「兩位,知道今天的主廚是誰嗎?」
夫人這才意識到這一點,微微點頭提筷道:「我今天味口不好,吃不多。你們隨意一些便好。」
吳貴遠可不經常做菜,只有夫人來了,他才會動手。所以岳凡都沒有吃過吳貴遠做過的其它菜品。
宋涯說到這裏,輕輕地嘆了口氣說道:「卻沒有想到,吳先生竟然到了逸軒庄了。」
劉致遠這才明白這個吳貴遠的厲害之處,連宋金鏟都沒有把握對擂取勝,那麼最起碼吳貴遠的廚藝與宋金鏟不相伯仲。
「今天上桌吧!」夫人輕聲說道:「逸軒庄不能缺這雙筷子,同樣不能缺了你這個人。」
宋涯聽劉致遠問起,長長地出了一口氣道:「劉老闆不是廚藝界的人,不知道這個吳貴遠。十年前,華南地區出現一個天才廚師,廚藝超凡,自稱一鍋敗江南。每到一處,就挑戰當地的名廚,被他挑落馬下的名廚超過三十人,就連卓不凡卓老都承認自己廚藝沒有他好。」
見岳凡點頭,宋涯不由深深地吸了一口氣,旁邊的劉致遠卻是一頭霧水,輕聲問道:「宋老闆,你這是?」
夫人微微點頭,這時她身後的護衛拿了一個儀器開始對滿桌的飯菜進行掃描,在確定沒問題之後這才下筷,不過卻也嘴含責怪地道:「你今天可不要跟岳凡拼酒了,再醉個好歹,山上的菜園子誰來照顧?」
岳凡帶著宋涯與劉致遠兩人逛了一圈之後,一個逸軒庄的僕人過來對岳凡道:「熊管家說了,飯菜都已經準備好,請客人到夫人的專用餐廳與夫人一起https://m.hetubook•com.com用餐。」
李凌不知道熊焰滄是什麼感受,可李凌畢竟修行數百年,對於人心的掌握卻非一般人可比的。
岳凡這句話,卻是讓旁邊的劉致遠有些失望,本想著好好嘗嘗這位與宋金鏟比肩的大廚的手藝,卻沒有想到,他只做了一道菜。
逸軒庄本來是夫人第一個決定下建立起來的,只不過投了大價錢進去,卻沒有任何的效果。後來乾脆成為夫人以及軒轅家的長老還有老爺子休閑渡假的地方了。
劉致遠卻沒有聽說過吳貴遠的名字,也沒怎麼在意。只有宋涯聽到這個名字的時候不由一驚,連忙道:「岳先生,這個吳貴遠是不是當初號稱一鍋敗江南的吳貴遠?」
吳貴遠卻淡淡地說:「今天是請宋、劉兩位小姐的家人,應該算是家宴。我只是按照夫人定下的家宴標準做的。怎麼?難道岳先生想要逆夫人的意思?」
李凌沒有想到熊焰滄竟然會如此在意這個肯定,連忙轉移話題道:「夫人,時間也不早了,咱們是不是可以吃飯了?」
熊焰滄是逸軒莊裡面除了夫人與老太爺之外的第三號人物,權柄很大,整個逸軒莊裡大事小情,幾乎由他一言而決。
見兩人搖頭之後,岳凡繼續說道:「是吳貴遠!」
一想到這裏,劉致遠不由的有些期待。
這種情況,李凌遇到過很多次,甚至於就連李凌他們三個一起吃飯的時候,熊焰滄都不能與他們三人一桌。
熊焰滄雖然是逸軒庄的三把手,逸軒庄大事小情,基本上都由他處理,同時又是軒轅家長老會熊長https://www.hetubook.com.com老的遠親,可是,他畢竟是軒轅家的奴僕,從小就在軒轅家侍候人。
昨天吃的太多,夫人有些上火,而且每個月必來的事情也恰恰來襲擾,所以味口不怎麼樣。隨手夾起一片李凌的清炒小青菜放進嘴裏。
熊焰滄好不容易挨著半邊屁股坐在了椅子上,聽到夫人問起,連忙站起來道:「回夫人的話,老奴跟熊長老已經整整四十年了。」
「四十年了啊!」夫人有些唏噓道:「那個時候還沒有我呢!你為軒轅家付出那麼多,卻連雙筷子都沒有,如果不是李凌提醒,我還真的沒有在意到這些問題!從今而後,家宴都有你一雙筷子!」
整個桌子擺了十六道盤,八個大碗,八個小碗,也就是所謂的一六八八席,算是待貴客的席面了。雖然夫人沒有與他們一桌,宋、劉四人卻也感激涕零。
宋金鏟早已封鏟多年,想要吃到他親手做的菜,可絕對不容易。這次能有這樣的機會,吃到與宋金鏟同等水平的人的手藝,當然要好好的品品。
熊焰滄的手顫抖不已,拿著筷子,卻不停地打著架,嘴裏更是語無倫次道:「焰滄一輩子都忘不了夫人恩德!」
逸軒庄每天迎接客人等等需要他忙裡忙外,吃飯哪裡能夠隨心所欲,尤其是夫人來的時候,他更要隨時聽喝,只能趁著夫人吃飯的時候,隨便扒拉點,填填肚子。
對夫人來說,這不過是讓人多準備一雙筷子,可是對熊焰滄來說卻是對他最大的肯定。眼睛里老淚橫流,卻怎麼也不往下坐,嘴裏激動地道:「焰滄謝夫人抬舉,夫人www.hetubook•com•com對焰滄之關心,焰滄這輩子也忘不了!老奴已經習慣了,在外面吃就行。這是軒轅家立家時就立下的規矩,可不能因為老奴給壞了規矩。」
有李凌座廚藝高山在身邊,吳貴遠今天可以說是超水平發揮,自信自己做的辣子雞要好過去多年做的。這時岳凡已經帶著宋、劉二人走了進來,聽他這麼說,連忙問道:「吳大掌勺,今天你不會只做了辣子雞|吧?不知道能不能嘗嘗你的其它手藝?」
夫人若有所思,不過很快便道:「這事是我考慮不周。李凌,你去請熊管家進來一起用餐。」
「這麼厲害!」
他們的心裏更加確定,李凌在軒轅家的地位,與一般人絕對不一樣。
岳凡有點失望地道:「唉,一直想要嘗嘗吳大掌勺的其它菜品,看來又沒有機會了!」
「知道了!」李凌點了點頭道:「夫人,你先動筷子,要不然我們可都要陪你干坐著。」
所謂家宴標準,就是每個有絕活的廚師做一道自己的拿手菜,當然不可以重樣。所以,吳貴遠做了他最拿手的辣子雞。並沒有做其它的菜品。
「老奴,老奴……老奴謝夫人大恩!」
這些年,熊焰滄忙裡忙外,雖然逸軒庄沒有成為夫人理想中的樣子,但卻沒有出現任何問題,功不可沒。
李凌沒有想到熊焰滄竟然那麼激動,嘴裏面一口一個老奴,連話都說不清了。來逸軒庄也有幾個月了,卻還是第一次看到熊焰滄如此失態。也許,自己隨口的提議,讓熊焰滄心中翻起了波瀾!
「不過是多一雙筷子的事,熊管家都忙了那麼久了,也該休息一下了。」
吳貴遠讓人將菜和_圖_書品一一擺上,然後對夫人恭敬一禮道:「等下夫人嘗嘗我做的辣子雞。」
只有將事情處理完之後,他才可以安靜的弄兩個小菜,燙壺小酒,吃個正經的飯。不過那個時候,往往都是夫人吃了宵夜睡下,月已中天了。
很快,飯菜已經擺了上來。夫人自己一桌,李凌、岳凡、宋、劉四人坐另外一桌,就連返回家族的孫啟年,也風塵僕僕的趕了回來,坐在李凌的旁邊。
夫人久居上位,自有上位者的威嚴,一副君臨天下的女王之態,沉聲說道:「軒轅家的規矩定的多了,也改的多了,規矩定下來,就是將要來改的。我軒轅家如若沒有敢於改變規矩,又如何風雨中走過數千載?讓你坐就坐,我說了,逸軒庄缺不了一雙筷子,更缺不了你熊焰滄!坐吧!」
夫人對李凌等人說道:「熊管家這事是我沒有考慮周到,軒轅家吃飯的規矩是軒轅家立家時就定下的,我也沒有在意。這些年,熊管家為了逸軒庄忙裡忙外,辛苦了!」
在與夫人一同吃飯時,自己還有岳凡、孫啟年,以及宋、劉兩對父女都可以上桌,可是熊焰滄卻沒有這種資格,他要麼等夫人以及客人吃完了,收拾好,夫人沒有什麼吩咐的時候再吃。要麼就只能在廚房裡準備點飯菜在夫人餐廳的外面吃。
她又繼續說道:「等這次回軒轅家老宅,我就召集軒轅家長老,改一改這個規矩。」說完,夫人又問道:「熊管家,你跟熊長老多久了?」
當熊焰滄跟著李凌進來的時候,手裡還端著一隻特製的餐盤,這是他自己吃飯用的。
劉致遠沒聽說過吳貴遠的名字,但是卓不凡的名字可是www.hetubook.com.com如雷貫耳。華南地區首屈一指的廚藝大師,就連夫人都親口稱讚過他所做的菜。連這樣的人都承認技不如人,這個吳貴遠的廚藝可想而知。
他能夠走到今天,與他的心態有相當的關係,他知道自己的身份,所以從來不會做超過自己身份應該做的事情。可是每個人都需要被肯定,以此來證明自己的價值。現在突然被夫人如此肯定,還要為自己而壞軒轅家祖輩傳下來的規矩,他如何能不激動。
對宋涯、劉致遠二人來說,不只是能夠拜見夫人,得夫人所贈,找到夫人這麼一個大靠山,還能夠與夫人同室吃午餐,那可是天大的福份。個個臉露喜色。
「就是這麼厲害!他那一鍋辣子雞橫掃華南區域數省,最後在與家父對擂的時候,突然消失無蹤。當時所有人都認為吳貴遠自知廚藝比不過家父,為保名聲,自己避擂。可是,家父卻在私下裡說過,就算他上台,也不一定能夠勝得了吳貴遠。最多能夠保證個不勝不敗的局面。」
這種情況下,這裏的管家當然不能隨便拉個人頂上,只能將軒轅家老宅里的前院管家熊焰滄調過來擔任管家。
以前他的經濟條件很差,當然沒有什麼美食方面的追求。直到十年前才漸漸發跡,最終擁有今天的成就。他雖然不是饕餮之客,卻也對美食有所追求。
只不過他畢竟是軒轅家的老奴,在夫人面前的地位,可就低得很了。根本沒有辦法與李凌、岳凡還有孫啟年三個相比。
李凌看了看坐八個人的桌子,還有一個位置空了,想到忙裡忙外的熊焰滄,李凌輕聲說道:「夫人,八人席既然還有地方,不如把熊管家請進來一起吧?」
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