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鵝肝很嫩，也不用煎太長時間，將鵝肝翻面稍稍的煎了一下后，他就將那邊同樣煎著的麵包片給切成了小塊。每一塊麵包上放了一小塊鵝肝，然後就給送到了大家的面前。

反正整個牧場對於小傢伙來講都是她的遊樂場，每天換一個地方，都能痛痛快快的玩一周。

小傢伙看到別人都吃了，也開始著急，拿起麵包片明顯還有一點燙，也不管了，張開小嘴咬了一大口。然後小傢伙的臉上就掛上了笑容，很滿足的那種感覺，眼睛也變成了眯眯眼兒。

轉悠來、轉悠去，他就盯上了那些大肥鵝。

今天算得上是媳婦難得在家休息的日子，所以劉赫明覺得為了增進一下夫妻感情，也省得媳婦發覺自己跟艾麗克斯之間的小秘密，得給她琢磨點好吃的。

「爸爸，你怎麼不吃？」艾麗克斯吃完了一塊后看著劉赫明好奇的問道。

「這個先不著急，咱們家裡自己先吃夠再說。」劉赫明搖了搖頭。

劉赫明是最後品嘗的，剛剛將這煎鵝肝放到嘴裏，鵝肝的香味就從口腔直接躥到了鼻子里。輕輕咬了一口，麵包片的焦香，還有鵝肝的濃香直接就充滿了整個口腔，然後向四周擴散。

小傢伙的目標好遠大，可是對於她來講，這個目標暫時還不好實現，只能分成了兩口。讓小傢伙都有些遺憾，還是看爸爸張大嘴吃飯香，自己都學不會。

「只顧給爸爸吃，都不給媽媽吃。」看著父女www.hetubook.com.com倆鬧了一會兒后，薩莎假裝生氣地說道。

他可沒有那麼多的套路，只會最簡單的烹飪方法，煎。

吃過了飯，劉赫明就強烈建議家走。他是真害怕，很擔心閨女再給說漏嘴。明明都跟自己拉勾了，小傢伙的保密強度看來還有待提升。

「可是媽媽現在不想吃鵝肝了，也想將艾麗克斯吃掉怎麼辦？」薩莎看著小傢伙問道。

艾麗克斯也就是在剛剛開始吃到松露的時候才會表現得這麼「饞」，後來松露吃夠了，人家還真沒有啥特別喜歡吃的。現在對於鵝肝表現出了這麼強烈的興趣兒，劉赫明都覺得自家的鵝養得少了，最少應該再養個幾千隻。

劉赫明都有些發愣，自己養這些鵝是為了吃肉，可沒想過它們的肝也會長這麼大。因為自己家的鵝都是散養快樂生活的，才不會給它們用填養的方式去餵養呢。可是現在手裡的這副鵝肝，怎麼也得有一千克左右的重量。

「哇，好大的鵝肝。」看到劉赫明拽出來的鵝肝，邊上的海洛伊斯忍不住喊了一嗓子。

「爸爸已經嘗到味道就好了，剩下的都給艾麗克斯吃。」劉赫明笑著說道。

來美國也吃過鵝肝，不過並不是頂級的，而是普通級的，但是味道也不錯，很是香濃。

燙完了毛，劉赫明將鵝的肚子劃開，很是小心的掏著內臟。就是怕將苦膽弄破，要是真弄破了，你就算是ｈeｔｕbook.cｏｍ•ｃｏｍ清洗很多遍，也會帶著一絲苦味。

「艾麗克斯雖然香香的，可是肉肉不好吃，還是吃鵝肝吧。」小傢伙扭了扭小身子。

「媽媽乖，艾麗克斯也喂媽媽吃。」小傢伙拿起最後的一塊鵝肝很是乖巧地說道。

「這個我還真不知道，你去將艾麗克斯和薩莎他們都找回來，一會兒咱們就將這個鵝肝做了嘗嘗味道。」劉赫明將鵝肝放到了一邊說道。

如果你覺得這就完事了，那你就錯了。當你將鵝肝咽下去以後，還會在你的喉嚨里造成「第三次傷害」。劉赫明都覺得人們常說的「香到喉嚨里」，大體也就是這個意思。

回到了牧場中，小傢伙再次變得活蹦亂跳，跟自己的小夥伴們玩到了一起，一轉眼的工夫，就騎著大角鹿不知道跑哪裡去了。

「媽媽，我也要跟爸爸一樣，一口吃掉。」小傢伙說完就長大了嘴。

「好，我這就去。」海洛伊斯說了一句后，就開始去喊人。

劉赫明低頭一看，小傢伙剛剛的那片已經吃光光了。

「這個鵝肝，會有餐廳中那些鵝肝的味道么？」薩莎過來后也好奇的問道。

現在這些鵝都是后買來的，它們的生長期要比鴨子慢一些，不過現在看個頭也差不多了。惦記上他們，劉赫明的嘴就開始有些流口水，鐵鍋燉大鵝啊，味道香得不要不要的。

將鵝收拾完，劉赫明也仔細的打量了一下，這隻鵝的肉質看樣還不ｈｅtｕｂooｋ•cｏm•ｃｏｍ錯，纖維並不像以往自己在家裡吃得那麼粗，應該很好燉。

剛剛做的並不多，主要是不知道這個鵝肝的品質怎麼樣。現在可沒有需要考慮的事情，剩下的鵝肝全部切片，排排站的擺到了鐵板上。

「你個小傢伙，快快將嘴張開，媽媽來喂你。」薩莎從艾麗克斯手裡將鵝肝給接過來后對著小傢伙說道。

「爸爸，我還要吃。」劉赫明還在仔細品味呢，艾麗克斯拽了拽他的褲子說道。

手起刀落，將這隻鵝給斬成了小塊兒，然後他就開始琢磨起鵝肝了。

劉赫明的心裏邊，那叫一個滿足啊，蹲在身子張大了嘴，不僅僅將鵝肝一口給吞掉，還將閨女的小手給咬了一大截。

「哇，好香。」艾麗克斯提了提鼻子，都差點將小鼻子給湊到正在發出微弱響聲的鵝肝上。

「不嘛，爸爸也要吃。」小傢伙扭著身子翹著腳，拿起了一塊鵝肝想要喂劉赫明。

可是鵝肝呢？它本身煎好后就有著濃郁的香氣，這個香味很誘人。你吃到嘴裏以後不說是再受到了「二次傷害」也差不多。不管是你的口腔還是味蕾，都會被鵝肝嫩滑香濃的口感給刺|激一下。

「哈哈，沒準咱們的這些大鵝還給咱們準備了意外的驚喜呢。」劉赫明笑眯眯地說道。

「嗯，這些鵝肝的香味兒確實很濃郁，好像比在餐廳中吃的法國鵝肝味道還要濃郁一些。」邊上的薩莎也點頭說道。

「我也不知道，不過我會試和*圖*書一下。」劉赫明笑眯眯地說道。

「老闆，這些鵝肝的味道這麼好，我們是不是可以在餐廳里再推出來一道新菜？」唐深深笑眯眯的問道。

你說這丫頭膽子小吧，殺鵝的時候不敢看。可是對於這殺完的鵝她就一丁點都不怕了，劉赫明在收拾的時候，她還問哪一塊兒的肉最好吃。

讓他覺得很驚奇的是，自家大鵝的鵝肝也跟正宗的鵝肝差不多，入口即化，根本都不用你費力的去咀嚼。

這次最著急的反倒不是海洛伊斯了，而是哈雅。都顧不得熱直接拿起了一片麵包，整個的就送進了自己的嘴裏。一邊吃著一遍呵氣，還給劉赫明豎起了大拇指。

鐵板上刷好黃油，看著溫度差不多了，劉赫明就將這些鵝肝並排給擺了上去。還拿了幾片麵包片，也給放到了鐵板上。

逮了一隻過來宰殺完畢，劉赫明就將這隻鵝給扔到了稱上。沒掏內臟沒去毛，竟然達到了14公斤，怪不得剛剛逮它的時候都有些壓手。

剛剛煎好的鵝肝還有些熱，不過現在散發出來的濃郁香氣也讓大家顧不得熱不熱的了，就連艾麗克斯這個小傢伙都用力的吹著。

將鵝肝洗凈，又用紙將表面的水分給吸干。然後才仔細的將鵝肝里的血管切掉，又將整塊鵝肝給切成薄片，然後僅僅在這些鵝肝上撒了一些鹽。

確實，鵝肝很美味，可是這邊的鵝也是超級大的。就算是燉大鵝，這一隻鵝也夠好多人吃了，恐怕在餐廳這邊很少有人能m.hetubook.com.com點。

他不知道別人的鵝肝是怎麼煎的，反正他是不打算再用別的調料了。他就想看看這些鵝肝的味道怎麼樣，到底跟人家餐廳賣的那些相比有多大區別。

鵝肝的香味，跟松露還有些不同。松露的香味屬於內斂型的，只有你真正的吃到嘴裏它才會刺|激你的味蕾。

這些鵝也不是第一批那些鵝，第一批的鵝被艾麗克斯當成了寵物養，領頭鵝還那麼凶，劉赫明都不敢多惦記。

如果說平時的艾麗克斯是劉赫明的小跟班，那麼訓練結束看到劉赫明要鼓搗吃食的海洛伊斯就是他的大跟班。

「老闆，你說這個鵝肝會不會很好吃。」海洛伊斯眨著眼睛問道。

「啊，媽媽，快來救救可愛的艾麗克斯，爸爸大魔王又要將艾麗克斯給吃掉了。」小傢伙眉開眼笑的喊了起來。

將斬好的鵝塊先泡進了水裡，還是要將肉裡邊的血水拔一下，然後他就專心的對付起眼前的鵝肝。

將苦膽小心的摘掉，又將托盤好好的清洗了一下，然後將鵝肝給放到了托盤上，0.97千克。雖然沒有達到一千克，可是這個分量也不算小。

「回頭我跟大師傅們商量一下，看看能不能用這些鵝多做一些菜。」唐深深想了一下點了點頭。

「雖然這些鵝肝肯定能夠給咱們帶來一些收入，但是現在的餐廳也不差這一個菜。還有這些大鵝，咱們怎麼才能夠將這些鵝肉給消化掉。」

鵝肝再次煎好，給每人分了一塊，還剩下了4塊，這就都是閨女的了。