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神奇牧場

作者:若忘書
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第974章 葡萄酒的門道多

第974章 葡萄酒的門道多

這個囂張的小屁孩在牧場中玩了四天,而這四天里這個小屁孩也真正的融入到了牧場中。
「不過通過我跟那些釀酒師的了解,也有一個大概預測,將來咱們的葡萄酒對外銷售價格可以定在一百美元左右。放在咱們的餐廳中,可以定在一百五十美元。」
「那個盧比奧並不是一個喜歡消停的主兒,今年在咱們公司原有的這些項目上正常經營與發展以外,在歐洲國家尋找新的土地,也要提上日程。」
這個規定有些出格,但是對於那些來響水鎮遊玩的遊客們來講,還是很歡迎的。因為他們能夠真正做到,吃得放心嘛。
可是自己也沒聽說還有誰家能夠像自己這樣培養孩子,再加上這個小屁孩的來歷總是模模糊糊的,也讓劉赫明心裏邊畫上了一個大大的問號。
劉赫明可不知道蘇珊娜心中還有這樣的雄心壯志,對於葡萄酒產業的關心,現在也了解清楚了,然後他就變成了沒事人。
但是這個變化也並不是說就會變差。自己在釀造和勾兌的技術上,還是很渣的,完全是隨性而為,所靠的僅僅是廚師稱號的加成才沒有露怯。
「就比如現在咱們已經釀造出來的這些吧,現在在咱們餐廳中的售價是三十五美元一瓶,除去釀造成本和人工、運輸成本,咱們的利潤大概在每瓶七美元左右。」
「但是咱們的紅酒,要是再分發給其餘的經銷商,大概會賣五十美元左右,如果是放到m.hetubook•com.com酒店中去銷售,甚至會賣到一百美元。」
在這些餐飲店鋪入駐的合同上,對於衛生這一條都有額外標註。如果不達標,會根據不同原因進行處罰,最嚴重的就是直接清退。
劉赫明能不驚奇么?自家閨女會如此那是這些年積累下來的本事。這個小屁孩一看就是家裡邊精心培養的,要不然不可能這麼點點大就會有這樣的特殊表現。
「這就好,要不然我還真擔心會有什麼亂七八糟的事情會影響到咱們公司呢。」劉赫明苦笑著說道。
只不過大多都是集中在節假日,在工作日的時間里遊客數量會有一個明顯的降低。這也是韓國人口基數太小的主要原因,都得為了生活打拚呢,能夠過來玩得都的是條件不錯的人。
劉赫明又仔細的觀察了一下自己的寶貝閨女,好像真的沒有受到小屁孩離開的影響,每天還是該幹啥就幹啥。早早乖乖起床去上學,回到家裡後繼續每天的日常玩耍。
尤其值得欣慰的一點,這種開放式休閑農莊的產業在經營起來也是很不錯的。過來這邊休息遊玩,或是到暖棚中勞作的人數量可是不少。
劉赫明點了點頭,葡萄酒里的門道真的挺多。
「多一個流通環節,換不同的消費地,價格都會有很大的波動。至於說今年釀造的這些葡萄酒,還要看品質才能夠確定價格。」
劉赫明也沒有放棄,然後就讓蘭朵茜https://m.hetubook.com.com密切關注起小屁孩的那輛房車,看看他們到底要去哪裡。
「老闆,有什麼事情么?」看到劉赫明跑了過來,蘇珊娜都很驚奇。
像以往很多人說的,非得找那種不起眼、店裡環境衛生差、桌子上都油乎乎的那樣的店,說在這裏吃才最正宗,劉赫明是並不認同的。
雖然說,政治可以對經濟產生影響,但是對於劉赫明這裏的影響她覺得不會很大。在牧場的蔬菜種植髮展之初,牧場中不也是被各方不看好,還被美國農業部冷處理。
從公司大樓中出來,在響水鎮的商業街上又轉了轉。明查了一下鎮上其餘餐飲行業的衛生狀況,結果還是讓他比較滿意的。
現在還差一些的就是日本方面了,現在日本公司仍舊是以溫泉和冷泉水作為主打產業。賺得也很多,利潤率很高不假,但是劉赫明更加希望的還是自己的蔬菜能夠賺錢。
放下資料,劉赫明的小心情還是很不錯的。韓國市場現在就算是打開了,沒有自己預想中的那麼困難。這樣將來自己其餘產品在韓國的銷售,就能夠平穩著陸。
種地種菜,才是自己的主打產業,別的不管利潤多高,都得給他們歸道副業裡邊去。
「葡萄酒口感的提升,真的是太難了,每一季的葡萄都有自己的特性,只有讓這些釀酒師將這些葡萄的品性全部掌握,才能夠拿出來更好的產品。」
琢磨了幾天劉赫明也沒和圖書有琢磨明白,然後也就不琢磨了,將金美娜發過來的關於韓國公司蔬菜銷售的資料,大致看了看。
這也是讓劉赫明覺得很驚奇的地方,人家牧場這些活都是手到擒來。包括給小動物們洗澡刷牙這些事情,還有給小矮馬鏟糞啥的,一丁點都不在話下,很熟練。
老店固然在味道上能夠有保證,有一定的底蘊,但是在衛生方面不達標,這就是在找虐呢。
「在餐廳中的銷售就不是以盈利為主了,而是豐富餐廳中的酒水結構。現在咱們還是以外採的紅酒為主,對於咱們來講,壓力大一些。」
整體效果來講還是很不錯的,雖然菜價照比韓國的正常菜價高了一些,銷售的狀況還是比較喜人。
現在在韓國市場的產品還有些單一,僅有這些蔬菜。不過整體運營的情況很不錯,這些蔬菜被韓國民眾的認可度比較高。
「基本上,釀造成本越低的葡萄酒,溢價能力越差。在加州流行的廉價酒,兩元恰克,省去了中間商,只供超市售價兩美元,銷量也很不錯。」
在口味地道的同時,也完全可以將衛生給搞上去,這個並不衝突,相反還是應該并行的事情。
「快餐公司上市的運作,咱們是委託花旗銀行幫忙的。現在仍然處於籌備階段,大約會在年底左右進行路演。」蘇珊娜說道。
「當然了,發酵用的橡木桶、瓶身、軟木塞、釀造技術、葡萄質量,這些都是一款葡萄酒的固定成本。葡萄酒的品質則m•hetubook.com•com是附加價值,能夠附加多少,這個是不確定的。」蘇珊娜笑著說道。
對於有人會阻礙劉赫明這邊產業發展的這個事情,她也很了解。不過在她的心中,要比劉赫明篤定很多。
跟原計劃有些不同的是,當初還想著聘請形象代言人,只不過現在就取消了。
「這個現在還真有些不好確定。」蘇珊娜想了一下說道。
今天是薩莎的休息日,在家裡吃過了午飯後,劉赫明就開著車子來到了鎮上的公司辦公大樓。
「將來咱們的葡萄園肯定會推出不同檔次的葡萄酒,但是我覺得利潤最大,也最走量的還是以餐酒為主。」
「是這樣的,我想了解一下咱們的葡萄酒。今年再釀造的葡萄酒在品質和產量上都會有所提高,所以咱們的葡萄酒將來打算怎麼搞?」劉赫明問道。
小屁孩的出現是個謎,小屁孩的離開還是一個謎,怎麼查都查不清楚。
做食品這個行當,你可以味道差一些,但是衛生一定要達到標準。
因為他發現這裏邊的水很深,不是自己能處理的,那就繼續交給蘇珊娜管理好了。反正也整不明白,大概了解了就好,參合多了,指不定會起啥反作用。
同樣很失望,追啊追的,就沒了這輛車的蹤影。用蘭朵茜的說法,就是攝像頭被|干擾了,然後就不知道人家跑到那裡去了。
「這個裡邊還有這麼多門道啊?」劉赫明鬱悶的問道。
不過這個休閑旅遊,也僅僅是韓國公司的一個副業,算https://m.hetubook.com.com是賺點零花錢,給公司一些補充。多少也能夠對於那些普通工作人員的安置問題,發揮作用。
其實想想也差不多,就算是現在自己正在張羅的高粱酒,等正式工業化釀造,交給別人以後,沒了自己親自釀造的屬性加成,在口感上也會有變化。
「在英國尋找合適土地的計劃一直都沒有停,而且現在英國脫歐后可能會產生的影響也基本穩定了。」蘇珊娜點了點頭。
對於他這個大老闆的到來,公司的員工們都沒有太當回事。還是該幹啥就幹啥,在這個公司里,原本也就沒有那麼森嚴的上下級規定。
現在在種植和養殖這方面,牧場中的品牌已經樹立起來,她倒是真的想找誰好好掐一場。在她看來這就是免費的廣告,你做廣告花錢,掐架既過癮,還能夠吸引公眾的注意力。
艾麗克斯和小鬧鬧跟這個小屁孩玩得很開心,在小屁孩離開的時候,倒是沒有顯得依依不捨,僅僅是歡迎小屁孩有空經常過來玩。
在牧場中轉了一會兒,又到邊上的奶粉廠和飲料廠的工地上看了看,施工很順利,都是按照計劃進行著。
因為小熊商標,現在在國際上來講,也是一個知名商標。就好比驢牌那些,已經被認可的存在。
「艾米利亞那邊的準備怎麼樣了?劉翊這邊就等著她哪裡的產業全部搞定以後結婚呢。」劉赫明又接著問道。
「不過我覺得問題不大,這是很單純的商業運作,而且咱們的快餐公司也被很多人都看好。」
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