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美國牧場的小生活

作者:醛石
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第612章 宰羊

第612章 宰羊

「我每次來都要到這邊轉上一圈,老實說你這邊馬上都快趕上我住的那地方繁華了。」伍勇說道。
簡恆通后後視鏡看了一下伍勇:「我怎麼感覺你比我還熟啊?」
「今天算你倒霉,誰讓你長的最好看來著。」簡恆笑道。
看到他們倆的樣子,簡恆想了一下之後,便決定讓兩人搭把手,於是把兩隻羊腿交給了他們倆,交給他們的時個簡恆還特意叮囑了一下。
簡恆擺了一下手說道:「不用,我一個能行!」
趙維抄起了尖刀,一手拿起了擺在門旁邊的磚形磨刀石,把尖刀蹭著磨刀石的面開始盪起了刀,只聽到刀與磨刀石發出了沙沙的聲音,這時個聽起來特別的帶勁!
一字聲音剛落,趙維手中的雪亮尖刀如同一道閃電一樣扎在了羊脖子上的動脈上,羊血隨著刀出的瞬間噴了出來。
趙維是個小廚子啊,明白初來的人吃到牧場的羊肉那一人一兩盤子再正常不過了,但是簡恆這些人都是常吃的,講究搭配著吃,所以最多三盤子配上其它的菜就可以了,一隻羊實在有點太浪費了。
趙維笑了笑說道:「也不怪他們,羊這那一下子可是用勁了老命了,一刀下去激發的也是潛能,他們以前又沒有干過這事兒,第一次哪有和_圖_書不被蹬的,我第一次殺羊的時候,不光是被羊給蹬飛了,還被我叔給踢了一腳。」。
話剛出口看到了雪上地羊,還有站在旁邊笑眯眯看熱鬧的賀業與伍勇,趙維全明白了:「原來是家裡來了客人準備宰羊啊。」
「老闆,您這是幹什麼呢?」。
趙維聽了說:「涮鍋子能用多少肉?最多兩三盤子就行了。」。
「你們倆!……唉!」簡恆不知道怎麼說他們倆了,兩個大男人連個羊後腿都按不住。
「能不能幫我帶十幾頭羊蔥頭?這裏的洋蔥頭用完了。」趙維說道。
「按住嘍!」趙維這邊衝著三人說一句,同時伸手揪住了羊的兩隻耳朵,把羊頭扳了起來。
「嗯,那可不是,人長的好看那另說,一個牲口長的那麼好看那不是自討無趣么。」伍勇哈哈笑著。
「對嘍!我進屋去拿刀。」簡恆說道。
賀業聽了說道:「長的好看也是罪啊!」
簡恆這邊點了點頭表未自己沒有問題。
伍勇這時回過了神來,為自己兩人辨解說道:「誰知道一頭小羊的力氣會有那麼大!」
兩人其實是按住了,不過便了會勁覺得羊都不怎麼動了一下子放鬆了,他們這一放鬆,羊下意識的猛蹬了一下腿,於是兩人悲www•hetubook.com.com劇了。
趙維說道:「我來剝吧。」
看兩人忙活,賀業與伍勇兩人似乎覺得自己這邊干站著看也不是個事,於是雙雙走上了前來,想幫助簡恆把羊按住。
拿刀賀業知道做什麼用,但是拿個盆子他就不知道了,於是張口問道:「這盆子有什麼用?」
「還真的沒有想到,還真的沒有想到一頭羊這麼大的勁!」賀業真是有點兒吃驚了,他可沒有干過這種粗活,像他這樣的只需帶嘴就可以了,別說是上手殺羊了,就連看都沒有多少機會看到。
簡恆點了點頭,表示自己知道了,這才發動了摩托駛到了自家的車庫,放好了雪地摩托,上了車簡恆仨人直接奔著農場的方向去。
說著不待簡恆回答,趙維自己轉身進了餐廳的后廚,簡恆聽到趙給這麼說,轉身邁步走到了小羊的旁邊,望著在地上掙扎的小羊。
要說這簡恆的反應那真是沒的說,覺得後面的力道一大,立刻以自己的身體壓邊了羊肚上往後這麼一蹭,把后蹄瞪的位置給卡住了,然後就這麼卡著大約過了幾秒鐘之後,便覺得羊的力氣越來越小,簡恆這才鬆了一口氣。
伍勇笑道:「我們就是做個樣子,你以為我們真的要出力啊。行了和*圖*書,你把羊腿這邊分給我們兩個來按吧。」。
「按住嘍!」趙維說道。
簡恆把羊前腿按住了,整個羊被死死的扳摁在了廊架地板上。
「吃不了的像是什麼小羊排啊,羊腿啊給他們倆帶回去,反正這天氣也擺的住,他們想吃的時候就削一削下鍋就吃。」簡恆說道。
「可不是么,變化大吧,老實說我都有點兒不相信,原來那像什麼?說真實的連國內的小集市都比不上,現在一看居然還有模有樣起來,瞅瞅,小超市有了,還有自發的小菜場,看沒有,那邊,對,有篷子的地方……」伍勇說道。
來回蕩了七八趟,趙維看了一下刀鋒,伸出手指扳了一下覺得差不多了提著刀來到了簡恆的面前。
就在簡恆以為快要大功告成的時候,突然間聽到身後傳來了一身咚的悶響,隨著這聲悶響瞬間覺得羊開始發瘋似的扭了起來。
「記得一定要按住了,用你們兩人的身體重量壓上去,壓不牢的話它亂蹬的力氣可不小,一個不小心能把人給蹬出去。」簡恆說道。
趙維嘴裏開始倒數了起來:「三,二,一!」
簡恆聽到賀業和伍勇兩人都嗯了一聲,自己這才衝著趙維點了點頭。
羊的叫喚聲把趙維給吸引了出來,一推開門差點和簡恆撞了hetubook•com.com一個滿懷。
「正好,我這邊還要去農莊那邊摘點兒新鮮的蔬菜什麼的,你把羊剝了皮之後,內臟什麼的我都不要,羊頭啥的也都砍掉,我這隻要肉,今天中午涮鍋子。」簡恆說道。
簡恆瞅著兩人按的還有模有樣的,於是便轉過了頭來,抓住前蹄把羊按在了廊架地板上。
簡恆擺了一下手,示意賀業與伍勇兩人跟自己上車,準備去把SUV開出來帶兩人去農場,仨人剛上車,還沒有走呢,便聽到趙維喊了一句。
伍勇兩人點頭說道:「放心吧,不就是一隻羊嘛!」
趙維聽了說道:「您在這兒等著吧,我來!」
「等等!」
說著伸手提起了羊準備把羊掛在廊架的勾子上。
轉過頭來看著身後,只見伍勇這傢伙直接坐在雪地上揉著後腦勺,而賀業呢人都在兩米開外,現在正坐在雪地上一臉懵圈的表情。
「遊客也多了,這樣的東西自然也就跟著多了。」簡恆看到了前面有一隊人打頭的是個舉著小旗子的,於是張口說道。
知道伍勇這是真想幫忙,再看看賀業臉上也是一臉興奮的樣子,似乎幫著殺羊是十分有意思的事情呢,雖然有點躍躍欲試的樣子。
簡恆轉頭問道:「怎麼啦?」
這時候趙維拿尖刀與一個不鏽鋼的盆子走https://www.hetubook.com.com了出來。
趙維撥了刀后扔下了刀扳起了羊頭,讓刀口的方向對準了地上的盆子,免得羊血濺灑到盆子外。
簡恆自是知道怎麼辦,直接扯起了羊的後腿,和扯羊前腿的趙維一起把羊架在了廊架的階梯上,這樣羊就與下面的盆子有了三四十公分的落差。
「各位大老闆們,誰來幫個忙搭把手。」趙維說道。
「接羊血啊,到時候留給你們做個羊血豆腐,或者直接做個蔥爆羊血,那滋味才好呢,實在不行下火鍋了里燙也是一種好方法。」趙維一邊解釋一邊把手中的工具放到了後門廊架的台階下。
把羊拖回到了餐廳的後門口,直接這麼丟到了後門口的雪地上,任憑著羊如何掙扎,簡恆套在它腿上的繩索只有更緊不可能松的,小羊似乎也意識到了自己今天小命休矣,於是扯著嗓子一個勁的咩咩直叫喚。
聽到這話趙維點了點頭:「行,我知道了,您就放心好了,等著打理好我給你送屋去。」。
羊是完全不能動了,死的透透的,簡恆站了起來,看了小半盆子的羊血說道:「這玩意兒給我們留三分之一,剩下的你們看看怎麼用。」。
一出了小道轉到鎮子口,賀業下子被自己看到的景像給驚住了,伸著腦袋瞅著外面問道:「這是上次我來時候的鎮子?」
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