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「就是就是，平常一斤最好的帶魚不過百文，難道你們一盤帶魚有十斤不成？」

「莫不是你去開封偷學的技藝？」

可以說，七心庄一炮而紅了。

陳向南站在大廳里，朝著四方拱了拱手說道：「感謝各位貴人捧場，小店今天第一天開業，就接到榮寶齋的生意，我們七心庄提供各種炒菜，以後各位貴人想吃炒菜了，不必去開封，在自家門口就能吃到。」

前段時間比較神秘的門面房，已經揭開了面紗。

「各位客官請見諒，今日午間乃是榮寶齋包場。」

綢緞莊陳向風的弟弟陳向南，是七心庄的掌柜。

「涼拌涼皮」

就像是香煎帶魚，普通酒樓的帶魚賣五十文，可我家的賣一貫錢。

「麻辣豆腐」

「非也，我家的炒菜自成一系，並非傳自東京。」

「為何不准我等進去？」

楊老三確實是居功甚偉，就張唐卿設計的圓桌，就讓楊老三掉了一半的頭髮，本來感覺要到和圖書正月底才能做完這十幾張圓桌，沒想到張唐卿幫著解決了小圓桌轉動的難題，才使得圓桌製作的進度加快了不少。

「哈哈……」

「香煎帶魚」

只是簡單的一個鐵珠子就能解決。

陳向南笑著說道：「童子雞，說明它還沒長大，此時的雞肉最是軟嫩可口，大家一嘗便知。」

包間內，是一張圓桌子。

「諸位貴人放心，肯定是炒菜無疑，咱家的大廚也並未拜師，乃是自發性原創炒菜，請請拭目以待。」

王益吃了一口炒雞，眼睛亮了，「炒菜，確實是炒菜，醬香濃郁，味道辛辣。」

「我家帶魚經過秘制，和別人的帶魚不同，晚上您可以品嘗一下。」

「怕夥計們不小心把頭髮弄到飯菜里。」

到了桌子前面，夥計用雪白的麻布擦了一下桌子，才把菜放到桌子上。

要是賣普通帶魚，要賣多少份才能賺夠這一貫錢？

所以，不要做苦哈哈的生意，要把https://www.hetubook.com.com目光抬得高一點，盯著達官貴人們的口袋。

「比樊樓味道如何？」

眾人新奇的望著這一切。

有人看到了菜單上的價格，驚呼道：「什麼？一道帶魚一貫錢？這不是搶錢嗎？」

張唐卿出門后，發現門外聚集了好多人。

七心庄三個仿宋字，一看就是張唐卿的手筆。

趙謙輕輕轉了一下大圓桌上的小圓盤，圓盤竟然轉動起來。

眾人恍然大悟。

一聽到是不傳之秘，趙謙就沒有再問，即便是當今皇帝陛下，也不能向別人打聽核心技術。

張唐卿剛才喝了幾碗老酒，微微有點醉意，「我就不去了，你們自去招呼好，我回家睡一會。」

等食客們在大快朵頤時，張唐卿和楊老三等幾個人，站在二樓走廊里，使勁揮了一下拳。

這是一道奇景，只見跑堂夥計全是統一的青色長衫，一塊類似儒巾的手帕包裹在頭上，把頭頂包裹的嚴嚴實實wｗw•hｅtｕｂoｏｋ•cｏｍ•ｃom，肩膀上都搭著一塊白毛巾。

「回潘大人，天圓地方，而民以食為天，故而桌子是圓的。」

「白押司，咱們自家人，客氣什麼？」

「陳掌柜，為何把頭頂全部包裹起來？」

「潘大人，確實是豬肉。」

「陳掌柜，為何叫童子雞？難道是未曾開過葷的雞？」

只見盤中炒雞色澤紅亮，只是這賣相，就讓人流口水，再聞到辛辣的味道，有人已經開始吞咽口水。

潘田撫掌大笑：「妙，妙，民以食為天，故而，桌子是圓的，大善。」

王子容說道：「唐卿一句民以食為天，道盡了天下興亡啊，不管是哪朝哪代，只要填飽了大家的肚子，就是鐵打的江山。」

隨著陳向南說完，跑堂夥計開始托著盤子上菜。

「陳掌柜，大廚的師傅是何人？」

「哈哈，確實有機關，不過，這是人家楊家的不傳之秘。」

「什麼技藝？」

「肉絲炒菘菜」

潘田問道：「唐卿，這桌子和圖書為何是圓的？」

「難道是開封府的炒菜？」

圓桌子？這如何坐？

「屋內是何味道？為何如此香醇？」

進入大廳，是十二個八仙桌，每個八仙桌配了八把椅子，這倒是比較符合宋代飯莊的共同特性。

不得不說，七心庄炒菜的味道極好，但價格也極好，可能只比樊樓便宜一點點，比同檔次的酒樓價格高了不知道多少。

王子容的觀點，再往深處思考，就是土地問題，不可說不可說啊。

潘田年齡大了，對青州醬肉絲情有獨鍾，「這道醬肉絲也是極其美味，這是豬肉？」

張唐卿會心一笑，要的就是這個效果，七心庄本來就不是面向普通百姓的飯莊，而是專門為達官貴人設計。

「炒菜？陳掌柜，莫胡說哦，炒菜可是樊樓等大酒樓的秘技，你們從何處學來？」

「木須肉」

「青州醬肉絲」

「楊叔，七心庄能趕上今日開業，你居功甚偉。」

「哈哈，陳掌柜，你是如何得知它未曾和母雞敦倫和圖書過？」

楊老三面有得色，「哈哈，唐卿客氣了。咱自家的生意，肯定要上心啊。」

跑堂夥計碎步小跑著，端菜的動作，竟然有點點美感，托盤平穩，拐彎時，托盤也隨著偏離一下，但盤子卻紋絲不動。

「潘大人，諸位大人，請坐。」

「這是我家的炒菜，晚上，各位可以進小店品嘗一下，菜單就在旁邊掛著。」

「諸位，咱們一起去敬一杯酒？」

夥計們齊聲喊道：「茱萸炒童子雞」

「各不相同，我家除了炒以外，還有獨特的技藝。」

「我站在城樓，回頭望……」，張唐卿哼著不知名的戲曲，回了家。

隨著炒菜流水般的上來，眾人已經失去了說話的興趣，紛紛低頭大快朵頤。

「就是，要是咱吃的不可口，可是會砸了你的招牌。」

「唐卿，能有今日，全靠你啊。」

「醬，我家的醬乃是獨門秘秘技。」

「回鍋肉」……

「妙，妙，妙不可言。」

「稀奇，稀奇，竟然能轉動，莫非有機關？」