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聞了聞壺中萃取出來的咖啡液，斯凱勒並沒有馬上倒給波魯薩利諾，而是先給自己倒了一點點，隨後舉杯。

等到卡普離開海軍本部，去搜尋哥爾·羅傑子嗣之時，再將多拉格喊來明顯更好。

波魯薩利諾現在倒是精神了不少，見斯托洛貝里認錯態度良好，也沒多說什麼，順手拿過桌上的香蕉，剝開吃了一口，說道：

斯凱勒聞言，站起身點了點頭，前世作為一個標準的社畜，辦公室里必備的技能那可是十分精通，別說是簡單沖個咖啡，直接去精品咖啡館應聘都沒問題。

斯托洛貝里一走，波魯薩利諾便只能親自上了，雖然身為中將，且是大將候補，但是波魯薩利諾不熱衷於聯絡人情，因此熟絡的人不多。

「沒事，那些都可以改～就這麼說定了喲～」

波魯薩利諾最愛喝茶，但是如果是急需醒神的時候，也不會介意喝咖啡。

啜吸，品嘗濃度，隨後直接往咖啡液中注水，這是名為by pass的技法，對於品質不高的豆子而言，是一種極為有幫助的手法。

聽到上司這麼說，斯托洛貝里的臉紅得跟他的wwｗ•ｈｅｔuｂｏoｋ.ｃoｍ.ｃｏm名字一模一樣，熟透的草莓色。

挑選完咖啡豆，就該燒水了，至於研磨，斯凱勒喜歡沖泡前研磨，這樣能保留更多的香氣，在沖泡的階段就讓人開始期待。

看著波魯薩利諾這種不要臉的行為，斯凱勒有些無語，說道：「我只執勤一個月！」

幾罐咖啡豆擺在小桌子上，波魯薩利諾一個個打開瓶蓋開始聞了起來，但是他的眉頭逐漸皺了起來，因為這軍艦上的咖啡豆，似乎儲存的時間有點長。

但是，自己現在卻還在喘息，少女卻已經吃飽了午飯，喝著冷飲開始尋找午睡的狀態了，就這一點而言，他的確不如斯凱勒。

氣歸氣，不服歸不服，但斯托洛貝里還是只能行禮喊道：「多謝波魯薩利諾中將體諒，下官便先行離開了。」

小水流不間斷的沖煮，俗稱一刀流，此時波魯薩利諾已經關注著這一邊了，因為沖煮的香氣有些超乎他的意料，本以為今天要喝一杯活性炭泡水。

深烘沖煮，講究的是高濃度低萃取率，同時咖啡粉粒徑要更粗一些，這樣才能減少苦味和圖書，同時將咖啡豆中的其他風味帶出來。

雖然知道自己沒有退步，但是斯托洛貝里卻知道，這個時候順著上司的意思就對了，至於波魯薩利諾看不慣渾水摸魚的海軍……沒聽到他說的是「你這種」嗎？

「嚯～真燙！甜感不錯，以後一三五泡茶，二四六衝咖啡，謝謝～」

而耗來耗去，斯托洛貝里的體力就不斷的衰減了，他的掌控力還沒到波魯薩利諾或者卡普那種程度，壓根沒辦法給斯凱勒施壓。

這一步顯然有些超出波魯薩利諾的認知範疇，不過他也沒有出聲，第一是懶，第二是他覺得斯凱勒明顯是一個會喝咖啡的人。

過了一會兒，他回頭衝著一個炊事班的海軍說道：「有咖啡嗎？看來我下午還是需要清醒一點。」

將自己的椅子拉到了波魯薩利諾身旁桌子邊，隨後開始挑揀豆子，軍艦上擺放的是濾紙式或者說手沖的器具，相應的就要選擇適合的咖啡豆。

「？？？」

多拉格算一個，以兩人的交情，以及多拉格和斯凱勒紙面上的兄妹關係，喊多拉格來，多拉格肯定樂意，但是多拉格的定位，和卡普重和-圖-書合。

但深烘不代表不可以做手沖，只是技法要進行相應的調整，如水溫、研磨粒徑、沖泡時間，看著斯凱勒熟練的挑選著咖啡豆，波魯薩利諾十分的滿意。

深烘油脂太厚的不行，拼配豆也盡量避免，不過可能是這裏的人都習慣喝深度烘焙的咖啡，並沒有淺度烘焙和中度烘焙的。

「簌～」

那海軍聞言，點了點頭，便返回了軍艦之上，趁著還沒載斯托洛貝里返回馬林梵多之前，取了一些咖啡豆和沖泡的器具下來。

因此……只能親自來了。

他實在是沒有臉面留在這裏，乾脆午飯也不吃了，直接轉身離開，看到下屬如此，波魯薩利諾也理解，但是他不會去安慰，自顧自的吃著香蕉。

斯凱勒的五官逐漸扭曲，回想起前世第一份工作，當上司知道自己會那麼多技能的時候，上司也是這麼對待自己的！

「抱歉！波魯薩利諾中將！我最近……忙於文政……」

午休時間，斯凱勒今天並沒有睡午覺，因為一上午的訓練，壓根不飽和，倒是劍術導師斯托洛貝里，現在還在喘著氣，連午飯都吃不下。

喝咖啡和喝茶其hetubook.com.com實差不多，都需要大量的飲用練習，才能喝的出風味，否則只會感覺到傻不愣登的苦和澀，茶的話還好一點，因為茶萃取濃度的原因，這種負面的風味會少一些，因此更容易入門，但是真到鑒賞級別，也得下不少功夫。

斯托洛貝里內心十分不服氣，畢竟少女的劍術真的算是粗淺，每一次攻擊都有生澀的地方，但是奈何那體力……在不敢打傷少女的前提，他壓根發揮不了他精妙的劍術。

此時水溫也合適，開始注水，因為考慮到豆子不新鮮，斯凱勒就直接略去的燜蒸的環節，這也能降低萃取率，避免過苦。

但沒想到，這個少女居然能拯救這些豆子，當下面的壺接了差不多一杯半的咖啡液時，少女停止了注水，同時也將上面的濾杯拿開，濾杯內的咖啡液也不管了。

「那下午你就回去吧，就你這點兒訓練量，只能給斯凱勒熱身。」

波魯薩利諾頓時失去了自己沖泡的興趣，看向了一旁明顯睡不著的斯凱勒，說道：「過來沖咖啡……你會嗎？」

睡了一上午的波魯薩利諾，看著自己的副手，不滿的說道：「最近是不是偷懶和_圖_書了？體力這麼差，我就看不慣你這種渾水摸魚的海軍～」

寬以律己有一套！

理念就是只萃取集中在前中段的好的風味，高濃度，後期加水稀釋。

而且今天說了訓練少女的劍術，喊庫贊這個學弟來也不合適，至於祗園……波魯薩利諾表示不熟，不清楚適不適合給少女當指導。

咖啡豆研磨完，篩選細粉之後，投入濾紙之中，簡單布平，在中間點出一個小坑洞出來，方便液體通道的形成，這都是手沖深烘豆的細節。

水燒開離火，潤濕濾紙，預熱濾杯和杯子之後，斯凱勒開始研磨，她也想喝一杯，看了看濾杯大小，以及豆子的品質，她直接磨了接近四杯的份。

這些技法顯然波魯薩利諾都不會，他隱隱開始期待了起來，等到少女倒了一杯給他之後，他舉杯，也是十分熟練的發出了「簌～」的一聲。

深度烘焙的豆子使用的水溫不能太高，否則就只剩下苦味，甚至是乾餾的風味了。

純粹體力的比拼……體型更小、體重更低，但是攝入食物卻更多的斯凱勒，明顯要比斯托洛貝里更有優勢，雖然在午休前的最後一刻，他都是壓著少女打……