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魂飛魄散的荷蘭人拚命突圍，但Brouckersheaven號還是遭到了燒毀，Weiringen號則被擊沉，受損同樣嚴重的Slotendijck號及船上100多水手被明軍俘獲，只有另外5隻荷蘭船得以僥倖突圍成功。

當發現明軍來襲時，荷-海艦隊擺開了一個荷蘭戰艦居中，海盜船四散策應的防禦陣形來應對，而明軍艦隊則在料羅灣東南角展開，以鄭芝龍部隊為先鋒，順東風採取了兩路突擊，黑虎掏心的戰術加以應戰。

西曆1633年7月12日，荷蘭艦隊來到廈門，廈門當時是明軍與鄭軍的造船及修船基地，港內停泊著幾十艘明廷和鄭芝龍軍的待修船隻，但由於明軍並未接到南澳戰鬥的消息，因此防守非常鬆懈，明軍廈門守將張永產此時也不在廈門，因此當荷蘭艦隊發起進攻時，明軍根本沒來得及做出反應，便被擊敗了。

此時，明軍根據戰前擬定的戰術，以主力和_圖_書部隊強攻荷蘭艦隊，只以輔助部隊對付海盜船，這就讓無法機動的荷蘭艦船陷入了四面受敵的窘境；而更讓荷蘭人膽戰心驚的是，是役中，明軍投入的150艘戰船中，只有50艘是炮艦，其餘100條小船清一色都是縱火船，所以當這些縱火船在大船火炮掩護下，蜂擁而上時，荷蘭人便陷入了一片火海之中。

雖然漢斯·普特曼斯聯絡了劉香和李國助兩股海盜，但事實上，荷蘭人還真沒有把他們當做友軍來看，所以，在自認時機成熟之後，便不待劉、李兩部彙集，便對福建發起了進攻。

10月22日，得到可靠情報的明軍主力約150艘戰船悄悄開到了金門島南部的料羅灣口，準備襲擊正停泊在那的荷蘭-海盜聯盟的船隻。

隨即，漢斯·普特曼斯指揮手下水兵燒毀停靠在港口內的鄭軍戰船——荷軍重點焚燒了正在建造中的數艘仿蓋倫式樣的大型戰艦——並劫掠了hｔｔps://ｍ•ｈeｔuｂoｏk•ｃｏｍ•ｃｏm整個廈門，因此導致了鄭軍光在經濟方面就損失了十余萬兩白銀，其餘有形無形的損失更是無法計算了。

7月29日，荷蘭艦隊正式將宣戰書交予大明代表，在宣戰書里，荷蘭人提出了「希望擁有在漳州河、安海、大員、巴達維亞自由貿易的權利」、「在鼓浪嶼建立貿易據點並派遣代表的權利」、「至中國沿海城市收購商品船隻，能在福建沿海自由停泊的權利」、「不準任何中國船隻前往馬尼拉貿易」、「荷蘭人在中國享有與中國人同等法律的權利」等五項要求，但這是福建地方官府根本不可能答應，也沒有權利答應的，因此，中荷正式宣戰。

偷襲得手后，荷蘭人封鎖了廈門灣，並強迫金廈附近的村莊向荷蘭人進貢豬牛等物，為了解除廈門灣的封鎖，7月14日，鄭芝龍留在廈門的部下以鄭芝龍的名義向荷蘭艦隊送交信件，要求釋放12日被荷蘭人抓走的中m.hetubook.com.com國商人，並說明荷蘭艦隊前來廈門攻擊中國船隻的原因，於是普特曼斯便提出了要求中國方面立即停止同西班牙、葡萄牙等國的貿易，只能與荷蘭人貿易，否則將再度開戰的威脅。

但操縱軟帆船，船速較快的荷蘭人能逃，可使用戎克船型，與明軍、鄭芝龍部裝備無二的劉香、李國助的人馬卻沒插翅難飛，因此，全部參戰的50艘海盜船，最後被明軍全殲在了料羅灣之中，這就是赫赫有名的料羅灣大捷……

然而中荷雖然正式宣戰了，但因為颱風的緣故，在接下來的8、9、10三個月中雙方只有一系列小規模的接觸，並沒有發生大的戰鬥。

荷蘭人第一個進攻目標是南澳島，南澳島地處閩海與粵海的連接處，地理區位非常重要，因此明軍一向在南澳島設置有水寨把守，因此當荷軍發起進攻后，明軍予以堅決反擊，雖然在激戰中，把總范汝耀受重傷，17名明軍將士陣亡，但荷軍同樣有所損失，hetubook.com.com再加上擔心在南澳島耽擱太久，讓荷軍來襲的消息走漏出去，所以，普特曼斯不得不放棄奪取南澳島的計劃，繼續北上尋找更好的進攻機會。

9月22日，崇禎皇帝的嚴懲暴荷的詔書抵達福建，福建巡撫鄒維璉立即飛諭各地文武將吏，不許再談「互市」二字，「誓以一身拚死當夷」；而鄭芝龍更是發出了「參戰者每人給銀二兩，若戰事延長，額外增給五兩；每隻火船16人，若燒了荷蘭船，給銀二百兩（16人分），一個荷蘭人頭給銀五十兩」的超額賞格，一時間，明軍上下摩拳擦掌，躍躍欲試。

鄭芝龍的部下不能答覆，便趁機提出了要向鄭芝龍及福建巡撫鄒維璉報告的請求，普特曼斯同意了——也沒法不同意——就這樣，鄭芝龍的部下得以將廈門遭到荷蘭人襲擊的事情報告了鄭芝龍。

由於中方的答覆與荷蘭方面預先估計的回應相差甚遠，惱羞成怒的漢斯·普特曼斯便再度以進攻廈門的方式向福建官場施壓，和圖書但這一次，明軍有所準備，所以，在游擊張永產和同安知縣熊汝霖的督率下，明軍給予登陸的荷蘭水兵以必要的打擊。

無功而返的中方使者於2天後，重新出現在荷蘭人面前，這一次，他帶回了福建官府的正式回應：「荷蘭人先賠償戰爭損失，退回大員，然後才有可能談判商務方面的問題。」

當然，荷蘭人這邊也沒有閑著，這不，除了從巴達維亞派來數艘蓋倫船作為支援外，劉香和李國助的船隻也被荷蘭人帶到了戰場上。

荷蘭方面在損失10餘人後，還不罷手，但未曾想，海澄知縣梁兆陽率兵夜渡金門浯嶼，夜襲荷軍，當場燒毀了荷軍舢板3隻，並俘獲了另外5隻同類型的舢板；荷軍見明軍戰意高漲，不敢戀戰，只好從廈門海域退出，轉而窺視起海澄沿海。

當年7月24日，鄭芝龍派遣代表前往荷蘭艦隊，並提出只要停止戰爭並撤回大員即可派出船隻與大員貿易，對此，荷蘭方面回絕了鄭芝龍的提議，堅持要求壟斷對華貿易。