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第六天去了好幾家飯店，終於有一個飯店同意給他做那道菜。

拿起仍在家裡的呼機，看到上面有幾個新的傳呼。

是一字肩沐春花的聲音。

第五天轉悠了半天也沒吃到他想要的菜，只好隨便對付了一口。

第二天中午許大茂吃的是一道傳統的東三省菜肴，「熘三樣」。

今天上午許大茂端著一杯茶坐在壁爐旁邊，非常難得沒有出去轉悠。

沒想到周秉坤竟然能遇到許老師，並且還得到了人家的幫助。

用豬的三種下水，肥腸、大肚、豬肝，熘制而成，味道濃香、滑嫩順口。

「化成，我這幾天有點想玥玥了，想回吉春去看看她。」

弄不好還會影響自己的名聲，這實在是一件得不償失的事情。

掛糊后再經過炸制，用番茄醬熘制而成，形似櫻桃，口味酸甜開胃。

現在有的只是現在生活的煩躁，還有對未來工作的迷茫。

電話那頭馬上就傳來一陣嬌笑聲，這聲音非常耳熟，還沒等ｈｔtps://ｍ.hｅtｕｂook.ｃｏｍ.ｃoｍ許大茂想起是誰呢，對面就開口了。

吃飯的時候，周圍的客人看著他小聲的嘀咕，就跟他犯了什麼錯似的。

他們不能接受自己從國家的員工變成私人的僱員，因為這個裡面的落差實在是太大了。

除了每年需要交納很多「必要」的費用以外，你還不能把生意做得太大。

「你個小沒良心的，我來吉春找你來了，快點把住址告訴人家，我今天晚上去給你暖床。」

「不但能順利的分到房子，就連我的職位也有可能往上升一升。」

門外只有她一個人，沐春花把自己穿的跟個圓球一樣，越發的顯的她那張臉小了。

泡了杯茶以後，把自己往壁爐旁的沙發上一扔。

把豆沙團成團，裹上打發好的蛋白，炸到表皮微黃撈出來，撒上白糖即可。

許大茂沒有理會他們的眼光，不過這道菜雖然口感脆口香甜，肥而不膩。

但是他只會吃這一ｍ.hｅｔubｏｏｋ.ｃom.ｃom次，因為這道名菜讓他感覺像是在吃撒了糖豆豆油渣。

總結出兩個字，那就是「沒戲」。

大學畢業后選擇繼續留在四九城讀研的周蓉，受到大哥信以後驚訝的不行。

許大茂這幾天忙著需找現在特色菜品，周蓉跟她大哥的日常信件往來也到了彼此的手裡。

竹籃打水一場空這種事情落不到許大茂頭上，但是一定程度上的扯皮是絕對少不了的。

這道菜是，也是許大茂轉悠好多飯店才找到一個願意做這道菜的人。

許老師就不一樣了，先不說的他現在職位高的讓人望而卻步。

至於房子，就留在這裏吧，以後過來玩的時候算是有個落腳的地方。

第三天吃的是「酥黃菜」，它也是一道年代的特色菜肴。

如果說原先的周蓉，對情詩、小詞感興趣，甚至到崇拜的地步。

竟然還是本地的號碼，許大茂拿起電話就給回了過去。

因為它需要打蛋白，並且要把蛋白hetubook.com.com打發到筷子能夠立在中間不倒為止。

「雪綿豆沙」，是偽朝宮廷御宴上的名菜之一。

周蓉有點心不在焉的說：「真的嗎，那你平時一定要多加練習。」

「歪，剛才誰打的傳呼？」

還有一個辦法就是靠掛在一個大廠下面，但是這點對許大茂來說是無法接受的。

他點菜的時候服務員看著他，就好像在看敗家子一樣。

「酥白肉」，又名拔絲白肉，選用豬肥肉膘為食材，經過掛糊，油炸。

馮化成：「這次要是能順利分到房子的話，我們可以把玥玥接過來住。」

就在這個時候，剛剛入職圖書館的馮化成下班回家了，一進門就大聲的宣布。

酥黃菜同樣是一道拔絲菜，雞蛋打散、加入濕澱粉、攤成薄餅、再改刀炸制、最後熬糖拔絲。

「老爺～！奴婢來伺候你了。」

……

沐春花：「開拓市場呀，本來吉春市要往後排一點的。」

琢磨了一圈以後，許大茂深深的吐出了一口氣。

這和_圖_書時候是沒有打蛋器的，蛋白打發只能靠一雙筷子，中間還不能停止，最後給你打到手都抽筋。

「酥白肉」。

許大茂：「你怎麼跑到這裏來了？」

看起來挺簡單，但卻是現在廚師的最怕點的一道菜。

就拿現在已經開不出什麼工資的毛巾廠來說，他們寧肯靠著領導批示的指定貸款。

有的用拔絲做法烹制而成，有的是用掛霜的做法製作。

許大茂突然感覺有點無聊，決定這一段時間把附近的特色美食好好的享用一遍，等能夠進山打獵的時候，自己去好好地玩幾天，然後直接收兵回營。

她現在已經明白那些東西只能算作加分項，對你的人生P點幫助沒有。

他在琢磨著最近自己了解到那些廠的情況，看看這裏面也沒有捷徑可走。

（以上幾道菜，屬於東三省的特色年代菜，現在很少有飯店買。）

周蓉：「我就到家看一眼，我一定會在你詩詞大賽之前趕回來給你加油的。」

「我已經報名參加詩歌大賽了，我有https://m•ｈｅtｕｂooｋ.ｃｏｍ•ｃｏm信心躲得冠軍，這次我要是能夠奪冠的話。」

或者那點微不足道的地方財政補貼，也絕不會出售這個廠子的。

許大茂今天點的吃用拔絲的做法，在這個肥肉是肉食品扛把子的年代，這道菜真的非常奢侈。

許大茂今天中午在街上覓完美食回來，把壁爐裏面放滿柴。

許大茂把地址告訴了沐春花，連半小時都沒到，大門口就響起了敲門聲。

許大茂上午在壁爐前面看書逗狗，中午到外面吃了一道這個年代比較奢侈的菜。

「但是人家想你了，就把它排在了前面，你不會生氣了吧？」

她早就沒有了當初在學校的大禮堂中，看著馮化成為大家朗讀詩詞那種由內而外的驕傲。

第四天品嘗的是「東北櫻桃肉」，東北的櫻桃肉做法是用豬裡脊切成丁。

這點不光是領導的事，下面很多工人也不會輕易同意。

第二天，周蓉請假並且坐上了開往吉春市的火車。

單單一個紅G藝術家的身份，就讓他無論走到那裡都會受到足夠的尊敬。