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食修

作者:蛋蛋媽
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第七卷 新年卷一糖瓜王 第23章 火神奇石

第七卷 新年卷一糖瓜王

第23章 火神奇石

小胖子沙彌顯然很清楚龍玄寺的規矩,自己必定是折金都城裡久居的人兒,對於這些可是十分的懂行。而此刻心中的自豪感也是十分的明顯,能夠在自己引以為榮的地方出家做膳食,這可是家裡老爺子念叨了好多年的事情了。
「姐姐,你說的那種火源奇石是火神石,是我老爸去外域的時候引過來的一批稀罕東西,這個由我出馬,一定可以弄過來用上一日的!我父親啥事都聽我的,你放心好了!」
「熬糖漿的火候很重要,到時候差不多需要很多的上等鐵鍋,而柴火也是必不可缺的,這是一大量的工程。若是不能夠達到柴火的數量,還可以用另一種物體代替,我記得折金都里有一家酒家有著一種火源的奇石,其所能夠達到熬製糖漿的火候,至於鐵鍋的話這個好辦,到時候由我父親準備!」
「姐姐放心,一會我就跟奶奶說說,她老人家最喜歡做善事了,製作極品糖瓜這麼大的善事,奶奶他老人家一定會支持我們的!」
海依朵神色凝重的把事實說了出來,希望這群小沙彌能夠明白自己的意思,一會自己也會想辦法聯絡一些朋友及時過來幫忙,也好不讓這群小傢伙們心裏起疙瘩。
小豆豆是知道這群小沙彌們的底細,膳食間里的十五個小沙彌,連同小豆豆自己,他們不是折金都里有名望的酒店、飯莊的少爺,就是極品廚師的孫子,亦或者和*圖*書是刀功一流的大師做老媽的。
「恩,的確呢,三師兄說的沒錯。大師兄,單單從數量上來講,咱們這些人手確實不夠,不過咱們膳食間里的人俗家可都是烹飪界的好手啊!找增援來幫忙一天也沒什麼壞處啦!」
要知道今天要製作的極品糖瓜少說也要供應幾萬人來品嘗的,就算是一人平均上兩小塊糖瓜,那總結起來也是不小的數目,而數目過量也就意味著設備的數量跟得上,無論是時間還是設備,以及人手,這三點都是一點也不允許馬虎的。
小十一拍了拍胸脯向海依朵保證,順便朝著小十一得瑟,意思是,瞧好吧,就看你家的那頑固爺爺如何做了!到時候可別給咱們膳食間丟臉,出門可別說你和我認識。
小豆豆將場面穩定下來后,回頭便請了海依朵宣布工作指導事宜。
小十一看,小十一竟然挑釁自己,對著小十一便拌了一個鬼臉,小樣,這做善事上我爺爺比你奶奶可要迅速的多了。倒是你別拉我後腿!
切塊好的極品糖瓜,必須要快速的冷卻下來,不能用普通的使用澱粉防止粘黏,這樣普通的澱粉會令極品糖瓜的口感大大下跌。若是北方的話倒是不用憂愁這件事情,隨便去來一塊冰塊,立馬解決冷卻的事情。可這裏畢竟是四季如春的南方啊,想到這裏海依朵頭大起來。
對於烹飪菜肴來說,別瞧他們m.hetubook.com.com平日里嬉皮笑臉,隨意的整治,可這些都是為了混日子,若是真把他們的本事拿到正事上來,自是有一番能耐的,必定廚師高手的後代,多多少少還是有著一定可人的能力。
「恩,那火神石的事情交給小師傅辦了!那剩下的拉制、切塊則是需要大量的懂廚藝的人手才行,這一點我會連同父親著急整個折金都一帶的廚師們一塊加速進行。」
原本海依朵在福緣米快速發芽好達到製作要求的條件上下過功夫的,早就聽說父親知道一種可以令某一空間快速達到時間流逝的密法,用來進行一些緊急的事情。
「依朵姐姐,下面我們就聽你指揮!這群小子保證能夠完成你的任務,你放心指派好了!」
「這個是自然的,女施主。我們龍玄寺的福袋禮物每年都要派出去上萬個呢!」
講到這裏的時候海依朵朝向了那個被稱作十一師弟的人,繼續道「聽聞小師傅家中有著極速令作物發芽的物體,若是能夠借來用上半日的話最好,若是不行的話,也沒事,我在想其他辦法,你莫要在此事上糾結!」
小胖子沙彌一聽海依朵提起了家中的火源奇石,連忙站了起來,拍了拍自己的小肚皮,一副信誓旦旦的樣子。
望了望周圍一圈的小沙彌,海依朵心裏逐漸的有了一個大體的想法。深吸了一口氣,將想法歸攏了一下后,海依朵m.hetubook.com.com決定先跟小豆豆以及這些膳食間里的小沙彌們商議一下。
相信以父親的號召力定是可以快速的聯絡附近一帶的廚師們一起來到這龍玄山上幫忙製作極品糖瓜的。倒是最後一道工序冷卻上海依朵擔心開了。
眼瞧著小豆豆在這一刻竟然長大了,海依朵自然十分的感慨,時間一眨眼不經意間就已經流失了這麼多啊。拍了拍小豆豆的肩膀后,海依朵開始將今日的話題引導正規路上來。
這會兒自己終於替奶奶逮住了這個機會,嘿嘿,以做善事的名義,相比那固執的老頭子一定會把秘方告訴大家的,到時候出寺探家的時候,自己若是告訴了奶奶,奶奶一定會誇獎死自己的!
正好也叫他們來瞧瞧自己平日里的工作環境,興許一時瞧著自己可憐,就不在逼迫自己出家,早早的讓自己還俗回到紅塵世界里去,繼續做逍遙自在的大少爺呢。美人痣的小沙彌自然是在心裏也沒少的打算,將自己的家人給算計了進去。
「小豆豆,今日的事情你也都聽說了,咱們先把事情做完姐姐在跟你敘舊好不好?」
眼前最重要的事情就是極品糖瓜的提前準備工作,作為廚師的自己有必要先將廚房的一切工具設備摸清楚,只有這樣才能準確無誤的施展各種流程,而不會令極品糖瓜因為一個疏忽和意外而出現什麼不必要的損失。
五味師傅在以前的時候也有說起過和_圖_書這種風味小吃的製作,而自己也有學習製造過,可是今日里要製作的可是極品的糖瓜,是不允許出現一絲一毫的失敗舉動的,深知極品糖瓜重要性的小豆豆,神色凝重的望向了海依朵。
海依朵在聽到小豆豆的詢問后,自然是一籌莫展,自從自己進來這龍玄寺的膳食間后,就沒很少打探這膳食間里的廚房設備,雖然跟普通的酒家廚房比起來,這龍玄寺的膳食間還是很有檔次的,一些設備也是比較的不錯。可是若是用這些設備來製作極品糖瓜的話,怕是還遠遠不夠的。
只是因著此密法據父親所講將要消耗上不少的七彩水晶礦石,而且還會傷到父親一定的元氣,若是沒有必要海依朵也不想搬出父親來的。必定他年紀也大了,自己還是少讓他煩心,安心的在美味居里做他喜歡的事情的好。
海依朵也不繼續在這一道工序上糾結,繼續對著小沙彌們開始吩咐下一道任務。
「恩,那這件事情交給你來完成!」
「恩,依朵姐姐,話說極品糖瓜怎麼製造?師傅只是大體的教過我幾次,若是說熟練的話還是不太好呢!」
如今聽到小十一家中竟然有著如此神奇的物體,海依朵自然是動了心思的,只是凡事可遇不可求,若是對方不願意,自己也不能強逼的。
被稱作十一的小沙彌也不善意,咪|咪一笑把自己的主意說了出來。這糖瓜製作里有一道重要的工序,若是能夠弄來老十和_圖_書家那件秘密武器的話,定是可以大大的縮短福緣米的發芽時間。
「額……糖瓜的製作工序大體分為了其道工序,分別是浸泡、生芽、發酵、熬糖、拉制、切塊、冷卻。而因著我們這次所使用的原材料十分特殊,是極品食材的福緣米和龍麥,而製作時間也必須要趕場,因此浸泡發芽的縮短時間很重要。」
「恩,糖瓜我的爺爺說過,單單是每道工序索要用到的設備就不是咱們以素食為主的膳食間里能夠準備出來的呢!對了十一師弟!你們家不是世代做甜品的嘛!而且折金都里最有名的糖瓜可就是你們家商鋪出產的!你這會兒可不準藏私!」
兩個小酒窩的小沙彌打量了眾人一圈后,將心思動到了一向有笑面虎之稱的十一小沙彌上,早些年的時候奶奶就跟自己提起過,這十一的爺爺特固執,家裡的商鋪所產的糖瓜秘方一向是不外傳,奶奶登門上訪過很多次,想要一睹真容,也都被他爺爺給找了借口推脫掉了。
「小豆豆和各位小師傅們,以膳食間里的設備和人手來說怕是還遠遠不夠的,這點我們必須先解決好!」
「好了好了,都別亂了!咱們先讓依朵姐姐把極品糖瓜的製作流程講講,然後在迅速出擊分路行動!」
「十師兄,你們家的店裡不是也有一件秘密武器嘛!據說可以讓任何原料在短時間里發芽,今兒個你也早早的讓世伯送來寺里,也好讓我們跟著見識見識得了。」
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