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美食掌門人

作者:風雨中的塵埃
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第66章 老刀把子

第66章 老刀把子

可就算是這樣,要論威信的話,哪怕是王大村長讓村裡人的生活條件有了改觀,可受祖輩積威的影響,眼前這身負著屠夫、獵戶重任的老刀把子也一樣不比他來的弱。
「也沒什麼,只是希望你能按照我的要求把我需要的部分給處理出來,相信這個要求對你來說並不難吧。」對於能不能親手宰殺這條魚,已經有了捕獵者光環的秦曉偉並不在意。
「什麼廚藝不廚藝的,不過是個燒菜的手段罷了。不過,你不打算做魚丸那剁成魚蓉幹嗎?」說到最後,老刀把子的好奇心到是實勾了起來。
這彷彿藝術一般的手法,頓時讓在場的眾人不由為之讚歎。幾乎所有人都利用手中的相機、手機或者攝像機將這個頗具視覺衝擊力的影像給記錄了下來。論熱情的程度甚至比大黑魚剛剛露面時還要高漲。
聽著對方明顯懂行的說法,秦曉偉笑著說道:「哦,看來老刀叔對廚藝也是頗懂啊。前面兩樣你說得到是沒錯,只不過最後這魚蓉我卻不是用來做魚丸的。」
只不過,在聽聞了事情的經過之後,他不由心中一動,於是咧著嘴笑道:「我說小子,既然你也是廚師,魚肉這麼多,又是魚片又是魚蓉的我一個人可忙不過來,要不幹脆你也跟我比試一下?就拿這魚肉做賭注,怎麼樣?」
可惜的是,秦曉偉只是笑了笑,並沒有多說。
聽聞對方並不是想搶這條魚之後,王大村長暗鬆了一口氣,說道:「那你來幹和*圖*書嗎?難不成也想照個相留個念想?」
其實對這魚到底由誰來動手,與秦曉偉的打算並不衝突,所以他笑著說道:「行啊,魚就交給你,不過,我有一個條件。」
「照個屁的相,我是來殺魚的!」邊說,那老刀把子把邊把擔在肩頭的那個黃布袋袋往地上一放,伸手就從裏面拿出了一把造型相當誇張的尖刀來。
「怎麼樣,小子,我的手藝還不錯吧。說說看,這魚你打算怎麼弄。」擦著手的老刀看著眼前骨肉分離的黑魚,很是滿意地說道。
到是一旁的王富貴生怕眼前這位打又打不過、罵又罵不得的傢伙再整出什麼幺蛾子事來,於是連忙將剛剛從那些圍觀眾人口中得知的有關廚藝比試的事情跟對方說了說。
對於眼前這人無視自己村長的身份,在眾人面前失了面子的王富貴一臉氣結。不過,他也知道,跟這個傢伙自己氣也是白氣。
剛剛收穫了一個基礎屠宰術的秦曉偉笑著說道:「老……大叔,麻煩幫我把魚頭劈成兩半,魚骨剁成大段,魚肉的話,一半給片成薄片,一半剁成魚蓉就行了。」
如果說一開始趙飛也好、安馨也罷甚至就連一旁看熱鬧的那些學弟學妹們,也對秦曉偉的大方而感到不值。
不等大家疑惑這位到底是什麼來頭時,剛剛過了一把明星癮之後並未離開的王富貴,看到來人連忙走上前說道:「老刀把子,你怎麼來了?」
沒過多會兒,就在他和*圖*書心中已經有了定論,從刀囊中抽出適用的刀子準備動手殺魚的時候,突然就聽到不遠處傳來一聲:「刀下留魚!」
可惜的是,在老刀把子那蒲扇大的馬掌下,王大村長那「嬌小」的身體壓根一點阻擋的作用也沒有,只是輕輕一撥他整個人就被推到了一邊差點坐倒在地上。
要說這麼大的魚秦曉偉還真沒殺過,之前系統獎勵的技能里貌似也沒有宰殺食材這方面的內容。所以,這個問題他還真不好回答。
「放你的狗臭屁!我什麼時候說要據為己有了!」絲毫不給對方面子的老刀把子喊道。
「這是人家的魚,怎麼能讓你來殺。」知道這條魚可是個極為罕見的貨色,生怕產生誤會的王富貴一把攔在對方的身前說道。
「只要你把這條魚給我殺,有什麼要求你儘管提!」其實老刀把子也知道自己的要求有些強人所難了,畢竟在他看來,這種罕見的魚能親自操刀宰殺一次,估計這輩子都值了。
說實話,據為己有的想法,王富貴不是沒有想過。可是一想到這條魚再罕見也不能與村子的名聲與口碑相提並論之後,他也就熄了這樣的心思。
「我說小子,這麼大的魚你雖然獵到了,可是你有殺這麼大魚的經驗嗎?不是我看不起你,魚跟魚殺起來可是很有說道的,你成嗎?」彷彿看到美女一般,老刀把子盯著黑魚的眼神很給力。
「什麼條件,只要是我老刀把子能辦到的,你儘管說。」拍著自和_圖_書己的胸脯,老刀把子爽利的說道。
「呵……你就叫我老刀叔吧,聽你這話的意思,魚頭與魚骨你打算燉湯?魚片估計是用來燒什麼菜,到是這魚蓉難道想做魚丸?」得償所願的老刀把子笑著說道。
在眾人紛紛與黑魚留影記念之後,秦曉偉也沒去管自己的對手眼下到底是個什麼心態,而是站在被徵用為案台的野營餐桌前,思量了一下這一菜一湯一主食到底如何來做。
「哦?」聞言老刀把子上下打量了一番,然後說道:「沒看出來啊,小小年紀這箭術居然不錯。」
「就這當子事兒啊,我還以為是什麼條件呢,放心,只要你需要,不管是魚片、魚絲、魚蓉還是別的什麼,只要你能想到我,我就都能給你做到。」老刀把子信心十足的說道。
放眼看去,這位個頭足有一米八左右,體形雄壯長相相當粗獷的村民,那紅光滿面的臉上一雙宛如銅鈴般大小的眼睛時不時的閃過一抹精光,讓人不敢對視。
而其中最為高興的當屬距離最近的秦曉偉了,只是旁觀了這一場華麗的屠宰手法,他居然接到了系統的提示:「學會屠宰術,等級:基礎。」
這一場廚藝切磋在那條被冠上了「怪獸」、「禍害」、「魚精」等等名頭的黑魚出現之後,原本看好鄭成功那邊的言論明顯得有了變化。
「這魚是我打得。」關鍵時刻秦曉偉上前一步說道。
「既然如此,那你請吧。」說著,秦曉偉退到一邊,將橫在和-圖-書野營餐桌上的黑魚讓給了對方。
畢竟對方雖然也準備了剛剛宰殺的小羊蓋還有現從野生野養的池塘里捕撈的活魚活蝦之類的食材,可在這條罕見的黑魚面前都成了浮雲。
「你們城裡人就是故事頭多,出來玩不就圖得一個開心嗎,居然還搞什麼廚藝比試。」嘟囔了一句之後,老刀把子拿一起一柄誇張的大刀,三下五除二的就將魚頭與魚骨給剁好了。
「哈哈……刀下留魚……」聽了這話,四周頓時笑了起來。
原本這老刀把子的長相就彪悍,再加上他眼下手中正拿著一把大尖刀,這幅形象相當的震撼,搞得四周看熱鬧的男男女女們一時之間還真不敢接這個話。
「我怎麼來了?哼哼!要不是我剛剛聽村裡人說這裏抓了條大火頭,這種多少年也未能遇見的奇事我還不就錯過了。」一路狂奔卻並未見氣喘的老刀把子瞪著銅鈴大的眼睛說道。
對於眼前這個突然出現的大漢,秦曉偉到是有了幾分興趣,特別是在看到對方那個袋袋裡明顯裝著各種各樣的刀具,他更是有些好奇對方到底會怎麼來殺魚了。
這還是大家也清楚美食這東西不能光看食材,最最關鍵的還是烹飪者的廚藝。不然,有了這條罕見的黑魚出現,這場切磋都沒必要再比下去了。
「碰巧而已,運氣罷了。」秦曉偉客氣地說道。
別看這條黑魚很是巨大,但在老刀把子的手中並沒有花費太多的功夫就被分解了開來。
雖然對方態度不咋樣,和圖書但這話卻是沒有說錯。只不過,秦曉偉總不能跟人家說,我也只是靠著那系統給的技能才得手的吧,所以,面對這話,他還真不好反駁什麼。
這個意外的收穫到是讓他暗自慶幸自己剛剛的選擇。
要說這老刀把子祖上可是大王村歷代的村長,甚至就在王寶貴接手村長寶座之前,這個位子還是對方已經去世了的父親所擔任的。
「誰告訴我,這魚是哪個打的?」
「哼!虛偽!雖然這黑魚夠大,可是這玩意兒一般都喜歡潛伏在水下,一般人別說用箭射了,就是用網都很難抓住。」老刀把子瞪著大眼睛指著那魚頭上的箭孔說道。
好在這傢伙雖然在語氣上比較不夠尊重,但平時做事也懂得分寸,所以,一直以來王富貴來和他的關係雖然說不上有多好,但最起碼不會有多大的衝突。
可當那老刀把子拿出大大小小明顯是手工打造的刀具,開始將這些大黑魚去鱗、開膛、扒皮、剔骨等一系列動作時,那宛如庖丁解牛般的絢麗手法讓在場的眾人頓時都看呆了。
這刀下留魚的話語還未完全落下,就看到一個大王村的村民背著個黃布包包一路狂奔了過來。
整張的魚皮、晶瑩潤的魚肉,還有那一整付被剔得相當乾淨的魚骨,被分門別類的放在了餐桌上。
「你來了又有什麼用,這魚又不是我們村捕的,難不成你還想據為己有?」
要不是這老刀把子根本不願意去當這個勞什子村長,這村長的寶座也落不到王富貴的頭上。
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