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美食掌門人

作者:風雨中的塵埃
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第106章 鞏固

第106章 鞏固

這也難怪這秦爸會這麼說,畢竟他兒子剛剛說的那價格別說零售了,就是之前秦曉兵去批發市場進貨也拿不到。甚至在他看來,這價格比那些批發商的進價可能都要便宜。
雖然說是這麼說,可看到兒子沒忘記家裡,沒事就拎點東西回來,這當母親的心裏怎麼可能不高興。
雖然每天六七千份的訂量並不足以讓配送中心那邊滿負荷運作,可他也知道,自己這麼個後起之秀,論根基實在是無法與那些同行業的「前輩」相比。
經過頭幾天的磨合,快餐美食餐飲配送中心那邊的工作也慢慢理順了,而珠江路這邊不管是秦曉偉自己的攤點還是那些加盟的攤主,也逐漸習慣了這種統一配送運作方式。
還沒等秦衛國發展意見,就見剛剛去外面搬東西的秦曉兵端著另外一個大不鏽鋼的湯桶走了進來,邊走他還不忘邊讚歎道:「老弟這回帶的豆油可真香啊,比店裡以前買的香多了。」
其實,這話在趙飛看來也有些道理。誰叫他家裡那位沒事就會說些「名言」老爹也是這麼看的,畢竟這年頭做生意雖然容易,可想做大做強沒有一定的根基,卻是相當的困難。
「小偉啊,你那邊店開著也需要錢,別沒事就往家裡帶東西亂花錢,雖然你和小胖子關係好,可老這樣做也不合適。」放下筷子的秦媽走上前說道。
只不過,在運作了連自己的攤點在內的十三家快餐攤之後,秦曉偉並沒有再繼續擴大下去https://www.hetubook.com.com
一開始的時候,出於保守難免會出現預訂量不足,事後還得再加的情況。雖然需要多跑上一兩趟增加了運輸成本,可考慮到還處於磨合期所以秦曉偉也沒說什麼。
「是啊,就是菜籽油,不信爸你可以嘗嘗。」秦曉偉說道。
趁著家裡人對兩種油嘖嘖稱奇的功夫,秦曉偉藉機就將自己能弄到這種好油還有便宜豬肉,看看家裡有沒有需要的事兒說了出來。
可還沒等他吃上兩口,就又聽到打開油桶看了看的老伴喊道:「老頭子,快來看看,小偉這回帶來的油可真不錯。要不是他說這是菜籽油,我還真不敢相信呢。」
不用秦爸秦媽開口,連忙將嘴裏的飯菜給咽下去的秦曉兵立時跳了起來,邊往外沖邊說道:「好嘞,不知道老弟這次有沒有帶酒回來。」
「我說老哥,你快別吃了,弟弟我給家裡帶了點東西,快來幫忙啊。」將手中那很有分量的油桶放地上一放,秦曉偉笑著說道。
看著自己母親很沒堅持的就變換了立場,一旁的秦曉偉又是好笑又是感動。這年頭,就算是親生母親都還有不負責任的,可眼前這位從小到大對他的寵溺,可遠比對親生兒子還要親多了。
要說這加盟的事情他們說不擔心那是不可能的,在這些人看來,快餐美食自己用的食材好味道棒那是不錯,可怎麼能保證給批量做出來的質量也有這麼好。
「這些東和圖書西都是兒子剛認識的一個朋友弄得,價格便宜是因為他才開始接觸這行,為了打開市場所以價格才會比市場上同類產品來得便宜,就象我們開店搞促銷一樣。」
「那就好,這生意既然還不錯就好好去做,有什麼困難就回來告訴媽,家裡人都支持你。」眼瞅著兒子不是敷衍,范雪芳這才鬆了口氣道。
而秦衛國雖然沒說什麼,可眼神中一樣表露出的是這個意思。
看著一溜煙跑出去的哥哥,秦曉偉笑著搖了搖頭,然後轉身說道:「爸媽,我帶了一桶菜籽油和一桶花生油,另外,還有一些大排、肋排五花肉什麼的,還有老哥要的葡萄酒也帶了一些。」
而會在椅子上沒起身的秦爸也說道:「你媽說得沒錯,家裡也不缺你那點油和肉,既然你們是合作關係,這種事以後還是少做為好。」
「媽,沒這回事兒。店裡的生意雖然不說能賺大錢,可每天下來還是有利可圖的。至於盒飯嗎,反正是順手做做,多條財路不是更好。」秦曉偉笑著搖頭說道。
而對於這些攤主,秦曉偉也沒有隻管收錢不管其它,除了正常的過路生意之外,在他的建議之下那些攤主也或多或少的開始做起了外賣。
「嘿……別把我想的那麼不堪,以我們目前的情況確實不宜再去擴張了。別看快餐美食現在有些名聲,但對於整個市場來說根本不算什麼。」被看破想法的秦曉偉死鴨子嘴硬道。
聽了自己老伴的話和-圖-書,秦老爹好一陣無語,心想,剛剛不是你這麼說的嗎,我只不過是附和一下罷了,至於反應這麼大嗎?好在這位也知道自己老伴對小兒子的寵溺,所以乾脆閉上嘴,繼續吃起飯來。
雖然這借口爛了些,可秦爸秦媽到是並沒有多想。不說他們對自己兒子的信任,就剛剛那兩種油還有一大包的肉類食材,質量確實很不錯,實是看不出半點毛病來。
當然了,這個不錯的利潤也算是能讓那些知情者為之咂舌的了。
一聽說自己的寶貝兒子又折騰了新的生意,這當媽的范雪芳第一個反應就是秦曉偉店裡的生意不好,於是關心道:「小偉,你店裡的生意是不是不太好啊?」
當下秦衛國也沒客氣,沾了一點油放進嘴裏嘗了嘗。那爽滑中帶有一絲與普通菜籽油迥然不同的清香,讓他先是一愣,隨後回上來的一點菜籽香才讓這位廚子確認這還真是菜籽油。
所以,與其急功近利的快速擴張,還不如以這十三處攤點為基礎,邊鞏固自己的生意根基,邊去進一步的試探整個快餐市場的反應與情況來得安全。
對於他這種為加盟商謀划利益的行為,再加上那日漸提高的銷售與利潤,讓那些一開始還懸著心的攤主越發覺得自己當初的冒險實在太值得了。
好在有這十三家攤點做為支撐,再加上迷迭香增加了些低價套餐,還有外國語學院那邊的新拓展的客源,兩項產業的整體利潤還是不錯的。
等到了秦記飯https://www.hetubook.com.com館把車停好之後,秦曉偉端著一桶油就走了進去,正好秦爸三人正在吃遲來的午餐,看著拎著大桶出現的他時不由一愣。
等這十二家快餐攤的生意這麼一火,去快餐美食諮詢的人自然也就多了起來。
這東西一好,吃得人開心了,生意自然也就越來越好,從一開始的兩百份,到三百、四百,甚至有些有魄力的攤主更是自動增加的訂量,最多一天賣出八百份的誇張數字。
當然了,這明面上的原因在趙飛看來是相當有水分的:「得了吧,木頭,我就知道你這傢伙懶!說得這麼好聽,還不是不想太累了,好陪小馨對吧。」
可即便是如此,身為母親的范雪芳依舊沒忘叮囑自己的二兒子幾句,什麼與人合作要多注意,別被一時的巧(利益)給迷住了心眼,進貨時多檢查小心魚目混珠之類的說了一堆。
「小偉,你確定這是菜籽油?」秦衛國指著桶里的油問道。
日子在吃吃喝喝中又過了若干天……
……
在秦衛國心裏,這菜籽油再好能好到哪裡,可等他走上前這麼一看,那一桶清亮通透並且沒有普通菜籽油青氣兒油液,頓時讓這位老廚子也不由為之一呆。
對於父母的關心秦曉偉自然不會不耐煩,而是笑著拍著胸脯保證會小心行事。而心裏,則在尋思著等快餐美食的生意做出來了,再跟家裡人商量一下請他們過來幫忙的事兒。
等這母子倆溝通完之後,一旁的秦衛國又開口問道:「小偉,你拿回來和-圖-書的油和肉我都看了,質量確實不錯,不過,這樣的價格會不會太便宜了?裏面不會有什麼問題吧?」
可現實告訴他們,這快餐美食自營的零零一號攤不但用的跟他們是同一批飯菜,而且質量果然還象以前那麼好,甚至那些葷菜比之前的還要好些。
如果說秦曉偉自己快餐攤的生意,除了又增加了一些外賣訂單之外並沒有什麼太大的變化,而那十二家加盟的攤主則隨著時間推移心裏樂開了花。
「老頭子,你這話我可不愛聽,什麼叫不缺那點油和肉,這是我們家小偉孝順,換成是別家,不往外拿東西就算好的嘍。」秦媽很護犢子地說道。
甚至秦曉偉還抽空在這十二個攤點的附近轉了轉,重點走訪了幾家大型的網吧,幾根煙一遞,再把好處這麼一說,這些網吧的訂餐權很自然的就拿到了手。
自從上前秦曉偉送了一桶五升的葡萄酒回來之後,這傢伙就喜歡上了這酒的滋味。要不是秦爸秦媽鎮得住,那五升裝的葡萄酒早被秦曉兵給喝光了。
雖然秦曉偉每隔一段時間也會往家裡送上一些,可好東西誰也不嫌多不是。
「爸,您放心吧,這些東西來路絕對沒問題。」說完,知道自己父親顧慮的秦曉偉,他雖然不能明著說這些東西都是自己加工的,但還是按之前的設想找了個借口掩飾道:
至於快餐美食配送中心的存在他雖然還沒打算告訴家裡人,但自己已經做起了快餐生意的事卻並沒有隱瞞。畢竟有些事總得有個合適的理由不是。
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