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美食掌門人

作者:風雨中的塵埃
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第378章 家常菜?

第378章 家常菜?

當然了,更少不了秦曉偉愛吃的藤椒雞和泡椒鳳爪,再加上農家最常見的松花蛋、涼拌黃瓜,油炸花生米兒,光是冷盤就上了八個。
身為主人的秦曉偉笑著將面碗一一地放在眾人的面前,笑招呼道:「純粹的農家風味,大家來試試看看喜歡不喜歡。」
到是一旁的安吉爾與克麗斯汀娜,雖然沒有了人形翻譯機安馨的幫忙,卻意外地與某位吃貨打的火熱,很是讓秦曉偉吃了一驚。
從自己父親手上接過果盤的秦曉偉,笑著說道:「可能是這裏的風水好吧,只不過是一些普通的品種,沒成想種出來個個都好得讓人驚訝。」
等將車上帶回來的禮物都搬到屋中之後,身為主人的秦曉偉當即張羅著眾人,先在院子里的葡萄架下休息了起來。
「來來來,自家種的一點水果,大家都別客氣。木頭,客人們就交給你招呼了,我和馨丫頭還有你媽再忙幾個菜。」秦衛國笑著說道。
「小胖子,哪次來讓你少吃了,一會兒還要吃晚飯,你這時候吃多了,一會兒可怎麼辦?要不,我再給你下點兒?」范雪芳笑著說道。
「還不是這小子在我面前瞎顯擺,跟安吉爾她們都把牛吹到太空里去了,實在看不過眼這才說漏了。」暗中佩服了一下女友的急智,秦曉偉很配合地說道。
「哈哈,小馨,東瀛的一個月,一有時間你就教我鳥語,這樣的成績我就說胖子他肯定會驚訝吧。」的秦曉偉邊打著哈哈邊衝著女友使了個眼色說道。
眼瞅著桌上就只有自己一個老人,聊了兩句之後,禹逸迢就很自覺地將空間讓給了這些晚輩,自己則在院子里轉了起來。
「秦小師傅,你們這裏的水果可真不錯啊,個頭大不說,而且果味還濃郁純正,比外面市場那些所謂的新品種可強多啦。」
「從某一方面來說,算是吧。」雖然答應女友給眼前這人一點幫助,而且也敬佩對方在奇芳閣辛苦幾十年不變的氣節,但秦曉偉還不至於傻到什麼都說。
眼瞅著「真相」大白,雖然對自己的死黨能在一個月的時間里就把鳥語說得這麼好表示懷疑,但眼瞅著更重要的事情來了,趙飛也就暫時不在追究。
「禹老,你說得這事兒我還真沒想過,我只是看爸媽有時候閑著無聊,才弄上和棵果樹讓他們打發打發時間而已。」秦曉偉笑著解釋道。
之所以這麼多的菜,到不是秦家擺闊氣好面子,而是在農村家和*圖*書裡來客人了,確實是要多準備幾個菜,一般也都是取雙數,做好事成雙的吉利寓意。
「我說胖子,你啥時候會說這麼一口鳥語了。」
這種滋味別說一眾小輩,就連混在廚門中幾十年的禹逸迢也不由伸出大拇指,真心地贊道一聲:「這熗蝦做得地道!」
「木頭會鳥語?還流利?」再次滿腦袋問號的安馨,一會兒看看胖子,一會兒看看自己的男友,一時之間還真反應不過來。
雖然從剛剛那迎客面上,看出了兩代人之間的廚藝差距,但他也只是認為秦曉偉天資悟性過人的緣故,青出於藍而勝於藍罷了。
在一通熱鬧的寒暄之後,晚飯正式開始。而讓秦媽得意的是,自己最拿手的那道熗蝦,成了在場眾人不約而同的首選菜。
「那還不是因為嬸子你和叔的手藝太好了嗎,至於我這一身肉嗎,嘿嘿……就咱這胃口和口福,給個皇帝都不換。」趙飛拍著自己的肚皮笑道。
一旁連忙將嘴裏的櫻桃核吐到手上的趙飛,也附和著說道:「就是就是,我頭一回吃得時候也是這麼說得,可這小子偏偏放著有錢不賺,真搞不懂。」
突然橫空插|進來一句異常流利的鳥語道:「胖子,到東瀛泡美眉的事情你準備的怎麼樣了?」
「得了吧,就你那德性,學這兩門外語也是為了泡妞方便吧?」雖然確實驚訝自己死黨的這方面的天賦,但秦曉偉還是揭短道。
得虧她這鳥語說得真心不錯,一句充滿了地方特色的俗話,到是給翻譯得很貼切,讓安吉爾與克里斯汀娜很容易就明白了這面所代表的意思。
精緻的庭院讓安吉爾與克里斯汀娜歡喜不已,這兒看看那兒瞅瞅,其實連即使打掃的頻繁但依舊難免會有些異味的雞圈都沒落下。
雖然有些敬佩對方的孝順與洒脫的度量,但禹逸迢這心裏到是並沒有相信,或者說沒有全信這樣的話,畢竟在他看來有現成的錢沒人會放著不賺的。
雖然只是一碗面,一碗看著並不華麗,甚至很相互的醬油湯蔥花面,可裏面卻蘊含了一個母親對遠歸兒子的思念。
只不過,讓東邪有些疑惑的是,剛剛的愣神之後,他總覺得自己應該有什麼東西給忘了,可冥思苦想了半天卻是一點頭緒也沒有。
這話中模稜兩可的含義,還有剛剛那份簡約而不簡單的迎客面,更是讓禹逸迢誤會地認為,眼前這位的廚藝多半來自家傳。
和圖書「呵呵……禹老,錢這種東西是永遠都賺不完的。我只是想讓爸媽能在這裏過得舒服過得自在,不想他們再為了生意去操勞罷了。」
「喜歡,當然喜歡,嬸兒的手藝那還用說嗎。」奉上一記馬屁的趙飛,說完就猴急地端起自己的那碗面開始吸溜了起來。
好在,離晚飯雖然還有些時間,但對於好客的秦爸秦媽來說,自然不可能讓客人們就這樣乾等著。
「我勒個擦!」眼瞅著自己被挑釁的秦曉偉,很有種將桌上的果盤拍在自己死黨臉上的衝動,可惜,當成安吉爾的臉,他實在做不出來。
在發現自己的死黨,不知道什麼時候居然操著一口流利到極點的鳥語在跟自己對話時,號稱天上的事知道一半,地上的事兒全知道的趙飛,這一回終於像是見了鬼一樣,徹底獃滯。
透明的鏤花玻璃碗里,活蹦亂跳的河蝦還在掙扎中,噗噗的發出聲響。雖然這過程是有點小殘忍,但美味總是人們無法拒絕的。
頭一個吸溜完自己那份麵條的趙飛,一邊咂吧著嘴,一邊嚷嚷道:「嬸子,每次來就這麼一小碗,哪裡能吃得過癮啊。」
與此同時,空間里正在從事偉大農民工作的東邪,整個人突然就愣在了那裡,好在,只是一瞬間的功夫就恢復了正常,連身旁的肥龍都沒發覺。
「什麼你啊我的,怎麼,不會連自己兄弟的聲音都聽不出來了吧。」看著死黨那彷彿跟美眉上床,結果對方一開口卻是個男聲時的表情,秦曉偉那個樂啊。
而另一邊,看著死黨跟姐妹花聊得正開心的秦曉偉,突然閉上眼睛,大概也就是幾秒鐘的時間,等他重新張開雙眼之後,一抹惡作劇的笑容頓時浮現。
「哦?」聞言有些驚訝的禹逸迢,不由指了指面前快速減少的水果問道:「那你就沒有想過,大面積種植這些水果,然後在市場上推廣?」
「放心吧,爸,我會好好招呼禹老還有安吉爾姐妹倆的。至於某個死胖子,你就別管了,他是不會客氣的。」弊了很沒吃相的死黨一眼,秦曉偉笑道。
「安吉爾,不是啦,這隻是我們這邊的風俗,叫送客的餃子迎客的面,是歡迎你們來玩特意做的。」安馨笑著解釋道。
「我@*%$!$%@%#……」他的喉嚨里冒著誰也聽不懂的呢語,大段大段無意義的語氣助語一個勁兒的往外噴,就好像年久失修的城市自來水管……
一小碗面下https://www.hetubook.com.com肚,不但沒有讓奔波了一路的眾人感覺到肚裏有貨,反而被那麵條的勁道和湯水的香濃給刺|激的更餓了。
沒多會兒的功夫,就見范雪芳帶著在身邊幫忙的安馨一起,從廚房裡端出了兩個大托盤,很是熱情地招呼道:「來來來,大家先吃點麵條墊墊肚子。」
很快,在安馨如穿花蝴蝶的進出中,原本擺滿果盤的大圓桌,就被換上了一道道冷盤和熱菜。
根本沒把自己當外人的趙飛,自然不會客氣,就見葡萄、草莓以及櫻桃,接二連三地消失在他那張肉呼呼的嘴之中,速度那叫一個快。
就在趙飛用還有些結結巴巴的鳥語,向身邊那一對兒正滿臉嚮往的姐妹花,吹噓著自己多熟悉華夏的美食,天南地北無所不知的時候。
看著那些半大不小的雞崽子被自己追得落荒而逃,深深喜歡上這種異域風情的姐妹花頓時在庭院里留下了銀鈴般的笑聲。
想到這裏,秦曉偉不由心念一動,立刻聯繫上了空間里的敖伍。
這還不算,桌子上正中間一口坐在紅泥小炭爐上的鍋里,以大骨濃湯為底包含了各種蔬菜精華的什錦亂燉正冒著滾滾的香氣。再加上兩個時令的蔬菜,足足十六個菜。
當初來乍到的禹逸迢和姐妹花兒吃到嘴裏之後,香濃的麵湯和勁道的麵條,讓他們感受到了此間主人的好客之餘,不由連連稱讚起來。
「這小子,每次來都跟多少天沒吃過飯似的,就這一身肉,真不知道熙丫頭看上你哪一點。」哭笑不得的范雪芳搖頭說道。
托盤裡的面碗並不大,甚至可以說很小,跟成人的拳頭差不多。
夏日的夜晚總是姍姍來遲,即使是中午為華青衣弄了一桌菜耽誤了不少的時間,可回到家裡的時候這外面的天色還大亮著。
最後索性也不想了,繼續拿起手中的鋤頭,專心地干起人形翻地機的工作來。
好在,品嘗過這些水果之後,別說安吉爾與克里斯汀娜在那裡笑眯著雙眼同樣吃得很嗨皮,就連禹逸迢也是邊吃邊稱讚道:
不同於市面上那種光有賣相卻沒有半點口感的樣子貨,這種個頭碩大櫻桃吃在嘴裏,一股了沁人心脾的甘甜與清涼,讓人不由自住地停不下口。
只不過,死黨的這話到是提醒了他。
只不過這種涉及到人家商業機密的事情也不好多問,所以,讚歎了兩句之後,就岔開了話題說道:「秦小師傅,你的廚藝不會就是跟您父m.hetubook.com.com親學的吧。」
可問題是,趙飛這傢伙的臉皮素來都比城牆拐彎還有厚上不少,自然不會因為這話而臉紅,相反卻大言不慚地說道:
很快,紫黑色的葡萄、黃澄澄的香梨、紅潤可愛的草莓以及被切成彷彿月牙般的西瓜,就被一盤盤地端了上來。
還沒等她開口詢問,一旁總算是緩過勁來的趙飛,當即指著自己的死黨問道:「小馨,木頭他什麼時候會說這麼一口流利的鳥語了?」
「切,自從聽了關於老鼠學狗叫嚇走貓的笑話之後,你兄弟我就下了極大的決心與苦心,掌握了兩門外語!」藉著與姐妹花聊天的空隙,趙飛洋洋得意地說道。
要說一開始秦曉偉到是沒想過也要學門外語,畢竟在他看來根本沒什麼必要。
「吃你的吧,水果都堵不住你的嘴。」深知手上可賺錢的項目太多,只想一步一步來的秦曉偉瞪了自己死黨一眼之後,這才笑著解釋道:
可不說眼前與身邊這對姐妹花兒之間的溝通很成問題,光是得味樓那邊以後的業務發展需要,這鳥語與東瀛語勢必也得會。
「??」滿腦袋問號的安馨,一開始也沒覺得這事兒有什麼好奇怪的,可是轉念一想,卻驚訝地發現:「咦?安吉爾怎麼能聽得懂華夏語的?」
與飯店裡的冷盤不同,自家吃的冷盤自然不會是那種份量很少的樣子貨,這八個冷盤不是大盤就是大碗,那叫一個豪氣十足。
看上去朦朦朧朧有些半透明模樣的果肉里,包裹著一點隱約可見的黑點,咬開一看,就發現厚厚的果肉中包裹的卻是小小的一粒果核。
至於熱菜則更是誇張,秘制醬料的煲雞仔、油汪汪的大塊紅燒肉、個頭超大的油爆蝦、足有近三斤重的一條的紅燒江鯽,還有比大拇指還粗的爆炒野生黃蟮。
只不過,菜色雖多,但卻都是常見的家常菜,秦爸拿手的醬牛肉,秦媽擅長的熗蝦,還有用幾樣時令蔬菜先炒后拌的素什錦。
而一旁剛禍害完院子里那些雞崽兒的安吉爾,則是指著這濃香撲鼻的面,一臉疑惑地衝著一旁的安馨問道:「小馨,今天晚上我們就吃這個嗎?」
「胖子這是怎麼了?」
雖然一共也才八個人,可等菜上齊了之後,卻把足足能坐十二個人的大桌子都放滿了,就這樣,還有一道正坐在小煤爐上敖著的湯沒上成。
就在這時,正從廚房那邊走出來,準備過來收拾桌子準備上菜的安馨,看著趙飛那彷彿中了石化m.hetubook.com.com術一樣,張著一個蛇類才能擁有角度的嘴巴,不由問道:
而最讓眾人驚訝的則是,那擁有彷彿瑪瑙般紅潤亮澤顏色的櫻桃,對著陽光一照,光線居然能隱隱地透過薄薄的果皮。
小小的玉瓷碗里,細細的麵條被帶著油花的褐色湯汁兒包圍著。上面還撒了一層綠白相間的蔥花,別說聞著香,光是看就有食慾。
「嘿嘿……謝謝嬸子的好意,還是算了吧,為了今天晚上這頓,我可是連中午飯都沒吃呢。」一口將麵湯喝完的趙飛,一臉得意地擺手笑道。
「兄弟我早準備好了!」下意識將話脫口而出的趙飛,突然回過神來,顫抖著肉呼呼的手指,一臉獃滯的模樣,說道:「你……你……我……我……」
而一旁笑看著眾人吃面的范雪芳,每當目光落在自己兒子的身上時,原本就柔和的眼神更顯出一種濃濃的慈愛之色。
「秦問胖子有沒有準備好到東瀛那邊去和女孩子交往,胖子回答說準備好了,然後就成這樣了。」一旁的安吉爾好心地解釋道。
看著不以為恥反在為榮的這位,除了因為沒有及時翻譯還有些懵懂的安吉爾姐妹倆,其它人都不約而同地為胖子的言論搖頭笑了起來。
「不是吧?就憑這些水果這麼好的品相與口感,如果能大面積種植的話,這市場錢景那是相當可觀的啊。」禹逸迢忍不住提醒道。
秘制的醉料中加了紅紅的南乳汁,滲入到蝦肉中,與酒香、蝦味融於一體,已經醉透了的蝦肉,嫩嫩軟軟呈半透明狀,放進口中用舌頭一捻幾乎就化了。
「你小子還有一門外語應該指得是東瀛語吧!」
更何況連秦爸秦媽在內,一共足足八個人,連冷盤帶熱菜只有十八個,這數量上到也算不上是誇張,頂多也就是質量上讓村裡人有些咋舌罷了。
「哦,是這麼一回事啊。」接到男友眼色的安馨,回了個晚上老實交待的眼神,然後打圓場道:「怎麼,不是說晚一點再讓他知道的嗎,怎麼現在就漏了?」
「我就是為了泡妞又怎麼樣,哪像你小子,身邊明明帶著這兩個極品,卻連正常的溝通都辦不到,暴殄天物的傢伙,鄙視你!」
「咦?這你也知道,真不虧是我的死黨兼損友啊,嘿嘿……怎麼樣,羡慕嗎?」驚訝之餘,趙飛那自得的表情更是濃上了三分。
「不是吧?這麼牛?」雖然自己死黨的鳥語明顯還不太熟練,但已經不妨礙做一些簡單的交流,愕然之餘,秦曉偉這才恍然道:
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