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美食掌門人

作者:風雨中的塵埃
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第411章 潛龍在淵

第411章 潛龍在淵

而隨著這異香進一步擴散開來,一時之間比賽現場開始接二連三地響起吞咽口水的聲音,而且還一個比一個響。
而讓秦曉偉意外的是,現場除了端莊淑女OL所代表的集團工作人員之外,他還發現之前的那個童顏大咪|咪居然也派人跟那十二名廚師進行了接觸。
「師傅,為什麼你覺得這菜的菜名會名副其實,難不成你發現了什麼?」身為美食記者的柳隨風,連忙問道。
最終,還是由這次比賽的贊助方,也就是那個端莊淑女OL代表其它四位評審點評道:「第二輪比賽,十五位選手的廚藝都很精彩。」
要說這些廚師來參加比賽,除了是為了那塊天罡美食令之外,其實也有不少人是打著表現了下自己的廚藝,好另找個好東家的主意。
這突如其來的話語頓時讓現場所有的人都驚訝萬分。畢竟這位從頭到尾可別說動火了,就連菜刀也沒拿一下,怎麼就好了呢。
「你啊,回頭把食材譜給我從頭到尾的背上一遍,以後就不會連食材都弄不清楚了。能以龍字為名的食材,併流傳至今的,除了飛龍鳥還有什麼?」
「難怪叫潛龍在淵,嘖嘖嘖,果然夠貼切。」
「真的嗎?我說怎麼這麼熟悉呢,原來是那個啊,看來我的嗅覺還是挺靈敏的。」聽到男友肯定自己猜想的話語,安馨不由笑道。
就在這道羹湯的香氣傳到秦曉偉這邊的時候,空氣中那略有些熟悉的芬芳不由讓他一和圖書愣,隨後笑道:「難怪叫潛龍在淵,果然名副其實啊。」
「富貴花開不但意頭喜慶吉祥,而且麻、辣、鮮、酥、香、嫩、爽、滑,口味極為豐富和飽滿,可以說是華夏烹調技藝的巔峰作品!」
不但如此,就連觀眾席上的一些人,這會兒也開始活動了起來,畢竟能參加這次比賽的廚師,廚藝方面肯定不會差。
「而在這羹湯的中和下,幾種味道水乳|交融般交織在一起。一菜三味,三味一體,不管是廚藝還是創意,又或者是味道,這湯果然極品!」
「你啊,真笨,你師傅的意思就是說,魏師傅的這道內有乾坤不是只有羊與魚,而是在魚內還另有乾坤。」一旁的安馨笑道。
所以,端莊淑女OL的話這麼一說,現場原本有些低迷的氣氛頓時轉變得熱烈了起來。接著就有女職員開始與那些廚師在一旁接洽了起來。
說是品評,可看這位偽娘男眼中的神色,卻是睥睨一切的傲然,與冠軍捨我其誰的霸氣。
話到這裏,台下的十五位廚師們自然是有人歡喜有人憂。好在,端莊淑女OL的話還沒有說完,只見她又笑著說道:
而這時,五位評審也已經圍到了偽娘的台前,了誇張的就屬那個一開始看對方不順眼的猥瑣舌頭男了,看到這羹湯時他狠不能直接撲上去。
要說這個想法秦曉偉也不是沒有,不過,在他看來,與其從這些人中花時間與精力和圖書挑選出自己需要的人才,還不如乾脆自己培養來得更好也更安全。
所以,只是思量了一下,他就搖頭說道:「算了,這些人雖然基礎不錯,但可塑性差了些。再加上背景不清,簽下來也是麻煩。至於人手方面的事情,我已經在著手安排了。」
「妙!絕妙!飛龍鳥悶在極鮮的河豚肚中,又滲透進脆皮全羊和酒香,魚羊為之鮮,飛龍鳥又是禽中第一肉,用來做湯更是鮮美。」
只不過,經由秦曉偉這麼一說,頓時恍然的他,腦海里自然就浮現出了有關飛龍鳥的一些資料。
而看到這個情形的柳隨風不由說道:「師傅,要不我們也趁機簽幾個下來?反正以後也是需要用到,能到這裏來的,應該不會差到哪裡去。」
「我這道羹湯叫潛龍在淵,請各位評審品評!」
「飛龍鳥?飛龍鳥!」
而這十五位進入第二輪的選手,有的被童顏大咪|咪給請去了新加坡,大部分則被端莊淑女OL給簽到了自家的集團中。
可惜得,那柄在燈光下閃著寒光的廚刀,還有冷冷的眼神,都讓這傢伙不敢輕舉妄動,只得強按下被香氣誘惑到極點的衝動。
「而北師傅的技藝則更讓人嘆為觀止,一道最為普通的麻婆豆腐,色、香、味、意、形五個方面已經達到很高的水準。」
在另兩位廚師也嘗過這道湯之後,不約而同地都不願再出手白費功夫。於是,這位偽娘,不對,是魏師傅的一菜三https://www.hetubook.com•com味,如願地捧走了天罡美食令。
等十五道菜全部品嘗完畢,漱完口的評審們回到自己的座位上,一邊回憶著這十五道菜給自己留下的印象,一邊開始商量起來。
「其實第二輪十五位選手在色香味意形五個方面都有很出色的表現,烹調技法也都有很高的水準,對於人材,我們集團向來歡迎。」
而秦曉偉則一臉瞭然地笑著說道:「內有乾坤,呵呵……到了這個時候,應該說另有乾坤來得更貼切吧。」
再加上飛龍鳥也不是成都這邊的特產,因為產量的原因在市場上極少流通,所以,一時半會還真就沒往那處想。
甚至在第一輪就被涮下來的廚師中,也有幾個表現不錯的師傅,在其它人羡慕的眼神中,一臉愕然地接到了相關的邀請。
看著自己女友的表情從迷惑到恍然,秦曉偉不由笑道:「沒錯,小馨,這道潛龍在淵,確實就是用你想到的那個食材為主材料理的。」
那種讓人不由為之迷醉的香味,讓首當其衝的另兩位廚師師傅頓時覺得口中的津液狂涌而出,止都止不住,於是只得不停地吞著口水。
就算頂級的幾位拉攏不到,但只要能簽下幾個有實力也有潛力的師傅,對很多從事餐飲業的老闆們來說,可是件好事兒。
等現場一陣混亂之後,那位宅大叔這才又拿起話筒宣佈道:「好了,請大家安靜,比賽繼續進行,下面,第三道也就是最後一道菜和*圖*書的題目是羹湯。」
要說柳隨風身為美食記者,專業知識其實也不算少,只不過,他到底不是專業廚師,身體素質又沒進過空間調理,自然聞不出這湯里用得是有什麼食材。
就在秦曉偉的腦子裡翻滾著這個念頭的時候,一旁的柳隨風可是被剛剛這兩人的對話給弄得抓耳撓腮,心裏癢得厲害。
「但最讓人印象深刻得卻有三道,一是武師傅的刀章,龍騰九洲這道菜不但菜如其名般霸氣,而且滋味也是妙不可言,實為極品!」
「而魏師傅將魚咬羊這道傳統菜式給變革創新成了內有乾坤,構思相當獨特,手法也確實新穎,整道菜不拘一格,尤為出色。」
第二輪的十五道菜雖然遠比不上第一輪的五十道來得多,可評審時間卻並沒有減少多少,甚至在個別表現極為優秀的選手那裡,花費的時間更多。
能不靈敏嗎,在空間小世界里,就屬你和我爸媽還有哥哥他們的許可權最高,各種對身體有益的東西敞開來吃,這身體各方面的素質要再不好,那才見鬼。
還沒等秦曉偉開口,到是一旁的安馨有些疑惑地說道:「木頭,這個味道,怎麼讓我覺得有些熟悉啊,潛龍在淵……潛龍……龍?哎呀!該不會是……」
雖然天罡美食令只有一塊,絕大多數人都未能如願,可今天這場比賽對他們來說,終歸還算得上是頗有收穫,所以,氣氛到是比賽前要熱烈多了。
果然,就在她的話音剛剛落下,就見那位和*圖*書魏師傅拿起刀子直接將全羊肚中的河豚剖開,下一刻,以魚身為器皿的一盅熱騰騰的羹湯就顯露了出來。
剛拍完照片的柳隨風不由問道:「師傅,他這是什麼意思?」
「師傅,師娘,你們能不能別打啞謎了,這羹湯到底是用什麼做的啊,居然香成這樣,還叫潛龍在淵,可憐一下弟子我,趕緊說吧。」
而這時,隨著那魚腹中的羹湯徐徐升起的氤氳之氣,一股子異香在空氣中四溢開來。
端莊淑女OL的這一番話,很是代表了其它四位評審的心理。而這極富戲劇性的一幕,也果然讓這最後一輪比賽才開始就結束了。
「等一下!我這道羹湯已經燒好了。」
「所以,如果有師傅願意屈尊紆貴的話,一會兒會有我們集團的工作人員與你們聯繫,希望大家都能加入到我們的集團中為華夏美食而努力。」
「啊?師傅的意思是……」靈光一閃卻又有些不明所以的柳隨風問道。
「所以,我宣布,這三位選手都可以進入第三輪也就是最後一輪的比賽,至於其它的選手,希望你們以後能再接再厲,爭取百尺竿頭更進一步。」
雖然另兩位師傅多少有些不太服氣,覺得這種手段自己並非不能做甚至可能做得更好,可惜得上,勝敗往往就是一線之差,所以,只得捏鼻子認了。
隨著比賽的題目的宣布,僅剩下的三位廚師中的兩位剛準備動手,卻見一旁的魏師傅,也就是長相很偽娘,聲音卻很粗獷的那位酷酷地說道:
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