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仙壺農莊

作者:狂奔的海馬
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第845章 喬老爺子品茶

第845章 喬老爺子品茶

蕭平也沒有辯解,只是笑眯眯地對喬老爺子道:「老爺子,您先看看這次的新茶再說吧。」
「那您就每天多喝點,反正這東西喝不壞的。」蕭平道:「其實我這次來,是想請您看看茶園收上來的新茶。」
蕭平的話讓喬老爺子臉色稍霽。其實說這些茶炒壞了有些言過其實,只是火候還不到家而已。老爺子開始還以為這些茶葉也是蕭平炒的呢,以他的水準來說這些茶就是炒壞了。不過既然是炒茶學校的學員炒的,火候差點也在情理之中。
茶客們聽了喬老爺子話,則都說他的要求太高了。對他們來說能喝到這樣的茶已經非常難道,已經有不少人向蕭平打聽,問他是不是可以買些這樣的茶回去慢慢品嘗。
對茶葉多少有些了解的茶客們,紛紛發表對這茶葉的看法,全都表示蕭平的茶非常好。
聽說是今年的新茶,茶客們都很好奇,紛紛圍到了櫃檯邊。阿四忙著給每個客人都泡了一杯新茶,最後在蕭平的示意下,給喬老爺子也泡了一杯。
這番話說到喬老爺子心裏去了,他微微點頭正想誇獎蕭平一番,卻聽得蕭平接著道:「當然,要是能賺點錢就更好了!」
張雨欣想都沒想就道:「是啊,我從港島回省城了,想你了。」
「老爺子,我看您來啦。」蕭平來到櫃檯前,樂呵呵地問道:「您最近身體還好嗎?」
蕭平來到獅子山上的茶室時,喬老爺子和平時一樣,坐在櫃檯後和*圖*書面不緊不慢地品茶,偶爾看一眼談笑的茶客們,很少會開口說話。看到蕭平大步走進茶室,喬老爺子兩道眉毛微微一掀,但很快就恢復了平靜,拿起面前的茶杯輕輕喝了口茶。
「您覺得不錯就成。」蕭平樂呵呵道:「我本來還有些擔心茶葉的品質,現在總算放下心來了。」
「我在獅子山,剛從喬老爺子的茶室下來。」蕭平笑著問:「怎麼,想我了?」
蕭平的話讓喬老爺子暗暗點頭。無論你有多高的天賦,想要完全掌握炒茶的手藝,最重要的還是一個字:練!只有用心地炒出足夠多的茶葉,才能真正培養一名合格的炒茶工人。就連蕭平這麼有天賦的人,當初也炒掉了喬老爺子上百斤茶葉才算出師。那些年輕人的天賦遠沒有蕭平這麼好,就需要更多的練習才行。
蕭平明白喬老爺子的意思,是覺得茶園開採茶葉的時間早了點。事實上今年早春的氣候偏低,大多數茶樹才剛剛開始萌芽。蕭平居然已經把炒好的茶葉送來了,按時間推算他採茶的日期要比附近的茶園早了近十天,所以老爺子才會這麼說。
畢竟不下幾年的苦功,想要掌握這門手藝是根本不可能的。這些學員才學了一年不到的時間,就能有這樣的水平實屬不易。從中也能看出蕭平確實在炒茶學校下了不少本錢,否則不可能有這樣的成就。
蕭平立刻道:「那我直接去省城,最多兩個小www.hetubook.com•com時就到,方便得很。」
聽了喬老爺子的話,蕭平也忍不住笑著豎起大拇指道:「老爺子,真有你的。老實對您說吧,第一杯茶是我親手炒的,這第二杯嘛……是炒茶學校的那些學生們炒的,您說這茶炒壞了還真是沒錯。」
蕭平知道老爺子是絕對不會問自己接下來的打算,他問的是接下來自己會怎麼安排茶園的未來。
「比我們當地的龍井還地道!」
「好茶好茶!」
喬老爺子看了蕭平一眼,點了點頭就算是回答過了。
雖然只是簡單的四個字,但蕭平聽了卻非常高興。喬老爺子輕易可不會表揚人,能得到他的稱讚,說明老爺子確實對蕭平的茶園非常滿意。
張雨欣開心道:「好,不過兩小時后茉茉就放學了,我答應去接她的。」
見有這樣要求的茶客不少,蕭平笑著大聲道:「既然大家看得起,我回去后儘快組織一批茶葉拿到茶室來賣,凡是老客人都有優惠。不過眼下多數茶葉還在殺青,都沒炒出來呢,恐怕要請大家多等幾天才行了。」
喬老爺子面無表情地接過蕭平手裡的鐵罐,從裏面取出一些茶葉放到手邊潔白的瓷碟上,只看了幾眼就流露出一絲訝異之色。
蕭平早就習慣了喬老爺子沉默寡言的做派,對此也不以為忤,笑眯眯地道:「這我就放心了,這些是我給您帶來的養生口服液,您可得記得喝呀。」
喬老爺子聽到這裏臉就沉了下m.hetubook.com.com來,看了蕭平一眼淡淡道:「時間不早了,你該回了!」
喬老爺子喝了兩口眉頭就皺了起來,把茶杯重重往櫃檯上一放道:「茶不錯,炒壞了!」
願意爬那麼高的山路到這裏來喝茶的人基本都是懂茶的,眾人只看漂浮在玻璃杯中葉芽的形態,就知道這茶肯定不會差。等他們品嘗之後,立刻向蕭平豎起了大拇指。
見老爺子沒有表示反對,蕭平繼續道:「反正接下來茶園裡出產的茶葉就都交給那些學員了,炒壞了也不要緊,只要對提高手藝有幫助就行。我也不指著茶園賺錢,能培養一批合格的炒茶工,把這門手藝傳承下去就行。」
聽了喬老爺子的話,蕭平也欣慰地笑了。他知道老爺子愛茶如命,斷不會在這上面對自己有絲毫放鬆。這茶好就是好,不好就是不好,從喬老爺子嘴裏說來是絕對不會錯的。能得到惜字如金的老爺子「不錯」的評價,就說明這茶的品質非常不錯。事實上對蕭平來說,能得到喬老爺子的稱讚,可比在炒茶儀式上得到所有來賓的誇獎更令人高興。
瓷碟里的龍井色澤碧綠、形態規整、大小也非常適中,顯然是在茶芽生長到最佳時刻採摘下來后炒成的,並不存在過早採摘的情況。以喬老爺子的眼光,當然看得出這些都是剛炒出來的新茶。仙壺茶園的茶居然能比其他地方早採摘近半個月,這可是非常大的差異,難怪老爺子會感到驚訝了。
和-圖-書「清香宜人,茶湯清澈,真是不錯!」
沒等喬老爺子開口,蕭平就打開另一罐茶葉笑道:「這是茶園今年剛炒出來的新茶,正要請大家給點意見呢,來來,每個人都有份!」
對此蕭平早有計劃,想都沒想就對喬老爺子道:「當初我建這個茶園,就是為了給傳承炒茶技藝做保障,接下來當然是繼續磨練學員們的炒茶技術。茶園的第一批茶葉已經快採摘完了,這些都是學員們練習的好材料,就都交給他們去炒唄。」
喬老爺子點了點頭,表示蕭平可以走了。不過在蕭平轉身的一剎那,老爺子還是忍不住小聲說了句:「幹得不錯!」
蕭平步履輕快地下了山,剛坐上車子就接到了張雨欣打來的電話。商場女強人在電話里難得流露出溫柔的一面,柔聲問蕭平:「你在哪兒呢?」
喬老爺子自然不會和蕭平討論這個問題,還是悠然自得地品著剛泡好的茶。對他來說,什麼都比不上剛剛炒成的上品新茶,如今有這麼一杯好茶放在面前,才懶得去搭理蕭平呢。
客人們紛紛表示好東西不怕等,只要能喝上這樣的好茶,等上幾天根本算不上什麼。既然有了蕭平的承諾,大家也紛紛回到原來的座位品茶,不再打攪他和喬老爺子說話。
在這間茶室里,喬老爺子在茶葉方面可是絕對的權威。見老爺子開始品茶了,其他人全都安靜下來,等待他對茶葉發表意見。
說到茶葉老爺子立刻眼睛一亮,但很快就搖頭道:「m.hetubook.com.com早了!」
「那就一起接茉茉吧,我還是過年前見過她呢。」蕭平和張雨欣約好后就掛了電話,兩個小時后已經開車趕到了茉茉的學校附近。
見這些挑剔的老茶客都對蕭平的茶葉如此推崇,喬老爺子的眼中也閃過一絲喜色。不過他才不會當著蕭平表現出高興的心情,很快就低下頭拿起第二杯茶品了兩口。
「去年我在朋友家喝了獅子山極品明前龍井,還不如這茶呢!」
其他茶客見喬老爺子滿意地品著蕭平送來的茶,也全都感到有些好奇。這些茶客基本都是老客人,和喬老子也很熟了,於是有就人笑著道:「老喬,這後生送了什麼好茶給你啊,也拿出來讓大家嘗嘗嘛,都是熟人了,你可不能藏私哦!」
等茶客們都走開了,喬老爺子才不緊不慢地問蕭平:「接下來呢?」
蕭平一看時間,發現還真是不早了。他也不是個矯情的人,拍了拍手對喬老爺子道:「我也真的得下山了,否則晚上趕不回去了。老爺子您自己當心身體,等我忙過這陣子再來看您!」
不過喬老爺子早就知道,蕭平確實是個種茶、炒茶的奇才,當初就為他「不務正業」而感到心痛。所以在最初的驚訝之後,老爺子很快就平靜下來,不聲不響地用蕭平拿來的茶葉泡了杯茶。喬老爺子先聞了聞茶香,然後又品了幾口,最終給出兩個字的評價:「不錯!」
蕭平邊說邊把幾盒養生口服液放在櫃檯上,老爺子這次終於開口道:「這裏還有。」
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