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柯宏搖了搖頭，安德魯先生繼續解釋道：「這個靈魂，也就是說，這個餐廳，對於它的顧客來說是一種更加特殊的存在。比如當你說起家的味道時，你會回想起母親或者太太的料理，她們的料理有種獨特的味道，因為每個人的調理手法是不同的。」

「我還沒有決定啊。」柯宏無奈的嘆了口氣說，「他說的很玄乎的，什麼，一家三星米其林餐館是有它的靈魂的，而主廚就是三星米其林餐館的靈魂。大概就是提醒我，如果決定做這行就要有責任心，不能隨便跳槽，也不能說不幹就不幹了之類的。」

說到這，葉君莫倒是倒吸了口涼氣，問道：「該不是要讓你出國就職吧！？所以你才這麼猶豫嗎！你不是在考慮真的要出國吧！」

這時候，門外的柯宏其實不知道，門后的葉婉君剛好聽到了這番對話，握在門把上的手頓時頓了頓。

「那，宏哥你想去嗎？」葉嚴正連忙問道。

「阿宏，吃飯時安德魯先生和你說什麼呢？好像是把你推薦給誰了？」葉婉君擦洗著盤子問道，「看你好像一直心事重重的樣子，該不是……」

「啊，好的。」柯宏也沒想太多，於是先來到門外。

「沒聽清，說得太快了，好像是誇阿宏的菜做得好。」葉婉君小聲回道。

葉君莫笑著點頭附和，而葉婉君則是苦笑道：「你們別瞎說啦……」

「姐，你聽到沒有，有人要以五十萬美金的年薪請阿宏去當廚師！」葉君莫嚴厲的說。

「喲呵。」葉君莫抱著胳膊問道，「那你的意思是你不喜歡阿宏了？那我可下手了。」

「嗯……」柯宏沉吟著，不知道該怎麼回答。安德魯先生插起一塊羊肉，笑道：「可惜啊，如此美味肥厚的羊排，世人是品嘗不到了。不過嘛……」

「放心啦，不是那個。」柯宏苦笑著空揮了揮手，示意他們放心，「只是跟我說了一些當廚m.hetubook.com.com師的事，說想把我介紹給他一個朋友，問我有沒有準備好。」

葉君嚴最後囑咐道：「莫莫，姐不行的話就靠你了！」

「這樣啊……」葉婉君三姐妹說著，沉默下來，三人各有心事。

「啊，並不是這一點。」柯宏想了想，突然靈機一動，回道：「是這樣，我其實並不太喜歡給陌生人做飯，在給朋友和戀人做飯時，我往往能發揮出更好的手藝。」

「三星米其林餐館啊，好厲害。」葉婉君略有些驚訝的說，「我聽說好像整個華夏的三星米其林餐館也不超過十家吧？」

「那薪水豈不是很高了？」葉君莫好奇的問。

「什麼嘛，四五十萬的話感覺也一般般啊。在南華市這種一線城市，也就勉強算是中上等收入吧？」葉君嚴似乎鬆了口氣說，「我們家族的公司，中層管理的薪水也普遍有這個水平了。與其去當個廚師，還不如在我們家公司工作呢……」

由於安德魯先生這番話，柯宏的心思一直放在這事上，中途都沒怎麼和葉婉君一家子聊天。一直到用餐結束，柯宏和葉婉君三兄妹一起在廚房洗碗時，葉婉君才向他提起了這事。

柯宏頓時恍然，他似乎明白了這個「靈魂」的意思了。安德魯先生笑著點了點頭：「你明白了吧？一個三星米其林餐館是非常獨特的存在，當人們說起一家三星米其林餐館時，會立刻聯想到它的一些料理，這些料理是在其它任何地方都吃不到的。」

聽到這話，柯宏的第一反應就是有點為難。就像之前董清月想要給他供職時他說的，他並不打算以廚師為主業。實際上，他還沒想好以後該幹什麼，但肯定不是當廚師。因此他當時沉吟了一下，並沒有急著回答。

看著柯宏不解的模樣，安德魯先生解釋道：「你看，三星米其林餐館需要的的確是一個優秀的廚師，因ｈｅｔubｏｏｋ•ｃｏm•ｃoｍ為這個主廚代表著這個餐館的味道。那麼反過來也可以說，這個主廚如果離開了，那麼這家三星米其林餐館毫無疑問也會面臨降星的結局。」

洗完碗后，也已經是晚上九點多，安德魯夫婦告辭后沒一會兒，葉婉君和葉君莫兩人也準備和柯宏一起回學校了。

葉婉君接著又小心翼翼的問道：「那，安德魯大叔有說他那個朋友的餐館開在哪個地方，他說了嗎？」

柯宏搖了搖頭，這個他還真不知道，他一直以為一星和三星只是店裡的裝潢更加豪華、菜式更加奢侈之類的，這具體的不同之處並不了解。

其實，柯宏一開始的想法是，藉著這個機會，讓這個「投資人」把心思放在董清月經營的餐館上，不僅有現成的餐廳，還有他這個牛逼的料理人，而他還能幫董清月完成她的心愿，簡直一石三鳥。但是……

葉正嚴不滿的瞪了柯宏一眼，只是繼續低頭吃著，並不作聲。見狀，安德魯先生頓時有些意外：「怎麼，難道柯大廚你手藝這麼好，就沒有想過要當廚師嗎？要知道三星米其林餐館的廚師，年薪可是超過五十萬美金的，而行政主廚的年薪更是超過一百萬美金。」

「是美金啦……」柯宏苦笑著說，這下這三姐妹頓時臉色一變。

「唔，好的。」柯宏說著，從安德魯先生手中接過一張名片。

不過，很快葉君嚴就發現了其它理由：「但是！文化差距太大了！國外的女孩都很隨便的，有的時候才認識第一天就願意和你發|生|關|系，第二天就翻臉不認人……」

葉婉君頓時沉默下來，咕噥道：「行了，你們別逼我。這種事要看雙方感覺啊，難道我不喜歡對方，你們也要我和對方在一起嗎？」

「嗯，看到了嗎？這才是問題所在。」安德魯先生笑著說，「實際上，我朋友有不少人選，只是他們也和你一樣，有精湛和_圖_書的手藝，但卻沒有準備好成為一家餐館的靈魂。」

說著，安德魯先生轉向柯宏，向他慫了慫眉毛，笑道：「你不用那麼急著下定決心，我可以給你他的聯繫方式，等你們兩人聊過之後，說不定你會改變主意。」

柯宏頓時猶豫起來，他捫心自問，其實他並沒有做好這種準備。

說著，安德魯先生盯住了柯宏：「所以，你要問的不是別人準備好了嗎，而是『我準備好了嗎』。你準備好成為一家餐館的靈魂了嗎？」

電話接通后，他用英語問道：「喂，請問是史蒂芬先生嗎？安德魯先生告訴我，您想開一家餐館，讓我找你聊聊，不知道他和您說了沒有……」

葉君嚴也附和道：「就是啊姐！不能讓他去當廚師，我還指望著他當上我姐夫之後，然後在爸的公司里幫我忙呢！」

但是說到這，葉君言發現有點不對的地方：「雖然你自己會做……」

安德魯先生這番話，讓柯宏猶豫起來，他的確還沒有準備好成為一個餐館的靈魂。他不能保證自己會一直在一家餐館做下去，不跳槽或者不辭職。

柯宏嘆了口氣，搖了搖頭道：「沒有啊。話說，不愧是把目標定在了三星米其林餐館，連餐館的靈魂這種話都說出口了。放平時我只在漫畫里看到過這些台詞，也難怪華夏這邊的三星米其林餐館這麼少，不用地溝油和老鼠肉，都算是對得起良心了……」

不過，現場能聽懂他們剛才這番談話的人其實不多，婉君三姐妹雖說會英語，但是畢竟沒有太多「實戰經驗」，語速快了他們也聽不清具體內容是什麼，因此現場一下僵了下來。

「他那個朋友連門面都沒找呢，打算先找到一個合適的主廚，再商議其它事項。我估摸著選地段、裝修什麼的結束，估計還得好久。」柯宏皺眉道。

電話另一頭響起了一個渾厚低沉的嗓音：「哦？安德魯看中的https://m.hetubook.com.com廚師，這可不多見。在電話里有很多事情說不清楚，不如我們找個時間見上一面，你看怎麼樣？你說個時間，我坐飛機過去找你，剛好可以順便和安德魯見上一面。」

「一星米其林餐廳有著足夠優秀的料理，兩星米其林餐廳比一星米其林有更優質的服務，而三星米其林餐廳，卻是有它自己的靈魂的。」安德魯先生神秘兮兮的說，「你知道這個『靈魂』的具體含義嗎？」

「阿宏，你先出去等一下吧。」葉君莫抿嘴笑了笑，「我們三兄妹有點家務事要聊。」

「啊呸！」葉君莫沒好氣的瞪了葉君嚴一眼，推開門出去了。葉婉君勉強笑了笑，向葉君嚴揮了揮手：「那我們就先回學校去了，過兩天國慶放假了再見哦。」

「那你準備好了嗎？」葉婉君略有些擔心的問。

葉君莫不耐煩的說：「現在是不好意思的時候嗎！再不給他點留下的理由，人家說不定就真的走了！那可是年薪三百萬軟妹幣！你還記不記得，阿宏學鋼琴家的那個什麼校花不是也要出國留學嗎？你就不怕他們倆剛好因此湊成一對啊？」

當然，其實這也不代表一個米其林餐館的主廚就要一直在一家店做下去，不過很多米其林餐館的主廚在退休之前會為餐館找一個接班人，以確保那三顆星能夠延續下去。

而葉君莫則是立刻和葉君嚴向葉婉君發動了言語的炮轟。

「他們說什麼了？」葉正嚴皺起了眉頭，向葉婉君問道。

「唉，真是受不了，不管你了。」葉君莫沒好氣的說，就打算向外走去。

「嗯，我好像看過不少類似的事情。」柯宏皺起了眉頭說。

「沒有說不喜歡……是有好感啦，可是……」葉婉君撇了撇嘴說。

「所以，三星米其林餐館，需要的是一個足夠優秀的廚師，能夠開創出這家店才有的特色菜，是這個意思嗎？」柯宏反問道，安德魯先生聳了聳肩，然後挑ｗww•ｈｅtuｂｏｏk•coｍ.ｃoｍ了挑眉頭：「嗯，你基本可以這麼理解，但其實，我更願意說是需要一個『有靈魂的料理人』。」

「是啊，在西方國家這樣的事比較常見。實際上一個三星米其林餐館不需要特別大的規模或者特別豪華的裝潢，料理和服務才是它的精髓。因此，主廚離開后，這個餐館就失去了靈魂。沒有靈魂，充其量只是二星級米其林餐館。」安德魯先生點頭說。

「不過，其實我現在有在一間餐館里打工，兼職形式的廚師。」柯宏解釋道，「如果不算冒昧的話，我想問問你那個朋友已經籌措到什麼地步了？找到門面了嗎？裝修什麼的都結束了，目前只差人手，還是說……」

柯宏點了點頭：「是啊，安德魯大叔說，行政主廚的薪水年薪超過一百萬，就算是下面的普通廚師，年薪也有四五十萬的樣子。」

「喂，你這是在勸他留下還是在慫恿他出去呢！」葉君莫沒好氣的說。

安德魯先生挑了挑眉頭道：「目前還在尋找優秀的廚師，其它還沒開始起步呢。所以我的意思是讓你先和他聯絡，洽談一下後續事項。我這個朋友人脈和資金方面肯定沒問題的，但是，你知道米其林餐館，一星和三星的差距都體現在哪嗎？」

「什麼姐夫呢！你瞎說什麼……」葉婉君羞紅了臉，嗔怒道。

而柯宏一人在外面等著，閑來無事，他於是乾脆就撥通了那張名片上的號碼。

柯宏笑道：「啊，可以，正好我們這邊快到國慶長假了，應該有時間，十月三號到十月七號都可以……好，那就這麼說定了。」

葉君嚴也著急的說：「對啊，宏哥。我有朋友在國外，在國外很不方便的，文化差距太大了，每天吃的不是麵包就是沙拉，想吃點炒菜難如登天……」

「哦，原來如此，這樣我也能理解……」安德魯先生欣然笑道。

而柯宏其實也在考慮這個問題，不過總之，他想先和安德魯先生的這個朋友聊聊。