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我就是太平洋

作者:敢為
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第一百七十五章 火腿鰹魚

第一百七十五章 火腿鰹魚

然而緊接著的肉香和魚香出現,卻是讓它立刻又安靜了下來!
海獺每天攝取的食物磅數有限,它們會儘可能的捕捉高熱量食物,比如眼前這條海鯽魚,捉到了就不放手,和唐海估計是同時間捕捉到的。
然而這東西只要烹飪得當,卻是極其難得的美味!
海鯽魚估計勾不上小傢伙,但有一樣東西卻一定可以!
看到馬蓮娜滿臉激動,好像很喜歡這隻海獺寶寶的樣子,唐海一咬牙:「好吧,只能上大招了,強尼,把我的廚車推出來!」
如果是在岩岸生活的海獺,經過了鍛煉,就會擅長挖牡蠣這種比較大的東西。
約莫一分鐘后,唐海拿起了這火腿鰹魚餅。
又是一聲鷹啼,之前幾次見面的白頭海雕從林中衝出,正正朝著唐海的方向!
如果是在沙岸附近生活,它們就會擅長潛水挖蝦或是挖蛤蜊這種會藏在泥沙里的東西。
「味道很不錯,有一種油脂和魚湯結合的味道,好久沒做這道菜,手藝並沒有退步……」
自己也咽了一下口水,然後就往嘴裏塞。
唐海得意的揚了揚手裡的和_圖_書另外半塊火腿。
「居然能釣上海獺……」
珍妮弗撇撇嘴,她承認唐海的廚藝獨步天下,但她很懷疑唐海會不會突然哪根筋不對,這已經不是一次兩次了。
唐海把它塞進刨盒裡,手在上面抓著刨刀兩側,刷刷刷就是幾下!
小海獺一直盯著唐海,它有點奇怪唐海在幹什麼,這噼里啪啦的聲音突然出現,嚇到了它,它已經作勢要逃了……
一隻胖乎乎的小傢伙牙齒狠狠咬在海鯽魚上,前肢抓著海鯽魚!
唐海這會兒已經把海鯽魚拉到岸上了,這隻海獺寶寶用力眯著眼睛使勁,突然感覺到哪裡不對勁,睜開了眼睛,就發現自己怎麼在岸上了?
小蘿莉這會兒不敢說不服了。
唐海吃到一半,才猛然想起這是要拿來騙海獺寶寶的!
大概是因為那海鯽魚吃了唐海配置的飼料,味道發生了翻天覆地的變化,它剛才嘗了一點氣味,現在不捨得走,遠遠的看著這邊。
這種自信,彷彿不管是誰,都會愛上他所做的料理一樣,這是技藝達到巔峰的人才會有的自信。
鰹魚本身m.hetubook.com.com就是極其美味的海鮮,要不是這玩意兒產量太高,唐海覺得它至少有不弱於金槍魚太多的味道,也該是個賣天價的東西。
烹飪后的鰹魚!
一般的廚師做天婦羅之類的東西,都是裹面,但真正的廚藝高手卻知道,裹上麵包屑或是披薩麵筋屑,味道會強十倍!
「噢,天,你在幹什麼!」
再翻倒過來,打開盒子,撈出裏面的鰹魚碎屑,等這玩意兒稍稍吸點水分。
緊接著,它的注意力就被唐海的動作吸引,人類的活動讓它小小的腦袋瞬間產生了疑惑!
小海獺之前還在盯著海鯽魚看,有時候又看看唐海,估計它是感覺到了什麼,若不是人太多,只怕它已經過來了。
沒錯,唐海是要油炸!
無論是三文魚或是金眼鯛,其實吃的就是含油量,三文魚含油量的稍稍差距,就會帶來價格的巨大距離!
隨著白麵包屑變成金黃,唐海用夾子加了起來,放在一旁讓油水瀝出。
旋即,她猛地喊道:「捉住它!捉住它!快,幫我捉住它!」她可是水瀨控啊,這會兒碰到www•hetubook.com.com海獺,哪裡會不動心?
轉頭一看,果然小寶寶咬著手指,眼睛里淚汪汪的,好像很委屈的樣子。
馬蓮娜托著下巴看著唐海,瑪麗連忙去照顧她的魚竿,這可是唐海『十神器』之一,弄掉了搞不好馬蓮娜也會被踹下海……
強尼吞咽著唾沫,不是因為覺得好吃,而是上次唐海用鎚子來砸鱈魚魚乾,就已經很可怕了,鰹魚不愧是七種武器之首,居然要用刨刀……
海獺是一種很神奇的動物,智商很高,懂得使用簡單工具,甚至是會自己製造簡單工具,它們的智商也表現在別的方面……
到最後拿出之前就弄好的麵包屑裹在外面……
……
本身就是美味,又經過了唐海的特殊餵養,然後是用機器風乾。
小蘿莉瞪著圓滾滾的眼睛看著……
火腿片最初是比較廉價的食物,當然,現在其實只要不追求品牌,依然也是。
「你自己覺得它會過來嗎……」
而且還是味道濃縮型!
「我就知道事情不會順利……」
海獺自己捉魚雖說不難,但絕對也不能說容易!至少比挖蛤蜊難多了和圖書,身手利索點的七八十歲的老爺爺都能輕鬆挖蛤蜊!
現在再加上鰹魚碎屑,這玩意兒可以直接吃的,不怕不熟,味道就多出了一種鰹魚特有的鮮味!畢竟是製作高湯的首選魚乾啊!
他看了看。
「不怕,這不是還有一半嗎?」
所有人都是看得直言口水,金燦燦的食物,發光的食物,噴香的食物,營養均衡的食物,名貴的食物……
取出含油量比較適中的一塊方形火腿,唐海幾刀下去,大概削下了一公分厚,但這一公分厚卻是有足足四片!
它連忙鬆口鬆手,biu的一下,落地之後就躥出老遠,果然是鼬科動物,哪怕還是個小寶寶,速度也絕對不慢!
唐海的神情很專註,身上突然就多出一種自信來。
「捉住它!捉住它!唐,用海鯽魚把它引過來!」
旁邊的油鍋已經燒熱,唐海拿著這奇怪的火腿餅,輕輕壓了壓,然後用漏勺平平放了進去,頓時就是噼里啪啦的聲音!
一公分厚的火腿片,唐海不會直接拿去油炸,而是會切成四份疊一起油炸,這樣中間那細微的空隙,油脂溢出之後,咬嘴裏m.hetubook.com.com會有難以言述的油香……
一個奇怪的刨盒被唐海拿了出來,他總有這種看著和廚房完全不搭配的東西。
這道菜的難度,就是邊緣的麵包屑要夠厚,鰹魚碎屑要少,放的時候要小心,盡量不讓橄欖油直接流進夾層!如果實在想保險一些,可以用平放!
一層火腿片,一層少量的鰹魚碎屑。
唐海釣上的海鯽魚,的確只有三五磅重,但他之前感覺到自己釣上來至少二十磅重的大傢伙,也沒有錯,因為……
唐海急忙遮住了頭,下一刻,他感覺到手中空了……
當然,無論是牡蠣還是蝦、蛤蜊,都屬於低熱量食物,因為含油量太低。
「靠!」
海魚!
如果把消化系統比作發動機的話,這些都是提供不了太高爆炸性能量的柴油,而且想要保持高活動能力,就必須加汽油,也就是……
唐海之前把東西放大卡上,這會兒強尼連忙叫上一個朋友一起去取。
正是唐海之前看到的那隻海獺寶寶!
胖乎乎的小傢伙把海鯽魚抱得緊緊的,小身子快速的扭動,似乎是想要把海鯽魚拉下來,它居然還沒發現自己被拉上岸了……
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