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我就是太平洋

作者:敢為
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第五百六十七章 生日快樂

第五百六十七章 生日快樂

大夥神神秘秘的,蘿絲感覺每個人都一定知道發生了什麼,就自己不知道,就連最好的朋友安妮也不和自己說……
這東西已經弄了一早上了,唐海今天的任務就是做出讓百多人吃的滷肉!
唐海已經是非常高級的廚師了,只要級別再提升一點點,他就不會再給普通人做菜,三星大廚並不是每一個人都和小野二郎那樣會開大門營業,很多都是做一周一次的宴會,或者乾脆只接受幾千美金一位的訂餐……
捆起來!
蘿絲有點呆,半晌才意識到,今天是自己生日!
晚上人都走了,蘿絲喝得有點醉,看著大廳一堆的禮物,忽然看向唐海。
「檢查好了嗎?」麗莎在門口大聲的朝在做電工活兒的強尼幾人喊道。
而唐海之所以願意一個人從早忙到下午,準備上百人的食物,正是因為今天是蘿絲生日,10月24……
「豬種、糧食、環境,三種條件同時都能滿足的時候,豬肉的味道就是最好的!」
秋冬的華盛頓州天色暗得很快,這會兒天色已經下去了,一通電,眾人頭頂上頓時如同繁星點點,彷彿天空都變低了,就像有星星在自己頭上……
蘿絲活這麼大,只覺得今天最快樂,捂著嘴一直到晚上都沒回過神來……
https://www•hetubook•com•com聲聲生日快樂,大夥藏著的小禮物也紛紛拿出來。
「生日快樂,蘿。」
這麼直接割肉去烹飪,並不能發揮肉質特點,野豬肉硬度是比牛肉還誇張的,所以必須燉一燉,但燉的時候又容易脂肪層融化、肉質進水,讓肉味道變淡,所以就必須……
唐海一邊在做,Noon在打下手的時候也在認真的學習著,平時唐海不做的時候就是她在掌廚。
蘿絲在外邊感覺各種不妥,幾隻動物出生,為什麼要這樣慶祝……
老美這邊沒事就辦個派對、聚餐,麗莎是全能型人才,布置得非常好,到差不多傍晚的時候,蘿絲農場外大曬平全是各種燒烤架、餐桌,放著悠揚的音樂,豎起的幾支高高的木杆上架起了鐵網,裝上了電線和小彩燈……
祝你生日快樂!
安妮正在陪她說話,這也是一個很漂亮很瘦的妹子,就是在學校里什麼都不做,誰都會覺得這人一定是綠茶婊的那種。
這時代小孩還好,有各種生日宴會,但成年人卻經常忙得連自己生日都忘記,唐海悄悄告訴了蘿父蘿母自己想把餐廳業務擴張到生日宴,想給蘿絲辦一個試試看能不能行……
上色好的唐海拿了https://m.hetubook.com.com一個,小尖刀慢慢切片,圓圓的薄薄的一片,花色非常漂亮!長條形的紅色和白色被唐海一卷,這會兒就像是一圈圈的紅、白圖畫!
「哼。」馬蓮娜在一旁不高興的摸著小鳥的腦袋,小鳥也是一副憤怒的小鳥表情……
但要是真的一點都不差,那為什麼味道會有差距呢?
兩老聽得很高興,就也跟著隱瞞。
金華火腿之所以那麼厲害,不單單是製作工藝問題,豬種和飼養方式也是他們的秘密,就和日本的和牛一樣。
唐海老家附近的諾鄧火腿,豬種不算特別出色,但鹽和工藝很突出。
唐海今天就像個普通的廚師,給人布菜和介紹食物。
「達令,今天我真高興。」
所有動物必須要大量的運動,肉質才更好,脂肪層也會更有層次,味道也會有明顯不同。
兩年前蘿絲有一天帶她去吃小餐車,和她說從沒吃過那麼好吃的東西,她就認識唐海了……
結果現在唐海是這片地區最著名的『打工皇帝』,現在常常上報,有時候實在不想看他了,但就拿鯨魚海豚的事來說,買漁業報看見他,買新聞報看見他,受不了了,買娛樂報,又是他和程龍合影,總是在不停刷臉……
蘿父蘿母這時候也出現了。
hetubook.com.com唐海用力捲動,野豬肉的脂肪層其實都是硬的,純野豬非常難處理!這種半野豬卻是正好合適!
現在李大頭正在接受評星考核,很可能今年要升二星,有大麗菊的海鮮幫忙,二星還是容易升的。
唐海的做菜理念是『無可取代』,但凡吃了他親手做的菜的人,都會有這菜無可取代的感覺!
「通電試試!」
唐海眼前這一塊大排肉很大,側面剔掉了肋骨,外帶剝掉了皮,就是這層次分明的肉層,這是空運過來看看能不能打入市場用的,唐海感覺味道比這邊標註有機的豬肉要強好幾個檔次。
什麼紅心蛋、紅殼蛋,基本營養和白殼蛋是沒差別的,甚至有些人認為微量元素也沒差。
安妮全程跟著蘿絲,她是蘿絲的閨蜜。
「OK!」
「討厭,又提工作,你這個工作狂……那你的禮物呢?只有這個生日宴會嗎?」
外邊蘿絲接待著各種賓客,大麗菊來的人很多,蘿絲農場的員工也來了,酒庄比爾已經坐穩了主管的位置,也帶人來了,還有蘿絲的朋友安妮也和幾個姐妹一起來……
唐海也和Noon推著上好的滷肉、麵包、黃油、酒……
這一點點的微量元素差距、味道差距,成因基本就是食物。
十五隻胖海獺是今天的和圖書明星動物,它們形象可愛,而且看起來又不像黑熊和大貓咪那樣具有攻擊性,這會兒跑來跑去,騙吃騙喝,男的女的都想辦法和它們合影……
諾鄧火腿之所以想要和老唐養豬場合作,就是看到了養豬場的豬……這是強強聯合!
物種有本身的基因鏈,只要補充足夠的營養成分,最終變成什麼樣,基因鏈其實已經確定好了,這就是各種轉基因或速生品種的研究人信誓旦旦保證,營養上絕對不會比一般的差。
捲成一圈,再用鐵絲困緊!
唐海捆好之後,Noon就快速的拿去一旁的鍋子里燉煮,鍋子里本身就是高湯,而且是提前熬了很久的豬骨湯,正是原骨燉原肉!而企在一旁另一個鍋子里則是放滿了鹵料,這會兒正在燉煮,之前燉肉就花了2小時,但鹵只要煮十幾分鐘上色了就好……
珍妮弗、麗莎、Noon幾個在安妮看來,每一個人都比蘿絲出色,更別提那個在生悶氣折磨海獅王的馬蓮娜,這是真正的老墨公主……
在安妮這些人看來,蘿絲簡直就是童話故事里的灰姑娘!
「看來李大頭和田甜他們可以接辦宴會了。」
無論是叉燒還是滷菜,最大的特點就是涼了也很好吃,稍稍再製作一下就會成為美味。
但李大頭每次談起唐海,都言必稱https://m•hetubook.com.com師,自稱遠遠不如。
蘿絲吃驚的看著。
唐海人帥又高,能力出色,而且非常富有,誰都看得出他會越發富有!傳聞他的體能也是一流的!每個人的追求都不太一樣,但唐海幾乎有每個女性追求的所有東西……
環境,不但是乾淨之類的,還包括大環境讓動物運動。
放嘴裏嚼了嚼,滷味並不重,半野豬的肉香慢慢在口中綻放,越嚼越有滋味……
……
當初日本最先研究鮪魚飼養,就是飼料太差了,消費者並不買賬,現在技術難度最難的地方已經不在如何養活,而是鮪魚在速生期要吃10斤肉才長一斤肉,如果換成大豆類飼料來喂,味道馬上就下降。
蘿絲捂住了嘴,她今天就覺得奇怪,唐海在非工作時間是享受主義者,為什麼今天什麼事都自己動手……
今天來這裏的人,至少一半是打著『終於可以吃到唐海親手做的菜』這個目的來的!
麗莎打了個手勢,在管理音樂的下屬立刻換了首歌……
那部一直神神秘秘的租借來的大餐車,總能聽到裡邊有動靜,但搞什麼蘿絲完全不知道,她基本沒什麼好奇心,從來就不會主動去問什麼……
她捂住了嘴吃驚的看著大家。
這時候後車門打開,升降板被放下來,田甜推著一個小餐車下來,上邊是巨大的蛋糕……
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