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懶神附體

作者:君不見
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第三卷 懶神降世 第325章 第六種味覺

第三卷 懶神降世

第325章 第六種味覺

說話間,門外推門走進了一個青年,他有些猶豫瑟縮地左右看看,道:「剛才是誰定的餐?啊,老闆……」
鐵蛋有些不解,哪有身為老闆不支持自己,反而支持別人的?
他這碗餛飩,曾經承載著整個家庭的生活開銷,可以說是全心全意做出來的美食,後來又經過了許多次的優化,口味可以說已經達到了極致,怎麼可能比不過一個什麼地方冒出來的炒飯?
「不過最近又發現了第六種味覺。」彭老道,「就是Oleogustus,這是拉丁語,目前還沒有合適的翻譯,可以理解為脂肪和油脂的味道,我們平時說的肥嫩,就是這種味覺在作怪。我們知道鮮味來自蛋白質和氨基酸,而這種Oleogustus,暫時叫它油脂味吧,它來自於脂肪中的未酯化脂肪酸。」
鐵蛋面色有點不好看,這個人,就是那位被挖走的送餐工。
「我定的,來來來,請送到這邊來。」南冥點了點面前的桌子,那送餐工把飯菜送過來,然後和_圖_書逃跑一般走了。
南冥又都多吃了幾口,仔細感覺了一下,入口第一口,格外驚艷,但再吃,就沒有了第一次的驚艷,吃多了,甚至還有些讓人反感。
「工資已經是行業最高了,我們的工資從來都不低,如果再加就算是溢價了。」鐵蛋道,「如果再加的話,我們的運行成本就太高了。」
「就像是臭豆腐,雖然臭,但依舊很好吃。」南冥笑道,「油脂味其實是一種負面的味覺,就像是苦味,但如果將這種負面的味覺控制在合適的量,反而會讓人感覺到非常愉悅。而多了這種味道,可以讓人感覺到更多層次的味覺,如果再在烹飪中多做調整,反而可以做到先苦后甜,先臭后香的對比,更提升口感。」
這個詞一出,眾人都有些疑惑,就只有彭老點頭道:「沒錯,是Oleogustus。」
想來這個所謂的「宮香」,應該和李成功的智慧許可權有關。
南冥承認這點,不論是口感,還是配料,和_圖_書或者其他方面,難得餛飩確實是已經將餛飩優化到了極致,但是所謂宮香,主要在於一個新奇,以及除了炒飯之外,這種所謂的宮香,還能做很多的飯菜。
「你們在說什麼?」包括鐵蛋在內,都茫然了。
「簡單來說,它是脂肪裏面的一種脂肪酸,這種脂肪酸通常意味著食物開始腐化了。」南冥道。
南冥吃美食無數,也算是見多識廣了,能入他法眼的飯菜真的很少,這宮香,竟然能讓他覺得頗為吃驚,本身就已經很不容易了。
「是一種新的味覺。」南冥道,「一直以來,我們所知道的味覺只有五種,其中酸甜苦咸,是四種味覺,而1908年日本科學家發明了味精,讓我們分離出來了第五種味覺鮮。其他所有的味覺,都是五種的混合。當然,辣是灼痛感,不是味覺,同理麻也不是味覺。」
「來試試看吧,看看李成功到底有什麼真本事。」南冥道。
面對一個不要臉的敵人,你卻不能不要臉,這也是比較www.hetubook.com.com難辦的地方,而事實上,國內互聯網行業,偏偏是這種不要臉的敵人最多。
鐵蛋盯著他的背影,頗為哀怨。
作為這個市場的開拓者,以及打算在這個市場有所作為的人,鐵蛋不能隨意加工資,因為那隻會導致這個市場混亂。而李成功只是一個攪局者和掠奪者,他對這個市場的從業者並不尊重,也不在乎自己在這個市場里的聲譽,現在他可以承諾高工資,日後他也可以再把工資降回來,但懶神系不能這麼做。
除了鐵蛋之外,江老爺子、彭老、江朝華也都在,這算是懶神生活系的幾個巨頭在聚會了,顯然他們都在商議對策。
當然,這種反感,也只是對南冥這種挑剔的人來說,普通人吃的話,怕是十次八次都吃不膩。
南冥皺眉思索了片刻,問道:「這是……Oleogustus?」南冥說了一個拉丁詞彙。
肉絲從口感到火候上,都只能算是一般,但這所謂的宮香,真是讓人驚艷,入口之後顯得格和-圖-書外鮮香肥嫩。
「今天,我們的訂單量下降了20%。」鐵蛋嘆息道,「而且,今天我有兩個員工被他們挖走了,一個是我最好的送餐工,很勤快的小夥子,另外一個是之前被我訓斥過的家政阿姨,李成功給他們上浮了20%的工資。」
「人員這邊我還能撐住。」鐵蛋咬牙道,「但是訂單被搶卻很麻煩。」
「所以,我們要知道,他們的宮香系列到底有什麼實力,才能針對宮香系列做文章。」南冥道,這話太有道理了,眾人無法反駁。
江朝華也嘗了一口,不甘心地嘀咕了一句:「我的難得餛飩比這個好吃多了!」
這就是懶神系被動的地方。
當南冥走進難得餛飩時,鐵蛋慌忙站起來,叫了一句「老……」然後猛然捂住嘴,向南冥身後看了一眼,沒看到南媽,這才叫完整了:「老闆,您怎麼來了?叔叔阿姨呢?」
南冥微微皺眉,道:「你的工資還能加嗎?」
「現在李成功的慢生活和我們的懶生活,都是通過訂餐來打開局面,而各自也m.hetubook.com.com都有一種拳頭產品,李成功的就是成功炒飯,以及他的宮香系列,而我們就是難得餛飩。先不管誰優誰劣,從數量上來說,我們就處在劣勢。」南冥皺眉道,「一個難得餛飩,難以和他的宮香系列打擂台。」
「在家裡看電視呢。」南冥坐下來,看著左右的人,問道:「情況怎麼樣了?」
「正好,我剛剛也在李成功那裡訂了一單。」南冥晃了晃手機,他的手機上也安裝了慢生活,「估計馬上就到了。」
他買了幾份炒飯,所謂宮香的飯菜也都每樣買了一份,先夾了一點肉絲嘗了嘗,頗為驚訝道:「咦,還不錯!」
「嗯……那就增加一點激勵措施,每月最佳員工獎勵,或者績效獎勵,這點你看著辦。如果這樣也留不住人的話,那就只能說我們懶神系和他們無緣了。」南冥道。
「原來如此。」鐵蛋目瞪口呆,味覺還真是複雜啊!
「腐化了?如果腐化了,那為什麼還有人要吃?」鐵蛋瞪眼。
江朝華張口想要說什麼,卻還是沒說,因為他知道南冥說得對。
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