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正閑聊間，林嵐再次走進了客廳，笑道：「大哥，飯菜做好了，您來嘗嘗人家的手藝？」

「信琛，哥幾個，坐啊，一起吃！」

朱傑看看湯已經開了，笑道：「弟兄們，今天可是本將軍親自伺候你們吃這天下第一美食啊，你們以後可是有的吹噓了！」

一旁的舒信琛連忙有樣學樣，端起一盤牛肉，就要倒進去！

舒信琛撇撇嘴，答道：「大人，就您這個手藝，真的能夠比林小姐還好？我怎麼就那麼不相信呢……」

「大人，您……」

朱傑心頭一動，福至心靈，剛才還在想著，怎麼發財，養家糊口呢，現在辦法就來了！

林嵐嫣然一笑，答道：「大哥，放心吧，每個人都有份的，我去吩咐他們上酒菜……」

牛羊肉片切好，蔥段薑片齊全，辣椒、麻椒到位，至於其他的菜蔬，豆腐、土豆、藕片、蘑菇、萵筍等等，在林嵐的那雙巧手之中，早就準備出來了。

「這就行了？」

「怎麼了？和_圖_書坐下啊……」

這個年代都已經是明末了，不管是花生、土豆，還是玉米、辣椒，都已經傳入了中國，各樣的佐料，絕對是不會少的，以自己掌握的知識，做頓火鍋，還不是手到擒來？

林嵐小嘴一撅，略略有些不滿，答道：「大哥，人家可是辛辛苦苦才做出來的……」

朱傑看看差不多了，笑道：「走吧，嵐兒，我將火爐端到客廳里，你端著鍋，叫信琛他們把所有的菜盤全部端過去，咱們要開吃了！」

朱傑穿越之前，就是一個吃貨，除了打仗之外，能夠令他動心的就只有搖滾樂和各種美味佳肴了，天南海北，幾乎所有的美味都曾經被他吃到了肚子里，做這樣一頓火鍋，可是算不了什麼。

朱傑不管這麼多，將所有的東西都搬到了客廳，拉過桌椅，圍在一八仙桌旁。

燒熱油，爆炒一下蔥姜，倒入清水，隨之將紅棗、枸杞甚至其他佐料一一的扔入鍋中。

朱傑心和_圖_書頭一跳，恍然大悟，連忙站了起來，慚聲道：「幾位兄弟，是我疏忽了，嵐兒，將飯菜撤下去吧，幾位弟兄不方便用這些飯菜……」

舒信琛趴到了朱傑的耳朵旁邊，低聲道：「老大，這幾個弟兄可是回回，他們有禁忌的，這林小姐的飯菜，差不多都是豬肉，如何讓他們吃？」

「別動！誰特么的讓你動手了？毀了我的美味，老子可饒不了你！」

舒信琛猶豫道。

朱傑沉聲道：「哪裡來的那麼多的講究？嵐兒，把酒菜撤下去，從新做，這回用清油，不要豬肉，改用牛羊肉，簡單做幾樣就行，不用這麼多花樣，能填飽肚子就成！實在不成，就給我直接燉一鍋羊肉出來！」

朱傑招呼道。

說著話，用筷子夾著牛羊肉片，輕輕的放入鍋內。

林嵐無奈道：「好吧，誰讓你是主人，我去做還不成嗎？白白浪費了人家的一番心意，不知道，一鍋燉羊肉有什麼好的？哪裡有人家的精緻小和*圖*書菜來的合口？一股子膻腥味，怎麼吃？」

「嵐兒，給我準備食材：黃牛瘦肉、山羊肉、生菜、豆腐、大蔥、青蒜苗、清油、芝麻醬、辣椒、薑末、花椒、精鹽、豆鼓、黃酒、牛油、牛肉湯、萵筍、蘑菇、菠菜、大蒜、韭花醬、豆腐乳……」

朱傑說著話，已經將鍋坐在了火爐之上，大戶人家，畢竟不是小戶人家能夠比的，這炭爐隨時都在。

「牛羊肉切片，越薄越好；準備蔥段、薑片，這府邸之中這麼多傭人，難道就沒有幾個廚子？把韭花醬、豆腐乳放進芝麻醬中，攪拌勻了！我開始起火了！」

朱傑的筷子狠狠的敲在舒信琛的手背上，輕輕喝道。

朱傑一張口，就是一串串的食材，林嵐都驚呆了，一個堂堂的將軍，竟然對菜肴這麼在行？別的且不說，如果不是經常做飯，怎麼可能把食材分的這麼清楚？

時間不長，一道道飯菜端了上來，不得不說，林嵐的手藝還是非常的不錯，林月山為www.hetubook.com.com官清廉，家裡平日也就兩個丫鬟、兩個男僕，平日里做飯，都是林嵐與娘親親自動手，一道道菜肴，稱得上色香味俱全了。

朱傑看看肉片已經變色，一股鮮香從中迸發出來，先夾起兩片放入蘸料中，說道：「來，嵐兒，嘗一嘗，如果不好吃的話，算我認輸……」

林嵐瞪大了眼睛，有些不敢相信，這也太簡單了吧，就這兩下子，還敢吹噓的天花亂墜，大哥，一會兒，丟人的可是你啊……

不過，幾個弟兄卻是臉色有點不大好，舒信琛的眉頭也是皺了皺。

火鍋，這就是朱傑剛才閃過的哪一道靈光，京城之中，有的是達官顯貴，豪商巨賈，只要自己開個酒樓，將這個舉世無雙的火鍋以上，天底下，那銀子還不大把大把的來？雖然火鍋，自古就有，但是，真正的近代火鍋的興盛可是從清代中葉才開始的，全國都為之傾倒的火鍋，想要俘虜這個年代的人的味覺，那還不是手到擒來？

「說的什麼話？ｈtｔps://ｍ•heｔｕbｏｏｋ•cｏｍ.ｃｏm」

朱傑笑道：「嗯，好，信琛，去把幾個弟兄都叫進來吧，那罈子酒上來，大家一起吃！嵐兒，做的夠不夠？」

田弘遇的府邸，奢華至極，即便是被朝廷抄沒，其中還有很多東西，沒有收走，廚房之中，各式的佐料與食材一應俱全！

「哈哈，嵐兒，這一次，不用你下廚了，我親自下廚，先讓你們嘗嘗我的手藝！廚房在哪邊，帶我去！」

林嵐一邊答應，一邊準備。

朱傑笑道：「我是君子嗎？我是將軍，才不做道貌岸然的君子呢，走吧，當初伺候恩師的時候，我可是沒少擺弄吃的，今天讓你們吃一道從來沒有嘗過的飯菜！信琛，你跟哥幾個先做著，一會弄好了，我在叫你們！」

林嵐臉色一白，急忙說道：「大哥，哪裡能夠讓您親自下廚，君子遠庖廚啊，我去做還不行嗎？您別生氣……」

幾個親衛聞言，連忙說道：「大人，您先用膳吧，我們哥幾個到外面去吃就是，林小姐辛苦為您做的，可不要辜負了……」