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張怕囑咐要照顧好劉樂，然後繼續跟胖子這些人喝酒。

胖子這些人有個最大毛病，總是想有個保證。換成你我也一樣，找工作肯定要問底薪，沒有底薪不幹。還要有三險五險，沒有的話也要考慮。

胖子說：「這個么，要聽公司安排，假如你有這個需要，就是派我們去南極，我們也是義無反顧、責無旁貸。」

張怕說：「記住了，下禮拜一。」

張怕想了一下：「啊，不是和你們說的。」

張怕說：「別做夢。」又說：「飯店呢，我是老闆，下面有經理，有廚師長，有大堂經理，這是三個管理人才，別的呢，再來個業務經理……算了，不要了，就前面三個經理，飯店宗旨是不加油，肉類呢，不管吃什麼肉，肥肉一律遠離，比如說做個牛肉，除水以外，就是肉類本身的油，明白了吧？」

張怕說：「跟誰說的不重要……好吧，是跟幾個女孩說的。」那天是跟劉小美、于詩文、艾嚴吃飯。

胖子說是個大問題。

張怕說：「這還用問？你們自己商量，商量不出來就競爭，誰的方案牛皮誰來做。」跟著又說：「給個建議，飯店名字是不加油，就說明是走遍全國也要獨一號，你們的方案也可以偏向獨一號，要找到賣點，沒有賣點誰來吃？再一個，別弄什麼超豪華的飯店，一碗面賣三十，你吃啊？我都不問你們要房租了，最大的成本沒了，要是再不會做生意，找個筷子撞死得了。」

剛和圖書說完話，方寶玉打來電話，說省人民醫院精神科、還有省精神病……一共有七家可以給劉樂做診斷，只要蓋上醫院章，就有法律效用。

胖子說：「所以啊，未來肯定要招人，還一個，我們打算搞個世界館，就是世界各地的風味，一層樓似乎有點不夠，再給一層樓；當然，這就要增加樓層經理，還有世界風味館的經理，你說是不是？」

張怕說：「說多了沒意義，假如飯店經營不善，就是把飯店給你們有什麼用？我提出來的想法，總要為你們多想想，還是那句話，先經營一個月，一個月後定待遇，三個月後還可以再定一次，但是得把話說明白，誰不好好乾活，被我知道了馬上滾蛋，叔叔不會玩那種再給一次機會的遊戲，機會只有一次，選擇權在你們，從今天開始……到下禮拜一，給我答案，誰願意干告訴我一聲。」

張怕說：「我帶寧所長一起過去，可以么？」

「耍戲我們啊？」烏龜說：「坦白吧，跟誰說的？」

「感興趣咋的，不感興趣咋的，你把飯店給我們？」胖子問道。

他們說話的時候，外面那些學生已經吃好飯，李英雄進來說一聲，他們先回去。

「喝！白喝還不喝？就算是要掰也得喝完這頓酒。」胖子開始喝酒。

看眼時間，先吃早飯，再回房間幹活，九點半的時候給錢誠打電話：「你那面怎麼樣？」

胖子說：「怎麼想？要是我們都想當經理，你www.hetubook.com.com讓誰干？」

飯後回家，張怕回房睡覺。胖子那群人繼續討論。

錢誠說：「這是你的自由。」又說一遍下午見，掛上電話。

「大哥，和尚吃菜還放油呢。」胖子說。

「這也太不靠譜了。」六子說。

自從有了李英雄這些孩子，早飯必須準時吃，採購人員由胖子等人抓鬮決定，只看誰運氣不好。

張怕說：「叫你去幹嘛？襯托我的帥氣？」

胖子說：「你真讓我們管理？賺的錢怎麼算？我們是打工的？」這才是大家關心的焦點，一把年紀了，沒誰願意去給別人繼續做服務員。

張怕想了下，說知道了。又說你先忙，一會兒給你電話。

張怕說：「別不知足啊，你說的跟老娘吵起來，讓我給你機會，不要不知道把握。」跟著又說：「一層樓的店鋪，你應該想想是什麼樣的規模，還有你們，都回去好好想想。」

胖子愣了下：「大哥，你說名言警句呢？」

「什麼是不加油？」六子問。

「這也行？」烏龜笑了下。

胖子說：「你這啥都沒說清……」

胖子笑問：「咋的？要分給我們？」

張怕想了想：「早飯誰去買的？」

「美死你。」張怕說：「上次說開飯館，飯館名字叫不加油，你們記得不？」

張怕說：「說的很清楚，過了下禮拜一，一切作廢，不找我就是代表著不樂意，好了，接下來的時間，喝酒，好好喝。」

錢誠回話：「剛想httｐs://ｗｗｗ•heｔubｏｏｋ•cｏm.ｃｏｍ給你打電話，我找了范教授，范教授是省內心理疾病、精神疾病方面的大拿，你什麼時候有時間？我幫你約一下。」

張怕愣住：「要是按你這麼說，你們這些人光當經理都不夠用。」

張怕看看他，又看看大家：「是個問題。」

張怕說：「這是我喊你們來吃飯的原因，地方我提供，免房租，營業執照我這些我辦，你們要做的是從今天開始學習做菜，學習管理飯店，反正開業會有一個月試用，行不行的到時候再說。」

胖子很怒：「王八蛋，和女人吃飯不叫我，你還有點良心沒有？」

錢誠說：「下午吧，上午的專家號都滿了，下午你帶劉樂過來，三點左右找我。」

張怕舉杯道：「喝不喝？」

胖子說是我。

張怕說：「我說的話就必須行，孤兒院肯定要招人，不如鍛煉你們。」

一群人跟著附和。

張怕說：「一層樓，一層樓由著你折騰，先定下來飯館風格，再做裝修方案，我建議是世界各地的美食都研究研究，只要是不加油的菜，咱就可以隨意改變，行么？」

六子忽然問話：「怕子啊，現在是十二月，年前就這樣了，可你那個飯店什麼時候能建好？要是後年大後年的怎麼辦？或者說是明年冬天能入住，那也是一年啊，我們這一年咋辦？總不能像現在這樣吃你的住你的。」

因為生存的沒有保障，這種想法根植于很多人的腦海中。

張怕肯定要感謝一ｈｔtps://ｍ.ｈeｔｕｂｏｏk.cｏm•cｏｍ下，掛電話后琢磨琢磨，給張小蒙打電話：「把劉樂畫的畫挑最好的找出來，我現在去拿。」

胖子琢磨琢磨：「說正事！」

張怕說：「反正就是開個不加油的飯館。」

張怕說：「和尚是和尚，我是我，反正我是想好了，就弄個不加油的飯店，名字就叫不加油，把你們叫一起呢，是問問大家有沒有對這個飯店感興趣的？」

張怕想了下說：「來年，我孤兒院就好了，你們可以去幫把手，一邊學習做菜一邊貢獻愛心，我還給你們開工資。」

張怕說：「你早飯里放迷|幻|葯了？做什麼夢！」

這個晚上的這頓飯局定下這件事情，未來會怎樣……未來再說。

隔天吃早飯的時候還在討論，那氣氛熱烈的跟爭吵一樣，洶湧競爭飯店總經理的位置。張怕聽了一會兒好奇道：「我沒說飯店有總經理啊。」

張怕說：「肯定是看范教授是不是方便，我按他的時間來。」

桌上眾人一頭霧水：「你什麼時候說的？」

烏龜說：「這不是幫娘炮忙么？」

胖子問：「你出錢？」

胖子說：「我們是這麼規劃的，飯店分為三部分，烤肉、涮鍋、炒菜都有，這就需要三個部門經理，三個廚師長，三個大堂經理，上面肯定要有總經理，還要有副總經理，財務經理，人事經理……」

張怕說：「我早是老闆了，你們既然一直不在意，還請繼續不在意下去。」

錢誠說：「那行，下午見。」

所謂底薪肯定不是一千兩千，大省www.hetubook.com.com城開兩千塊錢一個月，你以為是應屆大學畢業生啊。

張怕說：「借口完美，現在幫過忙了，接下來呢？」

「我出錢，所有錢都是我出，你們要做的是管理運營，工資這塊，我的建議是先不給你們定，運營一個月以後你們自己定。」

「不明白，但是知道一點，你敢開這樣一個飯店，賠都能賠死。」烏龜笑問：「有烤肉不？」

胖子說：「我發現了，你說話真缺德，難怪沒什麼朋友，你說話比打架還噁心人。」

胖子說：「你這都說的什麼玩意？什麼跟什麼啊？」

張怕被這幫傢伙嘮叨煩了，斬釘截鐵說話：「我可以很負責任的告訴你們，我是絕對不會對你們負責的！」

於是，大家猛勸張怕喝酒，捎帶腳地詢問下能不能有個美麗的保障，比如底薪啥啥的，或是股份啥啥的。

張怕說：「為了能有最正宗的世界風味，你們是不是還要出國去世界各地品嘗美食？」

張怕說：「再不靠譜也好過你們的那個打算，不是都說破釜沉舟開飯店么？結果就在我家破釜沉舟的喝酒，一直住著不走。」停了下問：「飯店呢？」

張怕說：「我在幸福里有一層樓，一樓二樓不成，其餘樓層可以任選一層，咱開個全國獨創的不加油飯店，炒菜不放油，就是根本不需要油，沒有油炸的食物，沒有肥肉。」

胖子說：「你玩真的？」

「得，張大老闆，就這麼定了。」烏龜舉起酒杯：「敬我們的張大老闆。」

張怕說：「不用左右，我兩點四十到。」