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神級美食主播

作者:黑色花燈
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第一千三百七十八章 肉熟了……熟了……了……

第一千三百七十八章 肉熟了……熟了……了……

沒錯,魚唇是用來煲湯用的,如果不處理的話每一塊都比較大,不方便,所以必須要切絲或者是切成小塊才行,葉飛選擇的是切絲。
所以要想做好這道食材,首先第一點就是必須要知道魚唇發制到什麼程度才算完美。
「……擦,樓上的,華夏小當家看多了吧?是不是發光的同時還會叮咚一聲響啊?」
葉飛先準備好了一個大盆,將這個大盆徹底的用開水給過了一遍,等到盆也變熱之後,放在了檯面上,上面用乾淨的紗布鋪了三層,這才用大勺子將鍋裏面的高湯舀出來從紗布上過濾了一遍。
「……你妹啊!」
等到將罐子擺好之後,葉飛開始往每一個罐子裏面放入適量的魚唇絲兒,這邊將魚唇絲兒剛剛放好,那邊用老母雞熬制的頂級高湯也可以了。
而葉飛則是拿過一隻大碗,將盆裏面的魚唇絲兒全都挑揀了出來,放在碗裏面,足足有一大碗。
「靠,葉神也不給提前打聲招呼,要知道他能夠將魚唇絲兒給處理成這樣,老子寧願他倒一百次的水啊。」
而葉飛那邊已經開始了繼續處理魚唇的動作,就見他將這發制了一段時間的魚唇放在了砧板上,然後將其切成了絲兒。
「我去,好漂亮的顏色。」
葉飛用勺子舀起來高湯,然後加入小罐子裏面,每個罐子全都將湯加到離邊還有大半公分左右的時候停止了,將罐子的蓋子蓋上。
「完蛋了,完蛋了啊,葉神瘋了,他現在根本m.hetubook.com.com就不是在做極品的湯,他是在可勁的刺|激咱們啊。」
不僅如此,這魚唇絲兒此時是徹底的變樣了,更加的玲瓏剔透,好像用食用膠做成的QQ糖一樣。
「哎呀呀,極品食材極品湯啊,葉神,你怎麼給倒了啊?」
將所有的魚唇全都切絲之後,然後拿出來一個大紅陶瓷罐子,這個罐子大肚,上面有一個蓋子,就好像用來腌制鹹菜的罐子差不多,只是比那要矮很多,幾乎呈橢圓形。
吃遍天下直接卡殼了,因為葉飛解釋的一點兒都沒錯,肉熟了,所以香氣就出來了。
就見葉飛直接拿出來了一大堆的小罐子,每一個罐子就好像砂縣小吃裏面燉湯用的罐子一樣,只不過比那些要精緻很多,全都是極品細瓷,外面有金色釉,上面有一個蓋子。
直播間又開始了新一輪的吵鬧。
可是……那些湯為什麼就沒用了呢?
所有人看的目瞪口呆的,他們搞不懂葉飛要幹什麼,不是做湯的嗎?這都已經有湯了,你怎麼又給倒了呢?
這好懸沒讓直播間的所有人瘋掉,搞什麼飛機呢?你到底還做不做湯了啊?怎麼這湯你全都給倒了啊?你不要可以給我們啊。
此時,葉飛已經將魚唇給簡單的發了一下,這還不算完,可就算是這樣,在所有人看來這魚唇也已經非常完美了,被葉飛拿起來之後,都能微微的看到對面的光。
「艾瑪,葉神,你還是倒湯汁吧,求hetubook.com.com你了,放食材一條生路。」
等到所有的罐子全都加入高湯之後,葉飛直接拿出來了一個很高的蒸鍋,這蒸鍋足足有五層。
「我勒個日的,我可真想懟死他個鱉孫啊,他太過分了他,食材都不要了?」
「送你一個字,哥溫——滾!老子說的是美食,不是你說的那些什麼亂七八糟的電影,老子是文明人,我都不知道你說的黃色|電|影是什麼意思。」
這才是真正極品的高湯!
「把我的四十米大砍刀拿過來,葉神,我允許你先跑三十九點五米!少跑一米我怕你驕傲。」
將湯汁倒掉之後,葉飛再次往陶瓷罐子裏面加入了新水,又一次放在了蒸鍋中開始蒸煮。
「兄弟,組團,我對葉神已經忍無可忍了。」
還是有明白人的。
「……兄弟,你誤會我了,我說的是黃飛紅系列啊,你想什麼呢?」
就在所有人以為這就蒸好的時候,就見葉飛將罐子的蓋子打開,然後上面蒙了一層白紗布,雙手端起來罐子一傾斜,將裏面的湯汁全都給倒在了水龍頭下方的水池中了。
人們再次亂了起來。
「呃~~這……」
魚唇是極品食材沒有錯,但是這東西要想做好,也並不是一件容易的事情,首先光是發制就需要很長時間,而這個時間有的人根本就把握不準,發的時間短了,魚唇發不到位,吃起來還有些硬硬的,口感欠佳。
葉飛一邊往外拿罐子,一邊在檯面上擺起來,等到最後和圖書全都擺好之後,人們數了數,足足有四十一個!
吃遍天下的心裏面是一堆的黑人小問號啊。
這一下所有人都毛了。
果然,等到將魚唇連同所有的食材全都倒在盆子里之後,葉飛拿起一雙象牙筷子,然後夾起一根魚唇絲兒晃了晃。
「這魚唇絲兒才是真正的好東西,微微亮,上面好像還閃閃發光的樣子。」
這一下直播間是觀眾是全都鴉雀無聲了,因為他們發現此時的魚唇絲兒簡直就是一根極富彈性的食材,隨著葉飛的筷子輕微的晃動,就見這魚唇絲兒好像一根橡皮筋一樣也跟著抖動著。
這一步也是極其消耗時間的,而且隨著時間的推移,所有人就發現葉飛蒸這東西和以前蒸美食的時候辦法不一樣。
「真特么想變成水龍頭下面的那個水池子啊,能將湯全都喝掉。」
「過分了啊,葉神這真的是越玩越過分了啊。」
將其洗乾淨之後,將切好的魚唇絲兒放了進去,然後將一直老母雞整隻的放了進去,火腿,部分精瘦肉以及薑片等全都放了進去。
四十多個罐子擺放在檯子上,那場面真的美的不敢看啊,太壯觀了。
葉飛這次真沒倒湯汁,而是拿過一個盆子,將罐子裏面的食材連同湯汁全都倒出來了。
「卧槽,錯了,錯了,我們都錯了啊,我們都冤枉葉神了,這才是真正的好東西啊。」
「一個個的不懂瞎比比個什麼玩意啊?沒看到葉神是將這些東西倒在盆子里了嗎?這哪是不https://www.hetubook.com.com要了啊?」
「揍他!」
將蒸鍋放在爐火上,裏面添加足夠的水之後,將罐子放了進去,每一層放八個罐子,五層全都放滿了,這才開火直接燉了起來……
然後……然後所有人就看到了非常誇張的一幕。
「呃~~肉熟了……熟了……了……」
可是這一次不同,蒸鍋蒸了十五分鐘左右,人們就見葉飛將蒸鍋打開,然後將鍋裏面的罐子取了出來。
現場。
你小子還有完沒完了啊?那可都是極品湯啊,你還倒上癮了是不是?
所有人再次:「……」
「葉神,不倒掉咱們還是好朋友。」
「以前我只是以為人不如狗,現在我竟然感覺人不如水池子了,好失敗。」
過了有二十分鐘之後,葉飛再次將罐子取出來,將裏面的湯給倒掉了。
高湯過濾好,將紗布拿開,眾人就見盆裏面是清澈無比的一盆水,這水微微有些發黃紅色,上面有一層很細小的油層,不仔細看都看不到。
以前葉飛不管蒸制什麼美食,都是一次性將水加足,然後在蒸制的過程中蒸鍋不打開,裏面的蒸罐也不打開,更不要說往裡面添加新水了。
「葉神,這是搞什麼呢?你不是做湯的嗎?怎麼湯全都倒了?」吃遍天下抓狂的問道。
就這麼說吧,葉飛是一會兒將蒸鍋打開,將罐子里的水倒掉一次,然後加新水接著蒸,一會兒又倒掉一次,再次換水,前前後後足足換了五次水,到最後別說一般的觀眾崩潰了,就連吃遍天下和-圖-書和張君威一幫神豪都爆炸了。
「啊?那是沒用的水?可是我們怎麼聞到香氣了?」
等到葉飛第五次換水之後,再次蒸了有十分鐘之後,將蒸鍋的鍋蓋打開,然後將陶瓷罐又取了出來。
拿出一個大號的蒸鍋,加入水之後將罐子放在了蒸鍋里,直接開火開始蒸。
「嗯,裏面的肉熟了,當然就有香氣了。」
經過有人一提醒,人們才知道葉飛已經完成了魚唇發制的步驟,只是這步驟過程太刺|激了,很多人都差一點沒頂住。
「葉神,這到底是為什麼啊?不懂啊!」
他將陶瓷罐裏面的湯汁倒掉之後,再次往裡面加入適量的新水,直接放進了蒸鍋裏面再次開始蒸煮。
人們全都亂套了,因為葉飛一遍遍的倒掉罐子裏面的極品湯汁,他們看的眼睛都紅了。
「黃色,黃色耶,老子對黃色的東西一點抵抗力都沒有,流口水。」
「還是那句話,浪費可恥,葉神已經在可恥的道路上越跑越遠了,拉不回來了啊。」
「突然好想把葉神打死。」
「卧槽啊,你還上癮了是不是啊?別再倒了,倒的我的心肝都快疼死了。」
葉飛也看不到直播間的消息,就算直播間現在翻天了他也管不了了。
葉飛笑道:「這都是沒用的水而已,不到掉難道還要喝掉啊?」
「……對黃色的東西一點抵抗力都沒有?樓上兄弟,借一步說話,我這裡有幾部電影,你要不?」
「敗家子,這個超級敗家子啊,那麼極品的湯就這麼三番兩次的給倒掉。」
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