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他名叫后羿，善射，有窮城在他手裡走向輝煌，不過他媳婦不是嫦娥，而是一狐狸精，是他搶回來的。

「還有。」清姨說，見餘生手上全是鹽，揮手讓他過來。

餘生聽清姨說，掃小姨媽胸一眼，然手把鴨子放下，左右端量這一雙手，原來兒時就佔領高地了。

腌制又得一個時辰，待腌好后還得掛在涼快通風的地方陰乾，然後再下鍋進行最後一道工序。

不待餘生再想入非非，一根筷子打在餘生後腦勺，又彈回到筷籠里。

餘生用鹽，香料蔥、姜和花椒配了新鹵，時間久了自然成老鹵。

知道它惦記那隻鴨子，餘生道：「做起來費事，晚上才能享用。」

飲酒的清姨停下來，看了餘生一眼，才道：「對，而且不少呢。」

餘生趴在桌子上，把臉湊過去，清姨伸手幫他擦掉，低頭一看見餘生的手有些紅腫。

「沒問題。」餘生伸手只取了幾枚，「生辰只相差一天，這是緣分，這點兒就夠了。」

待故事在凄涼音調中落下時，蛇ｍ.hｅtuboｏｋ•ｃom•ｃｏm精臉感嘆道：「中原，是非之地。」

閑下來的餘生剛要去做客人的午飯，看他一眼的清姨笑了，「額頭和眼角有鹽粒。」

餘生答應了，清姨喊怪哉進來幫著餘生做客人的飯。

「當然至於，你娘大庭廣眾之下，甚至不敢說這是我兒子，全推我身上了。」清姨說。

「誰巴結了？」黑妞踢葉子高一腳，站起來向清姨走去。

後來這狐狸精與他手下勾搭成奸，最後把后羿殺了，自己成為了有窮城城主。

鹽炒好后，餘生赤手抓起椒鹽，有節奏擦搓鴨皮，在後廚發出「沙沙」聲。

在旁邊聽的小白狐見餘生走出來，跳下凳子跑到他腳邊，圍著餘生轉。

「是嗎？」餘生擦了擦，不僅沒弄下來，手背上的鹽粒又沾上去了。

口乾了，旁邊還有葉子高喂沏茶，這是黑妞答應不與他相親相愛的代價。

龍澤也在，齜牙咧嘴的瞪著黑妞，恨不得把她撕成碎片。

這個娘是真愛，不過對她兒子也太沒m.hetubook.com.com信心了人吧？

說書男女正在大堂說書，黑妞在旁邊聽的津津有味，手裡捧著棗，一邊吃一邊聽。

黑衣人今天沒出去，牛二一群人圍著盲眼男說書人聽著津津有味，蛇精臉更是翹起了二郎腿。

不過兒時的餘生也不待見他娘，總往小姨媽懷裡鑽，讓他娘常罵他沒良心。

鴨腿肉質較厚，正在用鹽來回擦，以讓它入味的餘生略微一停，回頭看著清姨，「至於么？」

說書人的故事講的就是這一段，演繹成了潘金蓮殺夫般的故事，聽的眾人義憤填膺。

後面的盲眼男子摸索著站起來，向餘生點頭，「余掌柜，有勞了。」

這時花椒、鹽和八角的香料味也揉進鴨身中了。

蛇精臉擺了擺手，不敢多看婦人一眼，回頭問餘生：「掌柜的，什麼時候用飯？」

把擦好鹽的鴨子放到缸裏面，差不多要靜置一個時辰，讓椒鹽慢慢滲透，進一步攆出鴨身里的水分。

「嘶」，葉子高抱著腿，見黑妞走到清姨身旁，滿臉堆著笑ｗww.hｅtuｂoｏk•ｃｏm.cｏm與清姨說話。

「余掌柜……」說書女子還要再說，已經轉身的餘生擺了擺手，順手把銅錢丟給清姨走進后廚。

翻書飲酒的清姨說，「我哪兒知道，你娘怕你娶不上媳婦，但凡客人帶這孩子來，都要招呼一聲。」

差不多一個時辰后，客人的飯菜端上桌，餘生把鴨子取出來放到鹵中腌制，跟著出去用飯了。

黑妞驚訝清姨收錢，悄悄問葉子高，「客棧管錢的是清姨？」

鹽對手刺|激很大，遑論用鹽擦搓鴨子半個時辰了。

「不是沒信心，實在是你小時的醜樣讓人沒信心。」清姨說。

說罷，丟給說書女子一把銅錢，驚的說書男女忙起身感謝。

在說的故事也的確很吸引人。

在做飯的同時，餘生把稍後腌鴨子的鹵配出來。

小白狐有聽餘生這麼說，有些失望的回到凳子上繼續聽書，它需要別的來吸引注意力，不然迫不及待的心會很煎熬。

這個故事餘生聽過，有窮城城主的名字更是耳熟能詳。

餘生用的是大荒的大粒鹽，所以m.hetubook.com.com掛在額頭上看得見。

「不用客氣，有什麼事兒儘管說。」餘生擺手。

「都有誰？」餘生好奇的問，手上的動作不停，讓連鴨內膛和口腔也不放過。

盲眼說書人的這一桌菜由余生親自操持，爭取同昨天一般豐盛。

忙活小半個時辰的餘生這才大喘一口氣，把額頭和眼角的汗珠揩去。

「我聽石大爺說，兒時我娘為我訂過娃娃親？」餘生頭也不回的說。

她決定好好取經，爭取讓葉子高也乖乖的把工錢交出來。

說書女子把包了幾層的錢亮出來，連同蛇精臉方才賞的，「今兒是我哥生辰，能不能幫我們做一頓酒席？」

這位劍仙不僅誅殺妖龍，而且讓大人心悅誠服的把錢交出去，黑妞佩服不已。

「余掌柜。」戴著面紗的說書女子向餘生行禮。

餘生在旁邊稍微幫忙，見怪哉遊刃有餘，跟著清姨出了后廚。

「哦，哦。」餘生忙轉身，從鴨胸、鴨背到鴨嘴、鴨腔，用鹽直擦到鴨皮「出汗」，滲出不少水分。

最好的鹽水鴨用老鹵腌制，不過客棧第和-圖-書一次做，沒有老鹵。

她身上有一股皂香，若不是臉上有著仿若石灰漿燙出來疤痕，她的人生絕不應該這般漂泊。

葉子高點頭，「發工錢也是她，所以別老『大人大人』巴結掌柜，但凡與錢的有關的，這位才是正主兒。」

現在怪哉已經能獨當一面了，不只麻婆豆腐在麻婆之上，別的菜肴也得餘生真傳。

他收了倆人所有積蓄，答應幫著找銅鏡。只是杳無音信，讓餘生在倆人面前很不好意思。

小白狐因此被趕出去逮兔子了，不然老在缸邊轉悠，恨不得現在就把那鴨子啃了。

是以，一道鹽水鴨複雜的很，不過也讓清姨期待起來。

「快乾活，再胡思亂想小心我揍你。」臉略有些紅的清姨嗔怒的看著他。

「快了。」餘生說，見說書女子收拾起那把破築，又幫著男子收起破鼓，然後來到他跟前。

盲眼說書人今天格外賣力，聲音高亢，情緒飽滿，將有窮城的興衰，以跌宕起伏的故事講出來。

「以後少做這道菜。」清姨說，「不必寫在菜牌子上了，自己人享用就行。」