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總而言之，人都是比較出來的，尤其是長輩，總喜歡把自己家的小孩和別人家的小孩來比較，不然就不會有那麼多令人厭惡的別人家的小孩。

孫繼凱還沒有完全學會油底沉糖，離江衛明承諾的時間也沒有過去，這不重要。

順帶一提，他姓王，人稱王助理。

他滿意的對象也不是江楓，而是孫繼凱。

呸，這一比較就知道是老闆定價有問題。

他滿意的不是味道，而是這份八寶栗香鴿背後不斷探索和研究的精神與堅持。

他很清楚，人是比較出來的。

也是，一動不動的站了40來分鐘也該腳抽筋了。

「但我卻已經不記得芡汁是什麼樣子的了，我只記得您跟我說溫度是關鍵。」江楓道。

他是孫冠雲的助理，也是孫繼凱的長輩，他看著孫繼凱長大，看著孫冠雲對他賦予重望。

孫繼凱愕然。

出鍋。

江楓得到了孫冠雲的誇讚之後，孫繼凱顯得有些緊張。

順帶一起，司機是好味道的員工，這輛車也是好味道的車m.hetubook.com.com，司機和車都是王助理聯繫韓貴山的助理借來的。

他就這樣一動不動的站在外面，站得腳都麻了，也沒見孫冠雲和孫繼凱的身影。

孫冠雲的助理不僅擔心起來。

他左腳向前微微邁了一步，右腳跟上。

可要是真發生了什麼爭執，他只是助理而已，這種關鍵時刻他也說不上話，更何況這是他們之間的家事，他個外人也不好插嘴。

想了想，右腳又往回邁了一步，左腳跟上。

「醫院？爺爺你身體不舒服嗎？」孫繼凱問道。

加雞油。

兩個人不約而同地說了對方。

孫冠雲的助理更加猶豫了。

他是孫冠雲最信任的人，也是最了解孫冠雲的人。

孫繼凱心裏明白，他的八寶栗香鴿不如江楓。

一模一樣的步驟。

干炒牛河是定價方面的問題，但八寶栗香鴿絕對是廚藝上的差距。

「好，好。」孫冠雲一連說了兩個好，「都是好孩子。」

該不該進去呢？

說著說著，孫繼www.hetubook.com.com凱有些羞愧的低下了頭，明明他才是手握通關鑰匙的那個，可最後打開門的卻是江楓。

這一切都沒有孫冠雲願意認他並接他回家來的重要。

他當了孫冠雲26年的助理，就連十幾年前孫冠雲妻子的葬禮都是他一手料理的，很多連孫長平和孫繼凱都不知道的事情他都知道。

孫總好不容易願意來北平把孫繼凱接回來，這個當頭如果發生了什麼意外，那豈不已讓人遺憾。

「去醫院。」孫冠雲道。

澱粉勾芡。

孫冠雲來接孫繼凱回家了。

司機一個想法，王助理一個想法，就在兩個人的思緒越飄越遠都快飄到西伯利亞平原的時候，孫冠雲帶著孫繼凱出來了。

也看著孫繼凱被他母親越帶越歪，走向歧途，浪費自己的廚藝天賦，參与無意義的家族鬥爭。

自己是不是應該進去看看呢？

得益於好味道廚藝大賽，好味道公司的知名度這些日子節節上升，韓貴山這幾個月一直在擴寬市場，準備過段hｔtps://www.ｈetｕｂｏｏｋ.ｃｏｍ.ｃｏm時間把總部搬到北平來。

他滿意於他的長孫不是一個處心積慮只為謀算家產的小人，而是一個真心熱愛廚藝的廚師。

用勺子舀起一勺素餡，靜靜地品嘗。

難道爺孫倆又發生了什麼爭執？

「是孫繼凱提出來的。」

熬鴿湯。

他滿意于孫繼凱願意花時間下功夫和別人一起合作鑽研一道菜。

所以他很清楚，他的老闆命不久矣。

聲音顯得前所未有的蒼老。

他滿意于孫繼凱終於願意拿起廚刀，沉下心來，安安靜靜的去專心做一個廚師應該做的事情。

可自從四強江楓做出了拔絲山藥開始，他彷彿就跟開了竅一樣，廚藝突飛猛進，火候和調味不好說但刀工已儼然在他之上。

司機在車上看著王助理，心裏開始納悶，莫非王助理站久了腳抽筋兒了？

孫繼凱很清楚，明明在廚藝大賽16強的時候他和江楓的廚藝還不相上下，甚至他的廚藝隱隱還比江楓高一些。

比如說中考的時候，他數學考了滿分120分，別人和_圖_書覺得沒什麼。但只要和全市數學56分的平均分一比較，別人就會誇：「哇，你數學好棒啊！」

王助理鬆了一口氣，給兩人開車門，自己也上車。

關火。

孫冠雲卻顯得十分高興：「所以說這道菜是你們兩個一起研究出來的。」

他在外面站了多久了？20分鐘？30分鐘？40分鐘？還是更久？

孫冠雲看著他，道：「繼凱，爺爺要死了。」

江楓都出新手村來到宇宙中心北平城了，韓貴山也不能落後啊。

他站在泰豐樓門外，有些忐忑。

「還有吳敏琪，章光航也幫了忙。」孫繼凱道，他從小到大都是如此，是他的就是他的，從不邀功。

孫繼凱道：「我記得原來您做的時候八寶栗香鴿的芡汁是濃稠的，但是往下滴的時候卻能如水一般的往下瀑。」

「這是江楓想到的。」

孫冠雲的助理雖然沒有好味道的助理那樣萬能，甚至很多時候辦事都有些不盡如人意，但他卻是孫冠雲最信任的人，因為他是陪伴在孫冠雲身邊最久的人。

孫冠雲沒有m•ｈｅtｕｂｏｏｋ•cｏｍ•com出聲，看著孫繼凱一步步將八寶栗香鴿勾芡完成，待擺盤完成的那一刻，他同剛剛一樣用小刀劃開了鴿腹。

他擔心孫冠雲在嘗過江楓所做的八寶栗香鴿之後，或者自己所做的八寶栗香鴿失望。

再比如說在廚藝方面，他的干炒牛河能賣48元，季雪的就能賣56元，這一比較就知道……

江楓好像隱隱有些明白，為什麼孫冠雲會滿意他剛剛做的那份八寶栗香鴿了。

「這種勾芡的方法我沒有教過你們，你們是從誰那兒學的？」孫冠雲問道。

但在出鍋的那一刻孫繼凱就知道了，他這份八寶栗香鴿不如江楓的那份。

就連孫長平和孫冠雲的二叔孫長安都不知道孫冠云為什麼會突然性情大變把孫繼凱逐出家門，孫冠雲的助理卻知道。

孫繼凱接著往下說：「我記得芡汁的形態，他記得芡汁的溫度，但是關鍵的地方都是江楓想到的，我一點忙都沒幫上。」

大火轉小火。

孫冠雲的助理感覺他的腳有些麻了。

孫冠雲的助理一直在門口等著，守在黑色的小轎車旁邊。