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十全食美

作者:尋找失落的愛情
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第三卷 重返京城 第一百八十二章 上官燕

第三卷 重返京城

第一百八十二章 上官燕

寧汐定定的看著上官燕挺直的背影,心裏升起了昂揚的鬥志。有些人天生是朋友,有些人卻註定會是對手。
上官燕,希望你不會讓我失望。
那個跑堂的猶豫了,還想搖頭拒絕,寧有方眼明手快的塞了些碎銀子過去。那跑堂的立刻有了笑臉,點頭哈腰的說道:「我這就去廚房問一聲,看看上官姑娘願不願意。」
走出老遠了,寧汐還是忍不住回頭看了一眼。一品樓三個金光閃閃的大字依舊熠熠發光,耀目之極。門口的客人進進出出,熱鬧非凡。不愧是京城最出名的酒樓,這份氣派真不是現在的鼎香樓比得了的。
寧汐卻微微一笑,站了起來:「也好,麻煩你帶路。」
上官燕定定的看了寧汐一眼,眼裡迅速的閃過一絲精光。腦子飛速的轉了起來。會是誰這麼想認識自己?該不會是……
同樣是妙齡少女,又同樣擅長廚藝,再加上一品樓和鼎香樓都是赫赫有名的酒樓,以後少不了會有好事的食客把她們兩個放在一起做比較了。
寧汐心裏暗贊一聲。殊不知在對方的眼中,她的秀美脫俗清新可人更是令人眼前一亮。兩個素不相識的少女對面而立,互相打量著,各懷心思。
上官燕忽的笑了,試探著問道:「不知我該怎麼稱呼你?」
這種自信,寧汐一點都不陌生。那是對自己廚藝極有信心的人,才會有的自信。以前都是她這麼對別人說,沒想到,hetubook•com.com今天她有幸成了聽眾。
寧有方哈哈一笑,起身結賬,出了一品樓。
寧有方也嘗了一口,暗暗點頭。這個跑堂的雖然說的有點誇張,可這個上官姑娘的廚藝倒是不錯。
寧汐揚聲喊了跑堂的過來,笑眯眯的問道:「上官姑娘的廚藝真是好,這幾盤菜味道都很好呢我想見見她說幾句話,不知方不方便。」
兩人的眼裡同時閃過一絲自信,然後禮貌的對視一笑。簡直是火花四射上官燕淡淡的笑道:「廚房裡還有事,我先回去了。寧姑娘請自便。」說著,便轉身離開。
寧汐笑著點點頭。
寧汐聽的咬牙切齒,臉色自然好看不到哪兒去。
等了一小會兒,就見一個少女款款走了出來。
跑堂的動作很快,不一會兒就捧了四盤菜上來了。一邊將盤子放到桌上,一邊殷勤的笑道:「各位客官請慢用」
寧汐抿唇一笑:「久仰兩個字,我可愧不敢當。今天嘗過了上官姑娘的手藝,我才知道什麼叫人外有人天外有天。」和聰明人打交道,說話無需說的太直接,點到為止就好。
她年約十五六歲,身材高挑,長長的鵝蛋臉,眼睛大而明媚,皮膚略有些黑,卻是精神奕奕神采飛揚。顧盼流轉間,自有一股少女的嫵媚。讓人心生好感。
那跑堂的兀自不察,兀自滔滔不絕的誇那個上官姑娘:「……最多再有一個月,我們一品和*圖*書樓招待女客的雅間就會布置好。到時候,有上官姑娘掌廚,京城的貴婦小姐們,一定會爭先恐後的到我們一品樓來……」
果然是個聰明人,一聽名字就猜到了她的身份。
上官燕一副「果然如此」的樣子,唇角浮起一絲意味深長的笑意:「原來是鼎香樓的寧姑娘,久仰久仰」
頓了頓,又補充了兩句:「聽說鼎香樓也有個女的大廚,還算小有些名氣。不過,我們一品樓的上官姑娘可比她強多了。」
寧有方和阮氏等了半天,才見寧汐翩然迴轉,唇角還掛著神秘的笑意。寧有方好奇的問道:「汐兒,你見到了上官姑娘了嗎?」
孰料,寧汐剛一說出口,那個跑堂的便面有難色的說道:「這位姑娘,真是對不住。上官姑娘有個規矩,不見客人。」
寧汐閑閑的應道:「領教不敢,有機會切磋一番也是件好事。」
那個少女挑眉一笑:「這位姑娘,是你要堅持要見我嗎?」
在酒樓里,食客要求見一見廚子是很正常的事情。對廚子來說,也是件頗有顏面的事。一般來說,做廚子的都不會拒絕。
寧有方眸光一閃,低聲說道:「汐兒,看來,你以後會多一個強有力的對手了。」
不過,總有一天,鼎香樓會超越一品樓,成為京城最最有名的酒樓。因為鼎香樓有她和寧有方。
這個上官姑娘,對火候配料的把握實在是精湛。添一分減一分都失了味道。m.hetubook.com.com
寧汐瞭然的一笑。身為女子,確實要學著保護自己,和客人保持點距離是必要的:「煩請你替我說一聲,我也是女子,見面認識一下也沒什麼要緊的。」
寧汐扯了扯唇角,眼裡掠過一絲自信:「爹,你放心,我絕不會輸給她。」雖然還未見面,還不知道對方到底叫什麼,可寧汐已經自動自發的將對方列入了對手的行列。
被人當著面這麼貶低,寧汐的脾氣再好也忍不住了:「你又沒嘗過她的手藝,你怎麼知道她不如上官姑娘?」
過了片刻,那跑堂的匆匆的跑了回來,滿臉陪笑:「上官姑娘不肯見男客,如果這位姑娘堅持想見見她,麻煩你到後面的廚房稍等片刻。」讓客人到廚房相見,其實是很不禮貌的行為。顯然是推托之詞了。
上官燕笑了笑,眼裡卻沒多少笑意:「寧姑娘才是大名鼎鼎如雷貫耳,希望日後有機會領教。」
寧汐含笑點頭。不知道這個上官姑娘到底是什麼模樣,希望見了面別失望才好。
十幾歲的纖纖少女,卻是鼎香樓里獨當一面的大廚。在食客之間口碑極好。她剛到京城,便聽說了這個名字。怎麼也沒想到,今天竟然在這兒見到了……
寧汐的心情平靜了不少,悠閑的吃了起來。心平氣和的時候,反而更能領略出這幾盤菜肴的妙處。腦子裡自動的浮現出其中用的食材配料調味料等等,原先的那股不快,漸漸的變成了和*圖*書欣賞和讚許。
跑堂的意猶未盡的住了嘴,總算退下去了。
那跑堂的一愣,心裏暗暗琢磨起來。這個小姑娘真是怪裡怪氣的,為什麼堅持一定要見上官姑娘?
寧汐神色自若的跟著跑堂的走出了大堂。所有酒樓的廚房都是大同小異,老遠的就能聞到那股熟悉的油煙味。鍋碗瓢盆的聲響更是熟悉的不能再熟悉。
寧汐先夾起一塊酥炸蹄筋放入口中,剛一入口,就忍不住「咦」了一聲。外脆里嫩,咸香適口,口感極佳。果然不同凡響,輕視之心頓時去了大半。
寧有方也是真正的行家,邊吃邊贊道:「若是有機會,真該見見這個上官姑娘。」
寧有方咳嗽一聲,打斷了跑堂的自說自話:「好了,這兒不用你伺候了。」寧汐的臉已經拉的老長了,再聽下去只怕臉都要黑了。
總的來說,這四道菜肴的味道都算上乘。在這麼短的時間里能做出這樣水準的菜肴來,絕對不容人小覷。看來,這個跑堂的也不全然是誇張之詞……
那跑堂的不無自豪的笑道:「不用嘗也知道。上官姑娘做菜這麼好吃,天底下哪有別的女子能比得了。鼎香樓的那位寧姑娘,不過是沾了寧大廚的光才有了點名氣。若論真本事,當然是我們一品樓的上官姑娘更好。」
那個少女淡淡的一笑:「我叫上官燕,這裏的主廚上官遙是我的三叔。現在我暫時在大廚房裡做事,不過,最多一個月,我就會做上大廚和圖書。」語氣里充滿了自信。
寧汐的唇角浮起一絲笑意:「能認識上官姑娘,是我的榮幸。」
寧汐笑著應道:「今天難得來一品樓,領教了上官姑娘的手藝,心裏實在佩服,所以冒昧的想認識你,希望你不要見怪。」
寧汐忿忿的哼了一聲,拿起了筷子:「我倒要看看這個上官姑娘的手藝到底怎麼樣。」
寧有方不以為然的應了句:「再標緻,也比不上我的寶貝閨女。」
寧有方含笑點頭。不管日後會不會有狹路相逢的一天,有這份自信總是好事。
那跑堂的走到了走廊里,便停了下來,殷勤的笑道:「有勞姑娘在這兒等上片刻,我這就去叫上官姑娘出來。」
這句話可說到寧汐的心坎里了,眼珠轉了轉,笑嘻嘻的說道:「選期不如撞日,要見就今天見好了。」難得來一回一品樓,誰知道下次再來是哪一天?
桌子上的四道菜,分別是酥炸蹄筋、油燜筍菇、荷葉肉和一碗砂鍋老豆腐。色澤鮮潤,從賣相上來看倒是很搶眼。
寧汐撲哧一聲笑了:「爹,這話要是讓別人聽見,我的臉可沒地方擱了。」哪有這麼誇自己閨女的。
寧汐笑著點頭:「她叫上官燕,比我大了一兩歲。長的挺標緻。」
寧汐又嘗了其他的三道菜肴,越嘗越驚詫。油燜筍菇油而不膩口感脆爽,荷葉肉香氣撲鼻入口即化,砂鍋老豆腐更是出乎意料的美味可口。
寧汐略一猶豫,便決定據實以告:「我叫寧汐。」
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