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大唐楊國舅

作者:天子
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第五十九章 開店

第五十九章 開店

此時天色已暗,街上的小販開始收攤回家,這時代沒有路燈,入夜就黑漆漆一片,所謂的夜市不過是黃昏時那段時間做買賣。
說做就做,而且要做到最好。
楊雲說想要系統的科舉教材,王籍便送了過來。
安倫支著頭,一臉疑惑,大眼睛一眨一眨的,非常可愛。
少女鎮定了一下神色,手在身上擦了擦,道:「恩人裏面請。」
路上安倫好奇地問道:「師父,他們這一家人心地不善,為什麼還要用他們?」
楊雲留意到樂言坊東西大街和南北大街交匯處,有個不錯的二層小樓,算是樂言坊中心位置最顯眼的建築,但不知為何一直閑置,或許是都覺得租這樣的樓做小買賣,投入太大,容易虧本。
掌柜很得意:「那家鋪子位置不好,不在大街上,不是熟客誰去?況且街里街坊,誰沒事老出來吃飯?荷包也承受不住不是?客源不穩定,加上還招惹官非,東家把他們的店面給收回去了。」
楊雲點了點頭,「不用著急,新鋪子我選在顯眼的地方,樂言坊四條大街的交匯處,那棟二層小樓一直關著,我琢磨著租下來,這兩天找人收拾一下作為經營場所。如果你們一家人想好了,可以來找我。」
楊雲笑著應了一句,又道:「再者說了,得饒人處且饒人,我做這買賣不能自己出面,必須找個行家裡手出面維持……不找他們找誰?」
少女喜不自勝:「等父兄回來我就跟他們商議,多謝恩人。」
而楊雲開出的工錢,竟然比他們以前每月勞心勞力經營賺的還要多。
傍晚楊雲帶著安倫、雅柔和雅清三姐妹出來吃飯,此時三姐妹已非常熟悉,路上有說有笑,其樂融融。
奇叔有些激動地問道:「東家的意思是……一月八十文?」
自己www.hetubook.com.com掛了個仙師的招牌,不可能親自出面開飯館。這時代要找個合適的大廚不那麼容易,奇叔做菜很有一套,燒菜和腌鹵都是一絕,稍加點撥還可以學會直至宋元時期才流行開的炒菜,雇傭這一家子乃最佳選擇。
這年頭僱工人直接給銅錢的不多,開元通寶在這時代購買力很強,大唐再繁盛,市面上的買賣半數以上都是以物換物。
前隋開皇年間,雕版印刷術出現,那時主要用於印刷神像、經咒、發願文以及曆書等,唐朝建立后,文化、科技逐步走向鼎盛,到武周時期印刷已涉及經學典籍,但因紙張和油墨較差,印出的書籍質量參差不齊,世家大族不屑於使用。
三個女孩聽得雲里霧裡,不過從她們看過來的小眼神中,楊雲感受到一股濃濃的崇拜,心裏不由一陣飄飄然。
「啊?」
……
楊雲沒有拒絕這番好意,他打開箱子,拿了幾本書出來細看,發現印刷沒有想象中那麼精良。
楊雲問了一句。
少女臉色羞紅:「我們不是成都本地人,這小院是租來的。」
楊雲似笑非笑地問道:「如此說來,倒是我害了你們?」
少女聞言一驚,端著的木盆掉到地上,隨即她迎出來,把木柵欄打開,望著楊雲道:「恩人?」
「有人嗎?」
奇叔老實巴交道:「東家,不是小老兒潑冷水,您這麼做買賣……不怕虧本?樂言坊雖然繁華,但也只是成都一百二十坊之一,還不比富春坊、錦官坊、碧雞坊那般富戶雲集,購買力有限,以前也有人租這棟樓做食肆……只支撐三個月就做不下去了,欠了一屁股錢,最後在樓里上吊自殺了……這小樓因為不吉利,一直租不出去。」
此時奇叔父子找上門來,https://m•hetubook.com•com同時過來的還有那少女。
楊雲心想:「當初在什邡製造出火藥的時候,我就想過搞鞭炮,現在自己的買賣開張,何不趁機推出來?這可是鞭炮首秀,肯定具有非同凡響的推廣效果,到時候不用宣傳,全城人都知道有這麼個新鋪子……」
少女眼睛里有了神采,她很想立即答應下來,但忽然意識到自己沒權力替父兄做決定,當即低下頭,囁嚅地道:「我……做不了主,還要等父兄回來后商議。」
「那是。」
「為什麼要開館子呢?」
楊雲食指在安倫頭上彈了一下,道:「你這小腦袋瓜可真笨,不開館子我們釀出的酒賣給誰?這麼好的酒如果只等人來沽,便宜不是全讓人給佔了?我們要做就做產銷一條龍,把所有環節的錢都賺了。」
楊雲問道:「你們買賣明明做得不錯,為何要關門呢?外地人在成都,如果不自己開店,未必能找到好生計。」
少女趕緊擺手,神色慌張:「沒有沒有,恩人有恩於我們,只是我們一家沒福分……」
楊雲所開條件,遠遠超出他們一家人的預期,可以讓他們拋下所有顧慮。
父子三人都有些驚訝。
找來之前的牙子跟房東談了價格,楊雲發現並不貴,以他的本錢完全可以買下小樓,但想想還是作罷。
「嗯。」
之前求過他的少女,此刻正在院子一角洗衣服。因家境不好,一家人穿的都是粗布麻衣,沾水后非常笨重,洗起來特別費力氣,那女孩香汗淋漓,不時伸手擦汗。
楊雲浮想聯翩,在以後要做的事情中又添加了一項,但他暫時不會投入精力研究,成都只是他通往洛陽的中轉站,在這裏不會逗留太久,戰線拉得太開不好收攏起來。
楊雲不打算久拖,準備簡單收https://m.hetubook•com•com拾過便開張。
少女一臉迷茫。
燴白菜寡淡無味,蒸魚不知是醬油和料酒有問題,吃起來居然酸澀難咽,羊肉湯腥膻氣很重,喝到嘴裏全是羊油,糊了一嘴。
俗語云:兩個女人等於一千隻鴨子,三個活潑的小女孩湊到一起就更吵了,楊雲走在前面樂得清閑,不過等他回頭看三姐妹時,發現她們一邊說話一邊偷偷瞄他,視線在空中相撞時,小臉上都露出明媚的笑容,心情為之大暢。
少女臉色一紅,螓首微頷下顯得很尷尬,這反應讓楊雲意識到奇叔父子恐怕沒少在少女面前說他的壞話。
不是幾本,而是一大箱子,雖然不都是新書,但保存得相當不錯,許多都是市面上難見到的孤本。
奇叔也不跟他兒子商議了,直接答應下來。
出來時楊雲心想:「本來這家食肆的菜做得就不怎麼樣,現在競爭對手歇業,更是糟糕透頂……就這樣還讓別人賞臉,讓你蹬鼻子上臉?」
更不用承擔任何風險!
少女臉色悲切:「父兄出去找生計,還沒回來……之前做生意賠了,拉了些飢荒沒還上,怕是要坊門關閉前才能歸家。」
這裏楊雲以前來吃過,感覺菜色不如奇叔那家,奇叔做的燜肉已經有後世紅燒肉的味道,製作的腌鹵也極具特色,稍微培養就是出色的大廚人選,這也是他放過奇叔父子的一個重要原因。
楊雲這才知道為何這棟樓地理位置如此優越,卻一直空在那兒,當即笑道:「買賣是我的,不用你們考慮盈虧問題,如果虧錢我會及時止損,反正你們給我做事,不拖欠你們工錢,剩下以後再說。」
楊雲在街坊中稍微打聽一下,便找到奇叔一家住的地方。
路過曲巷口的食肆,只見大門緊閉,楊雲不禁搖了搖頭。
楊雲這才帶著和_圖_書三姐妹進了院子,並無進裡屋的意思,駐足問道:「你父兄不在?」
……
……
比起他租的院子,這裏更像是貧民窟,連個門頭都沒有,低矮的泥牆,從院子外直接就能看到院內的情況。
「掌柜的,東街北曲那家食肆不做了?」
楊雲道:「工錢呢比市面上稍微高一些,但也要看利潤多少,如果買賣做得好,會加一些錢作為獎金,做得不好就維持基本工資……我呢,作為東家雇傭你們,不需要你們再為成本操心……不知你們是否樂意。」
二樓樓梯口,臨窗的位置。
楊雲點了點頭,隨後左右看看:「掌柜你這裏生意不錯啊。」
「嗯。」
「手裡這筆錢,確實可以在成都安家落戶,如果我想在大唐過隨遇而安的生活,這倒是個不錯的選擇,終歸安史之亂,不傷蜀地分毫,以後成都會越來越繁華……但我乃未來的國舅爺,豈能窩在這樣的小地方?」
少女低垂著頭:「不然還能怎樣?老家那邊,祖上傳下來的地被大伯佔了,父親只能帶著我們到城裡討生活,本以為有一門手藝怎麼都可以維持生計,奈何租的鋪子位置太過偏僻……租金和食材成本也高,做了兩三年都只能勉強維持,今年……」
「說起來活字印刷術也是一門賺錢的買賣……雕版印刷限制太大,刻板費時費力,出現錯別字的話修改起來很困難,常需整塊版重新雕刻,所以許多書需要經年才能完成,使用過後存放版片得佔用地方,還會因為變形、蟲蛀、腐蝕等外在因素出現損壞。那些不常用的書,版片使用過幾次就成了廢物,所以有空的話,我倒是可以把活字印刷術發明出來。」
「不為別的,就為他們燒得那一手好菜!」
但楊雲就是捨得投資。
好在楊雲需要的只是他們的手藝,不然和圖書真有可能拂袖離去。
楊雲看了眼少女:「你們一家不是三口人么?你閨女也算。哦對了,之前你們的夥計也可以請過來,但他那邊我一月只開三十文,看他做事是否勤快。」
顯然她理解不了,為何自己一家之前得罪了楊雲,楊雲還既往不咎,請他們一家前來上工。
楊雲笑道:「我這邊想做點小買賣,卻不能自己出面,準備租個鋪子,雇幾個人過來幫忙……不知你和家人是否願意被我雇傭?」
楊雲道:「買賣開張宜早不宜遲,三天後開業……我準備玩點不一定的東西。」
楊雲道:「不請我到裡邊坐坐?」
楊雲坐在從北曲家中拿來的木椅上,父子三人站在那兒聆聽教誨。
「呵呵。」
鋪子談妥,接下來就是找人裝飾。
楊雲往院子四角看了看,「這是你們自個兒的房子?」
點的菜很快送上來,楊雲吃了幾口就放下筷子。
關鍵是他已立威,這家人知道他跟官府有關係,肯定不敢玩貓膩,這比隨便在外面找人更有把握。
好在三個丫頭吃得很香,倒也沒有浪費。
到了開元年間,隨著技術飛躍進步,印刷的書籍越發精良,雖然仍比不上手抄本,但至少不會出現油墨染成一片無法辨認字跡的情況。
從少女家中出來,楊雲帶著三姐妹回家。
楊雲笑了笑:「是仇人吧?」
楊雲要怎樣造成「轟動效應」,廣而告之,就不是奇叔一家人能理解的了。
掌柜挺直腰桿,道,「不過也要小公子這樣的貴客賞臉多光臨才是。」
楊雲道:「這工錢呢,按人頭算,一人一月四十文,有問題嗎?」
出了曲巷,眼前豁然開朗,看了看林立的旗帆,楊雲帶著三個丫頭在附近找了個相對不錯的食肆坐下。
楊雲隨口問了一句。
「好,好。」
楊雲笑了笑,沒再說什麼。
……
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