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現在我想做個好人

作者:兔來割草
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第046章 恐怖初學者,技多不壓身

第046章 恐怖初學者,技多不壓身

梁坤早就打算去鄭家的小店看看,不為品嘗美食,而是想學習製作特色小吃。回家后他可以在系統輔助下進行練習,到時就有口福了。
鄭賀金回憶自己剛開始學廚時的手藝,天賦和梁坤比差了十倍都不只。
鄭軒在屋裡陪梁爽聊天,也開始相信梁坤是天才了,高考成績肯定差不了。他覺得學做小吃比學數理化難很多,對梁坤來說,卻顯得那麼容易。
可不就是有人犯罪了嗎?張建華現在還拘留著沒放出來呢。
鄭賀金立即答應了。「你想學當然沒問題,這不是什麼秘密,但我要提醒你,初學者做出來的味道是有很大差別的。」
他主要學的有三種,除了芙蓉糕外,還有方集饊子。其條勻細,含芝麻,脆而酥,大嚼一口,香滿齒頰。
梁坤點頭道:「我不會耽誤你很多時間,今天下午我看你把幾樣東西再做一遍就行了。」
「……」鄭賀金心中感嘆,這可不是手巧、記性好就行的。
「這可不是短時間能練好的。」鄭賀金笑道。
梁國徽拿不定主意,梁坤主動接過了電話。
「你不是想孝敬父母嗎?」楊麗娟問。
幾分鐘后,鄭賀金就感到自己被打臉了,梁坤做芙蓉糕的步驟全對,只是動作有些生疏。
「接下來我在家估計會連做好幾天這個,他們不愁嘗不到的。」梁坤一邊解釋,一邊召出了系統。
「祖傳的,來泉城發展前,我家在外地也干這個。」鄭賀金和*圖*書自豪的說。他是子承父業,開店很賺錢。
要不是梁坤當機立斷放倒了張建華,他們耽擱了時間,拿到准考證搞不好也得遲到。這麼大的事,鄭賀金認為只有正式拜訪才能顯示出誠意。
鄭賀金目睹了全過程,驚訝的不知該如何評價。
梁坤用系統訓練就是開掛,系統會給予隱形的指導。火候少了或者多了,他動手動作是否規範,系統都會提示,只有做對了他心裏才舒服。
「當然可以,大家都嘗嘗吧。我主要為學習,不帶回去也沒關係。」梁坤笑道。
梁坤看了一遍,又閉上眼好似頓悟一般琢磨了十分鐘,然後提議用店裡的材料嘗試製作一份,準備帶回家給父母吃。
這就是人和人的區別,梁坤救王珊珊的恩情比找回准考證大得多,王家說請客吃飯被拒后就沒下文了,陳霞骨子裡還把梁坤當階級敵人呢。
掛了電話,梁坤說了明天的安排,去和人吃頓飯完事,父母就不用出面了。
梁坤贊道:「真沒想到這裏的點心這麼好吃,怪不得那個傢伙狗急跳牆了,兩家店距離這麼近,他肯定什麼都賣不出去啊。」
「那你想什麼時候來?」鄭賀金知道勸不了他了。
泉城的電視台,商報、時報、齊魯晚報全都報道了這件事。張建華成了名人,最終賠多少錢不知道,他那家店是肯定要關門了。這麼缺德的人,做的東西還不好吃,誰會去買他的東和*圖*書西?
梁坤在這方面給不了什麼建議,他兩世為人,從沒和人打過官司。
第二天,兄妹倆早上去了鄭家位於王關庄的小吃店,鄭軒一家人笑臉相迎。鄭軒的母親楊麗娟為了感謝梁坤,今天特意請假沒去上班。
鄭家三人沒有接話,他們也聽過梁坤接受採訪時的豪言壯語,不過「天才」這種生物,不是親眼所見很難相信。
「當然可以。」
「不,今天第一次做,不過我在家常做飯,手巧。」梁坤聊著天,手上沒停下。「我記性好,就是我妹妹說的那樣,學東西快。」
這還是人嗎?他只看了兩遍就記住了我的所有工序,而且色香達到了這種程度,就是不知道味道怎麼樣。看起來肯定差不到哪裡去,他能直接開店了。
所以,他做出的成品在賣相上和鄭賀金做的幾乎沒有差別,讓人一看就有食慾。
他們都表示同意,大家不熟,湊在一起也不知道說什麼好。年輕人露個面就行了,都是119中的學生肯定有話題。
大家寒暄了一會兒,聊起了那件事,張建華的處罰結果還沒確定,鄭家不打算私了。
「看興趣,大概喜歡做什麼就做什麼。」梁坤洗手擦乾,準備開始製作芙蓉糕。「我現在最想學會做小吃。」
「就明天吧。我可以帶妹妹一起去嗎?自己出去吃好的,扔她在家裡不好。」梁坤問。
「我能嘗嘗嗎?」鄭賀金問。
鄭賀金用心做的幾樣小m•hetubook•com.com吃,名不虛傳,吃起來口感非常棒。梁坤旁觀了他的製作過程,認真研究了一番。
偷准考證不能用金錢來衡量,性質非常惡劣。幸好東西找回來了,沒有影響鄭軒考試,否則鄭家把這貨千刀萬剮的心都有。
上節目的人大部分是真的,或許有誇大,但能力不能完全造假。因為節目組不可能讓一個普通人上去裝B,只能對本身有過人之處的選手進行適當的包裝,否則太容易被拆穿。
他好奇的問:「你以前做過吧?」
鄭賀金是做點心為主,不能當主食,梁坤依舊受益匪淺,有些他沒吃過,比如芙蓉糕。
真有人擁有一目十行,過目不忘的本領。比如有一個叫陸濤的,他聽一遍就能記住20個電話號碼,擅長用天才的頭腦劈腿和坑爹。未來電視台還會推出名為《最強大腦》的綜藝節目,那裡面有很多記憶高手。
鄭賀金將精細的糯米粉製成的米糕切成片狀之後,將其放入油鍋中進行油炸,再放上白糖和飴糖。這工序非常考究廚師的技術,做好了吃起來酥脆,和沙琪瑪比沒有那麼粘牙。
「叔叔,拜訪就免了吧,我家太小,地方也很偏僻,不方便。如果想感謝我很容易,不如我去你們那邊做客,嘗嘗你們家的特色小吃?我很好奇,這可是好吃到能讓人犯罪的美食啊。」梁坤打趣道。
他就連「隨手」的一些細節都做的不錯,抹布的疊法,用廚具的動作都很和*圖*書講究。好廚師都明白,只有做好了每一個細節,才能把廚房裡的整件事都做好。
新聞剛播完,梁坤家裡的電話就響了。又是鄭賀金打來的,高考結束了,他們一家人想到梁家拜訪表示感謝,詢問地址。
「讓你過來一趟,那多不好意思?」鄭賀金沒立即答應。
鄭賀金擅長做的東西他都嘗了,芙蓉糕是最好的。這種點心由薩其瑪轉化而來,因形態與色調如芙蓉花,故有此稱。做好后是長方形狀,金黃色,內部緊密並有勻稱孔隙,風味特點與薩其瑪相似,松、軟、甜、香。
他想看看技能提升了多少,結果令他大吃一驚……
鄭賀金搖了搖頭,像師傅教徒弟一樣耐心。「你這樣是學不會的,要不要來店裡幫幾天忙?我給你開工資。」
想成為一個好廚師,必需專註,愛鑽研,有毅力,領悟力強,喜歡廚房,擅長品嘗美食等等,這些全是天賦。
鄭賀金不會要材料費,只是覺得梁坤這人很和自己的胃口,他真希望自己的兒子也對廚藝這麼感興趣。
梁坤很快就獨立做出了八塊芙蓉糕、四個饊子、六個灰水粽子。他的動作雖不像鄭賀金那樣熟練,但步驟都不需鄭賀金提醒,全是對的,火候也掌握的恰到好處。
他指著鄭軒,恨鐵不成鋼的說:「我想讓他學這個,可他一直不願學,說想進大公司當白領,給人打工還不如我這小店賺錢呢。梁坤,你以後準備做什麼?」
梁坤就屬於那種hetubook.com.com能上《最強大腦》綜藝節目的人。下午他又進廚房看鄭賀金做小吃,學霸技能和小吃製作技能同時發揮作用,他把每個步驟都記在了腦子裡。
梁坤吃完了一塊,品了品味道。「味道比薩其馬好很多。叔叔能教我做嗎?我如果想吃的時候跑到你這裏來買太遠了。而且我們很快要去燕京上學了。」
灰水粽子,分甜、咸兩種,色澤金黃,晶瑩透明,適合冷吃。
這是最好的學習機會,總不能他假期特意去當學徒,跑到不認識的人店裡去學吧?
做點心不簡單,任何一個環節出錯都會影響最後成品的質量,鄭賀金覺得梁坤是外行。
「叔叔,他看兩遍就差不多了,你們別把他當正常人。」梁爽在一旁笑道:「他看書幾乎一目十行,學東西特別快。」
而且他是有案底的人,屬於屢教不改。如果簡簡單單放過,這人以後八成還得做壞事,絕不能讓他覺得犯罪成本低。
梁坤是個高中生,平時得上學,他不可能有很多時間待在廚房鑽研。在鄭賀金看來,梁坤如果真是第一次做芙蓉糕,他的天賦高到不可思議。
梁坤笑道:「我只是個愛管閑事的學生,順便幫同學而已。你們要是送來很多東西,就是我們不好意思了。我特別愛運動,去王關庄也不嫌遠。」
鄭賀金是十年前來泉城的,籍貫是安徽,他製作的小吃在泉城不常見,想不火都難。這些做法並不複雜,都是用尋常的廚具就能完成,油炸或者蒸煮。
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