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找了一個塑料袋，把茄絲倒進去，吳冕又把盤子洗乾淨，放回原來的位置。

吳冕把生病孤兒的事情簡單說了一下，吳仲泰覺得是正經事，但要辦下來……哪怕他在後面盯著，涉及的手續也很多，不是一天兩天的事情。

一堆的少許，吳冕深深嘆了口氣。他也知道這種感覺，絕大多數人做一台熟練的手術，讓他們說切下來多少組織、怎麼確定的，基本沒人能說出來。

菜端上桌，吳仲泰回來，洗手坐下吃飯。

關鍵是笨就笨，還沒有自知之明，非要進廚房學做菜。又浪費一根茄子，張蘭一想到正在被吳冕蹂躪的茄子，就有點心疼。現在菜都漲價了，一根茄子，哪怕是最小的，也要一塊多錢。

從前自己以為自己無所不能，可是在很明確的升級后，醫療技術都百尺竿頭更進一步，但做菜卻失敗的很徹底。

這次是自己太大意，以為自己會做飯，其實是被老林頭的懶給騙了。要找做菜的視頻和圖書多看幾遍，然後再經過實踐，肯定能行！

都是一種感覺，是一種唯手熟爾的手感。

當年自己做的東西好像沒放鹽，半生不熟，他吃的還很香。如果說懶是一種境界的話，老林頭已經到了登峰造極的地步。

就這！

唉，這個敗家孩子。

「唉。」吳冕嘆了口氣。

小意思。

火候掌握的好不好吳冕不知道，看炒出來的茄絲，不說味道，光是顏色就慘不忍睹。吳冕估計是自己倒醬油的時候倒多了，顏色有些重。

從小到大，就沒自己做不成的事情！不管是學習還是體育，不管是診斷還是手術，不管是臨床還是基礎研究，全都所向披靡！

「……」吳冕結語。

「……」

「醬油少許。」

就這？

本來滿滿的自信，在一句接著一句少許中敗了下來。

「小冕啊，以後你幫我切墩好了。別的不行，我看你用刀還是很熟練的。這手法不錯，話說你們當醫生的切菜都這ｈeｔuｂook•ｃｏm•coｍ麼好么？」

「蒜末少許。」

「去洗手，準備吃飯。」張蘭連忙不去看吳冕做的那盤炒茄絲，開始忙叨著準備吃飯。

吳冕掂量了一下，應該是22.5g左右。這麼點肉，真的夠么？

「小冕，別急，畢竟是第一次么。」張蘭見吳冕的表情不好看，便安慰道。

「切點蔥花。」

算了算了，也不敢和老太太犟嘴，有時間去萉垟老店，和兩位老闆娘討教一下就行。吳冕心裏有了想法，抓緊時間按照少許、少許的指示匆匆炒了一盤茄絲。

張蘭見吳冕嘴角上揚，看著那盤子黑乎乎的炒茄絲微笑，知道這貨肯定是已經做好了下次再做的準備。

吳冕切了小半根蔥的蔥花，刀功熟練，看的張蘭頻頻點頭。

老媽說的這句話，就像是永遠有多遠一樣，在吳冕腦海里根本就是一團混沌，沒有明確的概念。

「回家吃唄，也不多你們兩張嘴。」

「然後幹什麼？」

自己和_圖_書只要看老媽做一次菜，然後每樣食材都用天平量一下就可以。而老媽似乎完全沒有概念，一切隨心所欲。

「我回來了。」吳仲泰的聲音從門口傳來。

「你這孩子，切完東西的刀直接洗了，你拍在我這兒幹什麼。」張蘭抱怨道。

浪費啊！

沒辦法，只好把刀擦乾淨，再沖、再擦，放回原位。

做菜，還真是個技術活，沒有自己想象中那麼簡單。

造孽啊！！

「……」吳冕特別不習慣少許、點這類的計量單位。他看自家老太太切肉，一個勁兒的心疼，她切下來的點和自己需要的點完全不同。

吳冕也沒辦法，黑暗料理是肯定端不上餐桌。這要是讓老爺子看到，他能從艱苦樸素、勤儉持家說到天邊去。彷彿八井子的經濟就是因為這盤茄絲，所以才一直搞不上去。

「鹽少許。」

不能像洗手那樣去洗茄子，而是換成洗澡的方式。看著吳冕笨手笨腳的樣子，張蘭不住的嘆氣。

「爸，跟你商和-圖-書量件事。」吳冕試圖把做菜失敗的陰影忘記，和吳仲泰說道。

自家兒子從小伶俐，可一進廚房就笨出花，這也隨他爸么？還是說他是故意的。

這還只是開始，接下來吳冕又連續受到了重創。

「一塊是多少？少許又是多少？」吳冕一臉懵逼。

「媽，洗好了。」吳冕用了足足5′12″才把茄子洗好，認認真真的放到一個盤子里。

這是做手術的習慣，手術台上這些東西都有器械護士來打理。一時順手，又被老媽給訓了一頓。

這麼長的時間，足夠吳冕做一台小手術的。普通的闌尾炎，從開皮到切下闌尾，估計也就這麼久。

必然能行！

不過吳冕並不在意，孩子在老鴰山先住著唄，無所謂的。自己這也算是跟組織申請、彙報過了，不怕別人拿老鴰山說事。

做菜？

「準備一塊豬肉，蔥花少許。」張蘭道。

這次比上次烤串還要慘，甚至可以說是慘烈。

「媽，年輕人要有私人空間。」吳冕順利切完和_圖_書蔥花，直接把刀拍在張蘭的面前。

可這也太糟蹋東西了，張蘭回想那根茄子，還有肉、油、蔥花、醬油，不由得有些心疼。

「味精少許。」

但這不是自己想要的。

「媽，我可是世界頂級術者。而且我要做菜，光切出來也不能吃不是。」吳冕笑道，「省得以後每天回來蹭飯。」

吳冕看著自己做出來的東西，有一種淡淡的挫敗感。回想起當年在老鴰山上給老林頭糊弄飯吃的事情，現在才知道老林頭比自己想象的還要懶。

看著那盤子黑暗料理，吳冕心裏的倔強被激發出來。

有些，是吳冕自己的理解，這是一盤標準的「黑暗料理」。別說是吃，就算是看一眼都覺得倒胃口。

漸漸的，吳冕一個頭變成兩個大。

「呃……」張蘭猶豫了一下，從冰箱里把買來的豬肉取出來，用刀切下來一小塊。想了想，又把這塊豬肉分成兩半，稍大的一塊重新放回冰箱。

吳冕知道自己太過於教條，馬上改正。

「什麼事兒？」