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用筷子夾起蒸好的豆腐丸子，先是在表面上粘上一點點澱粉，再在打發蛋清中滾一滾，最後放進冒小泡的水中進行汆煮。

攪拌均勻過後，馮一帆沒有著急接下去做。

李菲兒找出來發點心的服務生要了一份點心，然後走到年輕男女的面前，伸手將要來的一份點心遞給他們。

然後盧翠玲趕緊用筷子，分別給三個小女孩小碗里夾上一個。

李菲兒有些驚訝：「哦？你們不喜歡西餐？為什麼呢？」

這個時候，男孩開口說：「之前她看了視頻，讓我照著做過那個干（火靠）大蝦。」

馮若若抬起頭問：「爸爸，我們可以先吃這盤嗎？」

接著，馮一帆把果汁倒入鍋中，進行了收汁，稍稍打一點點芡汁。

馮一帆直接把水果丁給榨汁，並且做了一些稍稍調味。

李菲兒看出兩人拘謹，回頭讓攝影師先把鏡頭放下。

那便是用一雙筷子，將蛋清給直接打發成奶油狀。

女孩接著說：「希望馮大廚的生意越來越好，還有希望馮大廚把傳統的傳承下去，並且可以發揚光大。」

「看到你們好像點心沒有吃夠呢，我幫你們要了一份，你們兩個可以再吃一點，不然你們這還需要排隊挺久。」

茉莉還有些遲疑，已經吃了的小女孩們一起勸說。

經過一番的物色，她很快尋覓到了一對年輕男女。

她們的午飯自然不單單是麵條和炒飯。

現在對李菲兒來說，她把孩子和老人都採訪了，接下來她的目標便是排隊的年輕人。

馮一帆又一次在孟詩彤他們鏡頭下，展示了一下大廚的實力。

馮一帆微笑說：「這是豆腐丸子。」

李菲兒點點頭說：「好，謝謝兩位接受我們的採訪，這裡有一份小禮物送給你們，最後你們還有什麼要求嗎？」

馮一帆微笑說：「好啦，你們三個要好好吃飯，這盤菜算是今天給你們的獎勵，不可以只吃這一盤哦，其他的菜也都要吃。」

李菲兒看了看女孩問：「看起hetubook.com.com來，你似乎很支持馮大廚啊？」

在兩個人苦苦排隊的時候，女孩全程卻並沒有什麼抱怨。

女孩點頭：「當然啦，我很早就開始看馮大廚網上的做菜視頻，我從來沒有想過，原來做菜能夠那樣帥氣，關鍵是，馮大廚講解的都非常細緻，照著能做出來的。」

眾人聽了，也都是覺得很神奇。

最後再把各種的水果丁加入其中，攪勻了過後，再把這個汁給澆在那些豆腐丸子上。

當看到了跟在她身後的攝像師，年輕男女頓時都有些拘謹。

聽說是豆腐丸子，大家都有些驚訝。

茉莉有點不好意思，但也還是點了點頭。

馮一帆做的時候說：「我這是為了省事，你們在家裡想做的話，可以眼紅機器打發，打發到這種可以把筷子立住就行，然後拌入一些澱粉和麵粉，記得一定要給攪勻了，不可以有氣孔。」

果汁和果肉丁都準備好，馮一帆開始用水去汆豆腐丸子。

「小孩子吃，我們就來一個水果味的，當然也可以做成那種咸鮮的菜式，就是用高湯和鹽去調味了。」

李菲兒面帶笑容問：「你們方便說一下，是從什麼地方來的嗎？」

接著，還需要給豆腐丸子外面穿上一層衣服。

李菲兒微笑說：「這個辦法不錯，或許等我們這期節目在電視台播出，周邊會有不少居民開始準備，等你們下次再來，周邊就有民宿，你們也不用住很遠。」

馮一帆說：「對啊，給我們三個小寶貝吃，肯定要健康嘛，所以就沒有用油，而是用蒸和水汆的方式，這樣吃起來會更加的健康，當然這道菜我也做了些改良。

三個小女孩馬上答應：「好。」

男孩沒有女孩那麼多想法，他還是很直接說：「而且若餐廳位子比較難訂。」

這次男孩開口了：「我們一直在網上訂，但是定不到位子。」

男孩和女孩面面相覷，稍稍遲疑了一下，男孩先開口說https://www.hetubook.com.com：「希望馮大廚能夠越做越好，讓更多人了解到，我們中餐也是很精緻，絲毫不輸給西餐的。」

「呀，爸爸這個好漂亮。」

李菲兒說：「或許，到時候蘇記不用排隊，你們可以每天過來就吃。」

茉莉捧著攝像機跟過來，記錄下三個小女孩歡呼的畫面。

「你們兩個不要緊張，就和剛才一樣，當做是聊天。」

陳瑤霏說：「真的很好吃，茉莉姐姐快嘗嘗。」

楊小溪說：「茉莉姐姐你嘗嘗，很好吃的。」

看得出來，女孩是專門過來，想要品嘗蘇記的美食。

馮一帆會專門給孩子們做一些漂亮美味的菜。

芙圓豆腐呢，是要把豆腐碾碎，然後加入蛋清和澱粉，調味過後給做成小丸子，放在蒸鍋里給蒸熟。

女孩說：「不算遠，現在有高鐵，過來也挺快的。」

李菲兒微笑點頭問：「那你們為什麼不訂若餐廳呢？」

馮一帆除了澱粉和麵粉之外，還加入了一些糖。

看到了馮爸爸送過來的菜，三個女孩看到漂亮的菜，真的是頓時拍手歡呼起來。

見三個小女孩都如此鼓勵，茉莉終於還是嘗了嘗這個很特別的豆腐菜。

李菲兒這才回頭示意攝影師，然後拿起了話筒開始進行採訪。

李菲兒跟年輕男女告別，看到兩個人親密，還有女孩開心的樣子，她也是不禁在心裏感嘆年輕真好。

一個個豆腐丸子白|嫩嫩，彷彿是水中的芙蓉般，點綴上各種水果丁在其中，像是跌落在水中的各色花瓣。

這個問題，讓男孩和女孩愣了一下，隨後女孩笑著回答：「我們是從魯省來的。」

不等年輕男女回答，李菲兒又說：「我是覺得，你們年輕人，應該會更喜歡若餐廳的氣氛，而且若餐廳菜品可能也會讓你們喜歡。」

在採訪的最後，李菲兒問兩人：「你們有什麼話想要對馮大廚說嗎？」

女孩想了想說：「我想問，您是本地電視台，那麼您可以讓我們見一見馮和_圖_書大廚嗎？我們想跟他合影。」

馮若若說：「茉莉姐姐你吃嘛，我們都吃啦，你也吃嘛。」

馮一帆讓女兒用公勺給茉莉舀了一個放在小碗里，他遞給了茉莉說：「沒關係，這是小朋友們送給你嘗嘗的，你就嘗嘗看。」

比如今天，馮一帆便用豆腐給孩子們做了一道芙圓豆腐。

馮一帆接著對女兒們說：「那你們可不可以給茉莉姐姐也嘗嘗啊？」

茉莉有些驚訝：「不，不用的，我就是問問看。」

「這個時間不能久，稍稍汆煮一下就可以的。」

顯然，他還是很了解女兒們的口味，所以口味上會稍稍偏甜。

親眼見證馮一帆單純手打，真是讓阿飛看得直瞪眼。

說到這裏，男孩又說：「其實周邊家屬區不少，可以弄一些民宿的，也比較方便。」

女孩聽了有些驚訝：「剛才不算採訪嗎？」

「小孩子吃的，所以加些糖，讓它有一個底味，孩子會喜歡，不喜歡甜呢？也可以加些鹽。」

李菲兒笑著問：「這麼說，你們是因為那些視頻，才專程過來？」

女孩頓時笑著說：「那好啊，下次來希望可以住在附近，這樣可以每天早點過來排隊，早點吃上馮大廚的菜。」

本以為男孩和女孩會覺得很好，但是女孩卻說：「那還是排隊好，排隊證明生意好啊，說明馮大廚的手藝好。」

入口是異常的滑嫩，同時果汁的香甜在口中瀰漫，當咬開了過後，裏面也是非常的柔軟，搭配上果汁和果粒，只需要稍稍咀嚼便可以吃下去，滋味真的是很美妙。

我是用果汁做湯，然後加入了水果丁，讓孩子們更喜歡。」

李菲兒聽了說：「那還真是很遠啊。」

女孩想了想說：「不是不喜歡，還是想要更多了解我們自己的菜嘛，而且網上大家都說，馮大廚做的那些傳統菜，味道非常好，做法也都是非常正宗。」

雖然嘴上答應，但是小女孩們還是盯著這盤芙圓豆腐。

李菲兒點頭說：「好的，這一點我們回頭一定m•ｈetuｂoｏｋ•cｏｍ•ｃｏｍ幫你們反應一下，不過呢也請你們理解，畢竟古街實際上不算是真正景點，周邊沒有太多旅遊設施，所以酒店也就自然很少。」

楊志毅笑著說：「孩子們的馮爸爸，可真是太寵她們了，做個菜都要想著孩子們的口味。」

她接著微笑說：「你們應該不是本地人吧？」

女孩立刻興奮不已：「好的，好的，謝謝姐姐。」

依舊是女孩回答：「當然啦，我們是馮大廚的鐵杆粉絲，我們就想嘗嘗蘇記的美食，然後看看馮大廚烹飪。」

如此一來，一盤水果芙圓豆腐便做好了。

男孩在旁邊提醒：「人家剛才沒有用機器拍我們。」

李秀春說：「這還真是很健康啊？」

林家鋪子後院里，三個小女孩正在開心的吃午飯。

汆煮過後，撈出來的一個個豆腐丸子，看上去是非常的水嫩，用筷子夾起來還會顫巍巍。

女孩點點頭說：「可以啊。」

馮一帆一聽，看向茉莉笑著反問：「怎麼？你也想嘗嘗看？」

男孩滿眼都是女孩，明顯對蘇記並不那麼上心。

女孩說：「對啊，很早我就想過來，不過一直都在上學，後來我們畢業了，結果碰上蘇記歇業，這次我們國慶假期過來，就是想著，可以在我們要工作前，好好吃一頓。」

三個小女孩異口同聲說：「好。」

而是從旁邊寧誠那邊，要了一些水果丁過來。

年輕男女有些驚訝，一起看向了李菲兒。

見到三個小女孩這樣子，馮一帆也是笑著說：「可以，先吃吧。」

李菲兒微笑解釋：「我是本地電視台的，所以還是需要經過你們的同意，如果你們同意的話，我才能採訪。」

「這是什麼丸子啊？」

「馮爸爸好厲害。」

再經過馮一帆擺盤調整，真的是非常的漂亮。

李菲兒問：「這麼說你們做過？」

楊小溪和陳瑤霏也都抬起頭來，眼巴巴地看著馮爸爸。

男孩和女孩雖然是點了點頭，但是面對鏡頭多多少少還是會有些緊張的。

李菲兒繼續問和圖書：「你們是專門衝著蘇記來的？」

尤其是女孩，可以算是馮一帆的鐵杆粉絲了。

女孩接著說：「我不是很喜歡西餐，我想嘗嘗網上說的，蘇記的麵條，還有馮大廚親手做的那些小菜，要是晚上也能排到位子，我們也想嘗嘗馮大廚的傳統菜。」

原本是高湯勾芡調味，青紅椒作為點綴的。

男孩沒有吭聲，倒是女孩笑著回答：「是呢，我們是從外地來的，是昨天下午剛到，昨天我們來的時候，蘇記排隊的人太多了，我們覺得很晚，所以就沒有吃，先找地方住下。」

馮一帆微笑說：「因為，我是把豆腐碾碎做餡料，並且加入了一些蛋清，然後外面呢，我是用蛋清打發後作為面衣，然後完全不用油，用水汆熟的，所以會很滑嫩。」

馮一帆把這樣一盤菜端起來，親自送給三個女孩。

跟著過來拍的茉莉，忍不住問了一句：「馮大廚，您這道菜會放在蘇記菜單上嗎？」

李菲兒笑了笑問：「那我可以採訪一下你們兩個嗎？」

女孩補充說：「我還讓他照著給我做過小排呢，也都是很好吃。」

之所以看中這對年輕男女，是因為排隊的時候，年輕的大男孩總是照顧著女孩，會幫女孩拿各種東西，領取了點心，也是盡量讓女孩去吃，甚至他自己領到的點心都給了女孩。

男孩跟著說了句：「就是這邊的酒店不是很好找，古街附近沒有合適的酒店，我們到這邊住的也比較遠。」

李菲兒通過和兩人的採訪聊天，算是了解到兩個人對馮一帆的支持和喜愛。

陳壽林仔細看了看問：「豆腐丸子？怎麼會做成這麼顫巍巍的滑嫩感覺啊？」

「真的好漂亮。」

用筷子夾的時候，盧翠玲看到每個豆腐丸子上都掛著汁水以及果粒，同時每一個小丸子都是顫巍巍，看上去非常的滑嫩。

得到許可，小女孩們立刻迫不及待想要吃。

李菲兒笑著說：「這個我不敢保證，不過我可以試試看，待會你們排到進入蘇記后，我去幫你們問一下。」