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硬核廚爸

作者:旁墨
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第914章 假期結束,生意依舊

第914章 假期結束,生意依舊

馮一帆很認真說:「因為我當時缺錢,所以我就沒有擔任主廚,而是簽訂了一份對賭協議,如果我能幫佩羅旺斯餐廳保住三星,他們必須要給我足夠的報酬。
「當然厲害,否則她也不可能被馮大廚看中,也不可能去若餐廳當甜品師。」
「好像還真是,馮大廚才是最有潛力的那個。」
這其中有不少周邊的住戶,在之前國慶假期的時候或是去了外地旅遊,或是為了避開高峰沒有過來吃。
這一刻的蘇若曦,儼然像是一個小女孩,趴在丈夫的身邊,兩眼盯著丈夫充滿了期待。
「天吶,這簡直是夢幻一樣的神仙愛情。」
馮一帆笑了笑說:「我這也算是未雨綢繆,提前放低預期,這樣如果真的生意不好,我們大家也能夠接受。」
確切說,是他在想辦法勸老闆做出一些改變。
馮一帆又說:「沒關係,反正銀行卡在你手上,你想要怎麼用都行。」
當然,今夜蘇記的主角,註定已經是陳煦和羅瑜了。
不過,佩羅旺斯餐廳的經營狀態,真的是讓他擔心,可能自己干一個月都未必能拿到工資的。
有人經過了一番推演,忍不住在網路上悄悄猜測。
「哈哈哈,你們這是要笑死人嗎?馮大廚國外的經歷,一下子被你們說得如此熱血呢?」
馮一帆親了妻子一口說:「我知道啊,老婆肯定是不會亂花錢的嘛。」
馮一帆在餐廳打烊收拾完畢,很認真對眾人說:「看起來,我之前還是把預期放得有點低啊,事實上,我們蘇記的名聲已經打響,倒也不至於就真的只有一輪客人。」
尤其是一些人在網路上找到了兩人的一些相關信息。
佩羅旺斯餐廳憑藉馮一帆的菜單成功保住了三星,並且是獲得了一致的好評,還被不少美食評論家連續登門,並且還被推薦給那些人的很多朋友。
了解到兩個人從一開始的對手,到後面的相愛,頓時被很多喜歡各種CP的人給捧起來了m.hetubook.com.com
「喔喔喔,果然馮大廚才是YYDS啊。」
夫妻倆隨後便相擁而眠。
最終,老闆還是被說服,同意可以讓馮一帆試試。
所以馮一帆可以說是很順利,把自己的菜單推行了。
凱瑟琳跟著說:「對,我們蘇記如今名氣很大。」
他看到了也是有點哭笑不得。
這個晚上有關於蘇記后廚里眾人的討論,可以說是一直沒有停止過。
「所以,這其實是一位頂級大佬,回到了新手村的故事嗎?」
再後來的事情其實比較簡單。
馮一帆最後說:「好啦,今晚到這裏,大家都回去好好休息,我們明天繼續。」
蘇若曦更加好奇:「為什麼佩羅旺斯餐廳不讓你當主廚?」
「對啊對啊,各位作家朋友,趕緊去採訪馮大廚找找靈感吧。」
而網路上很多人會猜測,馮一帆當時會遇到的阻力,比如是可能會被佩羅旺斯餐廳以前的主廚排擠之類的事情。
國慶假期終於還是結束了。
這個猜測一出來,也是讓不少人覺得真像那麼回事。
蘇若曦說:「你說嘛,你平時不都是給若若說故事哄睡?」
蘇若曦笑著說:「你知道就好。」
這也使得不少人忍不住去馮一帆微博下面留言問。
「可不是,就像是在看武俠片一樣。」
最終經過權衡再三,王室選擇了讓佩羅旺斯餐廳承辦王室宴會。
如今正常恢復工作了,自然很多人為了節省中午時間,會選擇到蘇記來吃上一碗麵條或是炒飯。
「其實這背後沒有大家所想的那麼熱血的,當時我去佩羅旺斯餐廳的時候,他們已經快要倒閉了。」
而如果我幫他們拿到了王室宴席的資格,他們則要分給我足夠的股份,要具有足夠價值。」
不過好在,經過了假期這些天的歷練,林瑞峰和寧誠也算是成長起來了,可以在後廚里真正的開始幫手。
「也不是,如今馮大廚也是佩羅旺斯餐廳的股東和-圖-書之一。」
再然後,也就是王室收到了消息,並且專門派人提前品嘗了一番。
而正如馮一帆之前預料的那樣,儘管國慶假期過去了,但是蘇記中午依舊還是有不少的食客。
這麼一來,蘇記中午的生意依舊是比較火爆。
首先是早上的備料,之前有三位師兄在還是要輕鬆不少。
寧誠頓時忍不住說:「師父,我們這還叫生意不好嗎?今晚外面排隊的人也不少好吧,而且中午的時候,我感覺比之前國慶節的時候,排隊的人還要多。」
關於馮一帆在國外的一些經歷,還真的是有些吸引人,很多人都非常想知道,究竟他當年如何進入佩羅旺斯餐廳?又是怎麼幫助佩羅旺斯餐廳扭轉局面?
而且也知道餐廳所面臨的困境。
但周邊能過來吃晚餐的住戶,畢竟不能跟之前假期有遊客登門相比。
「你們沒有發現嗎?蘇記和若餐廳的廚師,可都是真正的大佬,他們放在其他的餐廳里,都可以成為主廚一樣的存在,結果這麼一群人竟然聚在了蘇記和若餐廳。」
「馮大廚是不是把佩羅旺斯餐廳最富潛力的廚師都給挖走了?」
「那是,泰斗級的存在,那怪陳煦能做出那麼好的點心。」
結果佩羅旺斯餐廳一下子變起死回生了。
很快佩羅旺斯餐廳的名聲重新響亮起來。
實際上那些都沒有發生過。
「網上這些人,為什麼對我那些過往的經歷那麼好奇呢?」
「但是佩羅旺斯餐廳留不住馮大廚啊。」
陳煦說:「所以,其實我們的生意也沒有變差。」
尤其是林瑞峰可謂是進步有些神速,短短几天的時間里,他在備料上還真是進步很多,效率和質量都是提升不少。
事實往往沒有那麼戲劇性,也不存在太多讓人覺得燃的地方。
「真正從對手變成了愛人。」
蘇若曦好奇問:「你為什麼是個意外呢?」
「可不是,全球能獲得五星的大廚才有多少啊?」
在對和*圖*書陳煦和羅瑜討論過後,又有人去深挖了其他的一些人,發現蘇記后廚里的廚師真的都是高手。
但是結果,馮一帆拿出來的那份菜單確實一炮而紅了。
如今假期結束了,雖然周邊的一些住戶,偶爾也會有一些晚上過來吃,畢竟到蘇記吃還是可以省去自己做的時間。
馮若若小朋友要上幼兒園,所以中午不可能在蘇記發點心。
甚至是跑去蘇若曦的微博下面留言問。
「對對,我查了一下陳煦的師父,真正的國家特級面點師啊。」
「羅瑜也好厲害,是我們女性的榜樣,能把那麼高檔酒店的甜品師都給趕走,自己成為甜品師,真的是好厲害的。」
就連石家慧以前在滬海酒店當副主廚的事情,也都是被人給挖出來了。
「哈哈哈,才發現嗎?不過這也不奇怪嘛,畢竟馮大廚那可是真正的五星大廚。」
馮一帆的一番言論,也還是在網上贏得了不少人的認同。
馮一帆頓時有那麼點無奈。
面對妻子的期待,馮一帆笑了笑說:「你還真想讓我講故事?」
從結果來說,倒也沒有低於大家的最低預期。
石家慧笑著說:「主廚啊,你可真敢想,竟然會覺得,國慶節過後我們客人會暴跌到,一晚上只能有一輪客人的地步?是不是也太低估了我們的實力?」
馬小龍說:「也不是,中午坐下來吃的也不少,而且我們中午又不是按桌子來,所以每個位子換人也是很頻繁的。」
蘇若曦笑嘻嘻地說:「當然呀,我也很好奇。」
寧誠倒也沒有停滯不前,儘管對比林瑞峰進步沒有那麼明顯,但他現在也算是能夠獨立完成不少后廚里的活。
蘇若曦恍然說:「難怪,你回來之後又是買房子,又是讓我們裝修的,原來是真的賺到錢了。」
國慶假期過後第一天的營業結束后。
馮一帆認真對妻子說:「王室宴會其實並不複雜,只不過一些審核要嚴格一些,必須要保證沒有意外出現,當www.hetubook.com.com然,可能我本身也是個意外吧。」
……
「這不比那啥燃?」
甚至應該說,因為之前國慶假期,很多本地人沒有能夠吃得上蘇記,沒有能排上隊,所以在假期結束后,很多人選擇過來吃,反倒是讓晚餐時間的人流超出預期。
馮一帆笑著說:「因為去王室宴會前,我一直都不是對外宣布的主廚,所以去之前這些要跟王室說明的。」
不過一切似乎都沒有太大變化,當然蘇記里的變化是,石晉斌借調過來的三個徒弟離開了。
只不過這些相關消息,很多人在網路上絞盡腦汁卻並沒有找到任何相關信息。
老闆再重新開業,邀請了曾經的一些食客們賞光,並且拿出了馮一帆準備的菜單時,也是讓不少老食客都驚訝不已。
好在馮一帆在之前已經放低了預期,並且也跟大家都已經說過。
因為那些老食客早已經熟悉佩羅旺斯餐廳的菜單。
蘇若曦問:「為什麼拒絕啊?」
當然晚上的時候,蘇記的生意就不再那麼火爆了。
眾人聽了頓時都笑起來,然後大家一起吶喊:「一起加油。」
畢竟之前國慶假期的時候,每天晚上還是會有很多外地遊客登門。
蘇若曦撅起嘴擺出小女孩的樣子說:「我可沒有亂花錢啊。」
馮一帆說:「因為我拒絕了。」
「馮大廚年齡好像也還很年輕啊?要說佩羅旺斯餐廳最富有潛力的廚師,那顯然是馮大廚啊,三十多歲的五星大廚啊。」
這也是讓蘇記后廚里開始變得要有些忙碌。
「你們看東西不仔細啊,馮大廚可是那家酒店餐廳里,一星菜單的開創者,授權給那家酒店餐廳使用的好不好?羅瑜跟馮大廚相比,還是要差上不少的。」
當那時候佩羅旺斯餐廳的主廚也不是一件榮耀的事情。
林瑞峰很認真說:「中午主要都是隔壁外帶的更加多。」
很多人都慕名而至,品味馮一帆的那份菜單。
馮一帆忙碌了一個晚上,當結束營業和小會和圖書回到家裡,才從妻子的口中了解到了一切。
很快網上的人發現了,似乎馮一帆兩家餐廳里的人都是一群神仙一樣的高手啊。
今晚沒有離開的蘇錦榮最後開口:「感謝各位的辛勞,讓蘇記重新又煥發出如今的好生意,成為了很多人願意來吃的館子,相信有大家一起努力,蘇記肯定會變得更好。」
「你們別光看羅瑜啊,陳煦也很厲害,師承很知名的國內國宴點心大師。」
於是,馮一帆為了保住自己的飯碗,開始跟老闆進行了一些商量。
所以每個人也都算是有一定的心理準備。
「也不那麼虧,蘇記排隊的人實在太多。」
馮一帆就是恰好在佩羅旺斯餐廳最慘淡的時候去了。
「這麼一看,好像馮大廚應該算是花了大價錢邀請的吧?」
「為了吃一頓蘇記的菜,排隊也可以啊。」
因為當時佩羅旺斯餐廳真的快要關門,哪裡還有人會搞那些東西?
蘇若曦笑了笑說:「沒有,我之前就知道。」
不過,等到大家去細細考慮一番,發現好像並不是。
「這麼看起來,國慶節沒有去蘇記吃,真的是虧了啊。」
「真的真的,像是電影和小說里的愛情。」
馮一帆摟著妻子說:「你可真行,都已經花出去那麼多錢,你這是才反應過來的嗎?」
這也是讓蘇記中午的食客總覺得少點什麼?
然後原本他不被人重視,只被當做是一個后廚里的普通廚師。
而最終,讓佩羅旺斯餐廳重新成為王室宴會後廚,肯定又是一段傳奇。
「難道不是頂級大佬,橫掃了一切後退隱江湖的故事?」
更加不要說凱瑟琳、漢斯和湯姆他們三個,也都曾經在佩羅旺斯餐廳的履歷。
老食客們都有些不相信,餐廳能夠拿出新的菜單來。
「強烈要求,想知道馮大廚在國外逆襲的故事,肯定會是一個非常棒的故事。」
羅瑜說:「這還是因為我們蘇記的口碑已經上去了,獲得了大家的一致認可,所以生意不可能會差。」
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