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硬核廚爸

作者:旁墨
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第1060章 客人如約而至,三頭宴獲名聲

第1060章 客人如約而至,三頭宴獲名聲

三個小女孩手牽手快速跑上前,主動跟爺爺奶奶們問好。
但是這一次的《三頭宴》,可以說看了的人全部陷入沉默。
「老闆,這個噴火灣甜蝦是什麼啊?」
「看這裏面的布置,好有那種過去老餐館的感覺。」
馮一帆微笑說:「可以啊,你們去跟舅舅說一下,然後讓爺爺奶奶們先進來吧,等一會就可以開始營業了。」
蘇若曦笑著說:「是啊,爸爸很厲害。」
聽到這,老人們倒也覺得可以,於是旅行團的老人們也都是點了這一份。
有一些是跟團同行其他老人們的點贊,還有一些則是他們的家人,以及一些這次沒有一起來的朋友。
……
不得不說,如今網路的發展,倒是讓老年人獲得了更多展示自己渠道。
三個小女孩見馮爸爸答應了,那自然是非常開心,趕緊去跟舅舅說。
基本上都會給一個非常合適的價格。
「沒關係啊,馮大廚來一份嘗嘗嘛。」
馮若若指著外面說:「爸爸,昨天那些爺爺奶奶都來啦,外面好冷呀,可不可以讓爺爺奶奶進來坐下來等呀?」
旅行團的老人們,可真的是在蘇記里非常滿足拍了不少的照片,然後一些比較懂的老人們,還把拍好的照片進行一些修飾,過後發到自己的朋友圈裡去。
旅行團的老人們看了之後,也都是紛紛表示,他們錯過了三頭宴實在是可惜。
而劉婉華自然也不會趁機故意要老人們高價。
「大家快看網路上,馮大廚的《三頭宴》已經被列在了中華菜的菜單上了。」
《三頭宴》是真的讓馮一帆獲得足夠的名聲,並且以真正的廚藝征服了別人,讓很多曾經對他有過質疑的人都閉上了嘴。
這其中有噴火灣甜蝦,還有甜蝦蝦籽的蟹黃面,還有一道是鰉魚澆頭的面。
他更是能夠把可能已經算是失傳的菜做出來。
這一切,真正讓大家認可了馮一帆,認可他是真正的頂級大廚。
見到有人點,旅和*圖*書行團的老人們也想要點一份嘗嘗。
「對啊,是有傳承的百年老鋪的。」
「沒錯啊,不過這裏坐著還真的是更有氣氛。」
在老人們的朋友圈裡,熱議也是迅速傳播開,讓其他的一些老人也是開始嚮往,想著抽空也要來古街一趟,來蘇記嘗嘗味道。
而網路上的傳播則是更加迅速,當視頻被孟詩彤他們發出,並且在微博上進行了轉發后,很快網路上不少人都開始觀看和傳播。
然後一些老人也是坐上一排,讓另外的老人給拍照。
「這個布置很像是那種外國的餐館呢。」
眼見快到中午了,導遊也是提醒老人們,蘇記中午的生意也會很好,讓老人們最好提前到蘇記排隊。
……
馮一帆聽了笑著說:「不要急著點,這個蝦的價格可不便宜的,而且一份可能也沒有多少,蝦的個頭也不算是很大,所以這些我也要事先告訴大家。」
這麼一份菜單出現了,並且首個被寫上菜單的宴席,便是馮一帆烹飪的《三頭宴》自然是讓馮一帆的名聲更響。
而且跟團一起來的老人中,也有稍微懂一些的老人在,雙方可謂是一拍即合,劉婉華擺在鋪子里的各種綉品,險些被老人們給買空了。
聽到這話,那些常來蘇記的客人,當然是不能放過的。
小女孩的回答,讓不光是旅行團的老人,甚至是一些後續進門的顧客也都有些好奇。
「這還是要說,馮大廚確實厲害,能夠複原出《三頭宴》啊,真的是好厲害。」
老人們進門后,看著雖然不是很大,但卻古樸雅緻的蘇記內部,也都是覺得非常的舒心,很自然掏出各自的相機來,拍下蘇記內部的景象。
像是老人們發布朋友圈,附帶一些自己喜歡的句子,再搭配上各種的圖,也真的是會在各自的朋友圈裡引發熱議。
其實在進門的時候,大家也已經是意識到,這個專門放出來的幾道,肯定價格上不www.hetubook.com.com會便宜的。
馮一帆想了想說:「這樣吧,如果各位真的想要嘗嘗味道,可以點蝦籽蟹黃面,我會給大家放幾顆汆燙后的蝦仁,這樣可以嗎?」
「不知道以後還有沒有機會吃到啊。」
自然老人們發出去的照片,也是收穫一批人的點贊。
蘇若曦也是拿出手機來看,在女兒湊過來的時候,她也給女兒去看了。
三頭宴衝上了熱搜后,大家倒是並沒有著急去討論關於馮一帆和蘇記的話題。
「竟然是蘇記呢,之前網上看過視頻,聽說是一家百年的老餐館。」
而趁著這股熱度的時候,庄道忠抓緊和中華菜菜單那邊聯繫了,然後直接發布了中華菜部分菜單,上面赫然有《三頭宴》在列。
旅行團的老人們早上是專程到古街玩,一個早上也是在古街上買了不少東西,尤其是老太太們在劉婉華的刺繡品鋪子里,一下子買了不少的綉品。
「馮大廚,蝦是可以生吃的嗎?是不是跟龍蝦片一樣啊?」
馮一帆此時又開口說:「各位叔叔阿姨,雖然這個蝦是可以生吃,但是畢竟生食對身體並不算好,所以我不建議孩子和老人生食,因為腸胃可能會接受不了。」
劉婉華那些手工綉品或許對年輕人吸引力不高,但對這些上了年紀的老人,真是非常具有吸引力。
「爺爺奶奶好呀。」
不過暫時,馮一帆沒有去考慮那些,他依舊是要把每天的烹飪做好。
這也是老人們看著覺得非常新鮮的東西。
馮若若、楊小溪和陳瑤霏三個小女孩一起玩了回來,剛好看到蘇記門前在排隊了,也看到了昨天遇到的旅行團爺爺奶奶。
蘇記開始營業的同時,有關於《三頭宴》的片子也是正式播出,並且開始在網路上進行了傳播。
這個問題,又是引髮網絡上的一片討論。
包括那些沉浸在廚行中多年的廚師們,見到這些也都是無話可說。
所以老人們便全都來到蘇記https://www•hetubook.com•com門前,排隊等待著蘇記開始營業了。
這個話題自然是在網路上引起了極高的討論。
聽到爺爺奶奶們好奇問,馮若若立刻站出來說:「就是小小紅紅的蝦蝦呀,爸爸說那個蝦蝦是可以生吃的呢,而且非常好吃呀。」
大家明白,馮一帆不是什麼花架子,人家是有真功夫。
跑進門之後,馮若若直接跑到后廚前,對裏面的爸爸喊著:「爸爸,爸爸,你過來一下呀。」
「我也想啊,真的好希望。」
「真的是好可惜。」
陳瑤霏也說:「對呢,爺爺奶奶年紀大,不可以在外面等的。」
無論是整豬頭進行剔骨,還有經過烹煮后的魚頭進行拆骨,真的都讓所有人看得是震撼不已。
大家也都是紛紛發表意見,說出自己所能知道自己家鄉的各種宴。
並且她還念給了女兒聽,網路上中華菜菜單上對《三頭宴》的一些述說。
「喔,原來坐在這裏,可以一邊看著后廚里廚師忙碌,一邊吃飯呢。」
「感覺好像是一個很有年頭的餐館啊。」
比如有些點了經典的雞汁面,還有則是點了鱔絲面。
隨著網路上看視頻的人越來越多,再加上更多人對視頻進行的傳播,真的是一下子讓馮一帆的《三頭宴》徹底衝上了熱搜。
「是啊,感覺我老家的也是呢。」
拍完了一批,又是換另外一批過去拍照。
「你家鄉有什麼特別的宴席嗎?」
老人們拍照的時候,馮一帆等人在後廚也已經緊鑼密鼓準備完成了。
馮一帆聽到女兒叫自己,立刻把手上的活放在一邊,讓其他人接手,自己也是來到后廚前微笑問女兒:「怎麼啦?」
馮若若、楊小溪和陳瑤霏聽到了,也都是湊到各自的爸爸媽媽身邊去,讓爸爸媽媽拿出手機來給她們看看。
只不過,電視方面的反響的反應還是比較慢。
然後,馮若若快速跑進門去了。
……
反倒是讓另一個話題被更多人提出來和圖書進行了談論。
在網友們的討論下,不少人開始好奇,究竟自己家鄉被人提及的那些宴,如今是不是還有人能夠完美的呈現出來?
「對啊,而且人家可是師承國宴大師的弟子啊。」
此刻老人們看到三個小女孩來打招呼,也都是非常開心,主動跟三個小女孩打了招呼。
覺得他不過是在國外學了一些東西,帶回到國內來進行了一些改良,根本不懂得國內的一些傳統東西。
「對啊,看了視頻真的好厲害這個三頭宴。」
因為這兩樣都是絕對技術活,真不是一般廚師看一看就能幹。
「馮大廚,拿給我來一份嘗嘗啊。」
聽到這,老人們不禁問:「那我們要怎麼吃呢?」
馮一帆自然也都是按照大家的點單去滿足。
在中午的蘇記,有食客看到了網路上的消息,趕緊舉著手機喊道。
這麼一來,還真的是讓「家鄉宴」成為了熱詞。
因為光是處理豬頭和魚頭的過程,已經是足以讓所有人閉嘴了。
「爺爺奶奶好。」
當然,並不是所有老人都點,有些老人想嘗嘗滋味點了,還有的老人還是點了傳統的一些澆頭面。
哪怕是那些老廚師,可能光是看也未必能夠完成。
蘇連成其實一直聽著,他也是直接領著孩子們走出門,讓旅行團老人們先進門。
如今聽到馮一帆這樣說,客人們倒也並沒有在意。
尤其是老太太們,看到鋪子里琳琅滿目的手工綉品,簡直走不動路了。
「哇,這是什麼地方啊?」
旅行團的老人們,看著小黑板上限量特別供應的菜,也都是感到有些好奇。
盧翠玲開口說:「大家年齡都比較大,我進去說一聲,大家先進去等吧,這外面也聽冷的天氣。」
馮一帆站在後廚里說:「對,算是和龍蝦片一樣,屬於可以生吃一類的,當然這個甜蝦,可能吃起來會比龍蝦更美味。」
聽到有人喊,大家也都是紛紛拿出手機去看。
跟在馮若若身邊的楊小溪說:「馮爸爸你讓爺和-圖-書爺奶奶進來吧。」
或許以前,馮一帆的各種做菜視頻,總會有人在下面提出一些質疑。
或許在見識到馮一帆親自做三頭宴前,不少人會覺得馮一帆是個花架子。
但是三頭宴一下子打消了很多人的這份質疑。
「哎呀,竟然錯過了三頭宴啊。」
今天旅行團老人們來蘇記,發出去照片中,蘇記各種古樸雅緻的布置,也是獲得他們朋友圈很多人的喜歡。
「什麼外國的餐館,其實這個就像是那種大排檔的檔口嘛。」
有了這樣的認可,對馮一帆之後想要推行的東西也是一份助力,很自然能夠被更多人所認可。
「恐怕我老家的那個宴,早已經沒有誰能夠完整的做出來了吧?」
把蘇記和若餐廳經營好,依然是他最要緊的事情。
更是擁有著非常紮實的基本功,能夠把國內傳統菜肴做好。
「好漂亮呢。」
正式開始營業之前,馮一帆把曾經蘇記用的小黑板拿出來,在小黑板上寫上今日限量供應特色餐食。
聽到奶奶這樣說,馮若若主動舉起小手喊道:「奶奶,奶奶,我去說呀,我去說。」
「爺爺奶奶好呢。」
「其實之前三頭宴也沒有人能做,多虧有馮大廚。」
「不要說吃了,能親眼現場看看我也很滿足啊。」
電視台方面播放出片子后,確實是引發了一系列不錯的反響。
讓老人們覺得非常有趣的是,蘇記中一個很寬木質長櫃之隔,裏面是非常現代化的半開放后廚。
不但是能夠在國外,讓一家瀕臨倒閉的餐廳,重新拿到三星,成為國外皇室都邀請的頂級餐廳。
「當然,畢竟人家是五星大廚,也是國內的真正高級烹調技|師的。」
買完了劉婉華的那些綉品,老人們又是在古街上轉了轉,買了一些其他手工藝品。
「真的好希望,我家鄉的宴能有人做出來。」
馮若若聽后興奮說:「呀,爸爸好厲害,三個頭的宴也好厲害。」
而小女孩們的爺爺奶奶過來,看到老人們在門口站著等待。
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