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聞著，有蔥花的味道，還有肉味。

「吃吧，嘗嘗這個方便麵。」姚崇把碗上的另一個倒扣著的碗拿起來，看碗中泡的面。

他那時的國人，從未把方便麵當成正餐，都是沒辦法了才吃。

「就知道他沒安好心。」晚上一群人在天上人間的宰相包廂吃飯，畢構那個無奈呀。

李家莊子的方便麵同樣被接受了，而且更好。

果然有香味飄出來，看面的樣子也不錯。

畢構才不上當呢，一個是收不上來稅，另一個是得罪人。

「東主，那樣一來，東西就漲價了。」青松琢磨著。

「即便是買了麵條，也要煮，家中不開火的，可是麻煩。咱幫煮麵費勁的百姓一下。」

搖出來麵粉，總歸是一份收入。

在他看來，有那工夫，不如下挂面吃了，還能炒個菜。

「差不多，李家莊子捨得用油。」

長安一個個坊中的人傳揚開來，李家莊子弄出來一種能幹嚼，也能用熱水和涼水泡的面。

姚崇回想一下戶部挂面的顏色，承認有區別。

往後還指望李易和圖書給出主意呢，大不了把挂面賣到遠一點的地方。

「隆擇無須介懷，貴一倍呢，終歸是有人捨不得買。」盧懷慎寬慰畢構一下。

送給官員的自然不能要錢，搭成本。

油炸的，裏面有鹽、蔥花和八角粉。

還有米不好吃的地方，就把米給製作成米線。

現在麥子，很多時候用來做飯，麥飯偶爾吃一頓還不錯，時間長了就不覺得好吃。

畢構指著方便麵說，他知道白那一點，可是要費不少勁。

不但累，還讓其他官員不滿了，御史台的彈劾湊章沒少往上送。

李家莊子倒是聰明，直接等現成的，方便麵拿出來就被人覺得不錯。

「比麵條貴一倍，不過吃這個不用自己煮，裏面還有味道，鹽什麼的全放好了。」

先是給官員們家中送，其他人到官員家裡一看，好，也跟著買。

李易對青松表示讚賞，給豎了個大拇指。

「先和面，和面的時候把其他的東西放進去，製作成麵條，放在油里炸，就這樣。」

挑起來吃一口，和*圖*書姚崇點頭：「可以，確實是方便，方便麵，好名字。」

一個坊那麼大，總不可能哪家都沒有開水。

他又喝口湯：「再去問問他，還有什麼能賺錢的辦法，先給方便麵的稅收了。」

畢構搖頭：「富貴人家還差那幾個錢？他們發現有更好吃的東西，誰還吃挂面？沒有味道。」

一處處的人就看到擦鞋的孩子先把陶碗和竹板、筷子洗洗。

「看，我就說是吧，他要是不隔幾天搞出來個事情，就不是李易。」盧懷慎現在也迷信了。

擦鞋的孩子說出來莊戶送方便麵時告訴的話。

「戶部的麵條賣得不錯？百姓們都接受了？」李易想起來麵條。

「這是什麼東西？用開水能把面給泡熟了？就泡一小會兒？」

莊子中的李易同樣吃著方便麵，他已經吃過好幾次了。

「這個多少錢？」果然有人問價格。

「今天晚上的月亮是圓的呀。」李易站在院子門口，抬頭看太陽。

「自己炸就貴，多做才便宜。」

「學不來，太麻煩，要買很多https://www.hetubook.com.com種料，還要用油炸。你們看，方便麵的顏色比挂面白一點。」

不像半島那個國家，明明很有錢，吃方便麵還跟吃什麼好東西一樣，要煮，擺出一堆碟子，很有儀式感。

「不說說是炸的，對，炸，用油炸，炸完了可不就熟了么。」

到了晌午吃飯的時候，孩子們找到各坊的人家，問有沒有開水，沒有的話，涼水也行。

「烙的吧，放到鍋里烙。」

碧荷在後面出聲，對麵條進行評價。

麥子磨成面，磨面的人賺錢，同樣的麥子多了錢。

「也算是利民了。」畢構再覺得被算計了，卻還是承認，方便麵吃著好，在長安中許多人家不開火。

自己一個尚書，還看不出這點事情？

李易在那裡跟宮女太監們說他的打算。

筷子用筷子在面上翻動幾下，低頭吹著喝口湯，再挑幾麵條吸溜進嘴裏，小口吃。

不然國人為什麼會把麥子給磨成面？

「隆擇，戶部也學著做。」張說給出主意。

結果剛剛有起色，開始得利潤，戶部官員和-圖-書只分過一次錢。

圍觀的人中有好奇的，湊上前，替其他人問出來。

冬天除了去鑿冰，又沒什麼活計的時候，一個人在家裡搖啊搖。

說實話，他並不是很愛吃，一想到方便麵，就覺得彆扭。

好用的話，甚至用老竹子製作手搖磨粉機的外壁，中間磨的地方是瓷，其他的部分為鐵。

於是戶部賣麵條，幫忙讓百姓接受了買麵條下的生活習慣。

這方便麵顯然利潤高，去找李易要錢。

「不去，有利潤他才會給稅，我過去怎麼說？只收他的，他保證跟我說賣方便麵賠錢。」

「是呀，慢慢的就都漲價，最後平衡，這就是社會發展過程中的貨幣貶值問題，想要解決這個問題，需要更好的生產技術轉化成生產力。」

「喜歡吃面的人多了，才能促進麵粉加工行業。小的手搖麵粉機，看上去產量不大，卻也能提供給人一個工作。」

「比百姓自己磨面再製作成麵條划算，磨面要有磨，買面，價錢可是不低。」

帶上一塊，比炒麵和乾巴餅好吃多了。

「問李家莊子什和*圖*書麼時候賣，買一個嘗嘗。」

關鍵是價錢便宜，比現在賣的麵條就貴一倍。

擦鞋的孩子說著又喝口湯，熱湯的味道才好呢。

「李家莊子的方便麵，熟的，拿涼水也能泡，實在不行就干嚼。」

倒上熱水，竹板蓋在上面。

當天中午之前，莊子上的人帶上東西給擦鞋的孩子們送去。

李易終於圖窮匕見了。

沒用上多長時間，孩子把竹板拿起來，碗中的香氣飄出來。

戶部前些日子推廣麵條，可是費了勁了。

後面的太監紫玉想一想，附和：「東主果然厲害。」

他們沒有，寺廟觀中也有。

再打開毛邊紙的包，從中拿出來一個用麵條製作的方塊，方塊放進碗里。

他並不是要坑畢構，他是想打一個助攻，給麵粉打助攻，順便試試瓷的粉碎部件好不好用。

一個陶的碗、一雙筷子、一個竹子拼的板子，以及用毛邊紙包著的方便麵。

他慫恿畢構，戶部的挂面就收稅，定的價錢才是方便麵的一半。

「怎麼做出來的？把面里放上其他的東西，煮熟了再晒乾？不行啊。」