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小姑娘點外賣，開心時吃、不開心也吃，加上生活作息不規律，畢業后迅速「腫」了起來，體重一發不可收拾。

此外，剩飯剩菜必須徹底加熱。吃剩下的飯菜，第一時間用保鮮膜包住，放在冷藏室。葷菜最多保存1—2天，素菜最多保存24小時，涼拌菜建議當下吃完。冰箱冷藏過的剩菜剩飯應該加熱后食用，一定要熱透，且不要反覆加熱剩菜，剩菜應該下一次全部吃完。

「不知道會不會壞了？」黃阿姨去除保鮮膜，聞了聞楊梅，似乎沒有聞到異味，想著有保鮮膜罩著，應該沒啥問題，於是就吃了十多顆「冰鎮」楊梅，雖然也很好吃，酸酸甜甜，冰冰涼涼的，但黃阿姨總覺得，味道沒有第一天那麼鮮美，不過，也沒有想那麼多，又連吃了好多顆。

不過，這種蛆因為沒有接觸過糞便，一直生活在楊梅之中，所以還是比較乾淨的，就是樣子噁心。

「杏林道請救救我，陳醫生請救救我！」一名二十多歲的年輕女子，被閨蜜用輪椅推著，來到省一醫急診科，小姑娘斜靠在輪椅上，奄奄一息，十分艱難地說道。

外賣，尤其是那種炸雞，肯德基，奶茶，雖然味美，但實則都屬於「垃圾食品」之列，經常吃這個，不胖才怪！

黃阿姨清楚地記得，以前年輕的時候有一種麥乳精很風靡，當然，現在已經銷聲匿跡了。那種東西，主要是讓人「吃飽」，擱在現在就是垃圾食品，很多人都瞧不上的。

家屬擔心患者，是人之常情。哪怕醫生說得再有把握，患者家屬多多少少都是有點擔心的，畢竟，生病的是自己的親人。

這個小姑娘，在那家醫院做的切胃手術，學名叫做「腹腔鏡袖狀胃切除術」，是國際醫學界廣泛認可的一種術式，需要在她的肚子上切開三四個如食指大小的孔，將手術器械伸進體內，把她右側三分之二的胃切除，只剩下一個香蕉一樣細長的胃通m.hetubook.com.com道，容量大約為80ml左右。

去年年初，她體重飆升至近200斤、BMI值（體重÷身高^2）已經超過了35，過多的脂肪讓她走兩步路就開始喘，嚴重影響了行動力和日常生活，她無法穿喜歡的衣服、害怕展示身材，更因肥胖患上了高血壓和重度脂肪肝。最讓她難過的是，她和感情極好的男朋友因為這個分手了，主要是男朋友劈腿了一個苗條美女。

因此，陳俊建議，冷藏和冷凍食物要注意以下事項，特別是對有糖尿病、高血壓、心臟病、腎功能不全等基礎疾病的人群來說，更應該注意不能隨便吃冰箱里冷藏后的食物。

黃阿姨是H市郊區人，她老公是個好男人，幾十年來一直都挺疼她，因為黃阿姨患有長期的糖尿病和甲亢，一直在服藥和打針，所以身體不是太好，黃阿姨的老公就把她當公主一樣寵著，家務活都從來不讓她干。

病情這麼嚴重，分診台護士和杏林道節目組工作人員自然立馬幫她安排了見陳醫生。

面對杏林道記者的鏡頭，陳俊想告訴電視機前觀眾朋友們的是，冰箱不是「保險箱」。

還要注意食物的冷藏時間，不要放置太久。例如煮熟的雞蛋冷藏周期是一個禮拜左右；牛奶在5天左右；酸奶建議最長10天；切開的西瓜、楊梅等難以存放的水果盡量不要超過24小時。超過冷藏時間的食品，建議不要再食用，且一定要及時處理，因為腐敗變質的水果更容易滋生細菌，導致冰箱里細菌更多。

「黃姐，你好你好！」

陳俊就告訴他：「簡單來說，膿毒血症是指由感染引起的全身炎症反應綜合征，主要表現為寒戰、發熱、心慌氣促、精神狀態改變等。如果不及時治療，可發展為嚴重膿毒症及膿毒性休克，導致多器官衰竭，死亡率極高。而您愛人還有基礎性疾病，所以就更加……不過您也和圖書不用太擔心，既然到了我們這裏，我們的一定會竭盡全力，讓您愛人儘快康復出院的！」

原來，這個小姑娘來自外地，在H市一家互聯網公司上班。出了這個事之後，她都沒敢跟家裡人說。她老家比較遠，父母也年紀大了，過來一趟也不方便，她也不想父母擔心。

生食中普遍都存在有各種寄生蟲以及細菌，和熟食放在一起會污染了熟食。生肉冷藏最多放3—5天，生的海鮮類則最多放1—2天。

……

「哎呀，是陸家妹子啊，這來就來，幹嗎還帶東西啊？」

她也曾嘗試過很多其他減肥方法，比如節食——有一段時間一天只吃一點點水煮的菜葉和蛋白；也試過鍛煉——跑步、爬樓梯、健走，因為膝蓋受不了也最終作罷；還買過代餐、減肥茶，試過中醫針灸、吃減肥藥……無一例外全部失敗了。

最關鍵一條，其實就是，一次性少做點菜，或者少買一點水果，最好能當下吃完！另外，每2—3個月，應該清理消毒一次冰箱，不然，冰箱就是「細菌的大本營」……

減肥哪有那麼容易？

工作自然也不用出外工作，她老公養她。

有人說是高蛋白，不在意。相比楊梅的美味，果蠅幼蟲不是什麼大問題。

「這麼多楊梅，怎麼吃得完哦，要麼放冰箱里！」黃阿姨就將吃剩下的楊梅，用保鮮膜包裹了，放在冰箱的冷藏格中，可惜，她老公不愛喝酒，否則製作成楊梅酒，那該多好。

在夏天，無論是因為東西吃不完，或者想要吃「冰鎮」的，我們都會習慣把食物放在冰箱里冷藏。但是！冰箱並不是萬無一失的「保險箱」，如果超過一定的時間，冰箱內保存的各種食物就會失去原有的鮮美味道和營養成分，還可能滋生細菌。

鄉下雖然空氣好，吃的也健康，但是太冷清，老人們最怕的就是冷清，另外就是，鄉下的醫療配套對於體弱多病的老人來說，實在和*圖*書是不太適合。

原來，這小姑娘之所以落到現在這副田地，純粹是自己作的。不過，人非聖賢，孰能無錯？

其次，生食最好處理后再放入冰箱。在購買魚肉、豬肉、牛肉等食物時，最好是能進行相應的處理后，再放入冰箱。像鮮魚、肉等食物最好是先用塑料袋密封，再放入冷凍室貯藏。而蔬菜、水果則要把外表的水分擦乾，再放入冰箱，以零上溫度貯藏為宜。

沒想到，當天晚上，黃阿姨就開始嘔吐、腹瀉、發燒，渾身難受，估摸著可能是楊梅吃壞了，她老公立馬帶她去當地醫院掛急診，醫生考慮是細菌引起的急性腸胃炎，掛鹽水後退了燒，黃阿姨就回家休息。

在隨後的一系列精心治療，如抗感染、降血糖、維持電解質平衡、補液等綜合治療之後，黃阿姨的情況不斷好轉，出院可待。

不過，說實話，大城市的醫療資源也確實不是小地方能比擬的。這也是很多人想要在大城市養老的原因。

若說初夏最好吃的水果，楊梅絕對是其中之一。楊梅，酸甜可口，鮮嫩多汁，還有很多人用來泡楊梅酒。嗯，若說美中不足之處，可能就是楊梅中的果蠅幼蟲，也就是蛆。

兩人就閑聊起來，陸阿姨走的時候，黃阿姨就送了一盒綠豆糕作為回禮。

陳俊了解了情況之後，不由輕嘆一聲。

黃阿姨的老公很寵愛老婆，十分擔心，不由問陳俊：「陳醫生，我老婆她這個什麼膿毒血症到底是什麼毛病啊？嚴不嚴重的？」

黃阿姨的老公不由越發擔心了，不過，他信得過省一醫，信得過陳俊，畢竟，這是全網最紅的醫生之一，又是在錄製節目，想來定然是不會讓他老婆出岔子的。要不然，自己鬧起來，這個節目的招牌不就砸了？

介紹的時候，都是和她同住的閨蜜在敘說，畢竟，小姑娘現在身體很虛弱，說不了幾句話就很累。

黃阿姨的小姐妹過來串門，就拎了一筐新鮮的和圖書楊梅，說道：「這就都是今天剛剛從樹上摘下來的，我家裡多，就想著給你送一筐，新鮮著呢，別客氣！」

這一天，黃阿姨的老公出去上班了，黃阿姨在家裡午睡之後起床，感覺肚子有點餓，就去冰箱那裡，打開冰箱想看看有什麼可以吃的，然後就看見了之前封著保鮮膜的楊梅。

然而，沒幾日，黃阿姨再次發燒到39℃，再次到當地醫院治療后，情況卻並未好轉，血壓還掉到了88/54mmHg，此時的黃阿姨感覺眼前發黑、雙腿無力，也走不動路，還不停發抖，越來越糟糕。

所以，細菌可能會隨食物進入我們體內，引發一系列細菌感染，導致腹痛、腹瀉、噁心嘔吐、腸炎等不適癥狀，嚴重的就可能造成菌血症、敗血症以及膿毒血症等。

事實上，每到夏季，醫院總會接診到不少因食用冷藏了多天食物導致細菌感染的患者。夏季溫度高，食物本就容易滋生細菌，被冷藏入冰箱后，冰箱中的低溫只讓細菌放緩繁殖速度，但並不能阻止細菌的滋生、也不能殺死細菌，還有部分細菌在冰箱冷藏、甚至冷凍的溫度下，也能迅速繁殖。

嗯，醫生干直播，玩抖音，並不止陳俊一人，現在許許多多的醫生都加入了進來，但是，很明顯，良莠不齊。

幸虧黃阿姨的老公當機立斷，將黃阿姨送來了省一醫，又遇到了陳俊這麼高明的醫生。

陳俊表示，像黃阿姨這樣的情況並非個例，幾乎每年夏季都有因吃了冷藏食物，特別是冰西瓜、隔夜的飯菜等導致住院的病例，另外像腌漬海鮮、滷菜、開封牛奶、生魚片、蔬菜沙拉等也特別容易沾染細菌。

冰箱保存食物的冷藏溫度為4℃～8℃，在這種環境下，絕大多數的細菌生長速度會放慢，但是部分細菌如肉毒桿菌，致結腸炎的耶爾森菌、李斯特氏菌等，還是能迅速繁殖。

黃阿姨的丈夫當機立斷，立刻將她送到了省一醫急m.hetubook.com.com診科。畢竟，現在省一醫急診科風頭正勁，而他們家離省一醫也就二三十公里，開車也要不了多久。

陳俊接診，完善檢查后，發現患者血液中的降鈣素原這一指標超過正常200多倍！這表明是嚴重的細菌感染，陳俊就考慮患者為細菌感染引起的「膿毒血症」、「感染性休克」，急診醫護人員迅速對其展開對症治療，維持患者的生命體征平穩。

首先，生熟食物不能放一起。

事已至此，陳俊只能儘力幫她挽救，同時告誡她，以後可千萬別做這種事了。

於是，在網路上做了很多功課的小姑娘，最終選擇了某社交平台上熱議的省內某家醫院的醫生做了腹腔鏡下的「切胃手術」。

「哎呀，這麼好吃的楊梅，居然差點搞忘了！」現在家裡經濟條件好了，物質豐富，所以不像以前，有什麼東西都跟寶貝似的。

小姑娘二十四歲，身高一米六三，五官清秀，從小就圓圓的，屬於「微胖界」小美女。工作996，平素吃飯基本靠外賣，不常開火做飯！

「謝謝，謝謝，來，家裡坐，我這兒有新做的綠豆糕……」

黃阿姨食用了在冰箱里冷藏了好幾天的楊梅，即使有保鮮膜，但並不能阻礙楊梅滋生細菌、發生變質，加上黃阿姨本身患有甲亢、糖尿病等基礎疾病，導致體內免疫系統紊亂，特別是糖尿病患者，本就比一般人更容易發生感染，治療難度也更大。細菌從黃姨腸道進入血液，最終引發了膿毒血症、感染性休克。在經過進一步檢查后，黃阿姨還被發現已經出現了糖尿病的併發症——糖尿病酮症，如果再發展下去，就是糖尿病最嚴重的併發症之一——酮症酸中毒，致死率非常高。

後來，她在抖音上看到有個明星經紀人因為肥胖帶來的糖尿病，選擇做「切胃手術」，並在各大社交媒體直播。明星的「帶貨」效應，讓小姑娘在社交媒體上被「安利」了滿屏的「某某某同款」切胃手術。