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她雖然被江平安折騰慘了，卻也食髓知味。

這女人拋開白蓮花屬性不談，裝模作樣倒是把好手。

紅的海椒、綠的豇豆、白的粉的蘿蔔、青黃相接的蓮花白、黃色的老薑……

吃了早飯，秦淮茹體貼地為江平安圍上圍巾，多方叮囑，像妻子一般溫柔。

由此，也能看出來，如今物資是多麼匱乏。

她當然不會客氣。

「呵呵，攢了好久才攢夠的。」江平安笑呵呵道。

秦淮茹頷首笑道：「我剛來那天，京茹抓了幾個泡蘿蔔切成塊兒，我嘗了嘗，確實挺開胃的。」

秦淮茹輕輕拍了他一下，嘴角含笑道。

兩人操勞時，可沒少出汗漿。

原料有蘿蔔纓、白菜幫、青菜莖、黃瓜、豆角等。

發現換布票的人最多，其次是煙酒票。

秦淮茹可憐兮兮道：「我只跟你提一句，又沒抱怨什麼。」

是居家過日子常備的小菜，也是蜀地家喻戶曉的一種佐餐菜肴。

其實這些東西，江平安完全可以用空間製作出來，但他卻依舊選擇收購。

秦淮茹無奈，wｗw•hetubooｋ•coｍ•coｍ又從江平安手裡接過小當，繼續喂她。

「晚上回來嗎？」秦淮茹又問。

還收到兩隻公雞和幾十個雞蛋。

江平安洗了臉后，上前把小當抱開，猛吃了幾口乾糧，一臉滿足。

一年四季都可以製作，但製作時氣候環境十分講究。

江平安點點頭，說道：「你若喜歡吃，自個兒抓就是。」

所以就想把日子過得稍微滋潤點，於是才捨得將東西賣了換錢票。

秦淮茹早上挺忙的，把小當餵飽了，又急忙忙生火做飯。

其味道咸酸，口感脆生，色澤鮮亮，香味撲鼻，開胃提神，醒酒去膩，老少適宜。

江平安笑呵呵道：「昨天蒸的饅頭還有剩的，今兒早上你多吃幾個補補。」

秦淮茹坐下，拿了個饅頭后，邊吃邊問：「你今兒要出去的吧？」

製作簡單，易於儲存，食用方便。

「沒抱怨最好，我發現你現在越來越放肆，總是在我這兒陰陽怪氣的。」

換肉票的最少，一張也沒有人換。

要是等回和*圖*書了院兒里，就算兩人還能偷偷摸摸的，可終究放不開手腳。

蜀地泡菜又叫泡酸菜，傳統特色菜肴，屬川菜系。

「有棗沒棗總要打三桿，這是我的工作。」

換作一般人，早被秦淮茹感動了。

「你在家閑著也是閑著，燒幾鍋水，好好洗洗，我愛乾淨。」江平安叮囑道。

「嗯，要出去。」江平安點頭道。

「又搶，多大的人了，還這麼孩子氣！」

「看你做的好事，把小當都氣哭了！」秦淮茹瞪了他一眼，沒好氣道。

就像上幾次江平安下鄉，好幾天才摳摳搜搜收到小半籮筐東西。

等她回來，江平安已經吃上了。

早上吃白面饅頭和大米稀飯，秦淮茹非常開心。

一大早，江平安被小當的哭叫聲吵醒了。

現在他雖說有了空間，物資堆積成山，卻也不能做那過河拆橋的事。

不就是為了口吃的嗎？

「兩個暖水瓶有些不夠用。」秦淮茹邊給小當喂吃的，邊開口說。

秦淮茹笑著說：「你也真是捨得下血本，做這麼大一罈子泡菜和圖書，要多少鹽啊！」

江平安離開家后，就騎著自行車去各生產大隊轉悠。

秦淮茹拖著疲憊的身子，連忙穿好衣服，給小當換尿片，喂吃的。

「是要補補。」秦淮茹點頭笑道。

江平安有三個暖水瓶，怕引人眼紅，加上自己要用，所以就拿了兩個到鄉下。

撈出一塊細細咀嚼，酸、辣、甜、咸。

加上江平安雖然霸道，卻也頗有情趣，所以她恨不能天天就搞。

「抓點兒泡菜出來，下飯吃最香了！」江平安抱著小當，提醒道。

因為今年下半年，京城就已經沒有鮮肉供應了。

如果想要解饞，可以去排隊買罐頭，也要靠運氣才能買到。

「是啊，你這幾天吃過啦？」江平安點頭道。

她雖然心眼兒多，可就愛江平安這樣跟她親近，心裏踏實。

秦淮茹點點頭，笑問道：「你這泡菜的做法，是按蜀地那邊的做法做的吧？」

秦淮茹翻了個白眼，抿嘴笑道：「就你講究，行，我洗還不行嗎？」

只要給她吃飽穿暖，尿布是乾燥的，她就吃了睡，睡了吃htｔｐs://wｗw.ｈeｔuｂｏoｋ•ｃｏｍ•coｍ，很少吵鬧。

「不過要注意，不管是用筷子夾，還是用手抓，都不能沾油，也不能沾生水，要不然一罈子泡菜很快就壞了。」

完事後最多只用熱水擦拭一番，可到底沒有洗澡來的舒服。

正說笑，小當沒吃的了，怔了好一會兒，突然癟嘴大哭，十分傷心。

說起來，這小當雖然以後是個白眼兒狼，可她小時候卻並不太哭鬧。

幾種層次分明的口感在口中混合綻開，這就是泡菜的滋味。

翌日。

很快，饅頭上氣，稀飯煮好。

「難怪京茹不讓我抓，是怕我弄壞了啊！」秦淮茹若有所思道。

「晚上我回來后，也要洗，你記得把熱水準備好。」

「你們賈家好像也只有一個吧？也沒見你在賈張氏和賈東旭面前抱怨啊！」

這些年來，江平安的工作幾乎是靠著鄉親們的鼎力支持，才能一帆風順的。

都希望把家裡值錢的東西留著，關鍵時刻用來救命。

再說就算有票也不買到肉。

說來也奇怪，人們越是窮，就越喜歡捂著東西。

她在賈家都沒吃m.hetubook.com.com這麼好過，偏偏在鄉下不但能吃飽，還能吃好。

江平安睡不著，也跟著起來。

要不然，江平安早被煩死了。

回家的路上，江平安統計了一下。

她死乞白賴跟著江平安是為了什麼？

正在洗臉的江平安，白了她一眼，說道：「得了吧，兩個已經不少了！」

正好小當又睡著了，秦淮茹將碗筷擺好后，接過小當，把她放屋裡去。

江平安隨口回道：「我盡量回來吧！」

諸如干木耳、黃花菜、香菇、銀耳、筍乾、蘿蔔乾、干豆角、干土豆塊兒之類的，每樣都收了些。

現在可能因為救濟糧下來了，人們不再擔心餓死。

想想也是，這年頭飯都吃不飽，也沒人擰不清去吃肉。

再者說。

今兒運氣不錯，只用了大半天時間，就收了幾十斤乾貨。

要是他不來了，許多人的生活都將極為不便。

整個紅星公社，江平安差不多所有生產隊都跑遍了，才收到這點東西。

原因很簡單，農民需要用這些東西來換布票、火柴票等所需要的票證。

這年頭什麼東西都要票，暖水瓶也不例外。