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作者:最後的煙屁股
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第五百四十章 良心食堂

第五百四十章 良心食堂

岑校長接過話頭解釋說:「我們學校一開學就辦了四個在職本科班,也有定向委培的,這些人都是來這裏學習的在職人員,既有公務人員,也有在企業上班的,一共有三百多人,這些就餐的也不全是他們,還有一部分校外企業和單位的人在這裏就餐,比如附近村委會、街道,還有一些公司的領導,主要這裏環境好,清凈!當然,味道做得也還是很不錯的,要不然他們也不會來這裏吃飯!」
關靖雯說道:「可能是學校剛剛創辦,缺少一些文化氣息,但建設方面已經做得不錯了,面積也夠大,現在已經綠樹成蔭,但還聽不到鳥叫聲,樹下沒有落葉,什麼都太新了,沒有時間上的沉澱和文化氣息、科研學術氛圍的熏陶!」
唐小川點點頭,「是啊,其他可以用錢解決,這是用錢解決不了的,但是只要開課,再過個幾年,環境和氛圍就會大變樣,那個時候再來的話,感受肯定會不同的!」
隨後,唐小川和關靖雯向岑校長等人告辭,兩人乘坐專車前往南湖別墅。
「行吧,這一頓我請諸位!曹處長,你跟餐廳的經理說一下,找一個大一點的包間,就按最高標準上菜!」
在視察行政部門的工作時,他和陪同的公司高管剛走到茶水間外就聽到兩個穿著白襯衣、短裙職業裝的女員工在議論。
「一般是不可以的,我們學校都是用自己的就餐卡,校外的人想進來吃也沒有就餐卡,教職工和學生們想充多少錢都可以,不用專門到食堂來充錢,直接用支付寶或微信和*圖*書轉入到就餐卡里就行,如果學生們有家人和朋友來了,可以用學生的就餐卡在食堂就餐!」
唐小川在辦公樓視察了一遍,在董事長辦公室坐下,問唐漢民:「剛才在茶水間那個女員工說誰得了腎衰竭?」
看到唐小川一行人走過來,排隊的學生們當中有幾個人打招呼,「船長好!」
一個學生打好飯菜端著餐盤轉身正要找餐桌,唐小川抬手問道:「這位同學!」
唐小川又問:「你覺得食堂的飯菜質量怎麼樣?我是指味道和份量!」
「有大米稀粥,也有小米稀飯,還有包子、饅頭、花捲、油條、熱乾麵、湯麵、米面、粗細米線、豆漿、銀耳、八寶粥等等!」
江城深藍大學的開學典禮結束時已經是時值中午,唐小川和關靖雯在岑校長和一幹校領導陪同下參觀剛剛投入使用沒幾天的學校一食堂。
唐漢民說道:「八月底入職的一個應屆畢業生,入職才一個多月,還在試用期,這事我今天早上也聽下面的人彙報了,這個員工叫耿志明,聽說國慶放假前一個星期跟女朋友分手了,心情不好,國慶放假之後就回老家休息幾天,哪知道10月2號這天感覺很不舒服,到縣醫院一查,才知道得腎衰竭,但縣醫院的檢查結果也不知道是否準確,隨後又送到市醫院,在市醫院確診了,現在已經轉院到了同濟!」
唐小川問道:「公司方面有沒有幫助的方案?」
「這個問題還是讓後勤處長來說吧!」
打飯的中年女人也不認識唐小川,但https://www.hetubook.com.com看校長都跟在後面,一想這年輕人只怕不是一般人,連忙說:「葷菜一塊五一份,素菜一塊一份,米飯一塊一份,但可以添飯,能吃多少吃多少,湯是免費的!」
唐小川覺得把學校的食堂做成一個有特色的食堂,做出名氣來也是一個不錯的亮點,他問後勤處長:「校外的人可以在咱們學校食堂就餐嗎?」
另外一個女員工正要說話,突然就發現外面站著一撥人,立馬就認出了唐小川,連忙說:「老闆好!」
隨後,唐小川又仔細問了各種早餐的價錢,價錢都比較親民,看來學校食堂就算沒虧本,估計也沒有賺錢,而且早餐種類和中晚兩餐的菜品都很豐富。
唐小川又道:「你覺得這個價格怎麼樣?」
岑校長笑著說:「當然有,一般單身教職工都在食堂吃,有些家裡只有兩三個人的教職工,圖省事不想做飯,也經常在食堂買飯菜!學校也經常推出一些特色美食,例如油燜大蝦、魚肚、武昌魚、藕夾等等,但都限量,這些菜的成本太高,敞開了供應的話,學校真供不起!在軍訓期間這一個月的時間,食堂就先後推出了小龍蝦、武昌魚、魚肚、頭菜、紅燒甲魚等等這些特色美食!」
唐小川笑著點頭舉手回應,還有人跟關靖雯和岑校長打招呼。
後來一行人又來參觀了學校的招待所,招待所的客房分為貴賓間和雙人間,能在這裏住的顧客主要是來參加學習的人、學生家長親朋、來學校開會的領導,價格上也比較優惠,hetubook•com.com雙人間68一天,貴賓房88一天。
岑校長扭頭看向唐小川:「唐先生,你看呢?」
唐小川和關靖雯又上二樓參觀了一下,二樓的餐廳的確要高檔多了,在大廳里既有圓桌、方桌,也有大小包間,冷氣全開,他找服務員拿了一份菜單看了一遍,一盤炒青菜12元,紅燒肉一盤要48元,魚香肉絲38,牛肉鍋仔128元,油燜小龍蝦一份三斤138元……
各個窗口都有學生拿著已經消毒的筷子和餐盤排隊買飯菜,每個人手裡都拿著就餐卡。
這學生笑著說:「我是覺得這味道很不錯的,比外面的餐廳酒店也不差了,色香味俱全,而且份量很足,你看著土豆燜肉,這麼多紅燒肉,還有這雞雜炒青椒,就看見雞雜了,青椒都少!」
「這一份多少錢?」
車上,唐小川問道:「你覺得深藍大學現在建設得怎麼樣?」
「我說,這耿志明也真是夠慘的,國慶前剛被女朋友一腳踹了,回家過個國慶就查出得了腎衰竭,據說現在已經住院了,但要換腎,如果能夠找到匹配的腎源還好,找不到的話估計就完了,就算找到了腎源,這醫療費用也是一大筆錢啊,聽說他家是偏遠山村的,又剛畢業,哪有錢治病?」
「可以啊,我飯量不大的!」
剛說話的女員工也嚇了一跳,連忙轉過身來打招呼:「老闆好!」
兩個女員工連忙拿著咖啡杯回到了知道工位上。
這時後勤處長說:「唐先生、關小姐、校長,我看現在也正是吃午飯的時候,也不能讓唐先www.hetubook.com.com生和關小姐空著肚子回去,不如就在這裏隨便吃一點!」
「有,校內有兩家餐廳,不刷就餐卡的,支付現金和手機支付,檔次比食堂要高,一家就在食堂二樓,另外一家在學校招待所,裝修、服務員和后廚各方面都是按照外面中檔餐廳的規格來!」
在參觀了招待所的餐廳之後,唐小川發現這個餐廳的檔次要比學生食堂二樓的那家餐廳要高一些,已經夠得上星級水準了。
唐小川看了看他餐盤你的飯菜,一個土豆燜肉、一個雞雜炒辣椒和一個炒空心菜、一個炒豆角,還有一碗湯,問道:「這些能吃飽嗎?」
唐小川扭頭問岑克儉:「岑校長,學校食堂這麼辦下去會虧本嗎?」
唐小川問道:「學校內除了學生食堂之外,有沒有檔次稍高一點的餐廳?比如周末、節假日同學們要聚餐,教師們聚餐什麼的,吃食堂的檔次又太低了!」
唐小川點點頭,現在的年輕人正是精力旺盛的時候,活動多,消耗大,飯量也大,如果份量不足肯定吃不飽。
唐小川問道:「早餐都賣什麼?」
次日,關靖雯前往金鼎花園小區看望侄兒,唐小川前往藍圖汽車製造公司視察工作和生產情況。
「因為他還在試用期,並沒有正式入職,按規定公司方面也沒有這方面的義務,但本著人道主義的精神,多少要表示一下,送一些撫慰金什麼的!」
後勤處長連忙走到前面說:「唐先生,以我們食堂的食物質量和份量,以及定的售價,想要賺錢是絕對不可能的,因為所有食材都是新鮮採購的,就連大m.hetubook•com.com米也絕不採購陳米,都是今年的新米,肉類、魚類、其他葷菜和蔬菜都是新鮮食材,不採購冷庫冰凍的,我們的宗旨是盡量不要虧太多,但無論如何,學校在食堂這一塊是一定要進行補貼的,要不然無法保障現在的食物質量和價格!」
儘管如此,唐小川一行人在參觀的時候發現這裏的生意還不錯,竟然坐滿了,服務員們和后廚的廚師們都忙個不停。
唐小川很納悶,問後勤處長:「這個餐廳的生意竟然這麼好,味道難道很不錯?現在早就過了開學期,軍訓都結束了,學生家長們差不多都走了吧?」
同學們三五成群的前來就餐,此時剛進入十月份,中午氣溫還比較高,食堂內還吹著空調,走進去一股涼氣撲來,裡外是兩個世界,外面如烘爐,裏面涼爽得很。
「聽學生們說飯菜的味道還不錯,有教職工在食堂里吃嗎?」
打發走這個學生,唐小川走動窗口處向打飯菜的阿姨問:「阿姨你好,這些飯菜是怎麼賣的,多少錢一份?」
陪同的校領導們紛紛說哪能讓唐小川請客,但唐小川堅持己見,學校不是盈利的單位,在公務招待方面還是要盡量節省開支。
「以這種份量,這個價格太親民了,真是絕對的良心食堂,如果算上人工,我估計學校要虧本的!」
吃完午飯後,又參觀了學校醫院,醫院的醫生、護士和門診、住院部和各類儀器設備全部都很齊全,住院部已經有人在住院了。
「哎呀,船長你好!」這學生一看連忙笑著回應。
「一共六塊錢!」
唐小川打量她們一眼,「你們好!」
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