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不裝了,我是廚神我攤牌了!

作者:饞嘴小貓咪
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第301章 給沈寶寶送驚喜!看他們吃炒餅絲好饞啊,你會做嗎?

第301章 給沈寶寶送驚喜!看他們吃炒餅絲好饞啊,你會做嗎?

車子洗好擦凈,連腳墊也被烘乾了。
她牽著林旭的手,三步並作兩步的來到會客室,剛進門,就轉過身,不由分說就捧著林旭的臉親了起來。
林旭開著車繞大廈轉了一圈,沒找到停車位。
「沈佳悅,有人找你。」
他這麼一說,沈寶寶當即滿臉期待起來:
一切裝好后,林旭付了錢,坐到車上和沈寶寶告別。
這會兒看著那幾個洗車小哥大口吃餅絲的樣子,林旭的思緒也被這泛著油光的餅絲給勾了起來。
至於面果,這個回頭可以多研究,反正製作的流程已經清楚,無非就是做餡、和面、包餡、整形、蒸制、上色等幾個步驟。
「謝謝你旭寶,你這樣會把我寵壞噠。」
「旭寶,你怎麼????」
剛發出來,群里的塑料姐妹就紛紛跑來評論。
「@竇·32D·雯靜,你趕緊把群名片改回來,沒你們這麼欺負人的,再這樣我把林記美食的廣告下兩個!」
曾曉琪原本想發個面果炫耀一波的,結果愣是被陳憨憨和壞竇竇給帶偏了。
炒餅是華北地區比較常見的一種美食。
既然是旭寶曾經吃過的,那沒得說,哪怕難吃我也要吃上兩大碗,感受一下旭寶高中時期的美味。
小兩口有說有笑的來到那家汽車美容店門口,車子剛剛洗好外面,正擦呢。
此時,大廈15樓,天鵬審計事務所的辦公室里,沈寶寶還捧著手機,在看著曾曉琪那些照片過眼癮。
什麼?
一個合格的廚師,永遠不能被固定思維給限制住。
林旭一聽,當即點頭說道:
他原本覺得自家寶寶會很感動,結果這丫頭當即眼神一凜:
而且還是老牌國宴菜,太值得期待了。
面果?
哼哼,居然給我這種驚喜,哪個戀愛中的少女能經受得起這種誘惑嘛。
哼哼,本大美女終於享受到眾星捧月的感覺了。
邱振華的到來讓攝製間變得熱鬧起來。
不過這會兒喊什麼都沒用,因為謝保民蒸的十幾個小蘋果已經被大家洗劫一空,根本沒有多餘的。
這問題還真把林旭給問住了。
那家店的餅是自己烙的,烙好晾涼後用特製的大鍘刀切成絲,然後論斤賣。
「旭寶,這小蘋果放到下班還會好吃嗎?」
她有些迷糊,這個點兒……不會又是旭寶給我準備下午茶了吧?
沈寶寶笑嘻嘻的回復著大家的評論,臉上洋溢著開心的笑容。
「我送你下樓。」
他看了一下積分商城,裏面有面果大棗的做法,兌換價格也不貴。
「你咋來了旭寶?走走走,我帶你去hetubook.com.com會客室,真是沒想到你會來看我,是想我了嗎?」
這兩天問問京城哪裡接受定製業務的高端點心鋪,定做一些小蘋果,到時候給旭寶一個驚喜。
一聽這話,林旭當即將她攬在了懷中:
以至於現在拍個古裝劇居然用日式點心。
可惜同事們都看著呢,不然絕對要把旭寶摁在牆上猛親一陣。
耿立山用手托著一枚小蘋果反覆端詳,覺得這期節目拍得非常有意義。
小蘋果做得惟妙惟肖,跟真的一模一樣,沈寶寶看了半天,拍了一堆照片,這才掰開一個,送到嘴裏慢慢咀嚼起來。
她一蹦三跳的來到林旭面前:
也許是新的驚喜呢……她起身,拿起手機快步向審計所門口走去,到了門口,這丫頭當即愣住了:
新車買來一直開,還沒洗過呢,趁著今天這個機會,把車子里裡外外都清理一遍。
這其實是今天謝保民要做的第一道菜。
「你是不是還想吃?想吃我再做點就行了,不僅做蘋果,我還給你做柿子,做雪梨,做山竹,做無花果,做大棗……」
殷州市區少了一家值得反覆打卡的炒餅店。
吼吼,咱們曾主任又準備用水果代餐了啊。
我不知道什麼是幸福,我只知道跟旭寶在一起時,總會忍不住笑出來。
「不會的,咱們說好這輩子不分開,那就不會分開。」
「會好吃的,只要不過夜應該都沒事……怎麼?打算留到下班再吃嗎?」
他洗洗手換上廚師服,在廚房檢查一圈后,開始做炒餅要用的烙餅。
「……」
「剛剛我回去拿包的時候,大家都想跟你合影呢,不過被我拒絕了,哼哼,可得把我的旭寶看好了,免得被人搶走。」
林旭挽起袖子,正式開始製作!
沈寶寶回辦公室拿上自己的包,然後挽著林旭的胳膊走進了電梯間。
哼哼,讓你們內涵我熊小,我饞死你們!
趁著這個功夫,林旭找了一口新炒菜鍋,放在水龍頭下面認真把鍋底清洗乾淨。
看得曾曉琪忍不住嘴角翹起。
人家已經脫單了,再叫這個群名字不合適,萬一甜甜再脫單一次,那不是腳踩兩隻船了嘛?
正坐在辦公室里刷手機的陳燕看到這條消息,當即回復道。
親過之後,他這才有機會說話了:
「哇!真的嗎?太謝謝你了旭寶,不行,我必須得再親你一口,否則我會有小情緒……唔~~~~是我親你,不是你親我啦……唔~~~」
「看看,裏面是蘋果餡兒,我已經幫伱們嘗過了,超美和_圖_書味超好吃,你們要是想吃的話,可以放大舔一下屏幕。」
嗯,自從魏乾找宋甜甜表達了減肥的意願后,群名稱就改成了現在的名字。
但到底兌不兌換還有些猶豫,因為這些技法不能變現的話,兌換到手其實挺浪費積分的。
現代人說起中式糕點,基本上全都是綠豆糕、紅豆餅、桃酥之類比較常見的點心,然而實際上,中式糕點的種類非常繁瑣。
果然跟真蘋果一模一樣啊。
「呀,好吃,蘋果味很濃郁,外面的麵皮也喧軟得跟麵包一樣,真美味。」
「我也發,現在去電視台還能搶到嗎?」
「哇,我一下子饞了,曾主任能不能給我留個?我發紅包?」
不知道這次能堅持幾小時。
曾曉琪吃完一個后,還想接著吃,但實在有點吃不下,畢竟小蘋果可是帶餡的饅頭,還是挺有分量的。
「林老闆,咱店裡能上這種面果嗎?」
一切準備就緒后,拍攝繼續。
林旭看了一眼說道:
沈寶寶正胡思亂想的時候,門口響起了前台小鄭的叫喊聲:
而且謝總廚也沒時間重新做,因為耿立山甄文生等人正圍著他討論下一道菜呢。
不行不行,他平時那麼忙,已經夠辛苦了,我怎麼能讓他忙上加忙呢?
曾曉琪回了個一拳擊飛的表情包:
「幹嘛買這種小蘋果啊?因為好控制熱量嗎?@曾·34B·曉琪。」
我?
「炒餅跟炒麵一樣,只要捨得放油,就不會太難吃……你想吃嗎?想吃的話等會兒我回去烙幾張餅,晾涼了切成絲,給你做一份炒餅嘗嘗。」
閑著沒事,她把剛剛拍攝的照片發在了朋友圈中:
謝保民將來時特意放在後備箱里的泡沫箱搬了過來,箱子里裝著冰塊,保證了蝦肉的鮮美。
只要用心研究,應該是可以做出來的。
「不麻煩,我閉著眼就能做,晚飯就給你吃這個吧,正好讓你嘗嘗我高中時候經常吃的美食。」
「麻煩不?要麻煩我就不吃了。」
半燙麵既有死面的韌性,同時也有燙麵的柔軟,能讓做出來的餅更加美味。
這不就是曾曉琪之前在群里發的照片嘛。
真沒想到女孩子的關注點永遠這麼新奇,他笑著說道:
好不容易人手齊全,得多錄製幾道菜才行。
沈寶寶雖然挺想嘗嘗的,但又不想麻煩林旭。
老憤青耿立山心裏不住感慨著,覺得《食味人間》這檔美食節目不能光宣傳美食,也要潛移默化的加一些美食文化進去。
林旭沒想到這丫頭居然如此激動,一邊回應著一邊用腳關上https://m•hetubook•com•com了會客室的門。
「曾主任,曾美人,能不能給我留一個,球球啦!」
曬罩杯不可怕,誰小誰尷尬。
她滿臉驚喜在林旭臉上親了一口:
讓觀眾們真切體會到中餐文化的魅力和博大精深。
上新一道菜最怕的就是遭到冷遇,特別是面果這種點心,在如今四季都能吃到水果的前提下,會有很多人吃面果嗎?
蘋果不大,做的時候連面帶餡也就四十克出頭而已,甚至比奶黃流心月餅的分量還小一些。
「接下來就不做面果了,畢竟做太多甜食大家容易膩,我打算做宮爆蝦球,從六十年代開始,宮爆蝦球就成了國宴上的常青樹,名氣夠大,賣相也好,但現在好多錯誤的做法,所以咱就來個正宗點兒的。」
林旭:「……」
而大廈的地下停車場又禁止外來車輛入內,無奈之下,他只得把車開進了那家汽車美容店:
這是面果?
國宴菜啊。
「這才是中式糕點該有的樣子啊!」
實際上中式高端點心不勝繁多,但因為過去只在達官貴人之間流傳,沒有走向民間,導致很多人不知道。
「這種炒餅好吃嗎?看他們吃的好香啊。」
這是三環邊上一幢寫字樓,樓層不高,但地段不錯,大廈一樓開著一家汽車美容店,生意挺紅火。
「是啊,一上午沒見,想你了。」
哼哼,秀恩愛就得大大方方的呀。
「不是啦,我想給媽嘗嘗,她曾經也是少女,也喜歡這種可可愛愛的小零食呢,不過有了我,就啥都緊著我……」
林旭對這道美味挺熟悉的,當年剛考上殷州第一高中的時候,經常去校門口一家炒餅店吃炒餅。
這種模擬類型的小糕點,算是中式點心的一個小分支。
「下午正忙得焦頭爛額,旭寶突然來審計所,給我送來了兩個可可愛愛的小蘋果,淺嘗了一下,味道很棒,特意給媽媽留了一個,希望媽媽能開心。」
「下輩子我當女的你當男的,換我從家裡偷零食給你吃好不好?」
把烙好的餅切成絲,配上五花肉和捲心菜等食材在鍋里炒一下,倒入老抽上色,再稍稍加點湯讓餅絲回軟,一道讓人魂牽夢縈的美味就成了。
一說這個,沈寶寶頓時壞壞一笑:
面果是點心啊,這小蘋果長得跟真的一模一樣,難道是假的不成?
等鍋底洗凈,麵糰鬆弛好。
曾曉琪自然是盼著上新的。
「師兄做了點蘋果樣式的面果,我趁大家不注意偷偷給你帶了倆,這會兒還沒涼,你趕緊趁熱嘗嘗。」
嗯,只要好吃,花m.hetubook.com.com錢也是值得的。
現在面果已經拍攝完畢,該拍一道咸口的菜品了。
把車鑰匙交給汽車美容店的小哥后,林旭拿著自己的手包,捧著裝有面果的餐盒,大步走進了大廈中。
沒過多久。
這畢竟是會客室,兩人沒有做太過分的舉動,又親了幾口便起身離開。
這種烙餅被稱為干烙餅,就是不放油放在鍋里干烙的做法。
「為什麼你們的群名片都改了,就我的沒改呢?這小蘋果看著真可愛,曾主任你在哪買的?我要去買點,最喜歡這種精緻的小水果了,飯後來上兩個,美滋滋。」
可惜後來校門口拆遷,那對做炒餅絲的老兩口也不知去向。
這會兒已經三點多了,距離下班只有兩個來小時,除了會涼之外,別的不會有任何問題。
「肯定買賬,這期視頻播出,我估計全網都會掀起面果的熱潮,那會兒店裡順勢推出面果,想不火都難!」
省得涼了味道變差。
「你高中時候經常吃炒餅?那我要吃!」
也不知道那會兒的旭寶什麼樣子,網上都說中原的高考非常慘烈,他能考上中央財經大學,那高中時候肯定是個書獃子吧?
這樣的面被稱為半燙麵。
這時候,總算忍住沒吃第二個面果的曾曉琪,用手機對著面果拍了幾張照片,隨即發到了【好姐妹罩杯不縮水】群里。
做這種烙餅,最好的方式是把鍋扣在灶頭上,用凸上去的鍋底進行烙制,這樣做出來的烙餅才香軟可口,讓人慾罷不能。
沒有把面果的做法學到手。
要是不上新,那就……就再來一個。
原本以為是旭寶要送下午茶了,沒想到是旭寶本人送上了門。
這樣她就能悄悄實現面果自由了。
剛剛他光顧著驚嘆面果的神奇,忘了使用烹飪學習卡。
撐也得要過過癮。
沒辦法,被刺|激了啊。
「這簡直就是魔法啊,太勾人了。」
他們一人捧著一大碗醬油色很重的炒餅絲,就著蒜瓣大口大口地吃著,吃兩口再來一碗雞蛋湯,把等在一邊的沈寶寶給看餓了:
哇咔咔,這太驚喜辣。
林旭笑著說道:
「給我車洗一下吧,裡外都洗洗。」
只要把面果大棗兌換出來,摸懂這類面果的套路,就可以根據自己的想法創作新品了。
嘻嘻,咱廚藝不行,但咱可以氪金嘛。
拐上三環,林旭看著旁邊副駕駛位上放著的餐盒,突然想到沈寶寶所在的東明大廈就在西三環上。
「那行,回頭我練習一下,在店裡上新試試吧,到時候加到菜品的驚喜菜單中。」
正聊著的時候,沈佳悅在群里hetubook•com•com發了條消息:
「這是什麼?買的袖珍小蘋果嗎?」
師兄好不容易找到了露臉的機會,就別搶風頭了。
真能把人活活氣死。
而另一邊,林旭把車開到西三環,跟著導航一路來到了東明大廈。
與其等這丫頭下班品嘗,還不如這會兒就送過去呢。
每斤餅絲裏面會加四兩左右的五花肉和捲心菜,炒出來油香四溢,捲心菜又鮮又脆,跟軟糯的餅絲形成了鮮明的對比。
這玩意兒可比水果的價格高十倍還富餘呢。
沈寶寶看著林旭遞來的餐盒,當即愣住了。
「那大學第一天我就把你摁在牆上親,敢反抗就打屁屁……」
好像嘗嘗味道呀。
群名片改了,曾曉琪名字中原本大寫加粗的34B消失不見,取而代之的是【曾美人】這個聽起來就惹人愛的新名稱。
她剛發完消息,竇雯靜便在群里說道:
林旭沒繼續打擾大家,拿著盛著小蘋果的餐盒悄悄出門,換回休閑服,駕車離開了電視台。
這樣能夠最大限度把麵粉的香氣烙出來,炒出來的餅面香味十足,且柔嫩勁道,越嚼越香。
畢竟剛剛答應要做面果,這要再做餅絲,那就太辛苦了呀!
一想到旭寶獃頭獃腦的樣子,沈寶寶就想調戲一波。
啊啊啊啊啊……臭旭寶又撩我,等會兒到了會客室看我怎麼收拾你!
一聽宮爆蝦球,還沉浸在面果帶來的震撼中的眾人,再次提起了興趣。
吃完一個后,沈寶寶沒有繼續吃,而是好奇的問出了這個問題。
不過他覺得面果不錯,便截胡了邱振華準備的菜品。
嗯,要是林記美食上的話,那就不再吃了,等上新了去店裡嘗就行了。
也不知道旭寶會不會做,要不下班問問?
「我不知道上了的話,顧客們買不買賬。」
幾個洗車小哥估計一直在忙,這會兒才騰出了吃飯的時間。
曾曉琪見小唯剛要掰開一個面果,便走過來拍了段小視頻,一臉得意的發到群里:
「掰開的一剎那,簡直把我靈魂給擊中了。」
林旭說道:
「這跟釣魚台六號樓的面果很相似啊,@曾·34B·曉琪,釣魚台的邱總廚去電視台錄節目了?」
回到店裡。
盆里倒入半盆麵粉,從中間一分為二,一半用冷水攪成面絮,另一半則用開水燙盛面絮。
剛剛檢查完包房衛生的舒雲看到圖片,好奇的發了條消息:
「那下輩子呢?下輩子就分開是吧?」
把盆里的面絮揉成麵糰,再用力揉搓兩邊,讓麵糰的表面變光滑,接著放在面盆里蓋起來鬆弛。
順便在群里發一下,不信饞不哭這群好姬友。
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