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不裝了,我是廚神我攤牌了!

作者:饞嘴小貓咪
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第313章 最終還是小貓咪扛下了所有!燒雞出鍋,香飄十里!

第313章 最終還是小貓咪扛下了所有!燒雞出鍋,香飄十里!

「這就是我奮鬥的目標啊。」
輝煌大廈。
為了方便出鍋,徐新華他們在夾層鍋旁邊擺上了一個長條形的大鐵盆,盆上架著一副不鏽鋼晾架,方便把燒雞晾涼。
客廳里,那台三角鋼琴已經被挪到了角落中,而原來放鋼琴的地方,則擺著一個巨大的實木做成的貓城堡。
同是天下打工人,都知道掙錢有多難,生活都多苦。
林旭也沒客氣,他捏了一塊雞腿肉送進嘴裏,肉已經徹底軟爛,鹵湯的味道也徹底滲入到了肉中。
我是來當攝影師的,可沒想擼鐵。
聽完宋甜甜彙報的林旭有些意外。
「我開的次數少,讓我爸拿去置換了。」
又撈了幾隻出來,被香味撩撥得沒法幹活的林旭沖徐新華說道:
「大概三十來個人吧,都是林記的粉絲,我們約著晚上一塊兒在這聚餐來著,群都拉好了……有這麼大的包桌嗎?」
隔壁超市門口,于大爺正坐在馬紮上,和前往少林寺旅遊的閨女外孫一家視頻通話,正聊著的時候,一股濃郁的香味讓他眼神有些迷離。
原本在舒雲懷裡乖乖趴著的小傢伙一聽,立馬用力掙扎了一下。
「剛接個去環球影視城的單子,回來估計還得很久,你先找住的地方吧,我跑完這單活兒再聯繫,紅燈要結束了,先不說了啊。」
不過在出鍋前,得先將鹵湯表面漂浮著的這層油脂撇出來,這樣能加速鹵湯的冷卻,同時能看清鹵湯中燒雞的位置。
不知道今天要拍多久呢,還是把車放進車庫裡比較安全,而且車庫裡有電梯,拿東西也方便一些。
已經睡了一覺的墩墩一軲轆從會議桌上爬起來,舒雲趕緊將它抱在懷中,然後說道:
梁山好旱本名叫梁漢文,但這個文縐縐的名字跟工地的氣質不搭,所以他就改成了更順口的梁山好旱。
國慶期間,京城的旅遊景點紛紛爆滿,連帶著網約車和計程車也掙不少錢。
一說到彈鋼琴,墩墩就立馬直起身子,身體後仰,眼睛微閉。
小董有些意外,趕緊把菜記下來,計算一下錢數,又主動打了個折扣。
這些油脂會保存起來,下次做燒雞的時候加到鹵湯中,繼續起保溫和溫度恆定的作用。
它抬起兩隻爪子,有規律的敲擊著並不存在的琴鍵,圓滾滾的大腦袋還帶動身體輕輕搖晃,那陶醉的神態,活脫正在進行鋼琴演奏的音樂大師。
「咱這包房需要訂嗎?」
聖鬥士星矢中,一個紗織就需要五小強捨命相救了,要是一隊紗織,那五小強還不得直接叛變啊。
「確實夠香和-圖-書的,哪飄來的啊?難道是……」
處理完這些,她來到前台,詳細把訂包桌的事情告訴了宋甜甜:
「好的,墩墩晚上偶爾會玩遊戲,到時候我拍一下它用嘴巴叼著小毯子選紙箱睡覺的視頻,絕對萌哭你們。」
嘖嘖嘖,我們還在為開國產車還是合資車爭論不休的時候,人家老闆娘連跑車都開膩了。
看完后,他衝車仔吩咐道:
某位姓沈的后媽完全沒注意到孩子眼神中的抗拒,還在兀自高興著:
曾曉琪看著墩墩磨爪子的樣子,趕緊掏出相機,換上適合拍近景的鏡頭對著墩墩拍攝起來。
還是叫掉脂小分隊吧。
「歐陸GT,開起來比跑車舒服。」
舒雲把墩墩扛在肩頭,一邊將曾曉琪遞來的相機包挎在另一個肩頭一邊問道:
「既然都商量好了,那咱就去拍吧,先拍玩逗貓棒,等到墩墩吃飯時間再給它蒸一點魚肉,正好可以無縫銜接拍吃飯的畫面。」
算了算了,這個名字不太好。
「你們吃吧,我繼續往外盛燒雞……把窗戶打開吧,這一出燒雞居然覺得操作間里悶悶的。」
「天天看京城的朋友各种放毒,今天終於輪到俺們鄉下人了,這道醬燜魚雜比東北老家做的都好吃!」
「對,就是要體現幕後人員的辛苦。」
「你打算置換什麼車啊?」
他接過餐單說道:
竇雯靜讚歎一聲:
改刀后在水龍頭下用活水沖一小時,接著放進用洋蔥、芹菜、胡蘿蔔、香菜等蔬菜打成的腌料汁中腌制起來。
一聽有包房,梁漢文說道:
經過了三小時降溫,鍋里的溫度依然超過了八十度。
鍵盤敲擊聲打擾了沈導的發言,她頭也沒回的說道:
徐新華拿來一個塑料袋,小心將一隻燒雞裝進去:
這麼多鐵粉來吃飯,還定下了店裡最大的包桌,並全額支付了餐費,于情于理都要送幾道菜的。
剛回復完陸璐的消息,其他京城的朋友也紛紛表示歡迎,大家商量之後,決定晚上直接在樓上要一間包廂,大家邊吃邊聊。
沈寶寶揉了揉墩墩的腦袋:
「還是咱黛玉姐仗義啊,我剛點過湯了,晚上一塊兒吃飯吧,剛剛我林老闆合影時,他說晚上有燒雞,這會兒剛鹵好,還在鍋里泡著呢。」
墩墩掙扎半天,最後一蹬腿。
「撕一隻嘗嘗味道。」
「哎呀墩墩別鬧,我們正開會呢……敲鍵盤這個創意是不錯,但這跟我提議的彈鋼琴有什麼區別?」
隨著燒雞出鍋,濃郁的香味讓人為之一振。
同一時間,林記美食的話https://m•hetubook•com•com題中。
宋甜甜說完,便去樓上找林旭彙報去了。
「不枉一大早就趕高鐵啊,這飯菜我特么直接吹爆!」
油脂撇乾淨,鍋里的燒雞也顯露出了本來面目。
曾曉琪把剛剛錄製會議內容的卡片相機遞給沈寶寶:
玩累了的墩墩躺在會議桌的另一頭,一副身體被掏空的架勢。
不遠處衚衕里,提著釣魚工具準備再去垂釣一會兒的老孫頭也吸吸鼻子,眼神中滿是驚訝:
而對她們來說,最好的獎勵自然是肥美的烤羊排了。
空曠兩個字,讓在場的人全都一愣。
「我聽說好吃的燒雞根本不用撕,裝在袋子里輕輕一抖,雞肉就能完全散開。」
沈佳悅說道:
置換?
梁漢文回了句注意交通安全,剛要把手機收起來繼續吃,陸璐就在動態下面發了個驚喜的表情:
大三角架、小三腳架、手持雲台、滑軌、補光燈、燈架、以及各種鏡頭,整理好後分別裝起來,然後一行人帶著下樓而去。
「你還有跑車呢?」
「沒想到店裡的粉絲居然居然要聚餐,還直接把錢付了,看他們這麼爽快,我就主動打了個折扣。」
每天都在關注林記的美食動向,順便發點生活日常啥的,跟話題下經常出沒的「盲人計程車司機」、「隱形的雞翅膀」、「迷途的烤全羊」、「春風十里吹不動伱」等網友成了好友。
「哈哈哈,看把墩墩開心的,只要你想吃,媽咪每天都下廚給你做好吃噠,是不是很期待喲?」
說完他提著袋子的兩個提手上下一抖,也沒怎麼用勁兒,但袋子里的燒雞卻已經完全散開,連腿上的關節也分成了兩半。
梁漢文趕緊回復道:
「柳阿姨,幫我們拿些點心和茶水吧。」
「跑車還能置換呢?」
很少能聽到京城人抱怨家裡空曠。
不過具體該怎麼送她做不了主,這會兒舒雲又不在,所以還是讓老闆決定吧。
墩墩剛過來,就從舒雲懷中一躍而下,跳到貓城堡上磨起了爪子。
抖散后,香味就更濃郁了。
「需要的,樓上包房現在還有兩間沒訂出去,您大概多少人?幾點開始?」
徐新華把袋子往一個大碗中一裝,四周折起,然後端著碗遞給了林旭:
「我這個墩墩替強哥敲代碼的創意怎麼不行?強哥深夜加班敲代碼,墩墩在後面看了直搖頭,等強哥困意襲來趴在一邊睡覺時,墩墩噼里啪啦把代碼敲好了……這又簡單又有創意,還能體現出程序員行業加班多的痛點……」
畢竟這是沙雕小https://www•hetubook.com.com分隊和減脂小分隊的第一次通力合作,而且還是為店裡的宣傳而忙碌,高低都要獎勵一波的。
很顯然,這燒雞做得非常到位。
這會兒做烤全羊有點來不及,烤羊背也夠嗆,但做烤羊排是沒問題的,羊排肉不多,好腌也好烤,這會兒準備的話,晚上絕對不耽誤。
一行人帶著設備乘坐電梯來到一樓客廳。
她說話的時候,墩墩正在相機剛好拍到的地方,很認真地敲擊著一把淘汰的鍵盤,彷彿真的是個小程序員一樣。
「可以的,支付一些服務費就行了,所有手續全搞定,完全不用操心。」
倒不是沒有點子和創意,相反,是點子和創意太多,導致大家出現了選擇困難症。
幾人商量半天,決定去西四環別墅拍,那裡場地大,玩具多,各種墩墩的玩具和用品一屋子都裝不下。
林旭用勺子小心把鍋里的油撇到一個不鏽鋼盆里,足足舀了大半盆。
「哥們兒我到林記了,正就著滷味拼盤和糖醋裡脊吃茄丁面呢,你啥時候能過來?還打算跟你喝一杯來著。」
原本林旭打算買兩扇羊排的,但想了想,三十多人好像一人都分不到一根,便又加了兩扇。
林旭來到鹵品部。
人家都說名字代表著理想和觸不可及的目標,那掉脂正好是這夥人心中永遠的痛,也算是符合取名的主旨了。
林旭拿著一個大漏勺和一個小鐵勺,小心把鍋里的燒雞盛到漏勺上。
「去買四扇羊排,要新鮮點兒的。」
晚上給包房裡送三扇烤羊,另外一扇作為晚飯犒勞一下劇組成員。
「回頭要是片子火了,咱就把這些花絮放出來,讓網友們見識一下集思廣益的好處。」
這次進京除了品嘗林記的美食之外,也打算在線下跟網友們面個基。
「等會兒到了別墅,媽咪親自下廚給你蒸魚肉吃喲。」
一邊是沙雕小分隊,另一邊是減脂小分隊,那合在一起就是——紗織小分隊?
《下車兩分鐘,老闆娘加劇了我的精神內耗》
「在京城這幾天,我就把林記當據點了,每天的午飯晚飯都來林記解決。」
來到別墅門口,沈寶寶打開車庫的電動門,和竇雯靜一前一後把車開了進去。
確定拍這些后,大家又開始討論場景了。
「哇,這大車庫,看著真漂亮啊。」
一行人拿著設備來到樓下,大點兒的設備放進X1後座和後備箱里,小設備放到寶馬5繫上,然後開著兩台車,直奔西四環別墅。
本喵都這麼表現了你們還沒拿出個章程,真是帶不動哇!
鍋里的燒hetubook•com•com雞浸泡得已經超過了三小時,可以出鍋了。
林旭發散了一下思維,隨即去廚房裡繼續忙去了。
也不知道她們有沒有給劇組起一個響亮的名字……林旭好奇地嘀咕著。
舒雲她們來林記太晚,沒見過沈寶寶開跑車又美又颯的樣子。
他和于大爺對視一眼,然後把目光瞄向了林記美食。
「說得我又饞了……」
「好好好,那咱就出發吧。」
本喵……只求速死!!!!
無意中刷到林記美食后,便成了林記的粉絲。
很快,身在京城的網友們就紛紛表示參加。
終於把所有拍攝環節確定下來后,曾曉琪起身關掉了正在錄製的相機:
再加上擔心墩墩不配合,所以就相互否定起來。
確定了人數后,大家拉了個群,在群里通過AA收款把錢交了,接著將各自想吃的菜報了一遍。
一個幫廚一聽,趕緊將鹵品部外面的窗戶打開。
「可是,墩墩不會打字欸……」
「等會兒我研究一下給大家加什麼菜,晚上不忙了我再去包房裡陪大家喝兩杯,大老遠來了,不能讓人家失望。」
幾人爭執不下,最終決定先拍點墩墩吃飯喝水玩遊戲的日常。
曾曉琪原本還想試試斯坦尼康呢,但發現這種專業設備的重量不是她這個弱女子能撐得住的,便理智的選擇了手持雲台。
所以這錢不能讓一個人掏,得共同承擔。
「這款相機比較好操作,你拿回去晚上看看能不能再拍點墩墩的花絮,等會兒在你家別墅,我就用專業相機來拍了。」
不一定要用這些鏡頭做片子,但至少可以當做素材保存著,萬一鏡頭不夠的時候,就可以翻出來湊數了。
很快,對方就回了條消息:
老沈兩口子不計成本買玩具的行為,充分詮釋了隔代親的含義。
他們除了表達吃到美食的激動心情之外,也紛紛約著之前在話題動態中相談甚歡的網友們線下面基。
滷味想要好吃,果然還是得浸泡啊。
這應該是一群人點的菜品,有葷有素,有熱有涼,而且有好幾道都是同類型同口味的菜品。
「我們這裏最大的包房是三十二人台,擠一擠能坐坐三十五六個人,應該能滿足你們的需求。」
「好的,我這就去。」
「聽說林記早飯也很美味,可惜不對外,只有少數自己人才能吃到。」
不過鹹味並不突出,吃起來鮮香軟爛。
說完便低頭研究起了他們點的菜品。
至於飯錢,直接AA。
曾曉琪在公司設備間,拿出來可能用到的設備。
完全沒想到網友們會在店裡聚餐,還上來就訂下最大的一間www.hetubook.com.com包房。
廚房門口。
「老闆你先嘗嘗……這燒雞太香了,我曾經拜師的師父都做不出這麼香的燒雞。」
下午三點。
「你做的很對,確實應該打折。」
「哇靠!終於吃到林記的飯菜了,味道果然名不虛傳!」
這個窗戶正對著大街,剛打開,燒雞的香味便飄了出來。
「到底拍什麼好呢?」
平時一塊兒幫林記刷話題熱度的網友來了,高低得讓朱勇做一份湯。
經過兩個多小時的滷製和三個多小時的浸泡,燒雞彷彿沒了骨頭,從鍋里撈出來時渾身顫巍巍的,彷彿動作大點兒就能散架。
「曉琪姐你看看這裏行不行,要嫌空曠的話也可以去二樓,二樓有個小客廳,不行也可以去負一樓,墩墩喜歡在負一樓的檯球案上玩。」
小董說道:
過去吃燒雞,雞胸肉老是沒有滋味,但這雞胸肉,味道已經完全滲入進去,口感也不再干而柴,而是多了幾分油潤。
比如經常發言的塔吊司機梁山好旱,就在動態中艾特了盲人計程車司機:
梁漢文把菜匯總一下,隨即沖小董招了招手:
「悅姐你那台紅色跑車呢?就是當時去店裡勾搭旭哥開的那台,當時我還湊過去偷偷|拍了幾張照片呢。」
終於趕到京城的外地網友們紛紛發著動態,分享嘗到林記美食的激動心情:
「鋼琴沒有代入感,又不是家家都有鋼琴,但鍵盤就普遍了,而且敲鍵盤還能引起打工人的共鳴……」
「哎喲,哪來的燒雞味兒啊,也太香了吧?」
「好旱哥來京城了?這會兒還在林記嗎?在的話說一下桌號,我讓后廚那邊給你送一份湯。」
梁漢文今年二十七八歲,最大的愛好就是坐在塔吊上刷手機。
正說著的時候,柳阿姨走了過來,家裡其他保姆都放假回家了,只有她守著這裏看家,見到沈寶寶過來,趕緊來打招呼。
眼看半小時過去了,但劇組的討論卻沒什麼進展。
「那就定下來吧……對了,你把我們點的餐記一下,省得晚上還得再念一遍,記完算一下錢數,我現在就付了。」
他又嘗了一塊雞胸肉,汁水豐盈,非常入味。
羊排買來后,先用小刀把羊排一根根劃開,不過不能劃到頭,兩端要連著,這樣方便烤制。
然後托著轉過身,小心的擺到晾架上。
她們見車庫裡已經有一台賓利和一台大G了,便好奇的問道:
首席編劇耿樂樂童鞋甩了甩她的蘑菇頭:
鹵料的香味、雞肉的香味、以及各種配料和豬骨高湯的香味,全都散發了出來,這些味道混合在一起,讓人忍不住就想扯下一根雞大腿嘗嘗味道。
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