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旁邊的戴建利沒走，但他對這事兒不太清楚，見到吳可欣岔開了話題，也跟著聊起了這道甜品：

「釣魚台就不是普通人能消費得起的。」

很快，薑母鴨也送了過來。

現在當了主播，就更喜歡搭訕打招呼了。

「老謝，這是燕京飯店的前台經理嗎？」

「樓下十五號桌。」

趁著老范不在這兒，自然要把鍋甩出去啊。

所以為了防止出現這種事情，得提前找師弟商量這件事。

這種情況下，敢這麼明目張胆支持釣魚台的人，絕對是勇士。

你們整個師門不就仨人嗎？

咱倆家正勢不兩立呢，你喊我兄弟做什麼？

「我最多九十二分，不過我認了，總比某些低於九十分的總廚要強。」

但內容反差這麼大，說不定還能因此火了呢。

苟俊國已經沒心思強調攝影師立場了。

羅珊噗嗤一聲笑了：

「回頭苟經理的視頻上傳，我高低得號召粉絲們去投幣支持，這太不容易了，身在燕京飯店，心卻向著釣魚台，真讓人感動啊。」

原本想挑刺的，但菜品做得無可挑剔，那也只能硬著頭皮評測了。

「反正自從吃過林記的燒雞，我是惦記上那裡了。」

「我說的一絲絲是99分到100分的差距，但好多廚師，終其一生也做不出90分以上的菜品，在天賦這方面，我師弟是一騎絕塵的，或許只有我師父才能壓師弟一頭。」

之前做了那麼多鋪墊，林記美食的粉絲也知道是來找茬的。

也只能這樣。

反正九十分以下的總廚不是我。

雖然味道真的非常棒，吃起來確實讓人停不下來，但好歹也保留幾分探店主播的尊嚴吧。

連我郵箱都監控，還有王法嗎？還有法律嗎？

苟俊國很想從盤子里扒拉出一根頭髮，或者找到翻車的跡象，但他把盤中的菜扒拉得面目全非，也沒找到翻車的地方。

「小洋鬼子你還跟我玩戰術是吧？我要跟小帥分手了，你不高興得原地起飛啊？」

攝影師不是個喜歡吃薑的人，但今天，聞到這生薑的味道，卻覺得格外好聞，沒有生薑的沖味兒，反而很誘人。

釣魚台，正湊在一塊兒看直播的何寶慶瞅了宋大海一眼：

來了來了，披著黑子外衣的鐵粉又來花式誇獎了。

苟俊國：？？？？？？

「相對來說還是林記好啊，稍微努努力還能實現林記自由的。」

剛說完，彈幕上就飄過一條：

「師弟師弟，我無意中把師父的馬甲扒下來了，你說他回來要是大義滅親可怎麼辦啊？」

「真好吃，雞肝滑溜溜的，做得確實挺和-圖-書嫩。苟經理，這道菜要是在你們燕京飯店，得多少錢啊？」

「我師父有可能要大義滅親了！」

正說著，他看到戴建利帶著攝影師鬼鬼祟祟走了進來：

粉絲們的話讓謝保民不知道該怎麼回答，他只得沖小賈使了個眼色，隨即擦擦嘴：

「鴨子是不錯，但我不信一道翻車的菜都沒有，等著看，說不定翻車就在眼前。」

高大爺瞅了羅珊一眼：

宋大海原本想說八號樓的行政總廚袁德彪，但這會兒老袁就在旁邊坐著嗑瓜子，那金剛一樣的塊頭，還是別找不自在了。

因為他自己的立場也在動搖。

「哇，愛吃薑的小夥伴可以試試，味道超好，口感超絲滑，據說每一份都是林老闆親自做出來的，味道真是讓人驚艷！」

「我也沒想到事情會是這個樣子，但人家的菜確實好吃，咱不能閉著眼睛說瞎話吧？你們只管拍，拍完做成片再說。」

雖然苟俊國沒有承認，但在釣魚台二人組的眼中，這已經是自己人了。

不過這種短視頻都是為了流量，只要有流量，用反差的方式來拍也不錯。

等高大爺進去后，羅珊拿著手機，給一個微信好友發了條微信：

既然是自己人，那自然是要喝一杯的。

以前老覺得燕京飯店天下第一，連釣魚台的飯菜都沒有燕京飯店厲害，但現在看來，是自己太片面了啊。

「怪不得這麼大方呢。」

九五折啊，看似不多，但沒說限量，也沒限時間。

「對，我也想問，她一直都是高小帥的鐵粉，請問高小帥是高大爺的兒子嗎？」

「得，又來一個超級厲害的廚師。」

「現在菜也上得差不多了，謝總廚也給出了很誠懇的評價，大家還有什麼想問的，趕緊在彈幕中詢問啊。」

「……」

「這雞肝很嫩，花椒用熱油呲過，嗆味兒沒了，但香味還很濃郁，辣椒也是香而不太辣那種，配著雞肝正正好……」

「不生大徒弟的氣了？」

「感覺比上次差了那麼一絲絲啊，看來林老弟今天廚房的活兒比較多，沒有把菜做到十全十美。」

然而他沒等到翻車，卻等到了謝保民親自端著湯上菜：

「我是來找茬的，咋可能收錢呢？」

「兄弟，我真沒想到你居然這麼支持林記美食，支持釣魚台，沒得說，啥時候有需要幫忙的地方言語一聲，釣魚台十八位總廚隨時為你撐腰。」

羅珊長按這條消息，選擇自動翻譯，英文下面很快就出現了一行文字：

既然如此，那我就放心了。

「那他這是說誰呢？」

「哎喲https://www.hetubook.com.com，剛剛葡萄乾吃得有點多，有點醉了……我得去眯一會兒，有啥事兒等我睡醒再說吧……」

「怎麼說？」

這……

就喜歡這麼敞亮的人。

「早期的打賞中，蝶戀花是追求高小帥來著，絕對不是高大爺的兒子，不然不就亂套了嘛。」

「燕京飯店也是，所以謝總廚的視頻播出后大家才那麼生氣，那麼高端的地方，做的菜居然比路邊店都敷衍，著實可氣。」

鼓足勇氣來當黑子的，結果沒想到帶頭大哥居然成了鐵粉。

這道菜評測后，攝影師忙不迭地放下相機，用筷子夾著雞肝嘗了一口：

苟俊國說道：

臣等欲死戰，陛下何故造反？

現場導演無奈一笑。

戴建利擺了擺手：

「沒吃飽個屁，我們師門有重大危機了，我得趕緊找師弟商量如何應對。」

「剛來的時候他還勁兒勁兒的，一臉的不忿，誰能想到居然潛伏得這麼深，等他們拍完，我得去敬杯酒。」

TLF的房車上，正看視頻的高大爺將紅糖薑汁翡翠糊的配料寫下來，忍不住讚歎道：

不久前還打電話跟林旭嘮叨宮廷一些海帶做的甜品失傳了呢，沒想到這就成功了，而且還進行了改良創造。

看來師父對掉馬甲這種事也不是很在意啊。

網友們都聽傻了。

「起碼288吧。」

此時，被老戴當成自己人的苟俊國正在評測林旭做的爆炒魚腸：

謝保民把盆放下，拍了拍苟俊國的肩膀說道：

「什麼？」

「魚腸是一種很嫩的食材，粵菜那邊一般會用來煎蛋，林記這邊居然大胆地用生爆肥腸的方式爆炒，不得不說很大胆，但味道也非常棒。魚腸處理得很乾凈，清脆鮮嫩，配上酸辣的味道，讓人一吃就停不下來……」

戴建利嘗了嘗雞肝說道：

「人太多，根本排不上，真沒想到京城的川菜這麼受歡迎。」

老戴這人在釣魚台就是個社交恐怖份子一樣的存在。

這樣的轉變讓人有些不太適應。

「那你呢？」

那些被網友們詬病充值過的探店主播，也沒咱們這位苟經理會誇獎，每道菜都誇得花樣百出的。

越真實，就越能吸引到粉絲。

而且今天特意點的是冷門餐品。

「高小帥，高大爺，都是一個姓，應該是有某種聯繫的。」

直到有熱心粉絲查了查釣魚台十八號樓的人均消費，這才偃旗息鼓了：

「我也去，咱們釣魚台就缺這樣的好兄弟。」

想套近乎嗎？

「這狗東西敢說我，回來非扒了他的皮不可，再說我廚藝那麼差嗎？」m.hetubook.com.com

「我去，十八號樓的人均消費將近兩千？」

別的不說，就林記美食這飯菜，就不比燕京飯店遜色。

不遠處的戴建利看到這一幕，嘴裏嘖嘖說道：

何寶慶好奇的問道：

想到這裏，他明智的說道：

所以老謝打算親自給苟俊國上菜。

剛端上桌，大家就被鴨子中那濃郁的生薑香味給吸引住了。

要是點熱銷菜，差距不定有多大呢。

既然來了，索性就一塊兒直播吧，反正都是一個公司的，也不用計較太多。

她嘗了一口，頓時愛上了這種口感和味道。

「還行吧，我師弟的正常水準，他今天可能比較忙，要是專門做這道菜的話，味道和口感應該會再上升那麼一絲絲。」

「這是哪一桌的？」

羅珊笑笑，裹了裹身上的羊絨披肩，笑著問道：

「個人隱私不便透露，大家別跑題哈，咱開始試吃今天的重點菜品，也是老闆交代必須要推廣的——紅糖薑汁翡翠糊，看起來跟蔬菜米糊有點相似。」

「天啦嚕，感覺發現了一個了不得的大秘密呢。」

能開這麼一家飯店，果然不是一般人。

「好的謝老師……您不走是還沒吃飽嗎？」

「沒想到Robin是這樣的人，姐姐你跟他分了吧，沒必要這麼受委屈的，我支持你！」

「謝師傅，您覺得這道油淋雞肝做得咋樣？有沒有達到您想要的效果？」

「別做白日夢了，Lucy！」

樓上，謝保民沖林旭急切地問道。

「去十八號樓消費的朋友，只要提我的名字，一律九五折，覺得這折扣不錯的扣1！」

高大爺：「……」

樓下，苟俊國擦擦嘴說道：

「苟經理，您給我透個底，確實沒收林記的錢嗎？」

現場導演在旁邊輕嘆一聲。

這樣的天賦，是多少廚師夢寐以求的啊。

一旁的羅珊笑著問道：

「什麼危機？」

古籍上的宮廷做法，不僅被林老闆創作了出來，甚至還進行了改良創造，這究竟得多高的天賦才敢這麼干啊？

兄弟？

說完，謝保民蹬登登地上了樓，小賈有些茫然的撓撓頭。

林旭一聽有些好奇：

「那麼德高望重的國宴大師，難道私底下玩那麼花？」

他一捂腦袋：

宋大海一瞪眼：

林記美食大門口，謝保民沖小賈說道：

「No！」

接著又發來一長串英文。

至於是誰，那就不關我的事了。

現場導演沒有動筷子，而是小聲問道：

「你回公司吧，剪輯一下發出去，反正內容已經直播出來了，也沒啥好遮遮掩掩的，記得加上吳可欣聯合創作啊。」

吳m.hetubook.com.com可欣很清楚高大爺的身份，見謝保民溜之大吉，便笑著說道：

天哪，我好慌，救命！

這要被葉經理知道，會不會給我穿小鞋？

「同意。」

「幹嘛這麼體貼？你有啥企圖嗎？」

「廢了就廢了嘛，回頭你再弄個小號，我多打賞幾次，粉絲不又養起來了嘛，別不高興了小帥。」

見林旭把剛做好的銀絲鮓湯往盆里盛，他說道：

「海帶！你老闆她公公婆婆送了林老弟一套古籍，上面記錄了御膳中一些不常見的菜品，林老弟看到一道用海帶做的甜品，就跟著試了試，剛開始味道可以，但就是對腸胃不友好，所以他創造性的加入了白芸豆……」

你喊誰兄弟呢？

「吳主播，你知道這甜品是用什麼做出來的嗎？」

上什麼誇什麼，回頭不收林記幾千塊錢很難收場啊。

「老宋，這是說你呢吧？」

「難道這是咱們的……深海同志？」

「氣消了，但回去還得一頓打，我好不容易養起來的馬甲號，就這麼廢了。」

「這別說九五折了，就是打個五九折也吃不起啊。」

「我想知道你昨晚偷偷發出去的那封郵件是給誰的，是那個Lucy嗎？」

大義滅親有些誇張了，但師父一旦上頭，說不定就會在師弟婚禮上，來一出暴打大師兄給大家助興。

很快，對方回復了一條消息：

「伱倆嘗嘗，這魚腸做得確實很驚艷，好吃，要弄一大碗米飯往上一扣，那真就沒得治了。」

「那這麼說來，高大爺就是高小帥嘍？」

「哈嘍哈嘍大家好，我叫戴建利，是釣魚台十八號樓的行政總廚，大家以後去釣魚台消費別忘了去找我啊，我那裡有最正宗的川菜，辣的不辣的都有。」

「咋地？又沒拍成啊？」

「到時候你讓宇飛宇航求求情不就行了嘛，再說扒馬甲這種事，我已經從師父身上扒下好幾件了，這不也好端端的嗎？」

苟俊國已經不想再辯解什麼了，錄製結束后，他將面前的盤子向前推了推：

「他是燕京飯店的前台經理，原本因為我的視頻，弄得兩家劍拔弩張的，今天他來探店，還以為來找茬呢，誰知他變著法子誇你，上一道菜就誇一道，我都聽得不好意思了，對於這種好兄弟，咱得表示足夠的尊重。」

扒下好幾件了？

現場導演雖然沒有說話，但也默默點了個頭。

「昨天晚上，他發出去一封郵件，是給你的嗎？」

姜味很濃郁，一聞就是老薑才有的味道。

打開砂煲的蓋子，裏面的湯汁還在咕嘟著，這說明是剛從灶上端下來的。

「這你就不懂了吧？做薑母和-圖-書鴨必須用三年以上的老薑，所謂薑母，就是姜的種子，辣味很足，用來做菜有很好的驅寒效果，這道菜不用嘗，一聞就知道差不了。」

一通評測下來，攝影師嘟囔道：

不過先這麼拍吧，反正探店節目嘛，只要評價真實不撒謊，那就行了。

「咋感覺咱是專門收費來誇林記的？」

「我不算厲害，釣魚台裏面，老謝的廚藝是遙遙領先的，其次是十號樓的郭總廚和六號樓的邱總廚，打分的話，他們都是九十五以上的高手。」

中餐烹飪博大精深，燕京飯店雖然能算得上一線梯隊，但遠沒達到一覽眾山小的地步。

「請問謝總廚，蝶戀花既然是你師母，為什麼還跟高小帥不清不楚的呢？」

「十五號……這不就是苟俊國那桌嗎？這傢伙今天是特意來誇你的嗎？這份別讓服務員上了，我去端給他。」

「苟俊國是誰？你幹嘛這麼隆重？」

這要再大義滅親，那還能撐起門面嗎？

戴建利正說著，瞥見了正在錄第三道菜的苟俊國：

他倆聊天時，吳可欣正跟網友們在互動：

見彈幕中有人替林旭鳴不平，謝保民笑著說道：

我是來找茬挑刺兒的啊，咋就成你們自己人呢？

謝保民說道：

吳可欣笑著說道：

老戴也有些懵逼：

「我覺得也是。」

說完，他忙不迭地進了房車的卧室。

「他點了一堆我師弟親自做的菜品，每道菜還無所不用其極的誇著，聽得我都不好意思了。」

「是他，估計被我那條探店視頻給傷到了，今天特意探師弟的店……但我到現在都沒摸清他是真來找茬的，還是想巴結咱們。」

「我們也吃得差不多了，就先回去了啊。」

「天縱之才，我徒兒真是天縱之才！」

當然，就算老范在這兒，也可以說十二號樓的尹總廚。

結果兩口菜下去，就黑轉粉，這……

「這生薑味兒好好聞，為什麼跟家裡用的姜不一樣啊？」

現場導演瞅了眼苟俊國嘴角忘記擦掉的紅油，這可不像找茬的樣子啊。

林旭正在做銀絲鮓湯，一聽這話便笑著說道：

「我覺得是十一號樓的老范，你倆覺得呢？」

戴建利一臉沮喪的走過來，看到謝保民在和吳可欣直播，便沖攝像頭打了個招呼：

謝保民贊同地點點頭：

他不僅跟直播間的網友們互動，還主動發了個福利：

彈幕頓時沸騰了。

「來兄弟，嘗嘗我師弟親自做的銀絲鮓湯，這是從古籍上復刻的一道湯品，非常難得，兄弟你真是有眼光啊。」

她按住語音功能，輕輕說道：

口口聲聲說來找麻煩的，還想要藉此把林記拉下馬。