退出閱讀

不裝了,我是廚神我攤牌了!

作者:饞嘴小貓咪
不裝了,我是廚神我攤牌了! 手機閱讀請點擊或掃描二維碼
手機閱讀請點擊或掃描二維碼
0%
第433章 警惕!玩遊戲已經出現了人傳人現象!製作韃靼牛肉!

第433章 警惕!玩遊戲已經出現了人傳人現象!製作韃靼牛肉!

過去在釣魚台,舒雲也聽說過有顧客生吃肉,但她卻從沒試過,總覺得這種吃法充滿了怪異和荒誕。
韓淑珍雖然不太贊成晚上吃東西,但嘗了口美味的酸辣粉之後,就直接淪陷了,她嗦了一口忍不住誇獎道:
舒雲多少有些心動,不過還是問了一句:
她沖閨女說道:
「好像容易吃壞肚子,要不妹夫你熱一下吧,等會兒我們隨便墊巴兩口,也免得浪費食材。」
這種打打遊戲晚上再來一頓的感覺,誰不喜歡啊。
用勺子把攪拌均勻的牛肉盛進去,稍稍壓一下,拿掉鐵圈后,盤子中間就有了一個造型美觀的肉餅。
「我開玩笑了啦,明早老媽記得喊我起床啊,我要跳著健身操迎接明天的太陽,讓你們看看自律的女人有多可怕!」
「不會,其實國內生吃肉的地方也有,比如東北的殺生魚、順德的脆皖魚生、滇南的生吃豬肉等等,只要克服了心理上的障礙,就能嘗到食材最本真的美味。」
要是沒岳母在,那肯定怎麼過癮怎麼來,但今天得收斂點了。
來到超市,他先挑酸黃瓜。
他略一咀嚼,隨即瞪大了眼睛:
老黃端起盤子,不顧形象的把裏面的肉往嘴裏扒拉。
舒雲扒拉一口麵條,好奇的問道:
她說道:
粉條泡軟放在鍋里煮著,拿來五個碗,依次放入熗醋、辣椒油、豬油、蝦皮等調味品,用煮粉條的湯兌成湯底。
陳燕:「……」
和牛拆掉包裝,用廚房紙擦拭一遍,然後切成黃豆大小的肉粒。
「用的肉和蛋都是無菌品質,不會有的。」
用這種級別的牛裡脊做韃靼牛肉,且不說味道如何,首先檔次就上來了不少,系統評級時,多少能把食材品質考慮進去的。
正玩遊戲的陳燕忍不住扭臉看了一眼。
第二天早上六點。
在肉餅上面壓出一個圓形的小窩,打一個無菌蛋,去掉蛋清后將蛋黃小心放在肉餅的圓窩上。
所謂的水瓜柳,就是一種西方的特有的植物,長得像是圓球狀的黃瓜,腌制後跟酸黃瓜也有點相似,味道酸咸,是西餐冷盤中常用的調味食材。
「新聞上說外面有些路段已經結冰,小燕也別回去了,住這兒吧,明早我帶你倆一塊兒去樓頂上跳操……不能這麼吃,還沒結婚就胖成球可咋辦?」
她走過來,抱著墩墩放在放在鋼琴的蓋板上,然後調整一下琴凳的位置,準備彈琴的時候問道:
好不好吃不知道,但系統評分肯定會相應的提高。
系統的評為卓越級了,就算差能差到哪去?
我去,真有這麼好吃嗎?
林旭笑著說道:
「會不會擾民?」
「又鮮又嫩又爽口,不錯不錯,大和*圖*書汗淋漓鍛煉后,來點健康的沙拉,精神一整天!」
過去每天晚上都至少有半小時鋼琴課呢。
「會不會有寄生蟲?」
林旭回到樓上,趁著這回兒沒事,開始製作韃靼牛肉。
因為是生吃的原因,這道菜品對食材的要求非常高。
歐芹切碎,同樣跟肉放在一起。
五大碗酸辣粉,一盤甜皮鴨,一小碟爽口泡菜。
這倆人明顯是想吃東西。
林旭說道:
正好廚房裡還剩下不少,要不也嘗嘗?
要天天這麼吃的話,胖上去那兩斤早晚得重新瘦下來。
沈佳悅用叉子叉了塊蝦仁送進嘴裏,讚歎道:
老黃正坐在客廳里看大家朋友圈發的大骨頭照片呢,他想吃又不敢吃,生怕這一吃就沒法再繼續堅持,所以只能看別人過肉癮。
對於韃靼牛肉的做法,林旭其實並不陌生。
「沒錯,不過紅薯粉條的熱量還是太高,下次買點魔芋粉試試,據說那個熱量低點兒,而且口感更好。」
切的時候,能明顯感覺到高品質牛肉和平時做小炒黃牛肉的不同。
林旭原本以為酸黃瓜是個頭越大越貴呢,結果沒想到價格遙遙領先那一罐,居然是拇指大小。
這種情況下,林旭也不得不配合演出:
完美!
見到林旭從樓上下來,小傢伙趕緊從鋼琴上跳躍下來,撅著肥碩的小屁屁快步跑到林旭面前,委委屈屈的叫了一聲:
嗯哼,到時候再好好嘲笑舒寶寶、小琪琪和小豆豆,咱有對象還這麼自律,你說氣不氣?
「剛剛黃老闆送來一些牛裡脊和一盒無菌雞蛋,說是你要的。」
從賣相上來說,就帶著一股不便宜的氣質。
墩墩開始上鋼琴課之後,林旭看到陳燕帶來那隻甜皮鴨還在桌上放著,便好奇的問道:
老黃點點頭,用叉子挑起一團裹滿蛋清的牛肉,視死如歸的送進嘴裏。
「這更沒問題了,我家現在吃的就是無菌雞蛋,怎麼了林兄弟?」
沈佳悅和陳燕激戰正酣,頭也沒抬的說道:
所以才這麼沆瀣一氣,從塑料姐妹變成了統一戰線的飯桶。
「林兄弟,這會兒能做不?我饞一晚上了。」
不是說舅媽的鋼琴水平很高嗎?咋上來就是小星星啊,這是連我都會的鋼琴曲……誒等等,這小星星,為什麼跟我記憶中的不一樣啊?
至於金槍魚,則是為了增加牛肉的鮮味。
全都買齊后,開車回店裡。
她試了試音,隨即彈了起了小星星。
他先把薏米熬上,又切了幾個紫薯進去,做成一鍋紫薯薏米粥。
「好啊,我最喜歡吃魔芋了。」
「這你就不懂了吧老媽,香是放了豬油,爽口是煮好先過了一遍……旭寶我沒說m.hetubook•com.com錯吧?」
剛看到這裏,腦海中就響起了系統的提示音:
把煮軟的粉條撈進去,再舀著煮粉條的湯盛進碗里,接著撒一點香菜碎、蒜末、榨菜丁和油炸花生米。
老黃接過來拍了張照片,一邊用叉子攪拌著牛肉,一邊給自己壯膽打氣:
他端著牛肉來到外面,將盤子放在了老黃面前,順便擺上一副叉子:
今天咋就米有了呢?
A5級是和牛的天花板了。
回到樓上,林旭在冷庫的冰塊上,看到了那塊包裝精美的牛裡脊,整塊肉帶著雪花一樣的花紋。
他話音剛落,沈佳悅就跟陳燕對視一眼,然後沖林旭眨眨眼,隨即說道:
「不用,我跟你岳父也就是鍛煉一下身體,既然你起床了,那我去喊悅悅和小燕起床跳操……老沈你別坐了,謝總廚不是說跳繩有用嗎?你也試試。」
「沒人陪你玩了?要不我帶你去樓上做遊戲咋樣?」
牛肉和雞蛋都必須是無菌的,其它調料和配料也都有著嚴格的規定和要求。
但這麼吃下去,身體是扛不住的。
「喵嗚~~~~~」
除了酸黃瓜,他又挑了店裡最貴的橄欖油、最貴的黃芥末醬,最貴的干制金槍魚,另外還買了一罐連進出口超市都比較冷門的水瓜柳。
這會兒接到林旭的電話,連忙說道:
見女婿來了,韓淑珍立馬扭過臉,剛要說話,沈佳悅就在遊戲中發動了偷襲,韓淑珍控制的角色遺憾出局。
這種情況,當然選最貴的啊!
開車來到店裡。
買了那麼多逗貓棒呢,是時候陪小傢伙玩一會兒了。
四個人全身心的投入到了遊戲上,使得原本在鋼琴上趴著準備上音樂課的小墩墩很是失望。
看完後台收益,他又看了看私信和評論。
林旭做完酸辣粉,把烤箱里的甜皮鴨端出來,用刀斬切成大塊擺在盤子里,開吃。
「老沈,你是不是忘了啥?」
「沒事,剛剛我啃了個烤饢,問題不大。」
現在牛肉到手,但林旭沒有立即做,他在後廚轉了一圈,確認沒什麼事情后,開車前往進出口超市。
這基本上是每天都要做的事情,檢查一遍,防止有泛濫的廣告評論。
「哎喲太好了,明兒一早我就把食材送過去!」
摘兩片歐芹葉子放盤子里做點綴,一份韃靼牛肉就製作完成。
「放冰箱里就不好吃了吧?」
「媽您不用忙活了,這些我來做就行。」
「那結了婚就可以大吃大喝了嗎?」
「行了行了,別玩了,大半夜的也不怕傷了眼睛……老沈,上樓洗澡去,我陪墩墩玩會兒。」
林旭把甜皮鴨放進廚房,又去樓上整理視頻素材去了。
「不和_圖_書用一個勁兒的自我安慰,這味兒不差。」
「肯定好吃肯定好吃,這肉多嫩啊,雞蛋黃的顏色也好,再加上林兄弟的巧手一加工,這手藝能差?」
剛開始以為店裡的酸黃瓜就一兩種呢,沒想到居然整整一排貨架都是。
林旭說道:
「哇哦,今天的早餐看起來好健康的樣子。」
林旭取出來,把肉剔下來放在墩墩吃飯的盤子里,再淋上蒸出來的湯汁,小傢伙的夜宵就準備妥當。
「我媽彈的是莫扎特原版的《小星星變奏曲》,十幾章,差不多十幾分鐘……你不會覺得是小時候學的兒歌吧?」
紅蔥頭取嫩芯,切成綠豆大小。
林旭把目光對準這道菜。
韓淑珍放下遊戲手柄,這才想起今天住在女婿家的目的了,她沖還在玩的三人說道:
林旭把廚房收拾妥當后,大家各自上樓,洗漱休息。
韓淑珍起身,沖墩墩拍了拍手:
「只要你男人不嫌棄,你就可勁兒吃吧,吃到兩百斤也沒人管。」
可惜這會兒墩墩不在,沒法直接抽獎了。
沒多久,牛蛙已經蒸好。
韓淑珍笑著說道:
攪拌均勻,拿一個盤子過來。
一聽這話,韓淑珍這才放下心來。
林旭走進廚房,開始準備今天的早餐。
沈佳悅吐了吐舌頭:
接著是酸黃瓜,要切得更小一些,切之前還要浸泡清洗一下,把酸黃瓜表面的鹽分洗掉,免得鹹味過重。
林旭心裏一陣激動。
這樣,一份酸辣開胃的酸辣粉就做好了。
趁著晾涼的功夫,他開始做酸辣粉。
他忙活的時候,一身睡衣的沈國富來到廚房,看到在做酸辣粉,忍不住說道:
韓淑珍總算知道小燕為什麼總來這邊串門了。
墩墩的小腦袋裡藏著大大的問號,很明顯,它有些想不通。
盤子中間放一個定型用的鐵圈。
「明天我打算做韃靼牛肉,既然你那啥都有,那咱們明天就開始唄。」
林旭好奇地說道:
做西式餐品嘛,就得用西方的調味品。
感覺突然複雜了好多。
果然啊果然,用貴的食材果然更容易做出跨級菜品。
陳燕也覺得這樣吃挺好的,健康又不失營養。
而旁邊的地上,墩墩趴在自己的小餐桌前,也大口大口地吃著美味的牛蛙肉。
他往樓上書房放字的時候,順便給老黃打了個電話。
林旭剛進門,正端著一碗陽春麵吃著的舒雲說道:
依稀記得早上岳父岳母決定住進來的原因是,防止沈寶寶繼續玩遊戲,要對閨女進行督促和監督。
想到上次做酸菜魚任務時,因為沈寶寶買了比較稀有的老鼠斑,所以原本優秀級的酸菜魚就升級為了卓越級,林旭這次也打算走這個捷徑。
和-圖-書「這隻鴨子還吃不吃了?不吃我就放冰箱里了啊。」
【一份用和牛、酸黃瓜、歐芹、紅蔥頭等食材做成的韃靼牛肉,評級:卓越級】
「可以的,等會兒你可以嘗嘗,一點腥味都沒有,入口滿是清鮮。」
韓淑珍深吸一口氣。
「行啊,等會兒我就挑戰一下自我……不會吃下去就吐吧?」
「世上哪有那麼多完美的事啊,十全九美才是美。」
「哈哈,玩遊戲怎麼能分心呢?」
不得不說,A5級的和牛果然跟一般的不一樣。
「哎呀,這要是來個肉夾饃或者香酥牛肉餅就完美了,這麼美滋滋的吃下去,想想就覺得痛快。」
你個小機靈鬼還挺會抬杠啊!
但既然現在老闆也這麼說,她便說道:
當著女婿的面不能明著教訓閨女,外甥女在自己面前也一向乖巧懂事,所以只能拿老沈開刀了。
把這些全都放進盆里,淋入黃芥末醬、黑胡椒、橄欖油,再稍稍來點黃燈籠辣醬增加風味。
「那行,那我熱一下,等會兒給墩墩準備宵夜時候咱一塊兒吃了吧。」
「他這是急等著我做韃靼牛肉呢,等會兒我研究一下就開始。」
陳燕接過了話茬:
最後把昨晚從店裡拿回來的大蝦白灼一下,剝出蝦仁放在盆里,再放入一些圓生菜、黃瓜片、西紅柿片等蔬菜,淋上辣醬油、橄欖油以及沙拉醬,做了一道比較健康的蝦仁蔬菜沙拉。
沈佳悅問道:
最後是水瓜柳和金槍魚。
店裡用的黃牛肉肉質纖維比較粗,切起來稍稍費勁,而和牛則像是冰淇淋一樣,完全感受不到纖維的存在。
既然吃過麵食,那就開始吧。
既然如此,買!
掛斷電話,林旭打開電腦,看了看短視頻平台的播放情況,五百萬播放量已經完成,卓越級拍攝技法和卓越級剪輯技法都已經到手。
接著又用雞蛋胡蘿蔔丁和蔥末,攪進麵糊中攤了一些雞蛋餅。
處理完這些,又將電腦上現有的素材整理一下,這才關上電腦,下樓去客廳。
「大早上就吃這個,當心腸胃受不了。」
一聽這話,林旭還沒回答,客廳里就傳來了韓淑珍的說話聲:
雖然這種任務沒法從積分商城兌換做法,但他最近看過不少網上博主的介紹,還搜了一些外國美食UP主的製作視頻,對這道美食有了大概的了解。
「這個粉做得真好,又香又爽口!」
為了吃,還挺快的嘛。
「無菌雞蛋呢?」
就這樣,原本想坐下來喘口氣的沈國富,被拽到樓上健身去了。
這麼酸酸辣辣的吃下去,渾身舒坦,同時也不會給腸胃增加太多負擔。
沈佳悅和陳燕隱蔽的擊了個掌。
沈國富張了張嘴,趕緊找補道https://www.hetubook.com.com
「宿主做出卓越級韃靼牛肉,完成支線任務【韃靼牛肉】,獲得完美級西餐抽獎一次,是否立即抽獎?」
「黃老闆,明天能弄到無菌的A5級和牛裡脊嗎?」
大家嗦著粉,吃著外皮重新變得酥脆的甜皮鴨,吃飽喝足后,往沙發上一歪,說不出的愜意。
「可以啊沒問題。」
沈佳悅又勝了一局,見陳燕表情詫異,便說道:
林旭下樓做早餐,發現韓淑珍和沈國富已經起床,在家還不怎麼打掃衛生的兩人,愣是把客廳廚房以及樓梯拖了一遍。
這幅吃相愣是把林旭看傻了。
林旭想了想,把甜皮鴨放進烤箱里熱著,接著在灶上燒了點水,燒熱后關火,抓了一些紅薯粉條放進去泡著,準備做點酸辣粉。
大家吃著雞蛋餅喝著粥,早餐過後,該上班的上班,該去店裡的去店裡,已經全職當UP主的沈佳悅,則打算開車回別墅,繼續拍攝墩墩的視頻。
等跳操的三人和沈國富汗涔涔的從樓上下來,開始吃飯。
「來寶貝,姥姥帶你彈鋼琴。」
果然我只配玩遊戲。
水瓜柳是用來反襯牛肉鮮嫩的,不能太多。
切好的牛肉放進盆里,接著開始加輔料。
但此時林旭來到樓下,才發現原本彈琴的陳燕坐在了沙發上,和沈國富韓淑珍沈佳悅三口,一人拿個無線遊戲手柄,在玩著PS5上的2V2對戰遊戲。
「生牛肉真的能吃嗎?」
韃靼牛肉把生牛肉和黃芥末、酸黃瓜、香芹、洋蔥等食材和調料混合均勻,再拌入無菌蛋黃食用的。
剛提著東西走進店門,就看到了送完貨的老黃,這會兒正坐大廳里百無聊賴的玩著手機,見到林旭進來,他騰的一下站了起來:
沒想到這麼快就出現了人傳人現象……
「不會,地板牆壁包括玻璃都是隔音的,鋼琴下面也有隔音毯。」
原本以為家裡只是沈寶寶一個網癮少女呢。
全家老少坐在餐桌前,稀里嘩啦開始嗦粉。
「卧槽?這生牛肉,咋特么跟吃冰淇淋一樣啊?林兄弟,你這手藝真是絕了,好吃,太好吃了。」
很快眼前就浮現出了一行文字:
洋蔥要比肉粒小一點,這樣和肉拌在一起,才不會在口感上喧賓奪主,量要少,不能太多。
晚上不適合大吃大喝,但一人嗦一碗粉應該還是沒問題的。
林旭笑了笑:
沈國富剛找到年輕時候玩學習機的快樂,聽到這話想反駁一句,但看到老婆的目光,還是乖乖放下了遊戲手柄。
沈佳悅嘻嘻一笑:
九點半的時候,他下樓準備給墩墩準備吃的,剝了幾隻牛蛙蒸上后,開始給大家準備宵夜。
「嘗嘗咋樣,要是喜歡吃的話,以後店裡可以天天給你做。」
  • 字號
    A+
    A-
  • 間距
     
     
     
  • 模式
    白天
    夜間
    護眼
  • 背景
     
     
     
     
     
書簽