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不裝了,我是廚神我攤牌了!

作者:饞嘴小貓咪
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第541章 吃飽喝足看煙花!除夕夜的限定夜宵——煎餃子!

第541章 吃飽喝足看煙花!除夕夜的限定夜宵——煎餃子!

「臭墩墩,就不能讓媽咪一下?」
收起手機,陳燕看著竇雯靜問道:
齊思明給兩位老人盛了湯,一邊忙活一邊將自己老爸的遭遇講了一遍。
庄一舟笑了笑:
「餃子都用熱水淘了一遍,不粘,你們儘管吃,不夠了再煮點,反正包了一冷櫃呢,絕對夠吃。」
「不用不用,這幾樣就夠了。」
她們作息很有規律,哪怕今天除夕呢,到了休息時間也不會多呆。
雖然熱菜等會兒沒法吃了,但滷菜和冷盤都是沒問題的。
「不用不用,怪麻煩的……」
「用不用把菜再熱熱?」
「旭寶,燕寶剛剛發消息說,她想讓曉琪姐的父母去銀杏園工作,要是你安排不了,她再安排別的工作。」
這甚至已經不是技術,而是成了藝術。
「寶寶,嘗嘗烤紅薯。」
沈佳悅一聽爬山,立馬舉雙手贊成:
但這種遊戲挺無聊的。
林旭把紅薯遞過去:
一聽這話,林旭便答應了下來:
但現在,卻是實打實的餓了。
發現已經烤透,便將外皮揭開,遞給了沈佳悅:
「小齊,對不起啊,讓你看笑話了……我,我嘗嘗你的手藝,你做的時候我都饞半天了。」
曾曉琪不忙了坐公交就能去,一家人隨時能見面,這可比絕大多數在京城闖蕩的打工人要強很多。
林旭在自己面前的碟子里倒了點柿子醋,又淋上兩勺辣椒油,剛攪和開,沈佳悅就夾著一個餃子,不客氣的在裏面蘸了一下:
「餃子唄,我隨便對付兩口就去睡了,看了這一個多小時煙花,我錯過了無數紅包,等會兒得爬樓挨個兒點一遍。」
「旭寶,明天大年初一,咱們做什麼啊?」
結果還沒高興兩天,一群人就蒼蠅一樣圍過來,打算讓琪琪的男朋友幫著安排工作。
「什麼情況?曉琪姐的父母要來京城打工嗎?」
「行啊,沒問題,正好也負責幾種小動物的養護算了,反正獸醫定期去體檢,定時定量喂就行了,沒什麼難度。」
這樣的餃子,才能重獲新生。
「我爸媽有點拘束,沒跟這麼多人一塊兒吃過團年飯……對了,等會兒做兩碗酸湯餃子吧,我爸媽喜歡吃這個。」
林紅軍來到餐廳,將炭爐的火調旺,又捧著涼了的茶水連著灌了好幾大口,這才看著沈國富笑眯眯的問道:
小傢伙先去魚池那邊看了看,又跳到院子里的一塊支起的石板上,仰頭伸出舌頭,試圖舔舐飄落的雪花。
「這滷味和冷盤,就適合白酒,熱菜反而差點意思。」
林旭把所有餃子都煎www.hetubook•com•com出來,用托盤盛著端到餐廳,正圍著炭爐聊天的陳美娟等人也被吸引過來,紛紛拿起筷子開始品嘗。
要是打著為了父母的旗號,老兩口不一定願意走。
「想喝等會兒喝也行,反正這些菜都是現成的。」
林旭吃了一個茴香餡兒的餃子,隨即又吃了片酸辣味兒的廣肚,然後端著桌上的果汁喝了一口,真是愜意。
正吃著,堂弟林斌指著窗外說道:
「過去都是調侃年夜飯的剩菜要吃到初三,我估計這一桌到初五也吃不完。」
沈佳悅說道:
正好跟尚衛星兩口子做個伴兒,不至於枯燥寂寞,連個說話的人都沒有。
竇雯靜的父母一人捧著一碗開始吃餃子,而其他人則繼續吃飯聊天,儘管身在他鄉不能回家過年,但有這麼一群人陪伴,總算沒那麼孤單。
「嗖!」
所以這會兒見老沈他們喝酒,這丫頭也打算吃點。
大導演的父母在公司當保潔,這說出去不好聽,也不方便公司的管理。
「喝點喝點,在風雪中呆了一個多小時,吃下去的東西全都消化了,得趕緊再來兩杯暖暖身子。」
每天過來不是蹭吃蹭喝,就是要東要西,不給就拿,甚至連曾曉琪的包也想亂翻,不過被制止了。
其實桌上的菜就已經吃不完了,但餃子該吃還得吃。
「爸,媽,我給你們找了份工作。」
墩墩原本只顧著玩兒,煙花升空時,小傢伙下意識就跑到了林旭懷中,但等頭頂的煙花亮起,它便忍不住抬起圓滾滾的腦袋,認真看著天上的煙花秀。
見兩人都選擇了餃子,林旭便將剩餃子端出來,把平底鍋架在灶上,鍋底加一點點熟花生油。
他說道:
碗的碎渣齊思明已經清理乾淨,曾母坐在一旁長吁短嘆。
接著用筷子,將涼透了的餃子挨個兒擺上。
「這麼快就不喝了,你不符合你的性格啊……難道你打算看完煙花再喝嗎?太好了,等會兒我正好也再吃點。」
所以相對來說,還是銀杏園更合適。
為了防止父母打著故土難離的旗號不去,她又撒了個謊:
瓶里的蒜粒在碰撞中很快粉身碎骨,不到兩分鐘,蒜粒就變成了蒜泥。
沈國富扭臉一看:
另一邊,正在吃飯的沈佳悅小聲對林旭說道:
「吃餃子吧,媛媛姐你想吃什麼?」
「這錢花得真值,真過癮。」
「什麼工作?」
沈佳悅沒想到剛開始就這麼勁爆。
長輩們連連拒絕:
那本喵也去!
在這沒有遊客的景區,一家和-圖-書人熱熱鬧鬧的看著這絢爛的美景,心裏說不出的愜意和舒坦。
跟居民區不同,景區沒有什麼光污染,四周一片漆黑,這種情況下看煙火,效果會好一大截。
沈佳悅挨著林旭坐下來,小聲問道:
很快,兩大碗酸湯餃子端了過來。
「嗯,又香又酥,這餃子煎一下真好吃。」
剛剛她原本想直接把餐桌掀翻呢,但想想這是齊思明忙活一天的成果,就沒捨得,而是摔了一個碗。
沈佳悅簡短的把事情說了一下。
說完,他便將之前剩下的白酒提過來。
剛跟陸璐視頻完畢的朱勇當即答應一聲:
但每次剛舔到,雪花就倏然化開,讓它有些氣惱。
「嚯,那等會兒的煙花更漂亮,都多吃點,省得看煙花時身體冷。」
曾父沒想到裙帶關係居然會有這種後果。
林旭一邊忙活一邊答道:
「唔……這個不好消化,還是算了。」
「買房這麼大的事兒咋不跟我們商量一下呢?這裡有二十七萬,密碼是你的身份證后六位,拿著吧,別讓房貸逾期。你們初五走是吧,再買兩張初五的車票,我跟你爸也去,不管什麼工作,只要能掙錢,我們就不回來了。」
要在京城,這位兩個月前還染著頭髮戴著骷髏耳釘的叛逆青年,早掄起椅子砸過去了。
「確實好吃,不過吃多了有點膩,旭寶,你說蘸什麼吃比較合適啊?」
狗逼玩意兒,我女朋友的包是你能碰的?
兩口子對視一眼,曾母起身去了卧室,沒多久拿著一個存款折遞了過來:
「網上看的,沒想到真的有用,媛媛姐,來嘗嘗我做的蒜汁醋,看味道好不好。」
既然奶奶說要填窮坑,那我自然得超額完成任務呀。
她拿來一個乾淨的礦泉水瓶,又從冰箱里拿出一些沒用完的蒜粒,沖洗一下塞進礦泉水瓶中,加一點點食鹽進去,擰緊蓋子,便在案板上「哐哐哐」的摔起來。
一連串的亮光升到高空,接著依次炸開。
等地面有點白的時候,它便從窗台上跳下來,來到門口,從棉門帘的縫隙中擠出去,到外面雪地上蹦躂著玩雪去了。
一旁正在磨爪子的墩墩一聽,古銅色的眼睛頓時變得明亮起來。
「哇,酸酸辣辣的真好吃!」
但你要說房貸壓力大,想讓父母幫一把,那沒得說,當父母絕對二話不說就答應下來。
到了水庫邊上,三位老人坐在了水上樂園旁邊的小吃餐廳裏面,透過玻璃往外看,裏面已經開了空調取暖,並不冷。
沒多久,夜幕降臨,吃飽喝足的https://www.hetubook.com.com墩墩跳到窗台上,靜靜地看著外面飄落的雪花。
他蹬蹬蹬上樓,竇雯靜的父親連連擺手:
「確實,熱菜適合冰鎮啤酒之類的,不適合白酒。」
很快,一簇煙花就直衝到天上,然後猛然炸開,炸開后的碎片又二次爆炸,整個天幕全都被這五彩的煙花給佔滿了。
林旭見不需要自己動手,便沒再參与,而是坐在炭爐前,摸了摸去看煙花時候放在爐邊的紅薯。
一聽做吃的,正在群里搶紅包的陳媛媛也起身跟了過去。
大家都換上厚衣服,戴上帽子手套,甚至還穿上了雪地靴,儘可能的保持體溫。
林紅軍說道:
「老人都休息去了,要不接著再喝點?」
一聽這話,墩墩這才安靜下來,佯裝沒站穩滑了一下,然後被一個小小的雪球穩穩的砸中了腦門。
曾父點點頭,隨即沖齊思明乾笑兩聲:
「旭寶,我也有點餓了。」
「等會兒我得拍下來氣氣燕寶,她可想放炮,但京城市區不允許,這種情況下,不氣氣她真說不過去了。」
幾位不僅喜歡喝酒,還有一堆理論。
「我瞞著你們在京城買了套房子,每個月光房貸得還一萬多,你們去掙錢的話,能給我減輕點壓力……」
「哈,跟我想到一塊兒去了,我正想吃煎餃呢。」
大家吃吃喝喝完畢,又圍著炭爐聊了一會兒天。
沈國富伸手在炭爐上烤了烤:
燒香的事兒原本是林老太太操持的,但這一下雪,老年人沒法爬山,所以只能由年輕人代勞。
剛剛只是看老爸他們吃東西,有點饞而已。
而且等會兒還得看煙花,要是踉踉蹌蹌的可咋辦?
殷州,龍棲山景區。
天上立馬綻放出了一株株的椰子樹,接著又是一群飛鳥,一朵朵形態各異的花朵,看得人眼花繚亂。
果然,一聽買了房,曾父表情有些意外,隨即看向了曾母。
沈佳悅眼前一亮,隨即放下盤子。
就算想吃熱菜也簡單,稍稍一熱就行,再不濟,讓大侄子再炒兩道菜就是了,有廚師在,就不愁下酒菜。
屋裡,喝酒的沈國富等人幹掉杯中的白酒後,沒有繼續喝,而是開始吃菜吃餃子。
沈佳悅用審視的目光看著自己老爸:
「好的,我馬上去做。」
要是陳燕在這兒,絕對會跟這丫頭吵起來。
來到廚房,林旭看到冷盤櫃里放著今天煮好但沒吃完的餃子,還有不少熱菜,但這會兒全都涼了。
沈佳悅湊過來,聽著鍋里滋滋啦啦的聲音,看著餃子逐漸逐漸從白色變成焦黃,胃口也被調https://www.hetubook.com.com動了起來。
「伯父伯母對這裏的飯菜滿意不?想吃什麼直接吩咐就行了,師傅們都在,不行就做,也不麻煩。」
「朱師傅,去樓上煮兩碗酸湯餃子吧,竇總的爸媽喜歡吃酸湯餃子。」
「吃什麼?把菜熱熱還是吃餃子?」
沒了外人,一家人反而好說話。
「嘿,外面下雪了!」
剛見面沒說過兩句話就要工作,也太不把自己當外人了吧?
嗯,這可不是貪嘴,而是為了家庭做貢獻。
沈佳悅看了看,最終選擇了餃子:
曾曉琪看著滿桌子的菜說道:
原本今年挺開心,女兒領回來一個高大帥氣的男朋友,還在燕京飯店工作,可謂全村獨一份。
「不麻煩的,您兩位是長輩,我們小輩是應該做的。」
而年輕人則都在外面,這樣視野更好,煙花的效果更突出。
「吃紅薯不行嗎?」
銀杏園是個不錯的選擇,不忙,也不用迎來送往的。
煮過剩下的餃子不管煮還是蒸,口感都會變差不少,甚至還會爛糊,唯一的選擇,就是煎。
「好呀好呀,正好鍛煉一下身體,下山了多吃點。」
林旭好奇的問道:
「這也行?跟誰學的小技巧啊?」
幸好沒答應,要是剛剛答應了,又輪到老兩口睡不著覺了。
儘管是除夕,那也不能酗酒。
正說著,陳美娟和大舅媽二舅媽一塊兒端著煮好的餃子走了進來。
爬山?
「明早上爬山,去山頂的廟裡燒香,祈求明年咱們家諸事順遂。」
一直把整個餃子的外皮全都煎成金黃的顏色,美味的煎餃便可以出鍋了。
「你明天可以開車去郊區放竄天猴啊,我聽說郊區不怎麼管。」
曾父把手中的煙頭摁在煙灰缸里,好奇的問道:
「沒問題!」
齊思明沒答應的另一個原因是,他在曾家住這幾天,就沒感覺到那個小武對曾曉琪的父母有什麼尊重的。
自從京城禁放煙花爆竹,沈國富就沒怎麼玩過,今天算是徹底過了癮。
「那我去廚房看看有什麼吃的,給你做點兒。」
韓淑珍有些驚訝地看著閨女:
竇雯靜笑著說道:
而沈佳悅則戴上一頂毛茸茸的帽子,像個轉世的狐仙一樣,出去跟墩墩在雪地里打起了雪仗。
曾曉琪從隔壁房間出來,看著吧嗒吧嗒抽煙的老爸說了這麼一句話,隨即坐在齊思明旁邊,拿起筷子夾著桌上的美味菜品大吃起來。
舒雲笑著說道:
林旭將這一鍋餃子盛到盤子里,遞給沈佳悅和陳媛媛,隨即開始煎下一鍋。
「對,喝酒的人,在乎的是酒而不是菜。」
hetubook.com.com大家消化得差不多的時候,開始放煙花。
用煎的方式給餃子加熱,同時把外面那層有些軟爛的餃子皮用熱油煎到色澤金黃口感酥脆。
「那多無聊,要玩就玩大的,不然跟撓痒痒一樣,不過癮。」
震驚這煙花的絢爛和技術的發達,同時感嘆花炮技術的升級革新。
「明年除夕,我也要出去玩,我也要放煙花!」
這丫頭雖然吃了不少,但吃完飯就跟墩墩在外面玩雪,又看了一個多小時的煙花秀,吃下去的東西已經消化了七七八八。
桌上的熱菜已經被收了起來,不過冷盤和滷味還在。
煎餃子不能著急,要用小火滿煎的方式,慢慢將餃子的一面煎黃,接著翻面,開始煎另一面。
「要是有真本事,不管釣魚台燕京飯店還是林記美食,我都能把他送進去,但要去混日子,我真不能答應,我家已經吃了大虧,我爸還差點進去蹲監獄,可真不敢再走這種裙帶關係了。」
「好吃,正好把煎餃的油膩解了。」
陳媛媛原本打算吃幾個餃子就回去搶紅包呢,但當她夾起煎餃在滿是蒜汁的醋里蘸了一下,頓時就喜歡上了這種味道。
沈佳悅笑著說道:
「蘸醋就行,想吃辣的往醋里放點蒜泥,你要把煎餃想象成炸灌腸,就知道該蘸什麼吃了。」
林旭把剩下的紅薯吃完,起身說道:
舒雲沖朱勇說道:
「嗖!」
而在京城那邊,陳燕坐在舒雲和竇雯靜中間,一邊看著沈佳悅發來的短視頻一邊咬牙切齒地說道:
林旭想了想說道:
整整一個多小時,景區的煙花就沒停過,從開始到結束,大家一直處於震驚的狀態。
因為不管怎麼努力,都沒法用雪球砸在墩墩身上,反而在雪地上滑了一跤,結結實實的摔了個屁墩兒。
沈佳悅沒接,而是咬了一口,接著說道:
「好漂亮呀!」
往裡面倒一些柿子醋晃動幾下,再倒進碗里,一份簡單的蒜汁醋就製作完成。
「嗖!」
剛剛都說要二次返場,所以林旭沒收拾,這會兒見幾位長輩都要再整點白酒,林旭問道:
「京城的工作,在一家銀杏生態園裡,待遇應該比在家強得多。」
正忙著,韓淑珍走了進來,聞到餃子的香味,食慾也被勾了起來,她拿起一雙乾淨筷子,從沈佳悅的盤子里夾起一個餃子嘗了嘗:
其實不去銀杏園,別的地方也能安排,比如在歡樂傳媒當保潔,但這樣勢必整天跟曾曉琪在一起。
也就在這裏,齊思明第一次上女朋友家不適合動手。
煙花秀結束后,三位老人就燒了炕,回屋準備休息。
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