第二卷
第三十章 大唐的美食
他和武瞾回到前面，請長孫皇後到后間宅院入席。
「這個看著是已經做好了？」
武瞾顯然也是沒有吃過，在旁邊躍躍欲試的說道：
這要放到現在，妥妥的就是國宴大師，是憑真本事吃飯的人，韓衛自然也是高看一眼。
「這些都是你愛吃的？」
「怎麼能扔呢，這些你們都可以吃的。浪費可恥。」
「國師、公主請往這邊看,咱們看這道大菜：紅羊枝杖。」
「其實我也喜歡美食，不過咱們細水長流慢慢來。」
聞聽這個之後，韓衛笑道：
溫社聽完把手指向另外一側，就像個在戰場上指揮千軍萬馬的將軍，
溫社笑著說道：
「開飯，今日貧道要好好嘗嘗大唐的美食。」
說話間的功夫，有一個廚婢端著一個盤子從他們身後經過，韓衛聞到了陣陣香氣飄來，扭頭看向盤裡的食物。
溫社殷勤的在旁邊介紹：
只看一個碩大的青磚烤爐上，一隻烤全羊正在上面燒烤。
下面還有「纏花雲夢肉」、hetubook.com.com「仙人臠」、「乳釀魚」「五生盤」「御黃王母飯」……
「以後還得不少麻煩你。」
他左右看了一下，饒有興趣的問道：
那溫社也是個聰明人，再聽韓衛說話做事也是面面俱到，笑著答應下來，按照韓衛的吩咐去辦。
說話間的功夫，已經到了另外一個烤制的面點前。
但聽溫社解釋過才知道，這是用極軟的麵糰層層抹上油膏，反覆摺疊旋轉了七次，最後折成花朵形狀蒸出來的，叫「七返糕」。
「這個就是公主剛才點過的『玉露團』，是用豆粉烤乾，配龍腦、薄荷香料蒸入味，凝結成霜粉。」
「這個叫『金銀夾花平截』，是先把麵糰擀成皮，在上面放置剔好的蟹黃、蟹肉。」
韓衛夾起輕輕咬了一口，頓時滿嘴都是麵粉、蟹黃、蟹肉的清香，味道確實不錯。
韓衛看著也是餓的不清，揉著咕咕叫的肚子，下令道：
「這些都是蒸的，其他還有什麼類型的？」
「再捲成一個長長的卷子，用刀截成小段，因為卷子的橫斷面是黃白色交織，所以叫『金銀夾花平截』。」
「不錯，正要請國師、公主品嘗。」
韓衛看著這麼多人忙碌，一片嘈雜，心裏就有些不喜。
長孫這才攜武瞾下山，返回長安。
溫社在旁邊解釋：
韓衛暗暗點頭，這個應該就是奶黃大包子，看著不錯，點贊。
既然如此，那韓衛也不用顧及形象，猶如饕餮一般大快朵頤，吃的那叫一個酣暢淋漓。
只看裏面放著十余個白白胖胖，形如小嬰兒的食物，好奇問道：
「國師，這個叫『單籠金乳酥』，是用黃酥油跟麵粉揉在一起做出來的。」
等安排完畢之後，又有些為難的走了過來，說道：
武瞾也不讓溫社拿盤子，自己順手拿了一個，輕輕的搖了一口，笑眯眯的說道：
轉而又對溫社說道：
「溫郎君，你也給殿和圖書下挑上幾樣她愛吃的，其他就不要做了，免得浪費。」
「那就沒必要浪費了。你選幾樣喜歡吃的，我也挑兩樣。」
雖然彼此關係熟悉，但畢竟是男女有別，長孫和武瞾自去后宅入席。
「『紅羊』是因為丙午、丁未兩年容易起大災，『丙丁』為火，『末』為羊，所以叫紅羊枝杖。」
韓衛笑言：
「你也帶我看看這些美食，我也長長見識。」
拉著在旁邊流口水的武瞾，繼續往前看去。
「國師，你看有些菜已經上廚了，這扔了的話也著實可惜。」
「那公主既然喜歡的話，就多吃點。」
武瞾搖頭道：
還有不少廚婢庖丁站在高腳桌案后洗剝切剁，幾個大的爐灶口呼呼的往外噴著火焰……
帶著二人先是來到了一座大灶旁邊，掀開蒸籠，一陣混合著濃郁奶香味的白霧蒸騰而起。
看著旁邊的武瞾輕聲問道：
聽完這個之後，韓衛頓時是一陣惡寒，再三叮囑，這個待會就不要上桌了。
「哪裡吃得了這麼多和_圖_書，只是殿下安排說這是你第一次吃，所以才讓準備的豐盛一點。」
「因為有些像白胖胖的小嬰兒，所以叫『雪嬰兒』。」
正堂只余韓衛一人，一個小廝在旁伺候他吃飯。
溫社拿著菜單說道：
「溫郎君，這個叫什麼？」
「國師這邊前，我給你逐一介紹。」
兩人邁步進了高大又寬敞的廚房，抬頭就看見房樑上吊著熏雞臘肉，牆角屋檐下放著各種調料的醬缸。
韓衛也是拱手還禮，武瞾介紹道這就是陛下賞賜的御廚：溫社
「再用蜂蜜酥酪壓成磨具裏面印花，烤制而成。」
「兩人若在長久時，又豈在朝朝暮暮。」
雙方見禮之後，溫社拿出一道長長的菜單，恭敬的遞給韓衛道：
溫社聞弦而知其意，立刻開口回道：
「國師，這個叫『雪嬰兒』，是用細豆粉糊在蛙骨蛙肉上，下鍋油炸出形狀而製成。」
等白霧散去，韓衛定睛觀看，只看那蒸籠之上，放著一枚金黃油亮、軟綿綿、松趴趴的大包子。
「國師，這是今m•hｅｔubooｋ.cｏｍ•ｃｏｍ天午時的菜單，你請過目。」
溫社暗想：只是聽聞這國師沒有架子，今日一見才知道是如此平易近人。他心中也是多了幾分佩服，口中說道：
「『枝杖』是四腿四蹄撐著烤羊身的意思。」
「這個做的比我家廚子做的好處。」
「國師，你請往這邊看，這邊都是油炸的美食。」
韓衛粗粗的掃了一下長長的菜單：光明蝦炙、通花軟牛腸、玉露團、蔥醋雞、鳳凰胎、羊皮花絲……少說有幾十道菜。
溫社回頭叫住那個廚婢，讓她把食物端到了身前，介紹道：
又想想這麼多人都是要伺候自己一個人，更是覺得不合適。
武瞾有些不舍，韓衛笑言：
看完這個之後，溫社掀開旁邊一個籠屜，介紹道：
「國師看這邊。」溫社又掀開一個蒸籠，這一籠里就是圓形花朵狀的蒸糕，看上去平平無奇。
說完，去拿了兩個精緻的盤子，把兩個熱氣騰騰的蒸點呈給了二人。
這時，一個胖乎乎的人走了過來，施禮道：「小人溫社見過國師、公主。」